Les entreprises en France Édition 2023

Cet ouvrage offre une vue structurelle complète de notre système productif.

L’année 2021 est analysée dans une vue d’ensemble qui rend compte de la diversité des situations des entreprises, en se fondant sur la définition de l’entreprise au sens économique. Cette synthèse revient aussi sur la reprise d’activité à la suite de la crise sanitaire et sur l‘évolution de l’appareil productif sur moyenne période depuis 2014. L’ouvrage comprend deux dossiers. Le premier étudie l’impact de la hausse des prix de l’énergie en 2022 sur l’activité des entreprises et leur consommation d’énergie. Le second analyse, de manière structurelle, l’effet du diplôme sur la productivité des entreprises.

L’ouvrage rassemble enfin vingt-quatre fiches thématiques, onze fiches sectorielles et quatre fiches européennes présentant les chiffres de référence sur les entreprises.

Insee Références
Paru le :Paru le06/12/2023
Les entreprises en France- Décembre 2023
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Petites et moyennes entreprises (PME, hors microentreprises)

Insee Références

Paru le :06/12/2023

En 2021, la France compte 159 000  (PME ; hors ) marchandes non agricoles et non financières (incluant toutefois les exploitations forestières, les auxiliaires de services financiers et d’assurance et les holdings). Ces PME emploient 4,3 millions de salariés (en équivalent temps plein - ETP) et réalisent 23 % de la valeur ajoutée de l’ensemble des entreprises (figure 1). Elles n’incluent pas les microentreprises qui sont beaucoup plus nombreuses (4,3 millions d’entreprises qui emploient 2,6 millions de salariés en ETP).

Figure 1 - Principales caractéristiques des PME hors microentreprises en 2021

Figure 1 - Principales caractéristiques des PME hors microentreprises en 2021
Caractéristiques PME hors microentreprises Part des PME hors microentreprises dans l’ensemble des entreprises
(en %)
Secteurs marchands non agricoles et non financiers
Nombre d'entreprises 158 566 3,5
Nombre d'unités légales en France 304 609 6,3
Effectif salarié en équivalent temps plein (ETP, en milliers) 4 286 29,0
Valeur ajoutée hors taxes
(en milliards d'euros)
299 23,1
Secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers
Nombre d'entreprises 148 736 4,1
Nombre d'unités légales en France 287 337 7,3
Effectif salarié en ETP
(en milliers)
3 986 28,8
Chiffre d'affaires (en milliards d'euros) 929 22,4
Chiffre d'affaires à l'export
(en milliards d'euros)
89 11,4
Valeur ajoutée hors taxes
(en milliards d'euros)
277 23,5
Immobilisations corporelles
(en milliards d'euros)
432 14,5
Investissements corporels bruts hors apports
(en milliards d'euros)
42 17,0
Total de bilan (actif net)
(en milliards d'euros)
1 212 14,3
  • Champ : France, entreprises des secteurs marchands non agricoles et non financiers et entreprises des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers.
  • Source : Insee, Ésane 2021.

Les PME des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers ont des activités plus diversifiées que les autres catégories d’entreprises : pour un tiers d’entre elles, leur activité principale est tournée vers les services, tandis que 27 % exercent dans le commerce, 17 % dans l’industrie et 17 % dans la construction. Leur activité principale relève donc moins fréquemment des services que pour les microentreprises (33 % contre 54 %) et elle relève moins souvent du secteur industriel que les entreprises de taille intermédiaires (ETI) et les grandes entreprises (GE) (17 %, contre respectivement 30 % et 35 %) (figure 2). 42 % du chiffre d’affaires des PME est réalisé dans le secteur du commerce et 22 % dans les services. Quant aux PME industrielles, elles génèrent 19 % du chiffre d’affaires total des PME.

Figure 2 - Caractéristiques des PME hors microentreprises par secteur d’activité en 2021

en %
Figure 2 - Caractéristiques des PME hors microentreprises par secteur d’activité en 2021 (en %)
Secteur d'activité Nombre entreprises Effectif salarié en ETP Chiffre d’affaires
PME Ensemble PME Ensemble PME Ensemble
Industrie 16,8 7,5 20,1 23,4 18,6 30,3
Construction 17,3 14,5 14,5 11,4 13,2 8,7
Commerce 26,8 19,5 22,6 21,0 41,9 35,9
Transports et entreposage 5,9 5,0 7,2 8,8 4,4 5,5
Services marchands 33,2 53,5 35,6 35,4 21,9 19,6
Ensemble 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
  • Champ : France, PME hors microentreprises des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers.
  • Source : Insee, Ésane 2021.

Figure 2 - Caractéristiques des PME hors microentreprises par secteur d’activité en 2021

  • Champ : France, PME hors microentreprises des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers.
  • Source : Insee, Ésane 2021.

Les PME des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers comptent chacune en moyenne 27 salariés (en ETP). 61 % d’entre elles ont moins de 20 salariés et seules 12 % emploient au moins 50 salariés. La répartition des salariés des PME par secteur d’activité est globalement comparable à celle de l’ensemble des entreprises : un peu plus de salariés dans la construction (15 % contre 11 %), dans les activités scientifiques et techniques (10 % contre 7 %), notamment les activités juridiques et comptables, d’architecture et d’ingénierie, et dans les industries traditionnelles (textile, cuir, bois, imprimerie, fabrication de produits métalliques) (6 % contre 3 %). À l’inverse, la proportion des salariés des PME est légèrement inférieure à celle de l’ensemble des entreprises dans le secteur des transports et de l’entreposage (7 % contre 9 %) et des activités de services administratifs et de soutien (10 % contre 12 %), et dans une moindre mesure, dans le secteur industriel.

La moitié des PME des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers génèrent une valeur ajoutée supérieure à 1,1 million d’euros. C’est un peu plus élevé pour l’industrie, secteur dans lequel la moitié des PME ont une valeur ajoutée supérieure à 1,2 million d’euros (figure 3).

Figure 3 - Dispersion de la valeur ajoutée des PME hors microentreprises en 2021

en millions d'euros
Figure 3 - Dispersion de la valeur ajoutée des PME hors microentreprises en 2021 (en millions d'euros)
Secteur d'activité 1er quartile Médiane 3e quartile
Industrie 0,7 1,2 2,6
Construction 0,6 1,0 1,6
Commerce 0,7 1,0 1,8
Transports et entreposage 0,6 0,9 1,7
Services marchands 0,6 1,1 2,2
Ensemble 0,6 1,1 2,0
  • Champ : France, PME hors microentreprises des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers.
  • Source : Insee, Ésane 2021.

Figure 3 - Dispersion de la valeur ajoutée des PME hors microentreprises en 2021

  • Champ : France, PME hors microentreprises des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers.
  • Source : Insee, Ésane 2021.

Les PME industrielles ont davantage d’immobilisations corporelles par salarié que les autres PME (hors entreprises de l’immobilier, atypiques par la nature de leurs actifs). Leur est parmi les plus élevés au sein des PME, juste après celles du commerce (figure 4). Le des PME industrielles est deux fois moins élevé que celui des ETI industrielles. Si les grandes entreprises et les ETI de l’industrie manufacturière sont presque toutes exportatrices, seules 49 % des PME de l’industrie manufacturière le sont.

Figure 4 - Ratios sur les PME hors microentreprises en 2021

Figure 4 - Ratios sur les PME hors microentreprises en 2021
Secteur d'activité Nombre d'entreprises Effectif salarié en ETP Effectif salarié moyen en ETP Valeur ajoutée hors taxes (VAHT) par salarié Immobilisations corporelles par salarié Salaire annuel moyen Taux de marge
(EBE/VAHT)
Taux d'exportation
(en milliers) (en milliers d'euros) (en %)
Industrie, dont : 24,9 799,4 32 72 141 38 26 18
industrie manufacturière 23,0 755,0 33 69 103 38 23 19
Construction 25,7 579,4 23 65 49 35 19 1
Commerce 39,9 900,9 23 75 64 38 31 8
Transports et entreposage 8,7 286,2 33 49 84 33 14 12
Services marchands 45,9 1 359,3 30 66 68 42 18 11
Ensemble 145,2 3 925,4 27 68 80 39 23 10
  • EBE : excédent brut d'exploitation.
  • Note : Les PME de l'immobilier sont exclues car elles sont très atypiques par les actifs immobiliers qu'elles détiennent, ce qui biaise les ratios au regard du capital productif des autres activités.
  • Champ : France, PME hors microentreprises des secteurs principalement marchands non agricoles, non financiers et non immobiliers.
  • Source : Insee, Ésane 2021.

Enfin, tandis qu’au sein des PME, la valeur ajoutée par salarié est la plus élevée dans le secteur du commerce (75 000 euros, contre 68 000 euros pour l’ensemble des PME), le salaire annuel moyen est le plus important dans les services marchands (42 000 euros, contre 39 000 euros pour l’ensemble des PME).

Définitions

Quatre catégories d’entreprises sont définies dans le décret d’application de la loi de modernisation de l’économie (décret n° 2008-1354) pour les besoins de l’analyse statistique et économique. Pour déterminer la catégorie à laquelle une entreprise appartient, les données suivantes, afférentes au dernier exercice comptable clôturé et calculées sur une base annuelle, sont utilisées : l’effectif, le chiffre d’affaires et le total du bilan. Sont ainsi distinguées :
• les petites et moyennes entreprises (PME) sont celles qui, d’une part, occupent moins de 250 personnes, d’autre part, ont un chiffre d’affaires annuel n’excédant pas 50 millions d’euros ou un total de bilan n’excédant pas 43 millions d’euros ;
• parmi elles, les microentreprises (MIC) occupent moins de 10 personnes, et ont un chiffre d’affaires annuel ou un total de bilan n’excédant pas 2 millions d’euros ;
• les entreprises de taille intermédiaire (ETI) sont des entreprises qui n’appartiennent pas à la catégorie des PME et qui, d’une part, occupent moins de 5 000 personnes, d’autre part, ont un chiffre d’affaires annuel n’excédant pas 1 500 millions d’euros ou un total de bilan n’excédant pas 2 000 millions d’euros ;
• les grandes entreprises (GE) sont des entreprises non classées dans les catégories précédentes.

Le taux de marge correspond à la part de l’excédent brut d’exploitation (EBE) dans la valeur ajoutée au coût des facteurs (VACF).

Le taux d’exportation correspond à la part du chiffre d’affaires (CA) à l’export dans le chiffre d’affaires (CA).