La répartition des emplois par catégorie socioprofessionnelle est similaire en Aquitaine et en France de province, de même que les salaires horaires moyens. Dans les M.TPE.PE, les employés et les ouvriers sont davantage représentés que dans les ME.ETI, au contraire des professions intermédiaires et des cadres. Les employés sont plus nombreux dans les microentreprises (40 %) que dans les entreprises des autres catégories (environ 33 %). La part des emplois de conception-recherche augmente avec la catégorie de l'entreprise : elle est quatre fois plus importante dans les ME.ETI que dans les microentreprises. Le salaire horaire moyen progresse avec la taille de l'entreprise, notamment pour les artisans-commerçants-chefs d'entreprise et les cadres et professions intellectuelles supérieures. Par contre, le salaire horaire moyen des employés et ouvriers est très proche pour les différentes catégories d'entreprise. Les hommes sont plus nombreux que les femmes au sein des M.TPE.PE, notamment dans l'industrie, la construction et le secteur commerce-transports-hébergement-restauration. Les femmes sont plus présentes dans les activités financières, immobilières et de services. Les chefs d'entreprise individuelle sont plus jeunes dans les microentreprises (48 ans en moyenne) que dans les TPE et les PE (respectivement 53 et 54 ans).