Fin 2022, dans un contexte de hausse quasi continue des prix tout au long de l’année, plus de deux tiers des ménages déclarent avoir changé leurs habitudes de consommation du fait de l’inflation. Il s’agit davantage de ménages jeunes, ou ayant des enfants. On les retrouve dans tous les milieux (mesurés par la catégorie socio-professionnelle) et l’urbain comme le rural sont concernés. Les changements d’habitudes de consommation du fait de l’inflation semblent aussi avoir touché l’ensemble de l’échelle des niveaux de vie, même s’ils apparaissent plus marqués chez les ménages contraints financièrement. Enfin, ces changements se portent principalement sur l’énergie du logement et sur l’alimentation, en lien avec la forte inflation touchant ces deux postes de consommation. Ils se traduisent, sur l’alimentation, par une réduction des quantités consommées et, dans une moindre mesure, par des changements de gammes ou d’enseignes...