Insee Analyses Pays de la Loire · Septembre 2021 · n° 93

2020 : quels métiers sont les plus touchés par la crise sanitaire ?

En 2020, dans les Pays de la Loire comme ailleurs en France, l’économie régionale est bouleversée par la crise sanitaire liée à l’épidémie de la Covid-19. De mars à décembre 2020, le nombre d’heures rémunérées est inférieur de 10 % à son niveau de 2019 (encadré 1). Si la crise n’épargne aucun territoire, la région se place toutefois au 3^e rang des régions les moins touchées, après la Réunion et la Bretagne. Cependant, derrière la moyenne régionale, les situations sont très contrastées selon les secteurs d’activité, les métiers, ou les territoires. En particulier, quand ni le télétravail, ni le maintien d’activité sur site ne sont possibles, la baisse de revenus du travail s’additionne parfois à des situations d’emploi déjà plus précaires. Le dispositif d’activité partielle permet cependant de limiter des licenciements massifs de salariés et d’atténuer la baisse du pouvoir d’achat des ménages. Avoir une représentation des métiers et des territoires les plus affectés par la crise aide à cibler les politiques publiques à mettre en œuvre localement au sortir de la crise.

Le secteur de la restauration fait figure de symbole de cette crise (encadré 2), un grand nombre d’établissements étant contraints à un arrêt total d’activité. À elle seule, la restauration contribue pour 13 % à la baisse totale du nombre d’heures rémunérées (figure 1). Cependant, cette contribution est moins élevée qu’en moyenne nationale (16 %). Les situations sont contrastées selon les départements : la plus forte contribution se situe en Loire-Atlantique (14 %), et la plus faible en Mayenne (9 %). En Loire-Atlantique, le poids du secteur est élevé, par la double présence dans ce département du tourisme d’affaires à Nantes et du tourisme balnéaire sur le littoral.

Le secteur des travaux de construction spécialisés est le deuxième le plus touché dans la région. Sa contribution à la baisse est plus élevée qu’en France (10 % contre 8 %). Elle est la plus forte en Maine-et-Loire (11 %) et la plus faible en Mayenne (8 %). Puis, le commerce de détail (hors automobiles et motocycles) est le troisième secteur le plus touché. Il contribue pour 7 % à la baisse totale des heures rémunérées, contre 10 % en France. A contrario, certains secteurs ne connaissent pas de baisse d’activité, comme l’hébergement médico-social et social en Vendée et en Maine-et-Loire, ou l’assurance en Loire-Atlantique.

Cinq situations d’emploi sont distinguées en fonction de leur capacité à maintenir un même niveau d’activité pendant les périodes de confinement de 2020, par rapport à 2019 (figure 2).

Entre mars et décembre 2020, un actif en emploi sur deux occupe un métier où les possibilités de maintien d’activité sont réduites ou inexistantes. Dans leur ensemble, ces métiers contribuent à hauteur de 83 % à la baisse du nombre d’heures rémunérées de la région.

La moitié de cette contribution est liée à des métiers dont l’activité s’est arrêtée pendant le premier confinement. Cette catégorie disparate regroupe des métiers de la restauration et de l’hôtellerie, de vendeurs spécialisés, de représentants technico-commerciaux, d’ouvriers qualifiés du bâtiment, etc. Ce groupe de métiers se caractérise par une baisse très élevée du nombre d’heures rémunérées (– 21 %), et un poids dans l’économie relativement élevé (22 %), comparable à la moyenne nationale et avec peu d’écarts entre les départements ligériens.

L’autre moitié de cette contribution est liée à des métiers aux possibilités limitées de télétravail. Cette catégorie regroupe principalement des métiers de services à la personne (assistantes maternelles, aides à domicile et employés de maison), des ouvriers de la manutention, des conducteurs routiers, etc. Bien que la baisse des heures rémunérées soit plus faible pour ce groupe (– 10 %), ces activités ont un poids très élevé, ce qui explique in fine leur très forte contribution. Leur poids est très fort dans la région (41 %, soit 6 points au-dessus de la France). Il atteint même 49 % en Mayenne, en lien avec la forte présence d’ouvriers.

Les personnes occupant ces métiers pas ou peu télétravaillables sont aussi celles qui combinent le plus de facteurs de précarité, en lien avec la faible qualification requise pour beaucoup de ces professions. Ainsi, les personnes sans diplôme sont plus nombreuses, représentant respectivement 9 % et 15 % des groupes de métiers pas ou peu télétravaillables, contre 8 % tous métiers confondus. Les jeunes sont aussi plus présents, en particulier dans le groupe de métiers non télétravaillables : 14 % ont moins de 25 ans contre 8 % en moyenne. Les étrangers aussi sont un peu plus nombreux (3 % des actifs en emploi contre 1 % à 2 % dans les autres groupes), même si leur part est très en dessous de la moyenne nationale (9 % et 8 % dans les groupes pas ou peu télétravaillables). Enfin, les hommes sont plus nombreux à occuper ces métiers (respectivement 61 % et 54 % dans les groupes de métiers pas ou peu télétravaillables), à l’exception de certaines professions telles qu’assistantes maternelles, aides à domicile et employés de maison.

Comme résultante de tous ces facteurs, les salariés de ces deux familles de métiers sont moins souvent en contrat à durée indéterminée (CDI) et perçoivent plus souvent des bas salaires. Un salarié sur trois perçoit un bas salaire dans les métiers non télétravaillables et un sur quatre dans les métiers peu télétravaillables.

Un actif en emploi sur deux travaille dans un métier où le recul de la durée travaillée est contenue entre mars et décembre 2020. Cependant, cela recouvre des situations très variées.

D’une part, les professions ayant été en première ligne du fait de la crise sanitaire (médecins, infirmiers, sages-femmes, etc.) ou qui ont assuré la continuité de certaines activités (agents de police, ouvriers agricoles, vendeurs non spécialisés ou employés de libre service, etc.), ont maintenu une activité sur site. Entre mars et décembre 2020, le nombre d’heures rémunérées recule seulement de 6 % dans ces professions. Cette catégorie très hétérogène inclut à la fois des métiers peu qualifiés et d’autres très qualifiés. Parmi les salariés, sept sur dix sont en CDI et un sur trois perçoit un bas salaire. Ces emplois sont plus fréquemment occupés par des femmes (58 % contre 48 % des emplois en moyenne), et des jeunes (10 % ont moins de 25 ans contre 8 % en moyenne).

D’autre part, deux derniers groupes de métiers ont eu un recours généralisé ou un essor du télétravail, ce qui a permis de limiter la baisse du nombre d’heures rémunérées (respectivement – 1 % et – 6 %). Le recours au télétravail est potentiellement plus faible dans la région qu’en France, puisque ces professions représentent 28 % des heures rémunérées, contre 34 % en France. Elles sont en moyenne nettement moins précaires.

Le recours généralisé au télétravail concerne surtout les ingénieurs, professeurs, cadres dirigeants, ou cadres de la fonction publique. Pour une partie d’entre eux, le travail à domicile était déjà une pratique courante avant le confinement, que ce soit sous la forme de télétravail ou en plus du temps passé sur le lieu de travail. Les CDI y sont très répandus (87 %) et les bas salaires très rares (5 %). Ce groupe représente 8 % des heures rémunérées de la région contre 11 % en France, avec des disparités infra-régionales fortes : 12 % en Loire-Atlantique contre 4 % en Vendée.

Le groupe de métiers ayant connu un essor du télétravail regroupe principalement des métiers de cadres intermédiaires de la fonction publique, du privé, des employés des services comptables et administratifs. Les CDI y sont fréquents mais, contrairement au groupe précédent, les bas salaires concernent 14 % des salariés contre 25 % tous métiers confondus. Ce groupe représente 20 % des heures rémunérées dans la région contre 23 % en France (23 % en Loire-Atlantique et 17 % en Vendée).

Dans les Pays de la Loire, la crise touche très différemment les territoires, selon le poids que représentent les secteurs et les métiers les plus affectés dans ceux-ci.

Les territoires littoraux ont été les plus concernés par les situations d’arrêt complet d’activité (figure 3a). En Vendée, dans les zones d’emploi de Challans et des Sables-d’Olonne, 27 % et 26 % des actifs en emploi cessent leur activité durant le premier confinement. En Loire-Atlantique, cette part s’élève à 24 % dans les zones d’emploi de Pornic et de Saint-Nazaire. Ces quatre zones incluent la majorité des destinations balnéaires de la région. Les serveurs, employés de l’hôtellerie, animateurs, et autres métiers liés au tourisme, y sont très représentés. Dans une moindre mesure, les zones d’emploi de Cholet et de Saumur sont aussi plus fortement touchées que la moyenne régionale par l’arrêt d’activité. Celle de Cholet se démarque par une plus forte présence d’ouvriers qualifiés du bâtiment et de représentants technico-commerciaux. Celle de Saumur, quant à elle, a eu un recours fréquent à l’activité partielle. À l’opposé, les territoires les moins concernés par l’arrêt total d’activité se situent en Mayenne et dans la Sarthe. En particulier, dans la zone d’emploi de Sablé-sur-Sarthe, seuls 18 % des actifs en emploi ont arrêté leur activité et 19 % dans celle de Mayenne.

D’autres territoires ont été peu touchés par l’arrêt total d’activité, mais plus fortement par un ralentissement conséquent (figure 3b). Ainsi, la part d’actifs en emploi pour lesquels la possibilité de télétravailler était limitée varie entre 24 % et 44 %, pour une moyenne régionale de 30 %. Elle est la plus forte dans les zones d’emploi de Sablé-sur-Sarthe (44 %), de la Ferté-Bernard (42 %) et des Herbiers-Montaigu (39 %), qui sont spécialisées dans l’industrie agroalimentaire ou la fabrication de machines et d’équipements.

A contrario, dans les plus grandes villes de la région, le télétravail a été répandu, en lien avec la structure des emplois. Dans les zones d’emploi de Nantes et d’Angers, respectivement 45 % et 38 % des emplois permettaient un recours généralisé ou un essor du télétravail, contre 34 % dans la région. Celle du Mans, avec 35 %, est quant à elle dans la moyenne régionale.