Insee Première · Octobre 2024 · n° 2019

Entre 2019 et 2022, une évolution des salaires moins favorable pour les métiers de la « deuxième ligne »

Lors du premier confinement de 2020, certaines professions ont été particulièrement exposées à un risque de contamination par le Covid-19. Parmi celles-ci se distinguent des métiers dits de « première ligne », relevant du domaine de la santé, et des travailleurs dits de « deuxième ligne ». La définition retenue pour repérer ces derniers mobilise deux critères principaux : d’une part, un emploi impossible ou difficile à exercer en télétravail, et d’autre part, une activité indispensable à la continuité économique et sociale du pays. Ces travailleurs ont donc majoritairement travaillé sur site durant le premier confinement en 2020 et ont été particulièrement exposés au risque épidémique sur cette période [Ouvrir dans un nouvel ongletAmosse et al., 2021].

En 2022, cette « deuxième ligne » concerne 6,8 millions de salariés, soit 29 % du secteur privé  (figure1). Ce sont des ouvriers, qualifiés ou non, du bâtiment, des industries agro-alimentaires ou de la manutention, et des employés, comme des agents d’entretien, des salariés agricoles, des aides à domiciles et aides ménagères, des salariés du commerce ou du transport et des agents de gardiennage et de sécurité.

Deux salariés sur trois de cette deuxième ligne sont des hommes : ces derniers sont notamment davantage surreprésentés parmi les ouvriers du bâtiment (98 % d’hommes) et, dans une moindre mesure, parmi les conducteurs ou les agents de sécurité. À l’inverse, les femmes sont majoritaires parmi les caissiers (63 %), les agents d’entretiens (65 %) ou les aides à domiciles (93 %).

En moyenne, les salariés de la deuxième ligne sont à peine plus jeunes que l’ensemble des salariés du privé (40,0 ans contre 40,5), avec de grandes disparités en fonction des métiers : les caissiers, les vendeurs en produits alimentaires, les ouvriers peu qualifiés du bâtiment et de la manutention sont nettement plus jeunes (4 à 7 ans de moins que la moyenne). À l’inverse, les agents d’entretien, aides à domicile, conducteurs ou agents de sécurité sont 3 à 5 ans plus âgés que la moyenne.

En 2022, 75 % des salariés de la deuxième ligne occupent un emploi à temps complet, soit 3,3 points de moins que dans le secteur privé. Depuis 2019, cet écart s’est toutefois réduit, de 0,6 point. Au sein de la deuxième ligne, les aides à domicile se distinguent par un exercice à temps complet peu fréquent (17 %). Parmi les autres métiers, de fortes disparités existent : de 52 % de temps complet parmi les agents d’entretien à 96 % parmi les ouvriers qualifiés du bâtiment. À l’exception des ouvriers peu qualifiés des industries agroalimentaires, la part de salariés à temps complet a augmenté entre 2019 et 2022 pour tous les métiers, cette hausse atteignant 4,2 points pour les caissiers.

Parmi les salariés de la deuxième ligne, 70 % bénéficient d’un contrat à durée indéterminée (CDI), contre 78 % de l’ensemble des salariés du privé. Les ouvriers peu qualifiés et les salariés agricoles sont les moins concernés par un CDI, ces salariés travaillant dans des secteurs où le recours à des contrats courts ou saisonniers peut être fréquent. À l’inverse, les salariés de la deuxième ligne bénéficiant le plus souvent d’un CDI sont les agents de sécurité (86 %) et les aides à domicile (89 %). La part des salariés de la deuxième ligne en CDI a augmenté de 1,2 point par rapport à 2019. Cette hausse est identique à celle de l’ensemble des salariés du privé, mais légèrement inférieure à celle des autres employés et ouvriers du secteur privé (+1,4 point).

En 2022, les salariés des métiers de deuxième ligne gagnent 1 830 euros nets par mois en équivalent temps plein (EQTP), soit légèrement moins que les autres employés et ouvriers du secteur privé (1 858 euros en moyenne). Les aides à domicile (1 576 euros), les agents d’entretien (1 651 euros) et les vendeurs en produits alimentaires (1 652 euros) sont les salariés les moins bien rémunérés en moyenne, à l’opposé des ouvriers qualifiés de la manutention (2 084 euros).

Dans un contexte de forte inflation, +8,6 % entre 2019 et 2022, les salaires moyens des salariés de la deuxième ligne ont baissé de 0,7 % en euros constants, alors que ceux des autres employés et ouvriers ont baissé plus modérément (-0,2 %) et qu’ils ont augmenté de 0,9 % pour l’ensemble des salariés du privé  (figure 2). Cette hausse d’ensemble traduit surtout une modification de la structure des emplois, notamment de la part de cadres, qui a progressé de 1,6 point entre 2019 et 2022. Parmi les métiers de deuxième ligne, le pouvoir d’achat des salaires n’a nettement augmenté que pour les aides à domicile (+2,9 %) et les agents d’entretien (+1,7 %), dont les salaires étaient moins élevés en 2019. Sur ces trois ans, ils ont davantage baissé pour les ouvriers du bâtiment. De façon générale, des négociations ont été entamées dès la fin d’année 2020 dans les différentes branches professionnelles des métiers de deuxième ligne [Ouvrir dans un nouvel ongletEhrel et Moreau-Follenfant, 2021] conduisant à des revalorisations, compensées toutefois par la forte inflation de 2022.

En 2020, un quart des salariés de la deuxième ligne a perçu des primes exceptionnelles (Covid ou Pepa), pour un montant de 584 euros par bénéficiaire en moyenne  (figure 3). C’est davantage que pour les autres employés et ouvriers du secteur privé (19 % de bénéficiaires, pour 576 euros en moyenne). Dans l’ensemble du secteur privé, la part de bénéficiaires de primes exceptionnelles est aussi plus faible (21 % de bénéficiaires), mais avec un montant moyen légèrement supérieur (603 euros), des cadres et professions intermédiaires étant également concernés et percevant des montants plus élevés. Néanmoins, en 2020, ces primes exceptionnelles représentent une plus grande part du salaire perçu pour les salariés de la deuxième ligne que pour l’ensemble du privé (3,2 %, contre 2,7 %).

Au sein de la deuxième ligne, les caissiers (40 %), les ouvriers qualifiés de la manutention (31 %) et les salariés des artisans des bouchers et boulangers (32 %) ont été nombreux à bénéficier des primes exceptionnelles en 2020, le pouvoir moyen d’achat de leurs salaires atteignant ainsi un maximum  (figure 4).

Dès 2021, la part de salaire versé via des primes exceptionnelles pour les salariés de la deuxième ligne n’est plus significativement différente de celle de l’ensemble du privé. En 2022, la part des bénéficiaires de ces primes est même plus faible au sein de la deuxième ligne (21 %) que parmi les autres employés et ouvriers (24 %) ou parmi l’ensemble du privé (26 %), contribuant à une évolution salariale d’ensemble qui leur a été moins favorable.

Parmi les salariés de la deuxième ligne présents en 2019, 65 % exercent le même métier en 2022, 21 % ont changé de profession, et 14 % sont sortis du salariat privé  (figure 5). Les conducteurs et les agents de sécurité sont ceux qui ont le moins changé de métier (77 % des salariés de 2019 continuent d’exercer leur métier en 2022).

À l’inverse, parmi les ouvriers peu qualifiés, les changements vers d’autres métiers salariés sont particulièrement nombreux (38 % à 42 % des salariés de 2019). Ces taux élevés sont à nuancer, d’abord parce que ces ouvriers sont majoritairement en contrat d’intérim : 48 % des ouvriers peu qualifiés ayant changé de métier avaient un contrat d’intérim en 2019, ce taux atteignant 75 % pour les ouvriers peu qualifiés de la manutention. En outre, ces changements se font souvent vers d’autres métiers de la deuxième ligne : parmi les ouvriers peu qualifiés du bâtiment ayant changé de métier entre 2019 et 2022, 29 % sont désormais des ouvriers qualifiés du bâtiment et 16 % des ouvriers de la manutention ou des industries agro-alimentaires. Le constat est le même pour les ouvriers peu qualifiés de la manutention :    16 % se dirigent vers d’autres métiers d’ouvrier et 10 % deviennent caissiers ou vendeurs.

Le turn-over est également élevé parmi les vendeurs et caissiers (27 % ont changé de métier). Ces emplois représentent alors souvent un travail d’appoint pendant les études : parmi les caissiers ayant changé de métier, 55 % ont moins de 25 ans, ils sont 43 % parmi les vendeurs.

La proportion de salariés ayant quitté le salariat entre 2019 et 2022 est un peu plus élevée dans les métiers de deuxième ligne (14 %) que pour les autres ouvriers et employés et pour l’ensemble du secteur privé (13 %). En particulier, 18 % des salariés agricoles en 2019 n’occupent plus un emploi salarié en 2022 : 61 % d’entre eux avaient un contrat saisonnier en 2019. Les aides à domicile et aides ménagères sont également plus nombreux à quitter le salariat privé, du fait de leur âge moyen plus élevé et donc de départs plus fréquents en retraite.

Les salariés de la deuxième ligne sont plus stables dans leur profession (65 %) que les autres employés et ouvriers (60 %), ou, dans une moindre mesure, que l’ensemble des salariés du secteur privé (63 %). Néanmoins, pour ces salariés restés en place, le gain de pouvoir d’achat de leurs salaires (+2,5 % entre 2019 et 2022) est nettement inférieur à celui des autres employés et ouvriers (+3,2 %) ou de l’ensemble du secteur privé (+5,0 %).

La base Tous salariés est une base statistique annuelle sur l’ensemble des salariés, produite à partir des déclarations administratives de leurs employeurs. Sur le champ privé, les salaires annuels et les effectifs sont principalement issus des déclarations sociales nominatives (DSN) que les entreprises adressent à l’administration et que l’Insee traite ensuite.

Dans cette étude, le secteur privé exclut les agents du secteur public, les apprentis et les stagiaires. Les particuliers employeurs, les agriculteurs et les bénéficiaires de contrats aidés et de professionnalisation sont en revanche inclus.

Un poste salarié correspond à un individu dans un établissement une année donnée (un individu présent dans deux établissements est donc comptabilisé dans deux postes distincts). Pour cette étude, les caractéristiques d’emploi des salariés sont établies à partir de leur poste le plus rémunérateur, en ne retenant que les individus dont le cumul des postes salariés est significatif (une rémunération supérieure à trois fois le Smic mensuel, ou un volume d’emploi dépassant 30 jours et 120 heures, avec un rapport nombre d’heures sur durée étant supérieur à 1,5). Dans d’autres études, les effectifs ou caractéristiques d’emplois sont dénombrées selon d’autres méthodes, comme le nombre de salariés présents en fin d’année. Par exemple, retenir uniquement les postes présents au 31 décembre, dont l’activité salariée est significative, au sens des critères ci-dessus, et exclure les salariés des particuliers employeurs, diminue les effectifs de la deuxième ligne d’environ 2 millions de salariés notamment pour les secteurs où le recours à des contrats courts est plus répandu. Si certaines caractéristiques des professions étudiées se trouvent modifiées, en particulier la part de CDI (84,8 %, contre 70,3 % dans l’étude), les principaux messages restent identiques.

La détermination des salariés n’ayant pas changé de métier entre 2019 et 2022 (présents/présents) repose sur les familles de métiers exercés par les salariés, en 2019 d’une part, et en 2022 d’autre part. Les professions exercées en 2020 ou 2021 ne sont pas prises en compte, ni les changements d’entreprise ou de PCS à un niveau fin, tant que la famille de métier exercé reste identique.

Dans cette étude, les métiers de deuxième ligne sont sélectionnés selon la méthode de Erhel C. et Moreau-Follenfant S. [Ouvrir dans un nouvel onglet2021], en utilisant la nomenclature des PCS à son niveau le plus fin (professions ou PCS à 4 caractères). L’étude est centrée sur les seuls salariés du secteur privé, alors que ces critères peuvent conduire à identifier comme métiers de deuxième ligne des salariés du public ou des indépendants. Les métiers ont ensuite été regroupés par grandes familles professionnelles.