En 2019, en Nouvelle-Aquitaine comme au niveau national, les hôtels et les campings ont accueilli davantage de clients qu'en 2018 (figure 1). Avec 43,3 millions de nuitées, la région reste parmi les plus attractives, derrière l’Île-de-France (72,6 millions) et devant l’Occitanie (42,9 millions). La clientèle est composée aux trois quarts par des visiteurs résidant en France (résidents) dont le nombre progresse cette année. La fréquentation des clients résidant à l’étranger (non-résidents) est stable après plusieurs années de hausse (figure 2).

Après une pause en 2018, la fréquentation estivale des campings de la région repart à la hausse (figure 3). En Nouvelle-Aquitaine, les établissements de l’hôtellerie de plein-air accueillent majoritairement une clientèle résidente, encore plus présente cette année (+ 5,6 %) que la non résidente (+ 0,9 %).

Ces touristes résidents privilégient la location d’emplacements équipés tels que les mobil-homes, bungalows, chalets, tentes. Ainsi, en 2019, la fréquentation se renforce de 10 % pour ces hébergements alors qu’elle s’effrite de 3 % pour les emplacements nus. En séjournant majoritairement sur des emplacements équipés, les clients optent également pour les campings avec le plus de confort (figure 4). En effet, la proportion d’emplacements équipés s’accroît avec le classement : 60 % des emplacements dans les campings 5 étoiles et 16 % dans les campings 1 étoile.

Sur le littoral néo-aquitain, 87 000 emplacements sont proposés quotidiennement à la clientèle de passage dont 45 % équipés d'un hébergement locatif, soit un quart des emplacements disponibles sur l’ensemble des côtes françaises.
Disposant de ce large parc, les campings du littoral néo-aquitain attirent davantage de clients : plus de 19 millions de nuitées soit 900 000 de plus que l'été dernier. Cette hausse est intégralement portée par la fréquentation des emplacements équipés. Les touristes qui ont choisi de camper à l’intérieur des terres sont, eux aussi, plus nombreux qu'en 2018 (+ 3 %).

Le calendrier des vacances scolaires, le positionnement des longs week-ends et la météo jouent un rôle très important dans la fréquentation des campings en début de saison. Ainsi, en 2019, les trois premiers mois de la saison concentrent plus de 5,6 millions de nuitées, soit une augmentation de 12 % par rapport à 2018. Au cœur de la saison, la fréquentation progresse légèrement en août (+ 1,0 %) alors que la hausse est notable en juillet (+ 4,6 %). Malgré des conditions météorologiques très favorables, la hausse se limite à 1,3 % en septembre après une forte hausse la saison précédente.

Le nombre de nuitées hôtelières de la région augmente en 2019 et atteint 16,2 millions (figure 5). La hausse régionale est supérieure à celle enregistrée en France métropolitaine et seuls les hôtels de Provence-Alpes-Côte d’Azur et d’Auvergne-Rhône-Alpes affichent un meilleur résultat.
En Nouvelle-Aquitaine, l'augmentation de la fréquentation hôtelière est entièrement imputable à la clientèle résidente, touristes et professionnels, qui représente 83 % de la fréquentation totale. Les nuitées des clients provenant de l’étranger diminuent en 2019 alors que, sur la période 2011 à 2018, elles progressent au rythme moyen de 5,3 % par an.

Les établissements « haut de gamme » ont davantage profité du flux supplémentaire de clients (figure 6). Les hôtels 4 étoiles notamment attirent davantage grâce à l’ouverture de nouveaux établissements. La croissance dans les hôtels 3 étoiles est plus mesurée en raison de la défection des visiteurs non résidents ; cependant, cette catégorie d’hôtels reste la plus fréquentée.

Les 671 hôtels situés en zones urbaines accueillent 57 % de la fréquentation hôtelière régionale. Leur activité croît de plus de 2 % en 2019 grâce aux séjours d’agrément. Sur le littoral (514 hôtels), l’augmentation des séjours professionnels génère de l’activité supplémentaire. Dans les zones rurales, malgré la fermeture d’établissements, 700 hôtels maintiennent un niveau de fréquentation comparable à celui de 2018 (2,2 millions de nuitées).