Après un net reflux de mi-2022 à mi-2023, les cours mondiaux des énergies et des matières premières se sont globalement stabilisés, pour la plupart à des niveaux au-dessus de ceux qui prévalaient en 2019. Néanmoins, les cours de certaines matières premières alimentaires demeurent fortement soumis aux aléas climatiques et augmentent à nouveau depuis quelques mois...