Tableaux de l'Économie FrançaiseÉdition 2015

Les tableaux de l'économie française s'adressent à tous ceux qui souhaitent disposer d'un aperçu rapide et actuel sur la situation économique, démographique et sociale de la France.

Insee Références
Paru le : 20/02/2015
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Sommaire

Artisanat

Présentation

Le terme entreprise auquel il est fait référence dans cette page renvoie à une unité légale exerçant une activité au sein du système productif marchand et non à une entreprise au sens du décret (n° 2008-1354) de la loi de modernisation de l'économie (LME).

Les entreprises artisanales sont immatriculées au répertoire des métiers : ce sont des personnes physiques et des personnes morales, qui n'emploient pas plus de 10 salariés et exercent à titre principal ou secondaire une activité professionnelle indépendante de production, de transformation, de réparation ou de prestation de services relevant de l'artisanat et figurant sur une liste établie par décret. Sous certaines conditions, les entreprises qui le souhaitent peuvent rester immatriculées au répertoire des métiers au-delà du seuil des 10 salariés (on parle de «  droit de suite »). Le nombre d'entreprises artisanales ne coïncide pas avec celui des artisans, car plusieurs artisans peuvent être associés au sein d'une même entreprise.

Au 1er janvier 2013, l'artisanat français compte environ 1,1 million d'entreprises, soit une baisse de 1,5 % en un an. Près de quatre entreprises artisanales sur dix, soit 431 000 entreprises, relèvent du secteur de la construction ; 16 % relèvent du secteur de l'industrie. Le nombre d'entreprises artisanales s'est accru de plus de 300 000 depuis 2000, après une relative stagnation sur la période 1980-2000. La croissance du tissu artisanal est forte de 2003 à 2009, bien avant l'envolée constatée avec la création du régime de l'auto-entrepreneur. En 2013, 173 000 entreprises artisanales ont été créées dont 84 000 avec le statut d'auto-entrepreneur. C'est dans la construction que les créations d'entreprises artisanales sont les plus nombreuses : elles représentent plus de 42 % de l'ensemble des créations. Suit le secteur des autres activités de services (16 %). Près de six entreprises sur dix n'emploient aucun salarié et près de 90 % d'entre elles ont cinq salariés ou moins. C'est dans le secteur des autres activités de service et des transports et de l'entreposage que cette part est la plus forte.

Alors qu'en 1985, 88 % des entreprises artisanales sont des personnes physiques, il y a désormais un équilibre entre les formes physiques et morales. Ainsi en 2013, à peine plus de la moitié (51 %) des entreprises sont des entreprises individuelles. Parmi les formes sociétaires, sur la décennie passée, plus d'une entreprise sur dix détient le statut d'entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée (EURL). Parmi les 558 000 entreprises individuelles artisanales françaises, 24 % sont dirigées par des femmes, dont la majorité exerce dans le secteur des activités de services aux ménages. Les femmes cheffes d'entreprises artisanales sont également majoritaires dans le secteur « fabrication de textiles, industrie de l'habillement, du cuir et de la chaussure ».

Tableaux et graphiques

Caractéristiques des entreprises artisanales en 2013

Caractéristiques des entreprises artisanales en 2013
Secteur d'activité (NAF rév. 2) Nombre total d'entreprises artisanales Entreprises individuelles
en nombre en % dont femmes
en nombre en %
Industrie 172 663 78 622 45,5 21 353 27,2
dont : fabr. de denrées alim., de boissons et de produits à base de tabac 48 272 22 952 47,5 3 331 14,5
         fabr. de textiles, ind. de l'habillement, ind. du cuir et de la chaussure 14 382 8 834 61,4 6 764 76,6
         travail du bois, industries du papier et imprimerie 19 062 8 192 43,0 1 847 22,5
         métallurgie et fabrication de produits métalliques1 9 537 4 208 44,1 1 500 35,6
         autres ind. manuf., réparation et installation de machines et d'équip. 16 123 3 693 22,9 160 4,3
Construction 430 895 212 943 49,4 4 191 2,0
Commerce, réparation d'automobiles et de motocycles 149 143 54 943 36,8 12 844 23,4
Transports et entreposage 37 536 28 971 77,2 2 566 8,9
Hébergement et restauration 45 333 17 467 38,5 5 552 31,8
Information et communication 6 532 3 007 46,0 316 10,5
Activités financières et d'assurance 1 445 130 9,0 31 23,8
Activités immobilières 5 464 3 029 55,4 463 15,3
Activités spécialisées, scientifiques et techniques 28 051 13 089 46,7 4 019 30,7
Activités de services administratifs et de soutien 54 842 32 636 59,5 8 339 25,6
Enseignement 1 984 1 495 75,4 421 28,2
Santé humaine et action sociale 7 450 2 147 28,8 892 41,5
Arts, spectacles et activités récréatives 6 489 5 268 81,2 2 232 42,4
Autres activités de services 151 167 104 524 69,1 70 741 67,7
Total 1 098 994 558 271 50,8 133 960 24,0
  • 1. À l'exception des machines et des équipements.
  • Note : données au 1er janvier.
  • Champ : activités marchandes hors agriculture, unités inscrites à la Chambre de Métiers.
  • Source : Insee, REE.

Statut juridique des entreprises artisanales

en %
Statut juridique des entreprises artisanales
2000 2010 2013
Personne physique 63,9 52,9 50,8
Société à responsabilité limitée (SARL) 32,4 44,2 45,3
Société anonyme à conseil d'administration 2,8 0,5 0,4
Société anonyme à directoire 0,0 0,0 0,0
Société par actions simplifiées 0,0 1,7 3,2
Autres 0,9 0,7 0,4
Total 100,0 100,0 100,0
  • Champ : activités marchandes hors agriculture, unités inscrites à la Chambre de Métiers.
  • Source : Insee, REE.

Créations d'entreprises artisanales selon l'activité économique en 2013

Créations d'entreprises artisanales selon l'activité économique en 2013
Secteur d'activité (NAF rév. 2) Créations totales dont hors auto-entrepreneurs
Industrie 21 155 10 243
dont industrie manufacturière 20 219 9 671
Construction 73 057 40 556
Commerce, transports, hébergement et restauration 26 362 17 675
dont : commerce, réparation 13 706 8 454
         transports et entreposage 4 413 3 126
         hébergement et restauration 8 243 6 095
Information et communication 1 420 361
Activités financières et d'assurance 81 62
Activités immobilières 326 290
Activités spécialisées, scientifiques et techniques 6 892 2 321
Activités de services administratifs et de soutien 14 685 5 979
Adm. publique, ens., santé humaine et action sociale 2 309 462
Autres activités de services 26 948 11 317
Total 173 235 89 266
  • Champ : activités marchandes hors agriculture, unités inscrites à la Chambre de Métiers.
  • Source : Insee, REE.

Entreprises artisanales selon l'effectif en 2013

en %
Entreprises artisanales selon l'effectif en 2013
Secteur d'activité (NAF rév.2) 0 salarié 1 à 5 salariés 6 à 19 salariés 20 salariés ou plus
Industrie 50,8 31,0 15,4 2,8
Construction 60,8 29,4 8,6 1,2
Commerce - réparation d'automobiles et de motocycles 44,8 41,5 12,3 1,4
Transports et entreposage 77,1 17,1 4,7 1,1
Hébergement et restauration 49,7 40,3 9,1 0,9
Act.spé.,scient. et tech. et act. de serv. adm. et de soutien 69,5 22,3 6,3 1,9
Adm. pub, ens., santé humaine, action soc. 43,2 21,8 27,9 7,1
Autres activités de services 67,2 29,0 3,5 0,3
  • Note : données au 1er janvier.
  • Champ : activités marchandes hors agriculture, activités financières et d'assurance, activités immobilières et information et communication.
  • Source : Insee, REE.

Entreprises artisanales selon le nombre de salariés en 2013

Nombre
Entreprises artisanales selon le nombre de salariés en 2013
0 salarié 646 109
2 ou 3 salariés 145 624
1 salarié 119 277
6 à 10 salariés 71 238
4 ou 5 salariés 70 532
11 à 15 salariés 22 114
20 salariés ou + 15 794
16 à 19 salariés 8 306
  • Note : données au 1er janvier.
  • Champ : activités marchandes hors agriculture, unités inscrites à la Chambre de Métiers.
  • Source : Insee, REE.

Entreprises artisanales selon le nombre de salariés en 2013

Pour en savoir plus

« Tableau économique de l'artisanat », Études et recherches , Institut Supérieur des Métiers, mai 2014.

« Un recours accru aux prêts bancaires pourrait constituer un levier de croissance efficace pour l'artisanat », le 4 pages, DGCIS, mars 2014.

« Chiffres clés de l'artisanat », DGCIS, mars 2014.

« Semaine nationale de l'artisanat : du 14 au 21 mars 2014 », Assemblée permanente des chambres des métiers et de l'artisanat, février 2014.