Le début d’année 2024 est marqué par un épisode de sécheresse important. Il est suivi d’épisodes pluvieux intenses et localisés, notamment dans le sud de la Martinique avec le passage de l’ouragan Béryl. Entre hydrométrie insuffisante en février et mars puis excessive ensuite, les rendements agricoles sont affectés et réduisent les niveaux de productions animales et de cannes broyées (figure 1).

Avec 137 000 tonnes de bananes mises sur le marché en 2024 (dont 133 400 tonnes destinées à l’export), la production de bananes commercialisée est en légère hausse (+1,7 %) mais demeure toujours inférieure à celle de 2022 (figure 2).

Cette filière de production connaît toujours des difficultés sur le plan sanitaire avec l’extension de la cercosporiose noire, maladie causée par un champignon microscopique qui prolifère et affecte les bananiers.

En 2024, de mai à décembre, la cotation du prix moyen de vente de la banane pour la catégorie extra Antilles, sur les marchés européens, est restée stable (figure 3). Il s’agit là d’une année assez exceptionnelle, les cours fluctuant en général sur une année.

Le volume de canne à sucre commercialisée en 2024 (206 400 tonnes) est équivalent à celui de 2018 (figure 4). La filière canne subit une légère baisse en 2024 (-1,1 %) après une hausse importante entre 2022 et 2023 (+10,2 %).

Elle connaît toujours des difficultés sur le plan agronomique, lié à la croissance de certaines graminées envahissantes suite à l’arrêt de l'utilisation de l'herbicide Asulox.

La majorité de la production de cannes (87,0 %, soit 179 500 tonnes) est destinée aux distilleries, le reste à la sucrerie du Galion. Celle-ci traite ainsi 26 900 tonnes de cannes broyées, un volume en baisse de 17,9 % sur un an.

En lien avec des conditions climatiques peu favorables la richesse saccharimétrique (teneur en sucre) de la canne broyée est également plus faible qu’en 2023 (10,1 % en 2024 contre 12,1 % en 2023). Elle rejoint presque le niveau le plus bas atteint depuis 10 ans (9,9 % en 2018). Il en résulte une production de sucre en net retrait : 660 tonnes de sucre, soit la moitié du volume de 2023 (1 300 tonnes). Face au manque de canne broyée entrante, l’unique sucrerie de Martinique demeure en difficulté. Elle reste conditionnée aux aides et un plan de relance est envisagé. Les distilleries produisent au total 91 600 hectolitres équivalent alcool pure (hap).

En 2024, la production de fruits, légumes et tubercules enregistre une hausse de 7,2 % par rapport à 2023 (figure 5). Elle est intégralement portée par l’augmentation de la production fruitière (+14,1 %). En revanche, la production de légumes stagne et celle des tubercules recule nettement (-28,9 %).

En effet, les relevés météorologiques indiquent que 2024 reste l’année la plus chaude jamais enregistrée diminuant la variété des produits proposés sur le marché.

En 2024, l’ensemble de la production de viande locale est en baisse par rapport à l’année précédente (-7,8 %). Avec 900 tonnes de viande abattue, la production porcine est en nette diminution (-19,0 %) (figure 6), suivie de la production bovine (-4,8 % avec 650 tonnes). La production de volaille reste la plus importante (1 930 tonnes) mais recule également (-2,3 %).

Afin de répondre à la demande en Martinique, les importations de viande augmentent de 1,8 %. La hausse est plus importante pour la filière bovine (+5 %) que pour la volaille (+1,3 %). Les importations de viande porcine restent stables (-0,1 %) (figure 7).