31 mars 2020
N° 2020-90

En février 2020, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires est en hausseChiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires - février 2020

En février 2020, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires est en hausse (+1,0 %) après une stabilité en janvier. Il croît dans la vente de produits alimentaires après une quasi-stabilité (+1,5 % après −0,1 %), baisse de nouveau dans celle de produits non alimentaires (−0,6 % après −1,2 %) et diminue dans celle de carburants après une quasi-stabilité (−1,3 % après +0,1 %).

Le chiffre d’affaires des supermarchés se redresse en février (+1,1 % après −1,2 %) tandis que celui des hypermarchés augmente de nouveau (+0,6 % après +0,9 %).

Informations rapides
No 90
Paru le : Paru le 31/03/2020
Informations rapides  No 90 - mars 2020

En février 2020, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires est en hausse (+1,0 %) après une stabilité en janvier. Il croît dans la vente de produits alimentaires après une quasi-stabilité (+1,5 % après −0,1 %), baisse de nouveau dans celle de produits non alimentaires (−0,6 % après −1,2 %) et diminue dans celle de carburants après une quasi-stabilité (−1,3 % après +0,1 %).

Le chiffre d’affaires des supermarchés se redresse en février (+1,1 % après −1,2 %) tandis que celui des hypermarchés augmente de nouveau (+0,6 % après +0,9 %).

Hausse du chiffre d’affaires sur les trois derniers mois (+0,7 %)

Au cours des trois derniers mois (décembre à février), le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires est en hausse (+0,7 %) par rapport à celui des trois mois précédents. Sur cette période, les ventes augmentent dans les produits alimentaires (+0,6 %) et diminuent dans les produits non alimentaires (−1,2 %) et les carburants (−0,4 %).

Le chiffre d’affaires augmente dans les supermarchés (+0,9 %) et les hypermarchés (+0,3 %).

Légère hausse du chiffre d’affaires sur un an (+0,5 %)

Le chiffre d’affaires réalisé par les grandes surfaces alimentaires au cours des trois derniers mois est en hausse (+0,5 %) par rapport à la même période un an plus tôt. Sur cette période, les ventes sont quasi stables dans les produits alimentaires (+0,1 %) et diminuent dans les produits non alimentaires (−3,1 %). Les ventes de carburants augmentent (+5,1 %).

En rythme annuel, le chiffre d’affaires des supermarchés est en hausse (+1,5 %) tandis que celui des hypermarchés diminue légèrement (−0,3 %).

Évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires

Valeur CVS-CJO, référence 100 en 2015
Évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires (Valeur CVS-CJO, référence 100 en 2015)
Variation en %
Fév./Janv. Janv./Déc. Déc./Nov. T/T-1 (1) T/T–4 (1)
Ensemble des grandes surfaces alimentaires(*) 1,0 0,0 -0,1 0,7 0,5
dont
Produits alimentaires(**) 1,5 -0,1 0,1 0,6 0,1
Produits non alimentaires(**) -0,6 -1,2 -1,0 -1,2 -3,1
Carburants(**) -1,3 0,1 0,0 -0,4 5,1
dont
Supermarchés(***) 1,1 -1,2 1,5 0,9 1,5
Hypermarchés(***) 0,6 0,9 -1,2 0,3 -0,3
  • (1) Trois derniers mois (T) rapportés aux mêmes mois de l'année précédente (T–4) ou aux trois mois précédents (T–1).
  • (*) : y compris courses en ligne, drive et en magasins gérés
  • (**) : vendus en supermarchés ou hypermarchés, hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
  • (***) : hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins ()
dont hypermarchés dont supermarchés Total
2016-01 99.16 97.96 98.99
2016-02 99.73 98.36 99.32
2016-03 99.98 98.91 99.88
2016-04 97.89 95.95 97.27
2016-05 98.64 98.51 98.68
2016-06 98.62 97.28 98.34
2016-07 98.45 98.91 98.78
2016-08 99.32 100.02 99.74
2016-09 99.15 99.43 99.4
2016-10 100.27 100.08 100.53
2016-11 99.27 100.25 100.16
2016-12 99.48 99.54 99.29
2017-01 101.15 102.7 101.81
2017-02 99.81 101.48 100.79
2017-03 99.27 99.82 99.85
2017-04 99.96 102.09 101.21
2017-05 99.31 99.59 99.78
2017-06 99.48 100.38 100.25
2017-07 99.51 99.6 100.27
2017-08 98.46 99.53 99.52
2017-09 101.03 101.18 101.55
2017-10 97.76 100.13 99.08
2017-11 101.31 101.9 102.06
2017-12 100.77 101.44 101.02
2018-01 100.58 103.86 101.92
2018-02 101.37 103.51 102.55
2018-03 103.79 104.18 104.56
2018-04 99.46 100.94 100.41
2018-05 101.52 105.62 103.31
2018-06 102.24 103.88 103.2
2018-07 102.82 105.09 104.19
2018-08 101.29 102.7 102.34
2018-09 102.08 102.33 102.56
2018-10 103.17 105.13 103.83
2018-11 101.14 103.76 102.49
2018-12 100.76 103.57 102.37
2019-01 100.86 102.77 102.12
2019-02 100.92 102.8 102.04
2019-03 100.7 103.16 102.25
2019-04 103.19 104.3 104.24
2019-05 102.07 103.83 103.23
2019-06 100.38 103.81 102.39
2019-07 100.47 102.81 101.65
2019-08 100.89 102.86 102.05
2019-09 99.71 104.03 101.69
2019-10 100.05 103.61 101.73
2019-11 100.93 103.45 102.41
2019-12 99.72 105.01 102.33
2020-01 100.62 103.78 102.31
2020-02 101.2 104.95 103.34

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits ()
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2016-01 99.46 93.75 99.33
2016-02 99.89 93.96 99.97
2016-03 101.09 92.92 99.15
2016-04 96.77 92.36 100.11
2016-05 98.5 99.17 98.15
2016-06 98.93 91.61 98.02
2016-07 99.29 95.31 96.46
2016-08 100.54 94.95 97.62
2016-09 100.33 97.31 96.86
2016-10 100.53 100.13 96.98
2016-11 100.05 100.99 95.79
2016-12 98.02 104.37 94.07
2017-01 100.3 111.41 97.13
2017-02 99.73 106.73 96.08
2017-03 98.3 106.17 97.58
2017-04 100.21 105.19 96.16
2017-05 98.72 104.33 97.88
2017-06 99.96 97.21 98.34
2017-07 99.21 100.8 98.35
2017-08 98.21 102.52 97.02
2017-09 99.54 111.54 100.04
2017-10 98.56 102.91 93.38
2017-11 100.7 109.3 96.99
2017-12 98.8 110.38 94.81
2018-01 99.52 117.38 95.58
2018-02 100.5 113.98 96.22
2018-03 103.69 114.66 94.99
2018-04 97.12 115.18 95.96
2018-05 101.33 119.33 95.21
2018-06 100.86 121.27 93.57
2018-07 101.84 120.11 96.51
2018-08 99.75 120.33 94.58
2018-09 100.37 123.12 94.82
2018-10 101.02 128.5 95.16
2018-11 99.42 127.11 92.13
2018-12 100.76 113.8 94.0
2019-01 100.19 116.67 94.35
2019-02 99.55 118.06 94.73
2019-03 99.43 119.85 94.32
2019-04 102.28 120.7 93.29
2019-05 101.25 119.47 93.84
2019-06 99.25 120.34 93.95
2019-07 99.39 122.01 92.24
2019-08 99.81 121.31 92.45
2019-09 99.8 122.55 92.05
2019-10 99.43 122.62 92.15
2019-11 99.77 122.63 93.18
2019-12 99.84 122.58 92.29
2020-01 99.7 122.73 91.2
2020-02 101.16 121.11 90.68

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits ()
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2016-01 98.26 93.83 98.83
2016-02 99.11 91.62 100.32
2016-03 99.66 92.89 99.03
2016-04 95.47 91.63 100.49
2016-05 98.2 101.34 99.17
2016-06 97.89 91.37 97.89
2016-07 99.0 95.34 99.51
2016-08 100.68 95.89 99.26
2016-09 100.02 96.93 99.11
2016-10 99.63 101.31 98.48
2016-11 99.09 101.03 104.71
2016-12 97.8 104.34 98.06
2017-01 100.69 113.91 98.02
2017-02 100.45 108.27 97.19
2017-03 97.83 107.66 98.33
2017-04 100.94 106.88 97.63
2017-05 98.87 105.57 99.68
2017-06 100.38 97.2 99.94
2017-07 99.44 100.79 98.0
2017-08 98.82 103.44 97.29
2017-09 99.71 109.5 99.63
2017-10 99.14 105.41 95.73
2017-11 100.61 109.35 97.86
2017-12 99.29 109.67 94.49
2018-01 100.89 120.83 96.99
2018-02 100.92 115.22 98.37
2018-03 102.44 113.62 95.83
2018-04 97.57 113.98 97.38
2018-05 103.89 118.61 97.06
2018-06 100.92 119.59 94.6
2018-07 102.74 118.49 98.5
2018-08 100.11 119.19 94.93
2018-09 99.99 118.54 93.4
2018-10 101.65 125.7 95.66
2018-11 100.97 122.07 93.02
2018-12 101.56 115.48 94.04
2019-01 100.56 117.15 95.78
2019-02 100.1 116.41 95.64
2019-03 100.0 117.77 95.88
2019-04 102.05 117.35 93.59
2019-05 102.33 116.56 92.9
2019-06 101.24 117.51 95.22
2019-07 100.57 116.86 93.0
2019-08 100.49 116.09 94.39
2019-09 101.88 118.31 94.22
2019-10 100.89 120.48 96.08
2019-11 101.16 119.94 92.84
2019-12 102.04 123.41 93.72
2020-01 100.71 123.88 92.93
2020-02 102.2 122.9 92.52

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits ()
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2016-01 100.29 91.74 99.44
2016-02 101.03 94.22 99.65
2016-03 102.29 93.21 99.56
2016-04 97.54 93.19 99.7
2016-05 98.91 98.41 98.11
2016-06 99.58 94.35 97.95
2016-07 99.43 95.93 95.42
2016-08 100.32 95.05 97.25
2016-09 100.58 96.8 95.78
2016-10 101.02 98.6 97.06
2016-11 100.64 99.31 94.07
2016-12 98.32 103.26 91.42
2017-01 100.16 110.6 97.08
2017-02 99.16 106.12 96.18
2017-03 98.61 105.8 97.55
2017-04 99.54 104.77 95.97
2017-05 98.76 104.13 97.37
2017-06 99.76 100.37 97.79
2017-07 99.09 100.86 98.43
2017-08 97.73 102.13 96.85
2017-09 99.27 110.41 99.09
2017-10 98.13 100.98 93.51
2017-11 100.92 109.13 97.79
2017-12 98.57 110.52 94.1
2018-01 98.57 116.16 95.24
2018-02 99.99 114.27 95.77
2018-03 104.04 115.46 94.74
2018-04 96.26 116.85 95.72
2018-05 99.3 119.61 94.64
2018-06 100.65 123.19 93.3
2018-07 101.32 121.67 95.59
2018-08 99.52 121.16 94.22
2018-09 100.17 122.55 94.32
2018-10 100.34 128.58 95.62
2018-11 98.26 129.66 92.72
2018-12 99.95 111.46 93.2
2019-01 99.74 116.4 93.68
2019-02 98.66 120.13 94.39
2019-03 98.35 122.13 93.97
2019-04 101.86 123.95 93.34
2019-05 100.36 122.55 94.07
2019-06 97.76 123.47 93.63
2019-07 98.5 124.42 91.5
2019-08 99.25 124.61 91.64
2019-09 98.06 122.58 91.17
2019-10 98.35 122.14 91.44
2019-11 98.76 122.62 94.41
2019-12 98.5 122.47 90.26
2020-01 99.03 123.07 90.38
2020-02 100.63 120.86 90.04

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Révisions

L’évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires en janvier 2020 est inchangée à +0,0 % par rapport à la précédente publication.

Révision des variations

en point de %
Révision des variations (en point de %)
Janv./Déc. Déc./Nov. Nov./Oct. 2019T4/2019T3 2019/2018
Ensemble des grandes surfaces alimentaires 0,00 0,02 0,01 0,03 -0,02
Série brute -0,01 -0,11 -0,06 -0,08 -0,02
Coeff. CVS-CJO 0,01 0,12 0,07 0,10 0,00
  • Note de lecture : Au sein des grandes surfaces alimentaires, l'évolution CVS-CJO du chiffre d'affaires entre décembre 2019 et janvier 2020 est révisée de 0,00 point : -0,01 point lié à la révision des données brutes et +0,01 point dû à l'actualisation des coefficients de correction des variations saisonnières et de jours ouvrés.
  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Pour en savoir plus

Prochaine publication le 30 avril 2020 à 12h

Prochaine publication le 30 avril 2020 à 12h


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