Insee Conjoncture Grand Est · Octobre 2022 · n° 34

L’emploi augmente, notamment dans l’hébergement-restauration Note de conjoncture régionale - 2^e trimestre 2022

Dans le Grand Est, au 2^e trimestre 2022, l’emploi salarié augmente de 0,2 % (+ 3 500 emplois), après être resté stable au 1^er trimestre. Depuis fin 2019, il a progressé de 1,9 %. Au niveau national, il s’accroît un peu plus vite ce trimestre (+ 0,4 %), et dépasse de 3,2 % son niveau d’avant la crise.

La hausse provient ce trimestre de l’emploi privé hors intérim (+ 0,4 %). L’emploi public est quasiment stable et l’emploi intérimaire diminue de 3,3 %.

Après avoir atteint un maximum fin 2021, l’emploi intérimaire baisse depuis le début de l’année (- 3,3 % au 2^e trimestre, après - 2,5 % au 1^er trimestre). Entre mars et juin 2022, la région perd 300 emplois en intérim dans l’industrie, 700 dans la construction, 1 100 dans les services marchands et 100 dans les services non marchands. Le nombre d’intérimaires diminue dans tous les départements du Grand Est à l’exception de la Marne et de la Meuse.

La hausse de l’emploi régional est portée par les services marchands hors intérim, où l’emploi augmente de 0,7 %, soit 5 400 salariés supplémentaires. La progression est particulièrement marquée dans l’hébergement-restauration (+ 2,5 %, soit + 2 100 postes). Fin juin 2022, ce secteur compte 4 200 salariés de plus qu’avant la crise.

L’emploi industriel est légèrement en hausse (+ 0,2 %). Il croît dans l’énergie, la fabrication d’équipements et de machines, et la fabrication d’autres produits industriels (respectivement + 0,5 %, + 0,5 % et + 0,4 ), mais continue de baisser dans la fabrication de matériel de transport (- 1,1 %). L’industrie est cependant loin d’avoir retrouvé son niveau d’emploi d’avant-crise. Le secteur a perdu 1,6 % de ses postes par rapport à fin 2019. Dans la construction, l’emploi baisse de 0,3 % ce trimestre, après une hausse continue depuis l’été 2020.

L’Aube est le seul département où l’emploi salarié diminue (- 0,5 %), avec une baisse particulièrement forte pour l’emploi intérimaire (- 6,4 %). Dans ce département, les services marchands sont également moins dynamiques (+ 0,5 %, soit 0,2 point de moins qu’au niveau régional). Le nombre de salariés est stable dans la Haute-Marne, la Moselle et les Vosges. Il augmente de 0,2 % à 0,4 % dans les six autres départements, en lien avec la hausse de l’emploi dans les services marchands.

Au 2^e trimestre 2022 dans le Grand Est, 241 120 personnes sont inscrites à Pôle emploi et n’ont exercé aucune activité (catégorie A). Le nombre de demandeurs d’emploi poursuit la baisse amorcée au 3^e trimestre 2020. Néanmoins, le rythme de cette baisse faiblit (- 1,4 % ce trimestre, après - 5,8 % au 1^er trimestre 2022 et - 5,2 % au 4^e trimestre 2021). Le recul concerne encore tous les départements de la région, allant de - 0,1 % dans les Ardennes à - 3,9 % dans le Haut-Rhin. La tendance est comparable à l’échelle de la France métropolitaine : le nombre de demandeurs d’emploi de catégorie A décroît de 0,6 % par rapport au trimestre précédent, contre - 5,3 % au 1^er trimestre 2022.

Chez les moins de 25 ans, le nombre de demandeurs d’emploi de catégorie A augmente légèrement, de 1,3 % dans le Grand Est, après une baisse plus marquée, de 12,1 % au trimestre précédent. Chez les 25-49 ans et les 50 ans et plus, il continue de diminuer, mais à un rythme plus modéré (respectivement - 1,7 % et - 1,9 % au 2^e trimestre, contre - 5,6 % et - 3,5 % au 1^er trimestre).

En incluant les personnes ayant exercé une activité réduite, le nombre de demandeurs d’emploi de catégories A, B et C s’établit à 420 430 dans la région, en baisse de 1,8 % ce trimestre, après - 2,8 % le trimestre précédent. L’évolution en France métropolitaine est identique pour ce type de demandeurs.

Après une baisse continue depuis le 1ᵉʳ trimestre 2021, le taux de chômage est quasi stable au 2ᵉ trimestre 2022 dans le Grand Est (+ 0,1 point). Il s’établit à 7,2 % de la population active, un niveau similaire à celui de la France métropolitaine.

Entre stabilité et légère hausse, le chômage suit la même tendance dans les départements de la région. L’augmentation la plus importante est mesurée pour le département de la Haute-Marne (+ 0,3 point).

Le taux de chômage est stable également dans la majorité des zones d’emploi. Quelques-unes cependant présentent une hausse : Châlons-en-Champagne, Chaumont, Saint-Dié-des-Vosges, Sarrebourg (+ 0,3 point), Saint-Avold (+ 0,4 point) et Sedan (+ 0,5 point).

Au 2^e trimestre 2022, 16 000 entreprises sont créées dans le Grand Est, soit + 4,1 % par rapport au trimestre précédent. Cette évolution est portée par les micro-entrepreneurs, dont le nombre d’immatriculations progresse de 7,8 % ce trimestre, tandis que les créations d’entreprises hors micro-entreprenariat sont en légère baisse (- 1,5 %). À l’inverse, au niveau national, les créations d’entreprises diminuent de 2,6 %, bien qu’elles augmentent de 2,2 % hors micro-entrepreneurs.

Les créations d’entreprises sont en hausse dans les activités du commerce, transport et hébergement-restauration (+ 6,9 %), dans les services (+ 6,0 %), et sont quasi stables dans l’industrie (- 0,2 %). A contrario, dans la construction, le nombre de créations diminue fortement (- 9,6 %), la baisse étant plus marquée pour les formes d'entreprises ne relevant pas du micro-entreprenariat (- 12,5 %).

Le cumul régional des créations brutes sur douze mois (juillet 2021 à juin 2022) diminue de 1,3 % par rapport au cumul mesuré sur avril 2021-mars 2022. Dans ce contexte, les immatriculations augmentent dans seulement trois départements : les Ardennes, le Bas-Rhin et les Vosges. Les créations sont en repli dans le reste du Grand Est, notamment dans les départements de l’Aube, de la Meurthe-et-Moselle et du Haut-Rhin (respectivement - 3,2 %, - 2,7 % et - 2,6 %).

Entre juillet 2021 et juin 2022, le nombre de défaillances d’entreprises est de 2 400 dans le Grand Est, en hausse de 10,8 % par rapport au cumul annuel mesuré fin mars. Cette augmentation confirme le changement de cap constaté en avril dernier et la fin de la baisse observée depuis le deuxième trimestre 2019. Le nombre d’entreprises placées en redressement ou en liquidation judiciaire progresse à un rythme comparable au niveau national (+ 10,7 %), avec un retournement de tendance similaire.

Les défaillances d’entreprises s’accroissent au même rythme dans tous les grands secteurs d’activité. Hormis les Ardennes, cette augmentation touche tous les départements de la région : elle est particulièrement marquée dans la Meuse (+ 30,8 %), suivi de l’Aube et la Haute-Marne (respectivement + 17,4 % et + 17,0 %). Dans le Bas-Rhin le rythme est plus modéré (+ 7,0 %). Néanmoins, le nombre de défaillances dans ce département représente un cinquième des défaillances de l’ensemble de la région.

Au 2^e trimestre 2022, le nombre de logements autorisés à la construction progresse de 27 % sur un an dans le Grand Est, et de 15 % en France. Dans la région, cette évolution est principalement portée par les départements de la Moselle et de la Meurthe-et-Moselle, qui y contribuent pour plus de la moitié. Seule la Haute-Marne enregistre une baisse. Comparées aux douze mois précédents, les autorisations délivrées entre juillet 2021 et juin 2022 pour la construction de logements collectifs et en résidence augmentent de 35 % dans le Grand Est, et celles concernant des maisons individuelles pures ou individuelles groupées, progressent respectivement de 15 % et 20 %.

Fin juin 2022, le cumul annuel de logements mis en chantier est en hausse de 11 % par rapport au cumul de juillet 2020 à juin 2021, alors qu’il stagne en France. Dans le département du Bas-Rhin, qui concentre un tiers des logements commencés de la région, le bond est de 41 %. À l’inverse, les ouvertures de chantier diminuent de 30 % dans la Marne et de 13 % dans la Haute-Marne. Au niveau régional, la croissance de l’activité repose essentiellement sur les mises en chantier de maisons individuelles pures et groupées (respectivement + 15 % et + 21 %).

Les surfaces de locaux autorisées entre juillet 2021 et juin 2022 dans le Grand Est s’accroissent fortement : + 40 % par rapport à la même période de l’année précédente. En France, la progression est de 9 %. Le Haut-Rhin et la Moselle sont les principaux moteurs de la croissance régionale, avec des hausses respectives de 127 % et 57 % ; ces deux départements rassemblent un tiers des surfaces de locaux autorisées dans la région. Les Vosges sont le troisième département contributeur, avec une augmentation de 118 %, mais sur un volume plus restreint. Les surfaces non résidentielles autorisées sont en retrait dans un seul département : la Haute-Marne (- 6 %).

Dans le secteur non résidentiel, les surfaces commencées augmentent de 4 % sur un an dans le Grand Est et de 10 % en France. Au niveau régional, elles sont en hausse dans la moitié des départements, dont les Ardennes (+ 173 %) et le Haut-Rhin (+ 89 %). Ce dernier représente, à lui seul, 17 % des surfaces non résidentielles mises en chantier. Les baisses varient de 14 % en Meurthe-et-Moselle à 47 % en Moselle.

Avec 4,7 millions de nuitées entre avril et juin 2022 dans le Grand Est, la fréquentation dans les hébergements collectifs touristiques hors campings progresse par rapport au 2^e trimestre 2021, mais reste inférieure de 6,8 % à son niveau du 2ᵉ trimestre 2019. Ce retrait est plus marqué qu’à l’échelle de la France métropolitaine (- 3,3 %). Le déficit de fréquentation est moins marqué dans les hôtels que dans les autres hébergements collectifs de tourisme (AHCT).

Avec 3,6 millions de nuitées ce trimestre, la fréquentation hôtelière est inférieure de 5,9 % à celle du 2^e trimestre 2019. Après l’Occitanie et la Corse (respectivement - 9,6 % et - 7,5 %), le Grand Est est la troisième région de France où le nombre de nuitées hôtelières peine le plus à retrouver son niveau d’avant-crise. Dans la Meuse et les Ardennes (respectivement - 23,6 % et - 17,3 %), le déficit demeure important, alors que dans l’Aube, la Marne et la Meurthe-et-Moselle, la fréquentation est proche de celle du printemps 2019. Dans la Haute-Marne, elle dépasse son niveau d’il y a trois ans (+ 16,1 %).

La clientèle résidente se rapproche de sa fréquentation du 2^e trimestre 2019 (- 2 %), mais la clientèle non résidente reste toujours en retrait (- 14 %). Toutefois, au 1^er trimestre 2022, les écarts par rapport à la situation d’avant-crise étaient beaucoup plus importants (- 11 % pour les résidents et - 37 % pour les non-résidents). Les touristes allemands, belges, suisses ou anglais reprennent progressivement le chemin des hôtels du Grand Est, et la clientèle néerlandaise revient même plus nombreuse qu’avant la crise sanitaire (+ 20 %). A contrario, les nuitées des touristes d’Amérique et d’Asie-Océanie demeurent bien en deçà de leur niveau de 2019 (respectivement - 24 % et - 73 %).

La clientèle hôtelière privilégie les hôtels haut de gamme (4 ou 5 étoiles) et se détourne des hôtels plus économiques. Dans les hôtels haut de gamme, la fréquentation progresse globalement de 13 % par rapport au 2^e trimestre 2019, et elle diminue à peine (- 2 %) dans les hôtels de niveau intermédiaire (3 étoiles) ; les hôtels économiques (1 ou 2 étoiles) et non classés restent toujours sensiblement en repli (respectivement - 9 % et - 31 %). La clientèle en provenance de l’étranger augmente uniquement dans les hôtels haut de gamme (+ 2 %), et reste en recul dans les autres catégories : entre - 12 % (3 étoiles) et - 44 % (non classés).

Avec 1,1 million de nuitées, la fréquentation dans les AHCT demeure en retrait de 9,5 % comparée à la situation d’il y a trois ans. Comme au trimestre précédent, ces structures sont moins concernées par la baisse de la clientèle résidente que par celle des touristes non résidents (respectivement - 4 % contre - 23 %).