Insee Flash Grand Est · Août 2022 · n° 60

En 35 ans, le nombre d’emplois dans la fabrication divisé par deux

Au 1^er janvier 2018, 219 400 personnes déclarent exercer un métier dans la fabrication : par exemple dans la production industrielle ou artisanale, mais ils peuvent être aussi opérateurs de saisie, techniciens des télécommunications et de l’informatique des réseaux, soit 10,6 % des emplois dans le Grand Est (figure 1). Cette part est supérieure de 2,1 points à la moyenne de France métropolitaine. La région se situe à la 5^e place derrière les Pays de la Loire, la Bourgogne-Franche-Comté, la Normandie et le Centre-Val de Loire. Le Grand Est regroupe 10,0 % des emplois de France métropolitaine dans la fabrication, pour 7,9 % de l’emploi total et 8,5 % de la population. Les régions Auvergne-Rhône-Alpes et Île-de-France rassemblent, elles, respectivement 14,7 % et 13,7 % des emplois.

En près de 35 ans, les métiers dans la fabrication n’ont cessé de perdre des emplois, en raison de la mondialisation, de l’automatisation des lignes de production et des gains de productivité qui y sont associés.

En 1982, ils représentaient 22,4 % de l’emploi total dans la région, soit 440 630 emplois, le double d’effectifs de 2018. Dans le même temps, les emplois dans le reste de l’économie augmentaient de 21,2 %. Les Hauts-de-France, l’Île-de-France et la Bourgogne-Franche-Comté sont aussi touchés par une perte importante de ces emplois. Globalement, le recul des emplois est plus modéré à l’échelle de la France métropolitaine (- 40,3 %) et la hausse des emplois dans le reste de l’économie y est plus soutenue (+ 34,7 %) (figure 2).

La crise de 2008 a intensifié ces tendances dans le Grand Est : depuis, la région a perdu 50 560 emplois dans la fabrication, soit une baisse de 2,1 % en moyenne par an, alors qu’ils diminuaient de 1,9 % entre 1982 et 2008. La fabrication est la fonction qui a le plus souffert de la crise, avec le bâtiment et les travaux publics. Dans le reste de l’économie, le recul des emplois n’est que de 0,2 % par an.

En moyenne en France métropolitaine, ainsi que pour toutes les autres régions à l’exception de la Bretagne et de la Corse, le décrochage des emplois dans la fabrication était plus important avant 2008. En Bretagne, comme dans le Grand Est, la baisse des emplois dans la fabrication s’est accélérée après 2008 ; la Corse est la seule région dont les emplois dans cette fonction ont augmenté depuis 1982.

Parallèlement à cela, et depuis 35 ans, les fonctions tertiaires se sont considérablement développées : les effectifs ont doublé pour les fonctions santé, action sociale et culture, loisirs, et triplé pour les prestations intellectuelles. Cela a eu pour conséquence une mutation du tissu économique.

Les zones d’emploi de Strasbourg, de Nancy, de Metz et de Reims concentrent 31 % des effectifs régionaux dans la fabrication en 2018. Pour chacune d’elle, le poids de ces métiers est inférieur à 9 % de l’emploi total.

Les plus fortes parts d’emplois dans les métiers de la fabrication (plus de 14 % de l’emploi total en 2018) se trouvent dans les zones d’emploi de Saint-Avold, de Sarreguemines, de Saint-Dié-des-Vosges, de Haguenau, de Sélestat, de Remiremont, de Sedan et de Chaumont. Ces huit zones d’emploi se partagent 25 % des emplois régionaux dans la fabrication, pour 17 % des emplois totaux. Les zones de Chaumont et de Sarreguemines sont les moins touchées par les pertes d’emplois, leur part n’a reculé que de 6 points en 35 ans. À l’inverse, cette diminution est importante dans les zones d’emploi de Remiremont et de Saint-Dié-des-Vosges (respectivement - 23 points et - 19 points). Elle est également très forte dans la zone d’emploi de Forbach (- 26 points). Cette dernière est passée du 2^e rang des zones d’emploi du Grand Est en 1982 au 18ᵉ rang en 2018, en terme de poids de la fabrication dans l’emploi total. Dans les territoires où ce poids est moins important, la baisse s‘échelonne entre - 9 et - 14 points (Sedan, Haguenau...).

En France métropolitaine, l’emploi dans la fabrication n’augmente que dans très peu de zones d’emploi, principalement situées dans le nord-ouest et le sud du pays.

En plus de 35 ans, la mutation du tissu économique s’est accompagnée d’une transformation de la structure de l’emploi. Ainsi, le progrès technique et l’automatisation font naître de nouveaux métiers. En conséquence, le nombre d’emplois qualifiés augmente dans l’ensemble de l’économie comme dans les métiers de la fabrication. Ainsi, en 2018, 7,8 % des emplois dans la fabrication sont des emplois de cadre, contre 1,6 % en 1982. Au niveau de la France métropolitaine, la part des cadres gagne 10 points pour atteindre 12,8 % des emplois dans la fabrication en 2018.