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Informations Rapides · 31 mars 2022 · n° 90
Informations rapidesEn février 2022, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires augmente sous l’effet des ventes de carburants Chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires - février 2022

En février 2022, le chiffre d’affaires total des grandes surfaces alimentaires (y compris courses en ligne, drive) augmente de nouveau (+1,5 % après +1,7 % en janvier). Les ventes en magasin se contractent à la fois pour les produits alimentaires (−0,4 % après +1,0 %) et les produits non alimentaires (−0,7 % après +1,6 %). Elles accélèrent en revanche fortement pour les carburants (+6,9 % après +1,5 %), dans un contexte de hausse des prix.

Le chiffre d’affaires des ventes en magasin recule dans les supermarchés (−0,2 % après +1,4 %) et accélère dans les hypermarchés (+1,2 % après +0,8 %).

Informations rapides
No 90
Paru le :Paru le31/03/2022
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En février 2022, nouvelle hausse du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires

En février 2022, le chiffre d’affaires total des grandes surfaces alimentaires (y compris courses en ligne, drive) augmente de nouveau (+1,5 % après +1,7 % en janvier). Les ventes en magasin se contractent à la fois pour les produits alimentaires (−0,4 % après +1,0 %) et les produits non alimentaires (−0,7 % après +1,6 %). Elles accélèrent en revanche fortement pour les carburants (+6,9 % après +1,5 %), dans un contexte de hausse des prix.

Le chiffre d’affaires des ventes en magasin recule dans les supermarchés (−0,2 % après +1,4 %) et accélère dans les hypermarchés (+1,2 % après +0,8 %).

Hausse du chiffre d’affaires sur un an (+3,6 %)

Le chiffre d’affaires réalisé par les grandes surfaces alimentaires au cours des trois derniers mois (décembre 2021 à février 2022) est en hausse (+3,6 %) par rapport à la même période un an plus tôt. Si les ventes diminuent à la fois dans les produits alimentaires (−1,2 %) et les produits non alimentaires (−3,3 %), elles croissent très fortement dans les carburants (+40,4 %), en raison principalement de la hausse des prix de ceux-ci.

En rythme annuel, le chiffre d’affaires de décembre 2021 à février 2022 augmente à la fois dans les supermarchés (+3,6 %) et les hypermarchés (+4,3 %).

Évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires

Valeur CVS-CJO, référence 100 en 2015
Évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires (Valeur CVS-CJO, référence 100 en 2015)
Variation en %
Fév./Janv. Janv./Déc. Déc./Nov. T/T-1 (1) T/T–4 (1)
Ensemble des grandes surfaces alimentaires(*) 1,5 1,7 0,1 2,3 3,6
dont
Produits alimentaires(**) -0,4 1,0 0,9 2,6 -1,2
Produits non alimentaires(**) -0,7 1,6 -1,5 -0,7 -3,3
Carburants(**) 6,9 1,5 -3,2 1,3 40,4
dont
Supermarchés(***) -0,2 1,4 0,4 1,8 3,6
Hypermarchés(***) 1,2 0,8 0,7 2,7 4,3
  • (1) Trois derniers mois (T) rapportés aux mêmes mois de l'année précédente (T–4) ou aux trois mois précédents (T–1).
  • (*) : y compris courses en ligne, drive et en magasins gérés
  • (**) : vendus en supermarchés ou hypermarchés, hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
  • (***) : hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins
dont hypermarchés dont supermarchés Total
2022-02 106.69 111.41 110.32
2022-01 105.42 111.59 108.71
2021-12 104.53 110.08 106.85
2021-11 103.82 109.64 106.79
2021-10 102.49 108.21 105.71
2021-09 102.14 109.46 105.94
2021-08 101.02 109.3 105.74
2021-07 102.79 108.47 106.1
2021-06 102.01 108.6 105.7
2021-05 102.75 111.5 108.35
2021-04 102.03 109.09 106.0
2021-03 102.55 110.14 107.53
2021-02 100.7 108.04 105.12
2021-01 101.0 106.89 104.61
2020-12 101.74 106.69 104.75
2020-11 88.45 100.03 94.44
2020-10 101.9 107.07 104.93
2020-09 98.46 105.1 101.83
2020-08 103.55 107.1 106.35
2020-07 99.46 104.42 102.37
2020-06 100.89 103.2 102.9
2020-05 95.95 106.44 102.37
2020-04 86.74 101.42 93.76
2020-03 98.08 113.89 105.73
2020-02 101.65 104.78 103.68
2020-01 101.12 103.54 102.52
2019-12 99.96 105.26 102.82
2019-11 101.22 103.84 102.74
2019-10 100.07 104.01 101.98
2019-09 100.46 104.69 102.16
2019-08 101.39 101.9 102.31
2019-07 100.82 103.54 102.21
2019-06 100.48 104.7 102.55
2019-05 101.46 103.22 102.91
2019-04 103.02 103.81 103.35
2019-03 100.14 102.51 101.52
2019-02 100.71 102.52 101.77
2019-01 100.69 102.88 102.06
2018-12 100.84 103.74 102.72
2018-11 101.31 103.98 102.68
2018-10 103.12 105.3 103.93
2018-09 102.53 102.93 102.96
2018-08 101.59 101.96 102.53
2018-07 102.96 105.44 104.38
2018-06 102.31 104.45 103.33
2018-05 101.22 105.23 103.2
2018-04 99.3 100.34 99.53
2018-03 103.48 103.99 104.19
2018-02 101.3 103.44 102.43
2018-01 100.53 103.89 101.9
2017-12 100.92 101.71 101.38
2017-11 101.34 102.0 102.14
2017-10 97.59 100.15 99.05
2017-09 101.27 101.65 101.85
2017-08 98.66 99.04 99.68
2017-07 99.57 99.85 100.43
2017-06 99.51 100.68 100.31
2017-05 99.31 99.5 99.86
2017-04 99.91 101.64 100.58
2017-03 99.17 99.8 99.63
2017-02 99.8 101.51 100.76
2017-01 101.03 102.58 101.68
2016-12 99.59 99.81 99.68
2016-11 99.3 100.33 100.3
2016-10 100.16 100.1 100.52
2016-09 99.23 99.66 99.59
2016-08 99.48 99.78 99.84
2016-07 98.5 99.07 98.83
2016-06 98.68 97.38 98.41
2016-05 98.63 98.47 98.69
2016-04 97.89 95.59 96.83
2016-03 99.99 99.04 99.84
2016-02 99.71 98.4 99.41
2016-01 99.07 97.88 98.89

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2022-02 104.47 145.83 93.53
2022-01 104.93 136.38 94.23
2021-12 103.94 134.33 92.79
2021-11 102.99 138.8 94.21
2021-10 100.64 140.84 93.24
2021-09 101.78 131.71 95.19
2021-08 102.26 126.09 94.2
2021-07 101.61 130.58 96.07
2021-06 101.57 118.51 95.99
2021-05 108.61 104.77 96.17
2021-04 108.6 88.95 95.88
2021-03 107.77 104.54 96.99
2021-02 106.03 101.26 96.95
2021-01 106.16 101.12 93.33
2020-12 104.99 94.35 99.96
2020-11 103.28 73.06 74.46
2020-10 105.79 101.21 99.65
2020-09 101.7 104.4 95.4
2020-08 105.78 105.6 101.52
2020-07 101.42 105.07 97.65
2020-06 102.98 90.6 99.35
2020-05 108.12 61.09 100.57
2020-04 104.03 34.21 88.45
2020-03 113.85 75.01 88.84
2020-02 102.01 119.65 91.08
2020-01 99.91 123.47 91.82
2019-12 100.14 123.85 92.91
2019-11 100.73 123.38 93.15
2019-10 99.61 124.24 92.5
2019-09 100.12 123.5 92.03
2019-08 99.85 121.26 92.55
2019-07 99.96 122.07 92.45
2019-06 98.97 119.86 93.49
2019-05 100.93 119.23 93.05
2019-04 101.41 119.66 93.51
2019-03 99.1 118.21 94.19
2019-02 99.42 116.93 94.84
2019-01 100.12 116.78 94.49
2018-12 101.04 114.82 94.3
2018-11 100.08 127.62 92.32
2018-10 101.11 130.17 95.37
2018-09 100.57 123.54 94.89
2018-08 99.8 120.17 94.58
2018-07 102.08 120.07 96.61
2018-06 100.72 121.08 93.44
2018-05 101.08 119.49 94.99
2018-04 96.38 114.68 96.01
2018-03 103.55 113.76 94.9
2018-02 100.44 113.31 96.28
2018-01 99.56 117.24 95.7
2017-12 99.05 110.51 95.15
2017-11 101.06 109.4 96.98
2017-10 98.57 104.0 93.46
2017-09 99.67 111.68 100.23
2017-08 98.24 102.58 96.99
2017-07 99.37 100.86 98.12
2017-06 99.83 96.98 98.35
2017-05 98.6 104.23 97.93
2017-04 99.74 104.83 96.16
2017-03 98.23 106.03 97.66
2017-02 99.69 106.37 96.11
2017-01 100.32 111.16 97.09
2016-12 98.23 104.38 94.19
2016-11 100.27 101.1 95.76
2016-10 100.57 100.98 97.0
2016-09 100.44 97.3 96.93
2016-08 100.52 94.91 97.66
2016-07 99.35 95.27 96.63
2016-06 98.88 91.68 97.97
2016-05 98.43 99.02 98.24
2016-04 96.54 92.36 100.16
2016-03 101.04 92.71 99.11
2016-02 99.99 93.99 99.96
2016-01 99.47 93.52 99.32

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2022-02 106.68 151.14 97.57
2022-01 108.02 142.11 98.66
2021-12 106.89 132.4 98.43
2021-11 105.51 140.09 97.4
2021-10 104.08 136.96 94.59
2021-09 105.8 131.76 96.85
2021-08 105.67 127.9 96.08
2021-07 104.52 131.21 95.78
2021-06 104.68 118.03 98.37
2021-05 113.05 107.54 98.31
2021-04 112.85 93.61 95.57
2021-03 111.69 112.77 97.13
2021-02 110.19 107.21 100.1
2021-01 109.19 105.27 96.05
2020-12 108.69 96.54 99.5
2020-11 108.37 74.02 81.67
2020-10 108.64 102.32 101.6
2020-09 105.4 104.3 97.49
2020-08 106.95 105.73 100.6
2020-07 104.21 106.09 98.38
2020-06 104.73 89.68 95.13
2020-05 115.94 65.22 103.63
2020-04 115.19 37.82 95.16
2020-03 123.3 80.28 99.97
2020-02 103.4 122.29 92.7
2020-01 100.76 126.26 93.19
2019-12 102.24 125.01 93.44
2019-11 101.74 120.61 93.1
2019-10 101.05 121.26 97.25
2019-09 102.23 118.66 93.83
2019-08 98.93 115.86 93.26
2019-07 101.61 116.01 92.78
2019-06 101.3 116.26 95.03
2019-05 101.68 115.26 92.26
2019-04 101.45 117.34 94.42
2019-03 99.95 117.5 96.03
2019-02 100.53 116.22 95.87
2019-01 100.81 118.17 96.52
2018-12 101.93 116.74 93.8
2018-11 101.3 122.73 93.07
2018-10 101.72 126.49 96.39
2018-09 100.3 118.61 93.21
2018-08 98.94 119.14 94.16
2018-07 103.37 117.86 98.08
2018-06 100.98 119.07 94.55
2018-05 103.5 118.22 96.73
2018-04 97.06 114.03 97.75
2018-03 102.46 113.42 96.0
2018-02 101.16 115.06 98.5
2018-01 101.11 121.25 97.42
2017-12 99.79 110.08 94.51
2017-11 100.69 109.58 97.81
2017-10 99.14 105.63 96.04
2017-09 99.93 109.58 99.55
2017-08 98.11 103.62 96.87
2017-07 99.84 100.5 97.86
2017-06 100.45 96.99 99.92
2017-05 98.66 105.35 99.58
2017-04 100.62 106.63 97.87
2017-03 97.86 107.78 98.37
2017-02 100.57 108.12 97.24
2017-01 100.73 113.99 98.12
2016-12 98.19 104.68 98.13
2016-11 99.17 101.27 104.8
2016-10 99.67 101.46 98.68
2016-09 100.06 96.99 99.0
2016-08 100.36 96.01 99.11
2016-07 99.28 95.21 99.52
2016-06 97.89 91.52 97.85
2016-05 98.02 101.18 99.12
2016-04 95.23 91.37 100.6
2016-03 99.75 92.77 99.08
2016-02 99.15 91.62 100.8
2016-01 98.34 93.88 98.98

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2022-02 102.49 150.44 92.86
2022-01 102.41 137.59 93.21
2021-12 101.81 136.78 90.64
2021-11 100.91 138.99 93.34
2021-10 98.7 140.77 93.15
2021-09 99.77 124.82 94.21
2021-08 99.26 120.87 93.57
2021-07 100.86 125.54 95.06
2021-06 100.29 116.66 94.82
2021-05 103.82 103.52 95.65
2021-04 104.27 90.56 95.34
2021-03 103.79 104.33 96.32
2021-02 102.62 100.12 95.77
2021-01 103.78 98.99 92.83
2020-12 102.6 90.66 104.3
2020-11 99.4 70.16 69.83
2020-10 104.35 97.46 99.55
2020-09 99.87 98.95 94.27
2020-08 104.22 103.69 101.71
2020-07 100.19 102.02 95.91
2020-06 102.6 92.26 99.9
2020-05 101.4 59.59 99.91
2020-04 95.0 35.54 87.34
2020-03 106.29 77.02 87.06
2020-02 101.24 121.1 91.05
2020-01 99.13 124.5 91.52
2019-12 98.88 124.11 91.83
2019-11 99.72 124.19 92.98
2019-10 98.91 122.84 91.83
2019-09 99.15 122.66 91.44
2019-08 99.73 123.08 91.88
2019-07 99.43 123.5 91.38
2019-06 97.79 122.38 93.15
2019-05 99.7 121.9 93.37
2019-04 100.32 124.03 93.6
2019-03 97.72 122.06 93.76
2019-02 98.18 119.96 94.73
2019-01 99.32 116.8 94.06
2018-12 100.19 112.24 94.17
2018-11 99.05 130.65 91.45
2018-10 100.67 129.05 95.68
2018-09 100.82 122.73 94.76
2018-08 99.74 120.39 94.28
2018-07 101.68 121.49 95.5
2018-06 100.7 122.52 93.17
2018-05 98.87 119.21 94.57
2018-04 95.03 116.9 95.77
2018-03 103.79 115.34 94.68
2018-02 99.78 114.08 95.93
2018-01 98.48 116.22 95.47
2017-12 98.74 110.82 94.92
2017-11 101.42 109.7 96.72
2017-10 98.17 101.26 93.35
2017-09 99.58 110.65 99.57
2017-08 97.79 101.81 96.9
2017-07 99.29 100.77 98.32
2017-06 99.61 100.02 97.86
2017-05 98.74 103.95 97.53
2017-04 98.81 104.66 96.02
2017-03 98.49 105.75 97.59
2017-02 99.06 105.95 96.25
2017-01 100.17 110.56 97.04
2016-12 98.5 103.33 91.84
2016-11 101.06 99.56 93.54
2016-10 101.06 98.68 96.93
2016-09 100.67 97.02 96.05
2016-08 100.38 95.01 97.38
2016-07 99.36 95.89 95.57
2016-06 99.6 93.92 98.05
2016-05 98.95 98.34 98.1
2016-04 97.25 93.11 99.74
2016-03 102.2 93.23 99.56
2016-02 101.15 94.18 99.64
2016-01 100.27 91.66 99.44

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Révisions

L’évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires en janvier 2022 est révisée à la baisse : initialement publiée à +2,2 %, elle est maintenant évaluée à +1,7 % (après arrondi).

Révision des variations

en point de %
Révision des variations (en point de %)
Janv./Déc. Déc./Nov. Nov./Oct. T4 2021/T3 2021 2021/2020
Ensemble des grandes surfaces alimentaires -0,47 0,03 0,05 0,13 -0,02
Série brute 0,03 -0,01 -0,03 -0,02 -0,01
Coeff. CVS-CJO -0,50 0,04 0,07 0,15 -0,01
  • Note de lecture : Au sein des grandes surfaces alimentaires, l’évolution CVS-CJO du chiffre d'affaires entre décembre 2021 et janvier 2022 est révisée de -0,47 point : +0,03 point dû à la révision des données brutes et -0,50 point dû au recalcul des coefficients CVS.
  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Pour en savoir plus

Prochaine publication : le 29 avril 2022, à 12h00.

Documentation

Chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires (doc,63 Ko)

Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires / Emagsa

Pour en savoir plus

Prochaine publication : le 29 avril 2022, à 12h00.

: bureau-de-presse@insee.fr

Agenda et règles de diffusion des indicateurs

Des données complémentaires (séries longues, méthodologie, pages internet associées, etc.) sont disponibles sur la page web de cette publication

Séries chronologiques : Indices de chiffre d'affaires dans les grandes surfaces alimentaires