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Informations Rapides · 25 février 2022 · n° 57
Informations rapidesEn janvier 2022, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires augmente (+2,2 %) Chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires - janvier 2022

En janvier 2022, le chiffre d’affaires total des grandes surfaces alimentaires (y compris courses en ligne, drive) repart à la hausse (+2,2 %) après une stabilité en décembre 2021. Les ventes en magasin sont en hausse à la fois pour les produits alimentaires (+1,3 % après +1,1 %) et les produits non alimentaires (+1,8 % après −1,7 %). Concernant les ventes de carburants, le chiffre d'affaires rebondit en janvier (+2,1 % après −3,0 %).

Le chiffre d’affaires des ventes en magasin accélère à la fois dans dans les supermarchés (+1,6 % après +0,6 %) et les hypermarchés (+1,0 % après +0,6 %).

Informations rapides
No 57
Paru le :Paru le25/02/2022
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En janvier 2022, hausse du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires

En janvier 2022, le chiffre d’affaires total des grandes surfaces alimentaires (y compris courses en ligne, drive) repart à la hausse (+2,2 %) après une stabilité en décembre 2021. Les ventes en magasin sont en hausse à la fois pour les produits alimentaires (+1,3 % après +1,1 %) et les produits non alimentaires (+1,8 % après −1,7 %). Concernant les ventes de carburants, le chiffre d'affaires rebondit en janvier (+2,1 % après −3,0 %).

Le chiffre d’affaires des ventes en magasin accélère à la fois dans dans les supermarchés (+1,6 % après +0,6 %) et les hypermarchés (+1,0 % après +0,6 %).

Hausse du chiffre d’affaires sur un an (+6,1 %)

Le chiffre d’affaires réalisé par les grandes surfaces alimentaires au cours des trois derniers mois (novembre 2021 à janvier 2022) est en hausse (+6,1 %) par rapport à la même période un an plus tôt. Les ventes diminuent dans les produits alimentaires (−0,6 %). Elles augmentent en revanche dans les produits non alimentaires (+5,0 %), en raison d'un effet de base lié à la fermeture des rayons de produits considérés comme « non essentiels » lors du deuxième confinement, du 29 octobre au 15 décembre 2020. Les ventes de carburants croissent très fortement (+53,0 %), en raison d'une part de ce même effet de base lié au deuxième confinement et, d'autre part, de la hausse des prix.

En rythme annuel, le chiffre d’affaires de novembre 2021 à janvier 2022 augmente à la fois dans les supermarchés (+5,9 %) et les hypermarchés (+7,8 %).

Évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires

Valeur CVS-CJO, référence 100 en 2015
Évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires (Valeur CVS-CJO, référence 100 en 2015)
Variation en %
Janv./Déc. Déc./Nov. Nov./Oct. T/T-1 (1) T/T–4 (1)
Ensemble des grandes surfaces alimentaires(*) 2,2 0,0 1,0 1,6 6,1
dont
Produits alimentaires(**) 1,3 1,1 2,4 2,6 -0,6
Produits non alimentaires(**) 1,8 -1,7 1,0 -0,6 5,0
Carburants(**) 2,1 -3,0 -1,4 3,1 53,0
dont
Supermarchés(***) 1,6 0,6 1,3 1,5 5,9
Hypermarchés(***) 1,0 0,6 1,2 2,5 7,8
  • (1) Trois derniers mois (T) rapportés aux mêmes mois de l'année précédente (T–4) ou aux trois mois précédents (T–1).
  • (*) : y compris courses en ligne, drive et en magasins gérés
  • (**) : vendus en supermarchés ou hypermarchés, hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
  • (***) : hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins
dont hypermarchés dont supermarchés Total
2022-01 105.33 112.03 109.02
2021-12 104.26 110.29 106.66
2021-11 103.65 109.6 106.63
2021-10 102.4 108.16 105.6
2021-09 102.09 109.44 105.89
2021-08 101.05 109.26 105.73
2021-07 102.83 108.48 106.13
2021-06 102.02 108.61 105.72
2021-05 102.78 111.43 108.33
2021-04 102.09 109.12 106.14
2021-03 102.62 110.13 107.31
2021-02 101.24 108.28 105.45
2021-01 100.75 106.92 104.88
2020-12 101.54 106.59 104.61
2020-11 88.28 100.02 94.31
2020-10 101.82 107.03 104.83
2020-09 98.42 105.09 101.8
2020-08 103.57 107.06 106.33
2020-07 99.48 104.42 102.37
2020-06 100.91 103.22 102.93
2020-05 96.0 106.42 102.38
2020-04 86.79 101.44 93.89
2020-03 98.13 113.89 105.51
2020-02 101.86 104.89 103.8
2020-01 100.97 103.55 102.69
2019-12 99.81 105.19 102.73
2019-11 101.12 103.85 102.67
2019-10 100.01 103.98 101.88
2019-09 100.41 104.68 102.14
2019-08 101.42 101.87 102.3
2019-07 100.85 103.55 102.23
2019-06 100.5 104.72 102.59
2019-05 101.49 103.2 102.91
2019-04 103.06 103.82 103.46
2019-03 100.18 102.51 101.33
2019-02 100.85 102.59 101.93
2019-01 100.63 102.89 102.16
2018-12 100.76 103.71 102.67
2018-11 101.24 103.97 102.62
2018-10 103.06 105.27 103.81
2018-09 102.5 102.94 102.99
2018-08 101.61 101.94 102.54
2018-07 102.97 105.44 104.38
2018-06 102.32 104.46 103.34
2018-05 101.23 105.21 103.19
2018-04 99.32 100.34 99.6
2018-03 103.51 103.99 104.04
2018-02 101.33 103.46 102.53
2018-01 100.52 103.9 101.92
2017-12 100.92 101.72 101.4
2017-11 101.31 102.0 102.13
2017-10 97.55 100.13 98.95
2017-09 101.25 101.64 101.89
2017-08 98.67 99.03 99.69
2017-07 99.6 99.86 100.45
2017-06 99.52 100.68 100.31
2017-05 99.31 99.5 99.86
2017-04 99.93 101.65 100.62
2017-03 99.16 99.79 99.5
2017-02 99.82 101.53 100.82
2017-01 101.01 102.58 101.69
2016-12 99.62 99.82 99.71
2016-11 99.3 100.33 100.3
2016-10 100.14 100.09 100.43
2016-09 99.21 99.65 99.67
2016-08 99.49 99.78 99.84
2016-07 98.5 99.07 98.83
2016-06 98.68 97.38 98.42
2016-05 98.63 98.47 98.69
2016-04 97.9 95.58 96.81
2016-03 99.99 99.05 99.76
2016-02 99.61 98.36 99.3
2016-01 99.07 97.88 98.91

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2022-01 105.39 136.73 94.22
2021-12 104.06 133.89 92.54
2021-11 102.95 138.04 94.13
2021-10 100.52 140.07 93.16
2021-09 101.81 130.55 95.21
2021-08 102.25 125.79 94.23
2021-07 101.63 130.61 96.17
2021-06 101.57 118.82 96.01
2021-05 108.59 105.29 96.17
2021-04 108.57 89.77 95.87
2021-03 107.74 105.49 96.98
2021-02 106.28 102.31 97.07
2021-01 106.3 100.96 93.16
2020-12 104.87 93.97 99.94
2020-11 103.21 72.21 74.52
2020-10 105.69 100.45 99.54
2020-09 101.73 103.48 95.41
2020-08 105.77 105.38 101.54
2020-07 101.41 105.11 97.74
2020-06 102.99 90.9 99.37
2020-05 108.14 61.51 100.56
2020-04 104.01 34.84 88.44
2020-03 113.84 75.68 88.82
2020-02 102.11 120.32 91.08
2020-01 99.98 123.42 91.74
2019-12 100.07 123.59 92.89
2019-11 100.7 122.9 93.27
2019-10 99.53 123.54 92.43
2019-09 100.14 122.87 92.03
2019-08 99.84 121.16 92.55
2019-07 99.97 122.12 92.47
2019-06 98.98 120.13 93.52
2019-05 100.93 119.54 93.04
2019-04 101.4 120.06 93.49
2019-03 99.09 118.62 94.18
2019-02 99.5 117.27 94.83
2019-01 100.15 116.79 94.46
2018-12 101.01 114.64 94.27
2018-11 100.05 127.36 92.46
2018-10 101.06 129.52 95.32
2018-09 100.59 123.26 94.88
2018-08 99.79 120.16 94.57
2018-07 102.07 120.14 96.58
2018-06 100.72 121.27 93.48
2018-05 101.07 119.67 94.99
2018-04 96.37 114.87 96.0
2018-03 103.55 113.92 94.89
2018-02 100.46 113.41 96.28
2018-01 99.56 117.32 95.69
2017-12 99.08 110.54 95.14
2017-11 101.03 109.36 97.07
2017-10 98.55 103.49 93.45
2017-09 99.7 111.65 100.22
2017-08 98.23 102.58 96.98
2017-07 99.37 100.86 98.06
2017-06 99.82 97.13 98.38
2017-05 98.6 104.34 97.93
2017-04 99.74 104.95 96.15
2017-03 98.21 106.09 97.66
2017-02 99.7 106.42 96.11
2017-01 100.32 111.22 97.08
2016-12 98.27 104.41 94.19
2016-11 100.26 101.11 95.81
2016-10 100.56 100.58 96.99
2016-09 100.48 97.33 96.93
2016-08 100.52 94.96 97.66
2016-07 99.32 95.3 96.6
2016-06 98.87 91.76 97.98
2016-05 98.43 99.04 98.24
2016-04 96.54 92.38 100.16
2016-03 101.04 92.79 99.11
2016-02 99.93 93.96 99.95
2016-01 99.47 93.61 99.32

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2022-01 108.47 141.29 98.8
2021-12 107.38 131.67 98.4
2021-11 105.64 139.24 97.41
2021-10 104.1 136.46 94.56
2021-09 105.85 131.61 96.86
2021-08 105.73 127.96 96.05
2021-07 104.54 131.4 95.78
2021-06 104.69 118.33 98.26
2021-05 113.04 107.89 98.31
2021-04 112.83 94.02 95.72
2021-03 111.67 113.37 97.12
2021-02 109.96 107.96 99.9
2021-01 109.23 104.26 96.0
2020-12 108.66 96.25 99.64
2020-11 108.45 73.47 81.74
2020-10 108.65 101.99 101.58
2020-09 105.44 104.24 97.51
2020-08 107.01 105.76 100.58
2020-07 104.22 106.23 98.38
2020-06 104.74 89.87 95.03
2020-05 115.93 65.38 103.62
2020-04 115.17 37.95 95.28
2020-03 123.29 80.57 99.95
2020-02 103.31 122.65 92.6
2020-01 100.78 125.47 93.16
2019-12 102.22 124.77 93.52
2019-11 101.79 119.91 93.16
2019-10 101.05 120.99 97.25
2019-09 102.26 118.6 93.85
2019-08 98.99 115.92 93.24
2019-07 101.63 116.14 92.79
2019-06 101.3 116.47 94.95
2019-05 101.66 115.47 92.26
2019-04 101.44 117.58 94.5
2019-03 99.94 117.74 96.02
2019-02 100.47 116.57 95.79
2019-01 100.82 117.71 96.51
2018-12 101.89 116.6 93.84
2018-11 101.32 122.2 93.1
2018-10 101.72 126.27 96.38
2018-09 100.32 118.63 93.24
2018-08 98.98 119.2 94.14
2018-07 103.38 117.96 98.09
2018-06 100.98 119.21 94.49
2018-05 103.48 118.35 96.73
2018-04 97.05 114.13 97.78
2018-03 102.46 113.51 96.0
2018-02 101.14 115.21 98.48
2018-01 101.12 121.07 97.42
2017-12 99.73 110.11 94.52
2017-11 100.69 109.26 97.82
2017-10 99.14 105.53 96.04
2017-09 99.95 109.64 99.58
2017-08 98.14 103.65 96.86
2017-07 99.85 100.52 97.86
2017-06 100.45 97.09 99.89
2017-05 98.66 105.43 99.58
2017-04 100.62 106.68 97.87
2017-03 97.87 107.81 98.38
2017-02 100.57 108.26 97.23
2017-01 100.74 113.85 98.12
2016-12 98.1 104.68 98.13
2016-11 99.18 101.08 104.81
2016-10 99.68 101.39 98.68
2016-09 100.08 97.05 99.03
2016-08 100.39 96.05 99.11
2016-07 99.3 95.25 99.52
2016-06 97.88 91.56 97.85
2016-05 98.02 101.2 99.11
2016-04 95.23 91.37 100.6
2016-03 99.78 92.81 99.09
2016-02 99.18 91.53 100.83
2016-01 98.34 93.83 98.98

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2022-01 102.66 136.73 93.15
2021-12 101.82 136.23 90.3
2021-11 100.83 137.88 93.23
2021-10 98.65 140.82 93.14
2021-09 99.62 125.24 94.21
2021-08 99.2 121.77 93.57
2021-07 100.82 125.87 95.05
2021-06 100.25 116.97 94.83
2021-05 103.79 103.83 95.64
2021-04 104.47 90.96 95.33
2021-03 103.79 104.74 96.31
2021-02 103.03 100.21 95.92
2021-01 103.77 97.7 92.63
2020-12 102.52 90.01 104.33
2020-11 99.3 68.96 69.88
2020-10 104.31 97.54 99.54
2020-09 99.73 99.38 94.27
2020-08 104.16 104.44 101.71
2020-07 100.15 102.28 95.9
2020-06 102.57 92.48 99.9
2020-05 101.4 59.9 99.9
2020-04 95.21 35.85 87.34
2020-03 106.29 77.26 87.05
2020-02 101.39 120.86 91.07
2020-01 99.12 123.34 91.44
2019-12 98.81 123.57 91.84
2019-11 99.65 123.4 93.06
2019-10 98.89 122.9 91.82
2019-09 99.03 122.97 91.43
2019-08 99.71 123.81 91.87
2019-07 99.4 123.67 91.37
2019-06 97.77 122.56 93.14
2019-05 99.69 122.15 93.37
2019-04 100.56 124.17 93.59
2019-03 97.73 122.23 93.75
2019-02 98.3 120.07 94.72
2019-01 99.29 115.71 94.03
2018-12 100.13 111.94 94.17
2018-11 98.99 130.16 91.52
2018-10 100.64 129.07 95.67
2018-09 100.75 123.06 94.75
2018-08 99.72 120.88 94.27
2018-07 101.65 121.54 95.49
2018-06 100.68 122.65 93.16
2018-05 98.86 119.46 94.57
2018-04 95.26 116.93 95.76
2018-03 103.81 115.41 94.68
2018-02 99.78 114.16 95.94
2018-01 98.46 115.23 95.47
2017-12 98.71 110.75 94.92
2017-11 101.38 109.46 96.76
2017-10 98.15 101.29 93.34
2017-09 99.53 110.97 99.58
2017-08 97.77 102.11 96.9
2017-07 99.28 100.82 98.31
2017-06 99.59 100.11 97.85
2017-05 98.72 104.22 97.53
2017-04 99.03 104.7 96.02
2017-03 98.5 105.79 97.59
2017-02 99.06 106.07 96.25
2017-01 100.15 109.52 97.04
2016-12 98.49 103.37 91.84
2016-11 101.03 99.49 93.55
2016-10 101.04 98.76 96.92
2016-09 100.64 97.28 96.05
2016-08 100.36 95.15 97.38
2016-07 99.34 95.96 95.57
2016-06 99.58 93.98 98.05
2016-05 98.93 98.52 98.1
2016-04 97.44 93.11 99.75
2016-03 102.22 93.3 99.56
2016-02 101.06 93.89 99.63
2016-01 100.25 90.85 99.44

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Révisions

L’évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires en décembre 2021 est inchangée (stable après arrondi) par rapport à la précédente publication.

Révision des variations

en point de %
Révision des variations (en point de %)
Déc./Nov. Nov./Oct. Oct./Sept. T4 2021/T3 2021 2021/2020
Ensemble des grandes surfaces alimentaires 0,03 0,27 0,10 0,34 0,08
Série brute -0,06 0,30 0,11 0,32 0,08
Coeff. CVS-CJO 0,09 -0,02 -0,01 0,02 -0,01
  • Note de lecture : Au sein des grandes surfaces alimentaires, l’évolution CVS-CJO du chiffre d'affaires entre novembre et décembre 2021 est révisée de +0,03 point : -0,06 point dû à la révision des données brutes et +0,09 point dû au recalcul des coefficients CVS.
  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Pour en savoir plus

Prochaine publication : le 31 mars 2022, à 12h00.

Documentation

Chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires (doc,63 Ko)

Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires / Emagsa

Pour en savoir plus

Prochaine publication : le 31 mars 2022, à 12h00.

: bureau-de-presse@insee.fr
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Agenda et règles de diffusion des indicateurs

Des données complémentaires (séries longues, méthodologie, pages internet associées, etc.) sont disponibles sur la page web de cette publication

Séries chronologiques : Indices de chiffre d'affaires dans les grandes surfaces alimentaires