L'année 2014 se caractérise par une météorologie atypique, en Rhône-Alpes comme en France. Les températures sont élevées... sauf au cours de l’été ! Les pluies sont abondantes en janvier et février. Le printemps est exceptionnellement sec, avant un mois de juillet particulièrement humide. L’automne est à nouveau sec, exception faite du mois de novembre extrêmement arrosé.

La moisson de céréales à paille recule de - 5 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années. La qualité des récoltes de blé est fortement dépréciée. À l’opposé, le rendement du maïs est exceptionnel. À 115 quintaux par hectare, il dépasse le record de 2011. Dans la continuité de 2013, les cours des céréales évoluent à la baisse, en lien avec le niveau élevé des stocks mondiaux. De plus, le déclassement d’une part importante de blé tendre en blé fourrager, vendu moins cher, entraîne une baisse des cours du maïs, dont l’alimentation animale constitue le principal débouché.

La production de fruits à noyau est abondante et de qualité. En juin, les fruits inondent le marché dans un contexte de sous consommation générale. Les prix de l’abricot Bergeron sont inférieurs de - 30 % à ceux, élevés, de la campagne précédente. La mévente atteint la pêche de plein fouet pendant l'été avec pour conséquence des prix en chute de - 20 %. Les pommes et les poires offrent qualité et beaux calibres mais les prix perdent 15 à 25 % sur un an. L’embargo russe accentue la pression sur les marchés déjà tendus. Avec une hausse de prix de plus de 20 % par rapport à la moyenne quinquennale, le bilan est positif pour la noix, malgré une production assez faible. La campagne légumière est mauvaise. La production est abondante mais la demande faible.

La vendange régionale 2014 est supérieure de + 24 % à celles exceptionnellement faibles des deux dernières années et dépasse de + 14 % la moyenne 2009-2013. France entière, elle gagne + 10 % par rapport aux bas niveaux de 2012 et 2013. Pour la campagne 2013-2014, les prix des Côtes du Rhône sont soutenus. En revanche, ceux du Beaujolais n'arrivent pas à se maintenir au niveau élevé atteint par le millésime 2012. En début de campagne 2014-2015, l'érosion des prix se poursuit pour les Beaujolais tandis que les Côtes du Rhône continuent de progresser. Les prix des vins hors appellations restent bien orientés tout au long de l’année.

Dans les prairies, les productions estivale et automnale conséquentes compensent le manque d’herbe printanier. Le déficit de la première moitié de campagne dû au printemps sec est partiellement comblé grâce à l’été pluvieux et aux températures automnales clémentes. Les rendements de maïs ensilage sont exceptionnels, + 9 % au dessus de la moyenne quinquennale. La qualité est satisfaisante.

À 412 euros pour 1 000 litres, le prix moyen annuel du lait de vache payé au producteur rhônalpin dépasse de + 6 % celui déjà élevé de 2013. Ce prix record, associé au coût de l’alimentation animale en baisse et à une bonne pousse de l’herbe en été, expliquent la hausse de + 5 % des livraisons laitières. Mais, dans un contexte de surproduction mondiale, le prix s’effrite toutefois en fin d’année.

L’année est marquée par un marché en berne en gros bovins de boucherie. La demande intérieure est peu soutenue ; l’embargo russe alourdit la tendance. Les cotations affichent une baisse de - 10 % en vache, - 8 % en génisse et - 2 % en jeune bovin. Seul le cours du veau de boucherie se maintient au niveau de 2013. La demande à l’export de broutards est active lors du premier semestre et les cours progressent. Puis les exportations se réduisent et les prix se replient. Le cours du porc décroche de - 7 % par rapport à 2013. L’été médiocre ne favorise pas la consommation et l’embargo russe pénalise les exportations. Pour les ovins, la production en légère baisse pousse les cours à la hausse par rapport à 2013.