Fin 2019, selon les Estimations d’emploi, 28,5 millions de personnes occupent un emploi en France hors Mayotte, dont neuf sur dix sont salariées  (figure 1). Près d’un quart des salariés (24 %) travaille en Île‑de‑France, dont la population représente 18 % de celle du territoire national. Vient ensuite l’Auvergne‑Rhône‑Alpes avec 12 % des salariés, une part analogue au poids démographique de la région.

L’activité salariée en France est majoritairement orientée vers le secteur tertiaire, qui regroupe 81 % de l’ensemble des salariés ; cette part varie de 75 % dans les Hauts‑de‑France, la Normandie et les Pays de la Loire à 85 % ou plus dans les départements d’outre‑mer (DOM) et en Provence‑Alpes‑Côte d’Azur, et jusqu’à 88 % en Île‑de‑France. Dans les DOM, la proportion plus forte que la moyenne est le fait du tertiaire non marchand (de 41 % à 52 % de l’emploi salarié, contre 32 % en moyenne nationale), alors qu’en Île‑de‑France, elle est due au poids élevé du tertiaire marchand (63 %, contre 49 % en moyenne).

Avec 17 % de l’emploi salarié, contre 12 % en moyenne, l’industrie est davantage représentée en Bourgogne‑Franche‑Comté, dans les Hauts‑de‑France, les Pays de la Loire et en Normandie. À l’opposé, elle est peu présente en Corse (6 %), en Île‑de‑France (7 %), dans les DOM (7 % ou 8 %) et en Provence‑Alpes‑Côte d’Azur (8 %). La construction rassemble quant à elle 6 % de l’emploi salarié en France, la Corse se distingue avec un poids important (10 %). Enfin, l’agriculture ne représente que 1 % de l’emploi salarié en France et ne dépasse 2 % qu’en Corse et en Nouvelle‑Aquitaine (3 %), ainsi qu’en Martinique (4 %).

L’emploi non salarié constitue 11 % de l’emploi total en France. Cette part varie de 8 % en Île‑de‑France et en Guyane à 16 % en Corse. En métropole, les non‑salariés sont plus fortement présents dans les régions du Sud. Ils représentent en effet 14 % de l’emploi total en Occitanie, en Nouvelle‑Aquitaine et en Provence‑Alpes‑Côte d’Azur, contre 9 % dans les Hauts‑de‑France et 10 % dans le Grand Est et en Normandie. La Réunion est le DOM où les non‑salariés sont les plus représentés dans l’emploi total (12 %, contre moins de 10 % pour les autres DOM).

Entre fin 2019 et fin 2020, en France, l’emploi salarié a diminué pour la première fois depuis 2012, en raison de la crise sanitaire : − 1,2 %, soit −  296 000 emplois (figure 2). Cette baisse est concentrée dans les secteurs les plus touchés par les restrictions d’activité, surtout dans le tertiaire marchand : l’hébergement et la restauration en particulier contribuent à plus de 40 % des destructions nettes d’emploi durant l’année.

En Bretagne, Martinique, Hauts-de-France, Pays de la Loire, Nouvelle-Aquitaine, Guadeloupe et Provence-Alpes-Côte d’Azur, le recul de l’emploi salarié est resté inférieur à 1,0 %  (figure 3). Dans ces régions, l’emploi dans le tertiaire marchand a moins diminué que la moyenne, alors que le tertiaire non marchand a été généralement plus créateurs d’emploi que la moyenne.

En Occitanie, en Normandie, en Centre-Val de Loire, dans le Grand Est, en Bourgogne-Franche-Comté, en Auvergne-Rhône-Alpes et en Île-de-France, l’emploi salarié a diminué de façon plus marquée (baisse de 1,0 % ou plus). Cette forte diminution provient principalement du tertiaire marchand (de − 1,8 % en Centre‑Val de Loire à − 4,1 % en Auvergne‑Rhône‑Alpes).

L’emploi salarié a cependant continué de progresser dans trois régions : La Réunion (+ 1,6 %), la Guyane (+ 1,4 %) et la Corse (+ 1,0 %). Dans ces régions, la hausse est surtout portée par le secteur tertiaire, structurellement plus important : que ce soit le tertiaire marchand, en stagnation ou croissance contrairement au reste des régions, ou le non‑marchand, en nette progression.