Insee Flash Réunion · Juillet 2021 · n° 205

Conjoncture du tourisme à La Réunion d’octobre 2020 à janvier 2021 Brève éclaircie pour les hôtels et restaurants en décembre et janvier

D’octobre 2020 à janvier 2021, la crise sanitaire continue de peser sur le tourisme à une période de l’année où la fréquentation touristique est habituellement au plus haut. L’activité est cependant assez contrastée selon les secteurs.

Les restaurants tirent leur épingle du jeu. En octobre 2020, leur chiffre d’affaires dépasse de 6 % celui de 2019 (figure 1). Il est légèrement en retrait en novembre du fait de la faible fréquentation de touristes extérieurs à l’île, mais repart à la hausse en décembre (+ 8 % par rapport à 2019) et surtout en janvier (+ 13 %).

L’activité dans l’hôtellerie et la location de voitures se situe plus en retrait. Elle dépend en effet davantage de la clientèle extérieure à l’île et donc des mesures restrictives sur les déplacements mises en œuvre sur la période. En octobre, le chiffre d’affaires des entreprises de ces secteurs se redresse légèrement avec les vacances scolaires et l’absence de restrictions sur les voyages des habitants de la France métropolitaine. Cependant, il reste nettement inférieur à celui d’octobre 2019 pour les hôtels (- 25 %, après - 31 % en septembre) et pour les loueurs de voitures (- 19 %, après - 21 % en septembre).

En novembre, l’activité se replie à nouveau dans ces secteurs avec le confinement de l’Hexagone, les arrivées à La Réunion étant soumises à motifs impérieux. Le chiffre d’affaires de l’hôtellerie s’effondre (- 46 % par rapport à 2019), tandis que la baisse est moins forte pour les loueurs de voitures (- 22 %).

En décembre, la reprise de l’activité est marquée sous l’effet de la levée de la restriction des déplacements depuis la métropole et les congés de fin d’année. Le chiffre d’affaires reste cependant inférieur à celui de décembre 2019 dans l’hôtellerie (- 18 %) et pour les loueurs de voitures (- 14 %) : la fréquentation touristique n’a réellement repris qu’à la mi-décembre. Il augmente en revanche beaucoup plus fortement en janvier 2021. Ainsi, le chiffre d’affaires des hôtels se situe nettement au-dessus de celui de janvier 2020 (+ 16 %). Il se rapproche également de son niveau habituel pour les loueurs de voiture (- 8 %).

Au 4ᵉ trimestre 2020, la fréquentation dans les hôtels et les autres hébergements collectifs touristiques baisse de 30 % par rapport au 4ᵉ trimestre 2019 (figure 2). Le recul est davantage marqué pour les établissements économiques (1 ou 2 étoiles et non classés) (- 37 %) que pour les établissements haut de gamme, de 3 à 5 étoiles (- 26 %). Au niveau national, dans le même temps, la fréquentation hôtelière baisse encore plus (- 64 %).

L’activité des hôtels varie néanmoins fortement selon les mois. Après une embellie en juillet-août pendant la période de vacances scolaires suivie d’un repli marqué en septembre, la fréquentation touristique reprend un peu de vigueur au mois d’octobre. Le nombre de nuitées atteint un pic en octobre (128 600), soit une baisse limitée à 17 % par rapport à octobre 2019. Les trois quarts de la baisse sont liés à la quasi-absence de touristes venant de l’étranger (2 400 nuitées seulement, soit dix fois moins qu’un an plus tôt). Comme les mois précédents, la fréquentation est nettement plus faible dans les hôtels du Nord-Est (- 34 %), en lien avec un tourisme d’affaires en berne. Le taux d’occupation des chambres de l’île s’établit à 61 % contre 77 % en octobre 2019.

En novembre, la fréquentation hôtelière pâtit du deuxième confinement dans l’Hexagone et de l’absence de vacances scolaires. Les établissements d’hébergement subissent les annulations de réservations des clients résidant hors du département. La fréquentation chute alors de moitié par rapport à novembre 2019, à une période constituant habituellement un pic de fréquentation de touristes venant de l’extérieur de l’île. Seules 42 % des chambres sont occupées, soit presque moitié moins qu’en novembre 2019.

En décembre et janvier, les vacances d’été et la levée de motifs impérieux pour voyager favorisent une nette remontée de la fréquentation, plus particulièrement à partir du début des vacances scolaires. Le nombre de nuitées augmente ainsi de 71 800 en novembre à 106 100 en décembre. La fréquentation reste toutefois inférieure de 21 % à celle d’un an auparavant. Le taux d’occupation des chambres s’élève à 57 %, en retrait de 7 points.

Au 4ᵉ trimestre 2020, l’emploi salarié se stabilise dans le secteur de l’hébergement et de la restauration. Cependant, la situation sanitaire fin 2020 demeure très incertaine et la menace de nouvelles restrictions conduit les entreprises à maintenir un certain niveau d’activité partielle. Au 4ᵉ trimestre, un peu moins d’un établissement sur cinq a encore recours au dispositif. En outre, 8 % des établissements sont fermés en décembre. Parmi les 9 900 salariés du secteur de l’hébergement-restauration en décembre 2020, 9 % sont en activité partielle, soit six fois plus que parmi l’ensemble des salariés.