Consulter la NAF 2025 Nomenclature d’activités française

Les nomenclatures d'activités et de produits ont été élaborées principalement en vue de faciliter l'organisation de l'information économique et sociale. Leur finalité est donc essentiellement statistique et d'ailleurs les critères d'ordre juridique ou institutionnel sont écartés en tant que tels dans leur construction. La NAF, nomenclature d'activités française, est une nomenclature des activités économiques productives.

La nouvelle nomenclature d'activités française NAF 2025 est la déclinaison française de la nomenclature d'activités européenne révisée NACE rév. 2.1 (voir le site d'Eurostat consacré à la révision 2025), dans laquelle elle est emboîtée.

Nomenclatures

Date de publication : 01/08/2025

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Sous-classe 10.89Y : Fabrication d’autres produits alimentaires n.c.a.

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Dernière mise à jour le : 01/08/2025

Cette sous-classe comprend

Cette sous-classe comprend :

la fabrication de soupes, et de bouillons, y compris les soupes de poisson
la préparation d’aliments préparés périssables, c’est-à-dire comestibles dans un délai maximum de trois jours après leur production, par exemple :
- sandwichs
- pizzas fraîches (non cuites)
- quiches, tartes salées et croque-monsieur frais

Cette sous-classe comprend aussi

Cette sous-classe comprend également :

la fabrication de levures
la fabrication d’extraits et de jus de viandes, de poissons, de crustacés et de mollusques
la fabrication de substituts de viande et de fromage
la production d’ovoproduits, comme l’ovalbumine
la production de concentrés artificiels
la transformation de miel naturel acheté
la production de produits semi-finis pour crèmes glacées et pâtisseries
la fabrication de soupes et de nouilles instantanées précuites
la fabrication de succédanés du miel et de caramel
la fabrication d’extraits et de sirops de malt
la fabrication de farine d'insectes et d'autres préparations à base d'insectes
la fabrication d’édulcorants de synthèse en remplacement du sucre

Cette sous-classe ne comprend pas

Cette sous-classe ne comprend pas :

la préparation d’aliments préparés périssables à base de légumes, voir 10.39G
la préparation d’aliments préparés périssables à base de fruits, voir 10.39H
la fabrication de tofu (caillé de soja), voir 10.39G
la fabrication de pizzas surgelées, voir 10.85Y
la production de spiritueux, de bières, de vins et de boissons rafraîchissantes, voir division 11
la production de substituts de lait à base de plantes (par exemple les boissons à base de noix de coco, de riz, d’amande, de soja), voir 11.07H
la fabrication de vitamines, voir 21.10Y