27 novembre 2020
2020- n° 308En octobre 2020, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires se redresse Chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires - octobre 2020
En octobre 2020, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires se redresse (+2,3 %) après une baisse en septembre (−4,3 %). Ce rebond concerne à la fois les produits alimentaires (+3,1 % après −4,4 %) et non alimentaires (+2,3 % après −3,8 %). Les ventes de carburants baissent de nouveau (−2,7 % après −1,6 % en septembre).
Le chiffre d’affaires rebondit dans les supermarchés (+0,7 % après −3,0 %) et les hypermarchés (+3,0 % après −4,8 %).
En octobre 2020, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires se redresse
En octobre 2020, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires se redresse (+2,3 %) après une baisse en septembre (−4,3 %). Ce rebond concerne à la fois les produits alimentaires (+3,1 % après −4,4 %) et non alimentaires (+2,3 % après −3,8 %). Les ventes de carburants baissent de nouveau (−2,7 % après −1,6 % en septembre).
Le chiffre d’affaires rebondit dans les supermarchés (+0,7 % après −3,0 %) et les hypermarchés (+3,0 % après −4,8 %).
Hausse du chiffre d’affaires sur un an (+1,9 %)
Le chiffre d’affaires réalisé par les grandes surfaces alimentaires au cours des trois derniers mois (août à octobre) est en hausse (+1,9 %) par rapport à la même période un an plus tôt. Sur cette période, les ventes croissent dans les produits alimentaires (+4,1 %) et les produits non alimentaires (+6,9 %). À l’inverse, les ventes chutent dans les carburants (−15,6 %).
En rythme annuel, le chiffre d’affaires augmente plus nettement dans les supermarchés (+2,6 %) que dans les hypermarchés (+0,2 %).
tableauÉvolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires
Variation en % | |||||
---|---|---|---|---|---|
Oct./Sept. | Sept./Août | Août/Juil. | T/T-1 (1) | T/T–4 (1) | |
Ensemble des grandes surfaces alimentaires(*) | 2,3 | -4,3 | 3,7 | 1,2 | 1,9 |
dont | |||||
Produits alimentaires(**) | 3,1 | -4,4 | 4,5 | -0,6 | 4,1 |
Produits non alimentaires(**) | 2,3 | -3,8 | 1,6 | -1,4 | 6,9 |
Carburants(**) | -2,7 | -1,6 | -0,4 | 19,9 | -15,6 |
dont | |||||
Supermarchés(***) | 0,7 | -3,0 | 4,0 | 1,6 | 2,6 |
Hypermarchés(***) | 3,0 | -4,8 | 3,1 | 1,5 | 0,2 |
- (1) Trois derniers mois (T) rapportés aux mêmes mois de l'année précédente (T–4) ou aux trois mois précédents (T–1).
- (*) : y compris courses en ligne, drive et en magasins gérés
- (**) : vendus en supermarchés ou hypermarchés, hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
- (***) : hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
tableauChiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins
dont hypermarchés | dont supermarchés | Total | |
---|---|---|---|
2016-01 | 99.07 | 97.68 | 98.85 |
2016-02 | 99.63 | 98.19 | 99.26 |
2016-03 | 100.02 | 98.91 | 99.9 |
2016-04 | 97.9 | 96.68 | 97.29 |
2016-05 | 98.64 | 98.37 | 98.68 |
2016-06 | 98.68 | 97.26 | 98.37 |
2016-07 | 98.51 | 98.93 | 98.85 |
2016-08 | 99.44 | 100.04 | 99.8 |
2016-09 | 99.23 | 99.56 | 99.44 |
2016-10 | 100.14 | 99.88 | 100.47 |
2016-11 | 99.26 | 100.11 | 100.2 |
2016-12 | 99.54 | 99.54 | 99.38 |
2017-01 | 101.01 | 102.41 | 101.65 |
2017-02 | 99.82 | 101.38 | 100.77 |
2017-03 | 99.28 | 99.79 | 99.83 |
2017-04 | 99.97 | 103.19 | 101.2 |
2017-05 | 99.36 | 99.38 | 99.82 |
2017-06 | 99.52 | 100.51 | 100.29 |
2017-07 | 99.58 | 99.48 | 100.35 |
2017-08 | 98.56 | 99.5 | 99.57 |
2017-09 | 101.2 | 101.3 | 101.62 |
2017-10 | 97.55 | 99.91 | 99.0 |
2017-11 | 101.31 | 101.81 | 102.08 |
2017-12 | 100.88 | 101.4 | 101.12 |
2018-01 | 100.47 | 103.62 | 101.81 |
2018-02 | 101.3 | 103.35 | 102.5 |
2018-03 | 103.72 | 104.04 | 104.47 |
2018-04 | 99.42 | 102.3 | 100.35 |
2018-05 | 101.47 | 105.25 | 103.28 |
2018-06 | 102.25 | 104.04 | 103.25 |
2018-07 | 103.06 | 105.25 | 104.41 |
2018-08 | 101.28 | 102.61 | 102.33 |
2018-09 | 102.37 | 102.43 | 102.68 |
2018-10 | 102.97 | 104.85 | 103.76 |
2018-11 | 101.24 | 103.61 | 102.54 |
2018-12 | 100.8 | 103.31 | 102.39 |
2019-01 | 100.66 | 102.55 | 102.0 |
2019-02 | 100.77 | 102.57 | 101.94 |
2019-03 | 100.59 | 103.0 | 102.08 |
2019-04 | 103.17 | 105.88 | 104.2 |
2019-05 | 101.9 | 103.33 | 103.1 |
2019-06 | 100.37 | 104.11 | 102.44 |
2019-07 | 100.92 | 103.03 | 102.07 |
2019-08 | 100.8 | 102.59 | 101.96 |
2019-09 | 100.16 | 104.24 | 101.88 |
2019-10 | 99.78 | 103.26 | 101.63 |
2019-11 | 101.11 | 103.16 | 102.46 |
2019-12 | 99.92 | 104.72 | 102.42 |
2020-01 | 101.16 | 103.21 | 102.58 |
2020-02 | 101.71 | 104.76 | 103.76 |
2020-03 | 98.73 | 114.93 | 106.56 |
2020-04 | 86.92 | 103.44 | 94.54 |
2020-05 | 96.58 | 106.58 | 102.65 |
2020-06 | 100.71 | 102.62 | 102.77 |
2020-07 | 99.64 | 103.85 | 102.21 |
2020-08 | 102.73 | 107.96 | 106.04 |
2020-09 | 97.83 | 104.74 | 101.5 |
2020-10 | 100.77 | 105.43 | 103.8 |
graphiqueChiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins
tableauChiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits
Alimentaire | Carburant | Non alimentaire | |
---|---|---|---|
2016-01 | 99.44 | 93.34 | 99.28 |
2016-02 | 99.9 | 93.87 | 99.9 |
2016-03 | 101.2 | 92.82 | 99.11 |
2016-04 | 96.76 | 92.32 | 100.13 |
2016-05 | 98.47 | 99.1 | 98.09 |
2016-06 | 98.93 | 91.69 | 98.04 |
2016-07 | 99.29 | 95.4 | 96.58 |
2016-08 | 100.54 | 94.98 | 97.6 |
2016-09 | 100.32 | 97.42 | 96.88 |
2016-10 | 100.51 | 100.82 | 96.85 |
2016-11 | 100.06 | 100.97 | 95.86 |
2016-12 | 98.15 | 104.3 | 94.34 |
2017-01 | 100.27 | 110.81 | 97.03 |
2017-02 | 99.7 | 106.35 | 96.02 |
2017-03 | 98.39 | 105.94 | 97.54 |
2017-04 | 100.18 | 105.06 | 96.08 |
2017-05 | 98.71 | 104.3 | 97.82 |
2017-06 | 99.89 | 97.43 | 98.36 |
2017-07 | 99.27 | 101.1 | 98.49 |
2017-08 | 98.24 | 102.62 | 96.98 |
2017-09 | 99.51 | 111.75 | 100.07 |
2017-10 | 98.46 | 103.85 | 93.25 |
2017-11 | 100.72 | 109.36 | 97.21 |
2017-12 | 98.96 | 110.21 | 95.04 |
2018-01 | 99.56 | 116.56 | 95.52 |
2018-02 | 100.46 | 113.19 | 96.14 |
2018-03 | 103.7 | 114.22 | 94.89 |
2018-04 | 97.1 | 114.98 | 95.85 |
2018-05 | 101.34 | 119.43 | 94.94 |
2018-06 | 100.71 | 121.68 | 93.54 |
2018-07 | 102.01 | 120.65 | 97.12 |
2018-08 | 99.71 | 120.5 | 94.33 |
2018-09 | 100.34 | 123.4 | 94.89 |
2018-10 | 100.86 | 129.75 | 95.06 |
2018-11 | 99.5 | 127.25 | 92.52 |
2018-12 | 100.92 | 113.54 | 94.08 |
2019-01 | 100.27 | 115.65 | 94.26 |
2019-02 | 99.5 | 116.82 | 94.66 |
2019-03 | 99.33 | 119.19 | 94.23 |
2019-04 | 102.32 | 120.43 | 93.24 |
2019-05 | 101.22 | 119.64 | 93.23 |
2019-06 | 99.01 | 120.96 | 93.78 |
2019-07 | 99.76 | 122.82 | 93.24 |
2019-08 | 99.71 | 121.51 | 91.92 |
2019-09 | 99.78 | 122.9 | 92.45 |
2019-10 | 99.16 | 124.06 | 92.03 |
2019-11 | 99.88 | 122.8 | 93.48 |
2019-12 | 100.01 | 122.17 | 92.43 |
2020-01 | 100.27 | 122.08 | 91.47 |
2020-02 | 102.03 | 119.67 | 90.89 |
2020-03 | 114.25 | 76.55 | 89.22 |
2020-04 | 105.2 | 35.29 | 88.01 |
2020-05 | 108.49 | 61.38 | 101.1 |
2020-06 | 103.06 | 91.98 | 99.92 |
2020-07 | 101.15 | 106.21 | 98.76 |
2020-08 | 105.67 | 105.75 | 100.3 |
2020-09 | 100.98 | 104.08 | 96.52 |
2020-10 | 104.16 | 101.28 | 98.77 |
graphiqueChiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits
tableauChiffre d'affaires en supermarchés par type de produits
Alimentaire | Carburant | Non alimentaire | |
---|---|---|---|
2016-01 | 98.26 | 93.65 | 98.8 |
2016-02 | 99.16 | 91.45 | 100.69 |
2016-03 | 99.66 | 92.8 | 99.19 |
2016-04 | 95.34 | 91.06 | 100.61 |
2016-05 | 98.2 | 101.32 | 99.07 |
2016-06 | 97.9 | 91.45 | 98.05 |
2016-07 | 99.04 | 95.45 | 99.5 |
2016-08 | 100.68 | 96.01 | 99.14 |
2016-09 | 100.04 | 97.17 | 98.98 |
2016-10 | 99.59 | 101.52 | 98.17 |
2016-11 | 99.1 | 101.24 | 104.83 |
2016-12 | 97.97 | 104.43 | 98.4 |
2017-01 | 100.71 | 113.39 | 98.13 |
2017-02 | 100.47 | 107.97 | 97.37 |
2017-03 | 97.83 | 107.42 | 98.4 |
2017-04 | 100.76 | 106.33 | 97.84 |
2017-05 | 98.91 | 105.51 | 99.4 |
2017-06 | 100.35 | 97.35 | 100.36 |
2017-07 | 99.56 | 101.05 | 97.83 |
2017-08 | 98.79 | 103.71 | 96.87 |
2017-09 | 99.74 | 109.86 | 99.44 |
2017-10 | 98.98 | 105.84 | 95.32 |
2017-11 | 100.6 | 109.76 | 98.06 |
2017-12 | 99.48 | 109.56 | 94.85 |
2018-01 | 101.01 | 119.88 | 97.47 |
2018-02 | 100.96 | 114.49 | 98.89 |
2018-03 | 102.4 | 113.15 | 95.66 |
2018-04 | 97.44 | 113.4 | 97.83 |
2018-05 | 103.92 | 118.62 | 96.21 |
2018-06 | 100.82 | 119.96 | 95.24 |
2018-07 | 103.05 | 118.99 | 98.4 |
2018-08 | 99.95 | 119.68 | 94.12 |
2018-09 | 100.02 | 119.06 | 93.2 |
2018-10 | 101.39 | 126.54 | 95.05 |
2018-11 | 100.98 | 122.63 | 93.27 |
2018-12 | 101.7 | 115.22 | 94.28 |
2019-01 | 100.76 | 115.88 | 96.55 |
2019-02 | 100.18 | 115.26 | 96.53 |
2019-03 | 99.92 | 117.05 | 95.34 |
2019-04 | 102.02 | 116.63 | 94.49 |
2019-05 | 102.23 | 116.67 | 91.58 |
2019-06 | 101.06 | 118.07 | 96.11 |
2019-07 | 101.09 | 117.55 | 93.02 |
2019-08 | 100.19 | 116.7 | 93.06 |
2019-09 | 101.97 | 118.92 | 94.11 |
2019-10 | 100.49 | 121.58 | 95.3 |
2019-11 | 101.16 | 120.55 | 93.15 |
2019-12 | 102.05 | 122.79 | 94.42 |
2020-01 | 100.75 | 123.06 | 93.16 |
2020-02 | 102.86 | 120.72 | 93.36 |
2020-03 | 123.42 | 79.95 | 99.1 |
2020-04 | 116.04 | 37.5 | 95.11 |
2020-05 | 116.61 | 66.32 | 102.48 |
2020-06 | 104.59 | 91.6 | 96.92 |
2020-07 | 103.56 | 108.02 | 98.52 |
2020-08 | 108.56 | 107.04 | 100.31 |
2020-09 | 105.08 | 105.64 | 97.85 |
2020-10 | 106.89 | 102.75 | 99.02 |
graphiqueChiffre d'affaires en supermarchés par type de produits
tableauChiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits
Alimentaire | Carburant | Non alimentaire | |
---|---|---|---|
2016-01 | 100.27 | 90.7 | 99.41 |
2016-02 | 100.94 | 93.87 | 99.49 |
2016-03 | 102.37 | 93.2 | 99.56 |
2016-04 | 97.62 | 93.13 | 99.72 |
2016-05 | 98.88 | 98.51 | 98.09 |
2016-06 | 99.54 | 94.49 | 98.05 |
2016-07 | 99.44 | 96.02 | 95.72 |
2016-08 | 100.36 | 95.09 | 97.31 |
2016-09 | 100.56 | 97.42 | 95.83 |
2016-10 | 100.98 | 98.85 | 96.66 |
2016-11 | 100.78 | 99.45 | 94.21 |
2016-12 | 98.37 | 103.26 | 91.35 |
2017-01 | 100.09 | 109.19 | 97.01 |
2017-02 | 99.19 | 105.88 | 96.22 |
2017-03 | 98.66 | 105.61 | 97.58 |
2017-04 | 99.6 | 104.65 | 96.01 |
2017-05 | 98.83 | 104.3 | 97.49 |
2017-06 | 99.54 | 100.62 | 97.87 |
2017-07 | 99.15 | 101.14 | 98.88 |
2017-08 | 97.69 | 102.05 | 96.95 |
2017-09 | 99.3 | 111.41 | 99.12 |
2017-10 | 98.05 | 101.47 | 92.87 |
2017-11 | 101.04 | 109.36 | 97.86 |
2017-12 | 98.7 | 110.41 | 94.0 |
2018-01 | 98.57 | 114.58 | 95.14 |
2018-02 | 100.03 | 113.64 | 95.69 |
2018-03 | 103.97 | 115.04 | 94.92 |
2018-04 | 96.32 | 116.66 | 95.98 |
2018-05 | 99.34 | 119.79 | 94.66 |
2018-06 | 100.27 | 123.46 | 93.21 |
2018-07 | 101.56 | 122.22 | 96.61 |
2018-08 | 99.34 | 120.98 | 94.03 |
2018-09 | 100.25 | 123.81 | 94.41 |
2018-10 | 100.23 | 129.46 | 94.9 |
2018-11 | 98.49 | 129.96 | 92.75 |
2018-12 | 100.05 | 111.17 | 92.96 |
2019-01 | 99.69 | 114.63 | 93.35 |
2019-02 | 98.72 | 119.06 | 94.1 |
2019-03 | 98.21 | 121.47 | 94.46 |
2019-04 | 101.99 | 123.74 | 94.02 |
2019-05 | 100.31 | 122.79 | 93.79 |
2019-06 | 97.26 | 123.82 | 93.34 |
2019-07 | 98.99 | 125.24 | 92.9 |
2019-08 | 98.95 | 124.21 | 90.99 |
2019-09 | 98.2 | 124.08 | 91.58 |
2019-10 | 98.13 | 123.41 | 90.74 |
2019-11 | 99.04 | 122.94 | 94.36 |
2019-12 | 98.73 | 122.17 | 90.07 |
2020-01 | 99.87 | 121.72 | 90.39 |
2020-02 | 101.78 | 119.5 | 89.78 |
2020-03 | 107.05 | 76.06 | 88.6 |
2020-04 | 97.06 | 35.26 | 87.96 |
2020-05 | 102.37 | 60.92 | 100.54 |
2020-06 | 101.68 | 94.27 | 100.23 |
2020-07 | 99.7 | 104.61 | 98.05 |
2020-08 | 103.13 | 105.18 | 100.01 |
2020-09 | 98.19 | 101.18 | 95.2 |
2020-10 | 102.14 | 98.14 | 98.13 |
graphiqueChiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits
Révisions
L’évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires en septembre 2020 est révisée à la baisse. Initialement publiée à −3,8 %, elle est révisée à −4,3 %.
tableauRévision des variations
Sept./Août | Août/Juil. | Juil./Juin | 2020 T3/2020T2 | 2019/2018 | |
---|---|---|---|---|---|
Ensemble des grandes surfaces alimentaires | -0,47 | -0,17 | -0,01 | -0,29 | 0,00 |
Série brute | -0,16 | -0,10 | 0,01 | -0,12 | 0,00 |
Coeff. CVS-CJO | -0,31 | -0,06 | -0,03 | -0,17 | 0,00 |
- Note de lecture : Au sein des grandes surfaces alimentaires, l’évolution CVS-CJO du chiffre d'affaires entre août et septembre est révisée de -0,47 point : -0,16 point du à la révision des données brutes et -0,31 point du au recalcul des coefficients CVS.
- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
Pour en savoir plus
Prochaine publication le 22 décembre 2020 à 12h
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