Trajectoires professionnelles dans la filière bois : une mobilité sociale à l’image de l’industrie

La filière bois est une filière économique importante en Lorraine et dans le Grand Est (Lorraine, Alsace, Champagne-Ardenne, Bourgogne, Franche-Comté). Constituée d’une multitude de petites entreprises, elle doit faire face comme les autres filières industrielles aux mutations économiques et sociales dans un contexte de mondialisation. Depuis le début des années 2000, de nombreuses entreprises ont fermé, notamment dans le secteur de la scierie (25 % d’entreprises en moins). Toutefois, le secteur de la construction, porté par la dynamique de l’écoconstruction, s’est développé.

En 2011, la filière bois emploie 23 560 personnes en Lorraine, soit 2,8 % de l’emploi régional. Entre 2006 et 2011, les effectifs ont diminué de près de 4 %. Dans l’ensemble de l’économie lorraine, l’emploi a reculé de 1,5 % sur la même période, tandis qu’il a chuté de 12,9 % dans l’industrie.

Pourtant, la filière reste dynamique. Le taux d’entrée est de 44 % sur la période 2006 - 2011, c’est-à-dire que plus de quatre emplois sur dix sont occupés par des personnes venant d’intégrer le marché du travail ou par des actifs venant d’un autre secteur d’activité. Ce taux est de seulement 30 % pour l’industrie, et 38 % pour l’ensemble de l’économie lorraine.

Cependant, les sorties de la filière bois sont importantes, avec un taux de 47,2 %, supérieur au niveau déjà très important de l’industrie (44,4 %). Dans l’ensemble de l’économie lorraine, le taux de sortie est de 38,7 %.

Ce fort turn-over s’explique notamment par la petite taille des entreprises de la filière. En effet, le renouvellement est d’une manière générale plus important dans les petites entreprises.

Les taux d’entrée dans la filière bois sont assez peu différents entre les hommes (43,6 %) et les femmes (46,4 %). Par contre, le taux de sortie des femmes atteint 60,4 %, un niveau très supérieur à celui des hommes (44,7 %). Cela explique que l’emploi dans la filière bois est devenu moins féminin en Lorraine. En 2011, les femmes représentent 15,5 % des effectifs, contre 17,1 % en 2006. L’industrie, même si elle n’atteint pas la mixité, en est plus proche que la filière bois avec 26 % de femmes.

Dans le Grand Est, les femmes occupent 18,5 % des emplois de la filière en 2011, contre 17,6 % en 2006, grâce aux entrantes plus nombreuses que les sortantes (2 points de plus à 23,4 %).

La proportion d’ouvriers dans la filière bois est plus forte que dans l’ensemble de l’économie lorraine (58 % contre 26 %). La part importante d’ouvriers non qualifiés (29 %) se traduit par une forte présence de travailleurs peu diplômés (26 %). La proportion d’ouvriers est plus faible dans l’ensemble de l’économie lorraine (11 % pour les non qualifiés et 16 % pour les qualifiés). Toutefois, la proportion d’emplois qualifiés (ouvriers ou employés) est la même dans la filière que dans l’ensemble (33 %), c’est donc bien cette faible qualification des ouvriers qui est spécifique.

Les diplômés du supérieur n’occupent que 13 % des emplois de la filière bois, avec par conséquent une moindre représentation des cadres et professions intermédiaires. Au contraire, les artisans, commerçants et chefs d’entreprises sont proportionnellement plus nombreux que dans l’ensemble de l’économie (+ 10 points). En effet, dans cette filière technique, les titulaires de CAP occupent 29 % des emplois, contre seulement 19 % dans l’ensemble de l’économie lorraine.

Néanmoins, les qualifications progressent. Ainsi, la proportion de titulaires du baccalauréat général augmente de 6 points entre 2006 et 2011, pour atteindre 13,5 %. La part des moins diplômés recule parmi les entrants plus jeunes. Ainsi, 42 % des entrants sont titulaires d’un BEP ou d’un baccalauréat, soit une proportion deux fois plus importante que parmi les sortants (22 %). Par contre, les diplômés du supérieur sont proportionnellement moins nombreux parmi les nouveaux arrivants que parmi les sortants ou les salariés pérennes. C’est l’inverse de la tendance actuellement constatée dans les autres secteurs économiques, avec une plus grande part des diplômés du supérieur dans la population des moins de 40 ans. Le niveau de rémunération dans la filière jugé plus faible que dans les autres secteurs industriels peut expliquer ce phénomène.

Dans la filière bois lorraine, la présence d’une main-d’œuvre globalement peu diplômée et occupant des emplois peu qualifiés permettrait d’espérer des opportunités de progression sociale plus grandes, du fait de l’accroissement des postes plus techniques. Toutefois, avec un taux d’ascension sociale de 16 %, semblable à ceux de l’industrie (16 %) et de l’ensemble de l’économie (15 %), cette attente n’est que peu satisfaite. Ce constat doit toutefois être nuancé. En effet, 71 % des cadres (contre 30 % dans l’ensemble de l’industrie régionale) et 42 % des professions intermédiaires (contre 21 %) travaillant dans la filière en 2011 occupaient un poste moins qualifié cinq ans auparavant en Lorraine.

La sylviculture et les exploitations forestières emploient 2 750 personnes en Lorraine. Dans le Grand Est, 8 600 personnes travaillent dans ce segment, soit 10 % des effectifs de la filière. Ce segment est le seul de la filière bois à enregistrer une hausse des effectifs. Plus d’un tiers des salariés n’ont aucun diplôme, soit 12 points au-dessus de l’ensemble de la filière bois. Ceci est vrai tant dans le Grand Est que dans l’ensemble de la France, traduisant l’éloignement de ce segment d’activité de l’aspect industriel qui prédomine dans d’autres branches. Les titulaires d’un CAP y sont moins fréquents (- 12 points) que dans l’ensemble de la filière.

Le secteur de l’exploitation forestière intègre de nombreux ouvriers agricoles, recensés comme ouvriers non qualifiés. Le secteur public est assez important en Lorraine, avec la présence de l’Office national des forêts, qui emploie une part plus forte d’ouvriers qualifiés, de professions intermédiaires et de cadres. Le nombre d’emplois augmente (+ 1 700) dans le Grand Est, surtout pour les exploitants forestiers (+ 550) et les ouvriers qualifiés (+ 630). L’ascension sociale est aussi fréquente dans ce segment que dans l’ensemble de la filière.

En Lorraine, 4 120 personnes travaillent dans le sciage et travail du bois, soit 17 % de l’ensemble de la filière bois. Dans le Grand Est, ce segment concentre 18 % des emplois de la filière. La part des peu ou pas diplômés est très élevée dans ce segment (36,8 %, soit 12,7 points de plus que dans l’ensemble de la filière). Les titulaires d’un CAP sont en conséquence moins nombreux, mais seulement 6 points en dessous de la filière. Les titulaires d’un BEP ou d’un baccalauréat sont les moins nombreux (3 points de moins que dans le reste de la filière).

Les emplois proposés peuvent expliquer en partie cette plus forte part de peu diplômés. En effet, 36,9 % des emplois sont des emplois d’ouvriers non qualifiés, 12,3 points de plus que dans l’ensemble de la filière. Toutefois cette proportion a diminué (- 3 points), au profit des ouvriers qualifiés (+ 3 points). L’investissement dans des produits à plus forte valeur ajoutée et plus élaborés (traitement, séchage…) amène sûrement à une hausse des besoins de qualification.

Malgré une part d’emplois qualifiés semblable à celle de la filière, la mobilité ascendante est plus faible dans le travail du bois. Les postes d’ouvriers qualifiés y sont plus rares, et les postes d’employés ou de professions intermédiaires se renouvellent moins.

En Lorraine, l’industrie du papier et du carton emploie 4 400 personnes, soit 19 % des emplois de la filière. Cette part est plus élevée que dans le Grand Est (12 %), en raison de la présence de grandes entreprises comme les papeteries Clairefontaine ou Norske Skog Golbey. Les effectifs de ce segment baissent modérément.

Dans le Grand Est, la répartition des niveaux de diplôme est proche de celle de l’ensemble de la filière. Toutefois les diplômés du supérieur (2^e et 3^e cycles) sont plus nombreux (+ 5 points) que les titulaires de diplômes supérieurs du 1^er cycle (- 5 points). C’est le segment de la filière qui compte le plus de diplômés du supérieur.

Les artisans, commerçants, chefs d’entreprises sont ici moins présents que dans l’ensemble de la filière (- 12,1 points). Cette faible présence s’explique par la taille plus importante des entreprises et par la nature des investissements. Au contraire, les ouvriers y sont plus représentés (+ 10,3 points pour les ouvriers qualifiés et + 4,7 points pour les ouvriers non qualifiés), de même que les professions intermédiaires (+ 4,1 points).

Les entreprises du papier-carton sont des filiales de grands groupes européens qui investissent dans ce secteur pour des raisons de réactivité, et de proximité des marchés. Bien qu’ayant une part de salariés qualifiés plus importante que dans le reste de la filière bois, la mobilité sociale est la même que dans l’ensemble de la filière (16 %).

La fabrication de meubles en bois emploie 2 100 personnes en Lorraine, soit 10 % de la filière bois. Dans le Grand Est, ce segment emploie 8 200 personnes, soit 9 % des effectifs de la filière. Les effectifs de ce segment diminuent fortement.

Le niveau de qualification des salariés a augmenté dans ce secteur entre 2006 et 2011, avec une baisse des CAP (- 3 points) et des BEP (- 5 points), au profit des baccalauréats technologiques et professionnels (+ 7 points). Ainsi, ce segment est celui de la filière bois où le baccalauréat technologique ou professionnel est le plus fréquent (10 %, contre 4 % pour la filière). Toutefois, la part des personnes peu ou pas diplômées n’a pas varié, elle est au même niveau que dans l’ensemble de la filière bois lorraine.

Ce segment a perdu beaucoup d’emplois (environ 4 000), en particulier des emplois d’ouvriers non qualifiés (- 1 700). La part des ouvriers qualifiés a augmenté (+ 8,3 points). De plus, l’ascension sociale fonctionne mieux qu’ailleurs (20 %, contre 16 % dans la filière).

En Lorraine, la construction en bois emploie 6 600 personnes, soit 28 % des emplois de la filière bois. Cette part est moins importante que dans le Grand Est où elle représente 32 % des actifs de la filière, soit 27 000 personnes. Ces emplois ont augmenté entre 2006 et 2011.

Dans ce secteur, la construction en bois se démarque par la faible part de personnes peu ou pas diplômés (- 8 points) au profit des titulaires d’un CAP (+ 8 points). La part de titulaires d’un baccalauréat et de diplômés du supérieur a augmenté entre 2006 et 2011.

Ce segment intègre un nombre important d’artisans et chefs d’entreprises (28 %, contre 14 % dans l’ensemble de la filière). C’est le cas de la menuiserie bois, dominée par un artisanat très puissant. En Lorraine comme dans le Grand Est, la montée en qualité des exigences du marché, les évolutions des techniques du bâtiment et les contraintes réglementaires ont fait évoluer les savoir-faire du secteur et entraîné la modernisation progressive des entreprises. Les conditions de travail ont fortement évolué. Les emplois d’ouvriers non qualifiés sont moins présents (- 10 points), au profil des ouvriers qualifiés, des techniciens ou des professions intermédiaires, des artisans, des commerçants, et des chefs d’entreprises. Ce phénomène ne se retrouve pas au niveau national.

Les professionnels du secteur se mettent plus fréquemment à leur compte (+ 6 points), l’ascension sociale est moins fréquente. Le taux est de 14 % contre 16 % pour les autres secteurs. Le renouvellement est important, plus de 20 % des actifs en 2011 n’étaient pas sur le marché du travail cinq ans auparavant (contre 14 % pour l’ensemble de la filière). Moins de la moitié occupaient un poste de même niveau.

La qualification des salariés de la construction en bois devrait progresser. Les évolutions techniques et réglementaires et dans les modes constructifs obligent les entreprises à investir dans des outils industriels plus performants, et à faire appel à une main-d’œuvre de plus en plus qualifiée.