Une nouvelle calamité agricole sécheresse est reconnue pour la période d’août 2021 à mai 2022. C’est la quatrième depuis 2019, avec pour conséquences des baisses de rendement sur de nombreuses productions végétales et les prairies malgré les pluies de fin d’année. S’ajoutent les répercussions du dérèglement des marchés mondiaux, ce qui engendre des hausses importantes du coût des intrants et de l’énergie.

Avec 151 166 tonnes de bananes mises sur le marché en 2022 (147 828 tonnes à l’export et 3 338 tonnes sur le marché local), la production martiniquaise commercialisée progresse de 5,4 % par rapport à 2021.

L’année 2022 est marqué par une rupture dans la baisse quasi continue des prix depuis plusieurs années. Depuis 2018, les records des prix les plus bas s’enchaînaient (0,65 €/kg pour la catégorie « Antilles extra », moyenne mensuelle à quai en novembre 2018). En 2022, la tendance s’inverse, à l’exception de la période de moindre demande estivale. Les prix se maintiennent à un niveau au-dessus des moyennes de ces dernières années (0,89 €/kg pour la catégorie « Antilles extra », moyenne mensuelle à quai en novembre 2022). Cette année, les apports sont globalement moindres (événements climatiques, géologiques, sanitaires), amenant au maintien d’une certaine tension sur l’approvisionnement des marchés.

La sécheresse de 2021 a fortement pesé sur la repousse de la canne et les replantations après récolte. Les rendements sont exceptionnellement bas : 48 tonnes par hectare de canne sont récoltées en moyenne en 2022 alors que le rendement moyen sur les vingt dernières années est de 53T/ha. Seulement 189 241 tonnes sont ainsi récoltées (209 982 tonnes en 2021), 160 481 tonnes destinées aux distilleries et 28 760 tonnes à la sucrerie du Galion. Le taux de sucre au-dessus de la moyenne (12,18 % de richesse en saccharose) ne permet pas de compenser la baisse des tonnages. La sucrerie ne produit que 1 080 tonnes de sucre (1292 tonnes en 2021), alors que le marché local annuel du sucre de bouche est de l’ordre de 4 000 tonnes. Les distilleries produisent 100 915 hectolitres équivalent alcool pure (hap) : 12 088 hap de rhum de sucrerie et 88 827 hap de rhum agricole. Certaines filières de production agricole ont des difficultés à se développer et produire plus par manque de débouchés (étroitesse du marché local, concurrence des produits importés...), ce n’est pas le cas pour la filière canne-sucre-rhum qui pourrait valoriser jusqu’à 80 000 tonnes de canne supplémentaires par an.

La mission d’enquête constituée suite à la demande de reconnaissance de la sécheresse au titre des calamités agricoles, relève des pertes de production de l’ordre de 30 % en maraîchage et de l’ordre de 50 % en arboriculture fruitière au premier semestre. Cependant, les premiers chiffres collectés via les principales organisations de producteurs (OP) semblent montrer une légère augmentation des volumes commercialisés sur l’année par rapport à 2021, elle aussi marquée par une calamité agricole.

D’une part, il peut s’agir d’une évolution du nombre des adhérents apporteurs au sein des OP suite à la disparition notamment d’une d’entre elles en 2022. D’autre part, les conditions météorologiques du premier semestre ont permis malgré tout une bonne récolte de melons chez les producteurs spécialisés au sud de la Martinique.

Au niveau des abattoirs, la production de bovins se stabilise (+2,1 % par rapport à 2021). Tandis que les abattages de porcins progressent de 15,6 % (1 269 tonnes en 2022) et les abattages de volaille de 15,3 % (1 940 tonnes en 2022).

Pour les filières de production animale, l’année 2022 marque une reprise après plusieurs années de baisse, malgré la très forte augmentation du coût des intrants principalement au 1^er semestre 2022. Sur l’année, les engrais augmentent de près de 50 %, le carburant de 16,9 % et le SMIC horaire net mensuel est revalorisé de 6,6 %. Les indicateurs du Réseau de Référence en élevage de ruminants Antilles indiquent une augmentation de 6 % des coûts de productions et de 12 % du prix de revient sur l’année.