Insee Conjoncture Provence-Alpes-Côte d'Azur ·
Juin 2025 · n° 54 
Bilan économique 2024 - Provence-Alpes-Côte d'Azur Un dynamisme en perte de vitesse
En 2024, l’économie de Provence-Alpes-Côte d’Azur évolue dans un contexte national de ralentissement généralisé, et en suit les tendances même si elle résiste mieux. La croissance de l’activité économique régionale est de plus en plus faible, l’emploi suit la même trajectoire, les dépôts de bilan d’entreprises continuent d’augmenter et l’encours de crédits bancaires baisse pour la première fois depuis quinze ans. Toutefois, les créations d’entreprises sont reparties à la hausse, le taux de chômage est au plus bas et les bénéficiaires du Revenu de Solidarité Active (RSA) sont moins nombreux.
Au niveau sectoriel, le bilan est contrasté. L’industrie poursuit sa progression et retrouve son niveau d’emploi d’il y a vingt ans. Le secteur tertiaire est porté par le tourisme qui continue de bénéficier d’une fréquentation en hausse, à rebours de la tendance nationale. À l’inverse, la construction traverse une crise persistante. Le marché du logement neuf souffre, les permis de construire et les mises en chantier sont au plus bas, mais des signes d’amélioration apparaissent en fin d’année. Dans l’agriculture, des conditions météorologiques défavorables ont affecté la production et les prix, notamment des fruits et légumes d’été.
Ce bilan économique fait partie des 17 bilans économiques régionaux 2024 publiés par l'Insee.
Agriculture - Une année agricole contrastée sous l’effet d’une météo capricieuse Bilan économique 2024
Corinne Roche, Léa Tholozan (Insee)
En 2024, la production agricole a été globalement pénalisée par des conditions climatiques défavorables, avec des pluies fréquentes, du gel et un manque de chaleur estivale. Ces aléas ont freiné le développement de certaines cultures, notamment des fruits et légumes d’été, tandis que les productions de printemps comme la fraise et l’asperge ont été fructueuses.
Ainsi, dans l’ensemble, l’année a été marquée par une grande variabilité des prix et des volumes, influencés par les conditions météorologiques, la concurrence étrangère et les déséquilibres entre offre et demande.
La production viticole recule tout comme les surfaces consacrées aux vins d’appellation. En revanche, les rendements de céréales et oléagineux repartent à la hausse. La production de la filière ovine progresse également sur un an.
Illustrations
tableauFigure 1 – Prix annuels moyens des fruits et légumes en Provence-Alpes-Côte d’Azur
| Fruit ou Légume | Prix en 2024 (expédition) (en euros par kg) | Évolution entre 2023 et 2024 (en %) | Évolution entre la moyenne 2019-2023 et 2024 (en %) |
|---|---|---|---|
| Abricot | 2,95 | 31,7 | 17,5 |
| Cerise de bouche | 6,84 | -3,1 | 7,8 |
| Fraise | 7,96 | 11,5 | 15,4 |
| Nectarine | 2,47 | 3,8 | 7,7 |
| Pêche blanche | 2,38 | 6,7 | 9,6 |
| Pêche jaune | 2,38 | 6,2 | 9,5 |
| Poire d'été | 1,60 | -13,5 | 19,2 |
| Pomme gala | 1,40 | 20,7 | 35,9 |
| Pomme golden | 1,47 | 1,4 | 26,7 |
| Pomme granny smith | 1,45 | -5,2 | 17,7 |
| Asperge | 8,12 | 9,6 | 15,7 |
| Aubergine | 1,57 | -4,8 | 6,7 |
| Chicorée (la pièce) | 1,71 | 14,8 | 24,7 |
| Courgette | 1,12 | 8,7 | 16,7 |
| Melon | 1,30 | -3,7 | 9,2 |
| Tomate grappe | 1,63 | 2,5 | 3,0 |
| Tomate ronde | 1,63 | 39,3 | 36,5 |
- Source : Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (Draaf) Provence-Alpes-Côte d’Azur, réseau des nouvelles des marchés.
tableauFigure 2 – Production en grandes cultures en Provence-Alpes-Côte d'Azur
| Culture | Surface | Production | Rendement | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 (en ha) | Évolution entre 2023 et 2024 (en %) | Évolution entre la moyenne (2019-2023) et 2024 (en %) | 2024 (en tonnes) | Évolution entre 2023 et 2024 (en %) | Évolution entre la moyenne (2019-2023) et 2024 (en %) | 2023 (en tonnes/ha) | Évolution entre 2023 et 2024 (en %) | Évolution entre la moyenne (2019-2023) et 2024 (en %) | |
| Blé tendre | 10 102 | -13,4 | -3,4 | 40 326 | 3,3 | -0,7 | 4,0 | 25,1 | 18,3 |
| Blé dur | 22 532 | 0,1 | 4,8 | 98 665 | -7,0 | -11,4 | 4,4 | 28,8 | 24,8 |
| Seigle et Méteil | 521 | 8,8 | 27,9 | 1 659 | 35,6 | 31,6 | 3,2 | 10,6 | 37,7 |
| Orge & Escourgeon | 11 569 | -4,6 | -2,6 | 54 352 | 0,0 | -8,3 | 4,7 | 27,1 | 13,8 |
| Avoine | 1 822 | -2,3 | 3,8 | 6 009 | 32,0 | 2,8 | 3,3 | 37,1 | 44,2 |
| Maïs | 2 393 | -10,7 | -22,4 | 21 319 | -6,2 | -15,9 | 8,9 | 7,9 | -6,4 |
| Sorgho | 950 | 14,6 | -43,4 | 5 738 | -53,5 | -58,0 | 6,0 | 78,6 | -18,1 |
| Triticale | 2 693 | -1,0 | 4,9 | 13 780 | -1,9 | -0,8 | 5,2 | 41,7 | 38,1 |
| Autres céréales | 525 | -17,1 | -62,7 | 829 | -66,0 | -57,0 | 1,6 | -18,5 | -62,4 |
| Riz | 11 137 | 13,3 | 7,1 | 62 813 | 9,1 | -0,4 | 5,6 | 8,5 | 7,4 |
| Total céréales | 64 244 | -1,7 | -1,3 | 305 491 | -2,3 | -8,9 | 4,6 | 22,8 | 14,4 |
| Colza | 2 413 | -13,8 | 47,9 | 5 956 | 52,6 | 119,9 | 2,5 | 5,8 | 82,9 |
| Tournesol | 4 594 | -10,6 | -30,3 | 8 439 | -2,6 | -30,3 | 1,8 | -0,5 | -22,3 |
| Soja | 530 | 7,7 | -8,9 | 1 204 | -28,3 | -23,8 | 2,3 | 4,9 | -16,1 |
| Autres oléagineux | 164 | -18,8 | -25,5 | 245 | -21,9 | 5,2 | 1,5 | -34,0 | -36,4 |
| Total oléagineux | 7 701 | -10,8 | -14,8 | 15 845 | 7,7 | -5,9 | 2,1 | 1,4 | -0,7 |
| Protéagineux | 616 | 24,7 | 16,8 | 1 499 | 16,0 | -17,4 | 2,4 | 41,4 | 34,8 |
- Note : En raison des arrondis, la valeur de l’effectif total peut légèrement différer de la somme des valeurs des sous-catégories qui le composent.
- Source : Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt Provence-Alpes-Côte d’Azur, AGRESTE données de la Statistique Agricole Annuelle (SAA) 2024 provisoire.
tableauFigure 3a – Viticulture en Provence-Alpes-Côte d'AzurSuperficie cultivée
| Type de viticulture | Superficie 2024 (en ha) | Évolution entre 2023 et 2024 (en %) | Évolution entre la moyenne (2019-2023) et 2024 (en %) |
|---|---|---|---|
| AOP autres que les vins doux naturels | 63 649 | -1,9 | 0,2 |
| Vins doux naturels en AOP | 300 | -28,7 | 0,5 |
| Ensemble des vins AOP | 63 949 | -2,1 | 0,2 |
| Autres vins, jus et moûts | 21 799 | 5,2 | 1,3 |
| Vignes de cuve en production | 85 748 | -0,4 | 0,5 |
- Source : Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt Provence-Alpes-Côte d’Azur, AGRESTE données de la Statistique Agricole Annuelle (SAA) 2024 provisoire.
tableauFigure 4 – Productions ovines et bovines en Provence-Alpes-Côte d'Azur
| Type de production | Produit | Valeur en 2024 | Évolution entre 2023 et 2024 (en %) | Évolution entre la moyenne (2019-2023) et 2024 (en %) |
|---|---|---|---|---|
| BOVINS | Vaches laitières | 6 038 | -1,2 | -5,7 |
| Génisses laitières | 4 065 | -4,5 | -15,7 | |
| Vaches nourrices | 18 977 | 1,7 | 4,2 | |
| Génisses nourrices | 10 015 | 1,6 | 2,4 | |
| Autres bovins | 29 932 | -0,6 | 0,0 | |
| Effectif total en têtes de bétail | 69 027 | -0,3 | -0,2 | |
| OVINS | Agnelles | 84 265 | 4,1 | -1,3 |
| Brebis mères | 488 565 | 4,3 | -1,6 | |
| dont brebis mères traites | 12 461 | 4,2 | 14,8 | |
| Autres ovins | 209 069 | 4,3 | -2,3 | |
| Effectif total en têtes de bétail | 781 899 | 4,2 | -1,8 | |
| LAIT | Lait de vache livré à l'industrie (hl) | 127 845 | -1,3 | nd |
| Prix moyen (€/L) | 0,49 | 0,0 | nd | |
| Lait d'ovin livré à l'industrie (hl) | nd | nd | nd |
- Source : Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt Provence-Alpes-Côte d’Azur, AGRESTE données provisoires 2024.