Insee
Informations Rapides · 28 octobre 2022 · n° 290
Informations rapidesEn septembre 2022, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires est quasi stable Chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires - septembre 2022

En septembre 2022, le chiffre d’affaires total des grandes surfaces alimentaires (y compris courses en ligne, drive) est quasi stable (-0,1 %) après deux baisses en août (-0,5 %) et en juillet (-0,9 %). Les ventes en magasin augmentent de nouveau, à la fois pour les produits alimentaires (+1,0 %, comme en août) et les produits non alimentaires (+1,1 % après +1,2 %). Concernant les carburants, les ventes en valeur baissent de nouveau fortement (-6,3 % après -7,3 % en août), en lien notamment avec le tassement des prix sous l'effet du renforcement de la remise à la pompe. Elles conservent cependant un très haut niveau, dans le contexte de prix de l'énergie qui restent élevés.

Le chiffre d’affaires des ventes en magasin baisse de nouveau dans les supermarchés (-0,7 % après -1,0 %), tandis qu'il repart à la hausse dans les hypermarchés (+0,5 % après une quasi-stabilité en août).

Informations rapides
No 290
Paru le :Paru le28/10/2022
Découvrir la collection
Version imprimable
(pdf, 1 Mo)
Données
(xls, 180 Ko)

Quasi-stabilité du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires sur un mois (-0,1 %)

En septembre 2022, le chiffre d’affaires total des grandes surfaces alimentaires (y compris courses en ligne, drive) est quasi stable (-0,1 %) après deux baisses en août (-0,5 %) et en juillet (-0,9 %). Les ventes en magasin augmentent de nouveau, à la fois pour les produits alimentaires (+1,0 %, comme en août) et les produits non alimentaires (+1,1 % après +1,2 %). Concernant les carburants, les ventes en valeur baissent de nouveau fortement (-6,3 % après -7,3 % en août), en lien notamment avec le tassement des prix sous l'effet du renforcement de la remise à la pompe. Elles conservent cependant un très haut niveau, dans le contexte de prix de l'énergie qui restent élevés.

Le chiffre d’affaires des ventes en magasin baisse de nouveau dans les supermarchés (-0,7 % après -1,0 %), tandis qu'il repart à la hausse dans les hypermarchés (+0,5 % après une quasi-stabilité en août).

Hausse du chiffre d’affaires sur un an (+6,5 %)

Sous l'effet – pour l'essentiel – des évolutions de prix, le chiffre d’affaires réalisé par les grandes surfaces alimentaires au cours du troisième trimestre 2022 est en hausse (+6,5 %) par rapport à celui du troisième trimestre 2021. Les ventes en valeur augmentent pour les produits alimentaires (+4,9 %) et les produits non alimentaires (+0,6 %). Elles croissent très fortement pour les carburants (+18,4 %), en raison principalement de la forte hausse des prix sur un an.

En rythme annuel, le chiffre d’affaires du troisième trimestre augmente à la fois dans les supermarchés (+4,6 %) et les hypermarchés (+8,1 %).

Évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires

Valeur CVS-CJO, référence 100 en 2015
Évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires (Valeur CVS-CJO, référence 100 en 2015)
Variation en %
Sept./Août Août/Juil. Juil./Juin T/T–1 (1) T/T–4 (1)
Ensemble des grandes surfaces alimentaires(*) -0,1 -0,5 -0,9 0,1 6,5
dont
Produits alimentaires(**) 1,0 1,0 1,4 1,9 4,9
Produits non alimentaires(**) 1,1 1,2 -0,6 -0,1 0,6
Carburants(**) -6,3 -7,3 -3,0 -2,8 18,4
dont
Supermarchés(***) -0,7 -1,0 -0,6 -0,3 4,6
Hypermarchés(***) 0,5 0,1 -1,1 0,6 8,1
  • (1) Trois derniers mois (T) rapportés aux mêmes mois de l'année précédente (T–4) ou aux trois mois précédents (T–1).
  • (*) : y compris courses en ligne, drive et en magasins gérés
  • (**) : vendus en supermarchés ou hypermarchés, hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
  • (***) : hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins
dont hypermarchés dont supermarchés Total
2022-09 110.64 113.28 112.58
2022-08 110.08 114.08 112.64
2022-07 110.0 115.25 113.2
2022-06 111.28 115.92 114.19
2022-05 108.66 114.52 112.63
2022-04 108.74 113.3 111.43
2022-03 107.48 112.02 110.59
2022-02 107.03 111.64 109.98
2022-01 105.85 111.42 108.93
2021-12 104.88 110.16 107.06
2021-11 104.14 109.79 107.03
2021-10 102.66 108.31 105.85
2021-09 102.17 109.93 106.21
2021-08 101.47 109.67 105.91
2021-07 102.31 108.05 105.79
2021-06 101.68 107.86 105.34
2021-05 102.67 110.32 107.91
2021-04 100.98 108.9 105.72
2021-03 102.44 110.64 107.44
2021-02 101.06 108.44 105.2
2021-01 101.35 107.31 104.95
2020-12 102.12 106.92 104.99
2020-11 88.7 100.15 94.61
2020-10 102.02 107.12 105.02
2020-09 98.51 105.31 102.0
2020-08 103.84 107.49 106.46
2020-07 99.09 104.15 102.18
2020-06 100.7 102.74 102.68
2020-05 95.83 105.53 102.02
2020-04 85.88 101.23 93.54
2020-03 98.04 114.33 105.71
2020-02 101.83 104.98 103.64
2020-01 101.38 103.86 102.77
2019-12 100.27 105.44 103.02
2019-11 101.34 103.87 102.82
2019-10 100.19 104.03 102.04
2019-09 100.54 104.76 102.26
2019-08 101.52 102.23 102.34
2019-07 100.56 103.34 102.09
2019-06 100.36 104.41 102.42
2019-05 101.41 102.73 102.77
2019-04 102.45 103.62 103.18
2019-03 100.1 102.75 101.5
2019-02 100.84 102.66 101.81
2019-01 100.83 103.08 102.19
2018-12 101.01 103.82 102.78
2018-11 101.48 104.0 102.75
2018-10 103.24 105.28 104.0
2018-09 102.59 102.87 102.99
2018-08 101.62 102.28 102.53
2018-07 102.83 105.41 104.37
2018-06 102.28 104.3 103.28
2018-05 101.16 105.0 103.15
2018-04 98.92 100.19 99.44
2018-03 103.44 104.06 104.15
2018-02 101.35 103.48 102.47
2018-01 100.58 104.01 101.96
2017-12 100.99 101.76 101.37
2017-11 101.52 102.05 102.19
2017-10 97.68 100.16 99.11
2017-09 101.34 101.6 101.89
2017-08 98.64 99.25 99.67
2017-07 99.45 99.77 100.38
2017-06 99.47 100.65 100.3
2017-05 99.29 99.42 99.85
2017-04 99.63 101.47 100.48
2017-03 99.14 99.8 99.63
2017-02 99.81 101.53 100.79
2017-01 101.06 102.68 101.73
2016-12 99.62 99.83 99.6
2016-11 99.47 100.3 100.29
2016-10 100.18 100.09 100.55
2016-09 99.3 99.67 99.65
2016-08 99.46 99.88 99.84
2016-07 98.46 99.04 98.83
2016-06 98.64 97.33 98.4
2016-05 98.63 98.46 98.7
2016-04 97.77 95.44 96.76
2016-03 99.92 99.04 99.83
2016-02 99.69 98.38 99.37
2016-01 99.03 97.95 98.91

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2022-09 107.82 143.26 96.66
2022-08 106.74 152.94 95.65
2022-07 105.7 164.95 94.55
2022-06 104.23 170.09 95.08
2022-05 105.49 153.73 96.01
2022-04 104.7 150.67 96.05
2022-03 103.37 152.32 95.04
2022-02 104.03 146.79 94.84
2022-01 104.68 137.2 94.83
2021-12 103.77 135.98 92.89
2021-11 102.91 140.43 94.57
2021-10 100.85 142.81 93.22
2021-09 101.33 133.25 94.18
2021-08 102.08 128.09 94.47
2021-07 101.75 128.15 96.39
2021-06 101.91 116.96 95.97
2021-05 108.33 102.65 95.63
2021-04 108.36 87.64 95.27
2021-03 107.99 102.76 96.9
2021-02 106.22 101.76 97.1
2021-01 106.24 101.84 93.91
2020-12 105.02 95.46 100.2
2020-11 103.16 74.34 74.63
2020-10 105.95 102.67 99.45
2020-09 101.37 105.27 94.86
2020-08 105.69 107.32 101.69
2020-07 101.54 103.23 97.97
2020-06 103.22 89.61 99.26
2020-05 107.89 59.68 100.21
2020-04 103.86 33.27 88.13
2020-03 114.06 73.79 88.79
2020-02 102.1 119.92 91.21
2020-01 99.93 124.0 92.09
2019-12 100.12 124.54 92.98
2019-11 100.71 124.17 93.38
2019-10 99.75 125.08 92.37
2019-09 99.91 123.92 91.85
2019-08 99.78 122.58 92.54
2019-07 99.99 120.92 92.56
2019-06 99.14 119.35 93.44
2019-05 100.72 118.54 92.83
2019-04 101.21 119.05 93.34
2019-03 99.23 117.47 94.16
2019-02 99.49 117.05 94.89
2019-01 100.16 117.02 94.6
2018-12 101.05 115.12 94.41
2018-11 100.01 127.96 92.49
2018-10 101.16 130.45 95.29
2018-09 100.52 123.75 94.76
2018-08 99.77 121.13 94.52
2018-07 102.1 119.54 96.73
2018-06 100.68 120.87 93.39
2018-05 101.1 119.16 94.96
2018-04 96.29 114.37 95.94
2018-03 103.57 113.4 94.82
2018-02 100.47 113.27 96.29
2018-01 99.59 117.26 95.75
2017-12 99.13 110.62 95.32
2017-11 101.08 109.59 97.06
2017-10 98.59 104.13 93.41
2017-09 99.64 111.77 100.14
2017-08 98.25 103.19 96.95
2017-07 99.37 100.68 98.12
2017-06 99.85 96.93 98.35
2017-05 98.59 103.97 97.93
2017-04 99.68 104.68 96.15
2017-03 98.25 105.84 97.64
2017-02 99.7 106.33 96.08
2017-01 100.29 111.17 97.04
2016-12 98.23 104.45 94.28
2016-11 100.31 101.07 95.82
2016-10 100.56 101.03 96.95
2016-09 100.46 97.43 96.86
2016-08 100.53 95.24 97.67
2016-07 99.32 95.06 96.68
2016-06 98.88 91.62 97.98
2016-05 98.39 98.92 98.17
2016-04 96.39 92.24 100.12
2016-03 101.14 92.67 99.14
2016-02 99.94 93.92 99.97
2016-01 99.5 93.55 99.33

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2022-09 109.63 130.93 99.14
2022-08 108.54 142.56 97.39
2022-07 108.62 153.97 98.01
2022-06 106.98 161.44 97.47
2022-05 109.17 152.71 99.57
2022-04 107.05 150.34 98.48
2022-03 105.96 149.62 98.6
2022-02 106.38 148.83 98.1
2022-01 107.49 139.38 98.86
2021-12 106.59 131.86 98.52
2021-11 105.42 140.51 97.61
2021-10 104.11 138.1 92.74
2021-09 105.57 132.51 96.63
2021-08 105.64 128.33 97.46
2021-07 104.61 130.64 96.13
2021-06 105.12 118.59 99.59
2021-05 112.53 109.87 97.05
2021-04 112.77 93.94 95.54
2021-03 112.07 110.64 96.66
2021-02 110.09 105.78 100.39
2021-01 109.3 104.4 96.05
2020-12 108.67 95.94 99.83
2020-11 108.27 74.21 81.81
2020-10 108.65 102.81 99.68
2020-09 105.21 104.69 97.46
2020-08 106.97 106.04 101.7
2020-07 104.34 105.81 98.74
2020-06 105.02 90.26 96.04
2020-05 115.5 66.37 102.57
2020-04 115.13 37.88 95.12
2020-03 123.62 79.09 99.63
2020-02 103.36 121.03 92.94
2020-01 100.84 125.35 93.2
2019-12 102.2 124.57 93.71
2019-11 101.73 120.72 93.29
2019-10 101.08 121.45 95.77
2019-09 102.13 119.02 93.89
2019-08 98.91 116.14 93.94
2019-07 101.66 115.99 92.97
2019-06 101.48 116.82 95.63
2019-05 101.39 116.88 91.65
2019-04 101.33 117.58 94.34
2019-03 100.11 116.37 95.84
2019-02 100.51 115.37 96.08
2019-01 100.89 117.35 96.55
2018-12 101.92 116.37 94.02
2018-11 101.24 122.92 93.17
2018-10 101.69 126.53 95.23
2018-09 100.27 118.84 93.34
2018-08 98.96 119.3 94.55
2018-07 103.46 117.92 98.36
2018-06 100.94 119.57 94.73
2018-05 103.44 119.08 96.43
2018-04 97.02 114.15 97.77
2018-03 102.51 112.88 95.9
2018-02 101.16 114.58 98.61
2018-01 101.15 120.62 97.45
2017-12 99.86 109.76 94.76
2017-11 100.73 109.71 97.91
2017-10 99.13 105.69 95.44
2017-09 99.87 109.82 99.57
2017-08 98.14 103.6 97.07
2017-07 99.89 100.46 98.01
2017-06 100.49 97.05 100.06
2017-05 98.58 105.68 99.39
2017-04 100.6 106.73 97.93
2017-03 97.92 107.65 98.35
2017-02 100.57 107.94 97.26
2017-01 100.71 113.68 98.1
2016-12 98.19 104.46 98.23
2016-11 99.18 101.27 104.82
2016-10 99.65 101.47 98.41
2016-09 100.04 97.13 99.02
2016-08 100.36 95.96 99.13
2016-07 99.3 95.2 99.64
2016-06 97.87 91.47 97.86
2016-05 97.95 101.36 98.99
2016-04 95.11 91.78 100.54
2016-03 99.86 92.63 99.17
2016-02 99.14 91.64 100.78
2016-01 98.35 93.65 98.99

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2022-09 107.39 150.11 95.39
2022-08 105.16 157.69 94.56
2022-07 104.32 170.4 93.7
2022-06 103.25 174.79 94.07
2022-05 101.92 155.0 94.76
2022-04 102.17 153.35 94.7
2022-03 101.04 156.25 93.65
2022-02 101.89 148.57 93.92
2022-01 102.37 137.46 93.64
2021-12 101.66 137.33 90.68
2021-11 100.78 139.79 93.53
2021-10 98.64 143.16 93.09
2021-09 98.96 131.3 93.11
2021-08 98.83 126.44 93.28
2021-07 100.73 125.48 96.91
2021-06 100.36 116.03 94.58
2021-05 104.36 101.76 94.99
2021-04 104.38 86.51 94.68
2021-03 104.25 99.58 96.31
2021-02 102.91 98.12 95.72
2021-01 103.77 98.03 93.36
2020-12 102.58 90.84 104.63
2020-11 99.27 70.71 69.92
2020-10 104.29 99.43 99.4
2020-09 99.31 103.91 93.62
2020-08 103.88 108.21 101.52
2020-07 100.11 102.08 97.44
2020-06 102.64 91.84 99.57
2020-05 101.81 58.38 99.45
2020-04 95.12 32.47 86.96
2020-03 106.62 73.32 87.0
2020-02 101.34 119.44 90.99
2020-01 99.09 123.74 91.74
2019-12 98.82 124.14 91.97
2019-11 99.61 124.67 93.15
2019-10 98.9 124.39 91.78
2019-09 98.82 125.75 91.17
2019-08 99.48 126.38 91.74
2019-07 99.42 123.61 92.16
2019-06 97.79 122.11 92.91
2019-05 99.86 121.23 93.11
2019-04 100.44 121.99 93.41
2019-03 97.9 119.59 93.68
2019-02 98.25 118.97 94.67
2019-01 99.3 116.19 94.11
2018-12 100.16 112.15 94.24
2018-11 98.95 131.01 91.72
2018-10 100.67 130.03 95.71
2018-09 100.68 124.33 94.57
2018-08 99.58 122.41 94.22
2018-07 101.63 121.6 95.89
2018-06 100.67 122.43 92.94
2018-05 98.94 118.95 94.55
2018-04 95.2 115.79 95.72
2018-03 103.88 113.95 94.58
2018-02 99.78 113.5 95.9
2018-01 98.47 115.76 95.5
2017-12 98.66 110.77 94.97
2017-11 101.36 110.0 97.0
2017-10 98.15 101.84 93.39
2017-09 99.48 111.37 99.41
2017-08 97.74 102.85 96.92
2017-07 99.3 100.72 98.36
2017-06 99.55 100.1 97.78
2017-05 98.74 103.83 97.55
2017-04 98.98 104.14 96.02
2017-03 98.57 105.21 97.54
2017-02 99.04 105.72 96.23
2017-01 100.15 110.17 97.0
2016-12 98.45 103.26 91.74
2016-11 101.06 99.62 93.85
2016-10 101.04 98.89 96.93
2016-09 100.61 97.48 95.91
2016-08 100.37 95.47 97.4
2016-07 99.29 95.8 95.65
2016-06 99.6 94.04 98.01
2016-05 98.93 98.34 98.07
2016-04 97.42 92.84 99.69
2016-03 102.26 93.04 99.52
2016-02 101.08 93.99 99.66
2016-01 100.24 91.36 99.47

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Révisions

Par rapport à la précédente publication, l’évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires en août 2022 est inchangée à -0,5 % (après arrondi).

Révision des variations

en point de %
Révision des variations (en point de %)
Août/Juil. Juil./Juin Juin/Mai T2 2022/T1 2022 2021/2020
Ensemble des grandes surfaces alimentaires -0,03 0,00 -0,02 -0,04 0,00
Série brute -0,02 0,03 -0,03 -0,01 0,00
Coeff. CVS-CJO -0,01 -0,03 0,01 -0,03 0,00
  • Note de lecture : Au sein des grandes surfaces alimentaires, l’évolution CVS-CJO du chiffre d'affaires entre juillet et août 2022 est révisée de -0,03 point : -0,02 point dû à la révision des données brutes et -0,01 point dû au recalcul des coefficients CVS.
  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Pour en savoir plus

Prochaine publication : le 30 novembre 2022, à 12h00.

Documentation

Chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires (doc,63 Ko)

Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires / Emagsa

Pour en savoir plus

Prochaine publication : le 30 novembre 2022, à 12h00.

: bureau-de-presse@insee.fr

Agenda et règles de diffusion des indicateurs

Séries chronologiques : Indices de chiffre d'affaires dans les grandes surfaces alimentaires