Les parcours professionnels dans l’industrie et le commerce

La Lorraine est une région de tradition industrielle comme ses voisines, la Champagne-Ardenne, la Franche-Comté et l’Alsace. Dans un contexte de concurrence mondiale, la désindustrialisation de l’économie s’est traduite par une diminution de l’emploi salarié dans le secteur de l’industrie. L’externalisation de certaines activités tertiaires de l’industrie vers les services accentue ce phénomène. Parallèlement, le recours à l’intérim s’est développé dans l’industrie.

Entre 1999 et 2008, l’industrie lorraine a perdu 31 000 emplois, soit une baisse d’environ 15 %. Sur la même période, le commerce enregistrait une hausse de 11 % de ses effectifs. Dans ces deux secteurs, principaux pourvoyeurs d’emploi si on excepte l’administration, la mobilité intersectorielle est plus faible que dans les autres secteurs. Toutefois, les bénéfices d’un changement de secteur varient selon que l’on vient du commerce ou de l’industrie.

Malgré une baisse régulière de ses effectifs, l’industrie reste surreprésentée en Lorraine (18,2 % des actifs, contre 14,5 % en France). La répartition des actifs s’est concentrée sur un nombre réduit d’activités. En effet, les industries extractives traditionnelles ont disparu. La métallurgie, l’industrie textile ou automobile ont été confrontées à de nombreuses restructurations, face à une forte concurrence internationale.

Dans ce contexte, le nombre d’ouvriers de l’industrie a fortement diminué. Ils restent toutefois deux fois plus représentés que dans l’ensemble des secteurs. Au contraire, les cadres voient leurs effectifs augmenter dans l’industrie pour se rapprocher de la place qu’ils occupent dans l’ensemble des secteurs et au niveau national.

Malgré ses restructurations, le secteur de la métallurgie demeure surreprésenté en Lorraine. À l’inverse, la fabrication d’équipements électriques et de produits informatiques et électroniques est particulièrement sous-représentée. Ce secteur demande une forte technicité (matériel médical, système embarqué dans l’aéronautique et l’automobile…) et nécessite par conséquent des emplois qualifiés. Pour autant, ces emplois qualifiés sont en Lorraine plutôt des emplois d’ouvriers que des emplois d’études et de recherche. Dans ce contexte du passage d’une économie industrielle passée vers une économie nouvelle, source de valeur et d’emploi, la région a inscrit cet enjeu (transformation des métiers, besoins en compétences et qualifications induits) dans le Pacte Lorraine 2014-2016. Au cours de la période de 1990 à 1999, les actifs lorrains travaillant dans l’industrie étaient plus jeunes que l’ensemble des actifs lorrains et que les actifs de l’industrie au niveau national. Cet écart s’est réduit de 1999 à 2008. Ainsi, l’âge moyen dans l’industrie est de 39 ans en Lorraine, et de 40 ans en France.

En Lorraine, 27 % des actifs occupés ont changé de secteur d’activité entre 1999 et 2008. Dans l’industrie, ces mouvements se traduisent par les départs de 28 % de ses actifs vers d’autres secteurs, alors que seulement 22 % venaient d’autres secteurs.

En Lorraine, 31 % des actifs qui ont quitté le secteur industriel entre 1999 et 2008 se sont orientés vers le commerce, 19 % vers l’administration et 18 % vers les activités spécialisées et de soutien, comprenant notamment l’intérim et le nettoyage. En Alsace, les actifs de l’industrie s’orientent plus massivement vers le commerce (+ 9 points), et moins vers les activités spécialisées et de soutien (– 4 points).

Un cinquième des actifs qui sont restés dans l’industrie ont changé d’activité au sein même du secteur. Ainsi, la métallurgie, le travail du bois et les industries agro-alimentaires (IAA) ont bénéficié de façon significative de ces mobilités. À l’inverse, les secteurs des "autres industries manufacturières" et du textile ont perdu des actifs. L’industrie lorraine suit le même schéma qu’au niveau national. Au contraire, en Alsace, les IAA ont perdu des actifs quand les "autres industries manufacturières" en gagnaient.

Malgré une perte globale des effectifs, la métallurgie reste un secteur attractif au sein de l’industrie. En effet, les innovations nécessitent une main-d’œuvre toujours plus qualifiée. Pour autant, ceci ne se traduit pas toujours par une augmentation du nombre d’emplois industriels.

Le développement du secteur des activités spécialisées et de soutien en fait le premier secteur pourvoyeur d’actifs (30 %) pour l’industrie, devant le commerce (28 %) et la construction (15 %).

Conséquence des suppressions d’emplois salariés dans l’industrie, l’installation à son compte est une alternative plus souvent choisie par les actifs de l’industrie entre 1999 et 2008 que précédemment.

En Lorraine, le secteur industriel offre au moins autant de chances (16 %) d’effectuer une ascension sociale que les autres secteurs (14 %). Quitter l’industrie impacte peu en général ce taux d’ascension. Toutefois, 22 % des Lorrains de l’industrie se réorientant vers le commerce réalisent une ascension sociale. L’ascension est moins fréquente pour les actifs lorrains se reconvertissant dans l’industrie (11 %).

Le diplôme, et l’expérience professionnelle, favorisent la mobilité. En Lorraine, entre 1999 et 2008, avec un diplôme au moins égal au baccalauréat, les chances d’ascension sont doublées pour les actifs restant dans l’industrie, passant de 13 % à 25 %. La part des diplômés de niveau baccalauréat et plus était plus élevée parmi les actifs qui partaient que parmi les actifs restant dans le secteur industriel à la période précédente. À la période récente, cet écart a disparu en Lorraine (passant de 8 points à moins de 1 point) alors qu’il s’est accentué en Alsace (passant de 2 à presque 6 points) et est resté stable en France (6 points).

Dans le commerce, y compris le transport et l’hôtellerie-restauration, la structure des catégories socioprofessionnelles des 208 000 actifs en Lorraine est similaire à celle de la France. Un quart de l’ensemble des employés et ouvriers y travaillent, ainsi que deux chefs d’entreprises sur cinq, qui sont les seuls à y perdre des effectifs entre 1999 et 2008.

En Lorraine, la part des actifs quittant le secteur du commerce est de 27 %. Elle est plus faible qu’en France ou en Alsace, où cette proportion atteint 30 %. En Lorraine, le taux de départ en retraite dans ce secteur s’est aligné sur le taux national (14 %). En Alsace, il a diminué aussi, mais pour atteindre un niveau plus bas (11 %), malgré une structure en âge similaire.

En Lorraine, plus du quart (27 %) des actifs du commerce quittent ce secteur pour celui de l’administration, et plus particulièrement pour l’action sociale. Les passerelles s’établissent d’autant plus facilement entre ces secteurs qu’ils sont composés de métiers à compétences transversales (organisation, gestion, réalisation du service). De la même façon, mais dans une moindre mesure, les secteurs de l’industrie et des activités spécialisées et de soutien accueillent les actifs du commerce. Ces deux secteurs sont également employeurs de métiers de type "administratif", "services aux entreprises". En Alsace, les actifs du commerce se tournent plus fortement vers l’industrie, quelle que soit la période observée.

Au sein du secteur du commerce, les activités d’entreposage avec le commerce de gros et l’hôtellerie-restauration, moins présents en Lorraine, enregistrent la plus forte propension au départ. L’automatisation des processus et le plus grand recours à l’intérim expliquent en partie ces départs. Les actifs quittant le commerce de gros s’orientent vers le commerce de détail et les transports terrestres, deux secteurs du commerce surreprésentés en Lorraine.

En Lorraine, les actifs du transport terrestre quittent plus rarement ce secteur, peu féminisé, qu’en France et en Alsace.

Entre 1999 et 2008, le principal secteur pourvoyeur d’actifs dans le commerce est l’administration. Elle a relégué les IAA, en tête entre 1990 et 1999, à la troisième place. À la seconde place, l’intérim a supplanté la construction.

La probabilité d’ascension sociale est proche du taux d’ascension moyen, que l’on reste dans le secteur du commerce ou que l’on intègre l’administration (15 %). Au niveau national, il est préférable de changer de secteur (+ 5 points). En quittant le secteur de l’industrie pour celui du commerce, les actifs ont davantage de chances de bénéficier d’une mobilité ascendante. Toutefois, cette probabilité est légèrement réduite en venant du secteur de l’administration.

Parmi les actifs en emploi en 1999 et en 2008, dans le commerce comme dans l’industrie, la probabilité d’ascension sociale augmente avec le diplôme (baccalauréat et plus). Cependant, ce phénomène est récent en Lorraine.

La mobilité est davantage le fait des actifs les plus diplômés. En effet, les actifs qui intègrent le commerce et ceux qui le quittent sont plus diplômés que les actifs déjà en emploi dans le commerce.

La mobilité transversale des actifs demeurant dans le secteur du commerce s’avère importante (13 %), alors que pour l’industrie le taux est de 4 %. Elle atteint un taux de 24 % pour les actifs qui se reconvertissent dans le commerce. Les mobilités transversales des actifs sortants s’effectuent du commerce vers l’industrie et les activités spécialisées et de soutien. Elles concernent en majorité un passage de la catégorie d’ouvrier à celle d'employé ou l’inverse. Par ailleurs, les chefs d’entreprises du commerce devenant salariés représentent un quart des mobilités transversales alors que ce taux n’est que de 14 % dans l’industrie. Le nombre d’entreprises défaillantes est plus important dans le commerce que dans l’industrie.

Les femmes diplômées ont deux fois moins de mobilités transversales que les hommes diplômés. Toutefois, la part de mise à son compte parmi les mobilités transversales est la même pour les deux sexes.

En Lorraine, 7,5 % des actifs qui travaillaient dans l’industrie et 5,4 % de ceux qui travaillaient dans le commerce en 1999 et qui n’ont pas quitté le marché du travail, sont au chômage en 2008. Ces deux secteurs représentent respectivement 33 % et 22 % des actifs devenus chômeurs. En 2008, la Lorraine compte 126 750 chômeurs (au sens du recensement). En Alsace, les rôles de l’industrie et du commerce sont inversés par rapport à la Lorraine.

En Lorraine, les effectifs de l’ensemble des actifs occupés en 1999 et chômeurs neuf ans plus tard, comme ceux venant du commerce, ont diminué par rapport à la précédente période 1990-1999. Dans l’industrie, le nombre d’actifs ayant vécu la même situation, s’est maintenu. De ce fait, le poids de l’industrie comme secteur d’origine des chômeurs augmente en Lorraine.

Le risque de devenir chômeur pour un Lorrain travaillant dans le commerce a considérablement diminué au cours de la période 1999-2008 (passant de 7 % à 4 %), dans une moindre mesure au national. Autrefois plus élevé, ce risque s’est contracté pour se rapprocher du risque moyen de l’ensemble des actifs occupés. En Alsace, le risque de devenir chômeur pour un actif du commerce a augmenté entre les deux périodes, suivant ainsi un mouvement opposé à celui constaté en Lorraine et en France.

Parmi les Lorrains qui travaillent dans l’industrie en 2008 et qui étaient déjà actifs neuf ans auparavant, 6 % étaient chômeurs. Cette proportion n’est que de 3,5 % en Alsace, ce qui peut s’expliquer par le taux de chômage plus faible en Alsace (8,6 %, contre 11,7 % en Lorraine). Le commerce embauche proportionnellement plus de chômeurs. En effet, parmi les actifs qui travaillent dans le commerce en 2008 et qui étaient actifs neuf ans auparavant, 9 % étaient chômeurs en Lorraine, 6 % en Alsace, et 10 % en France.