Informations rapides
24 juillet 2020
2020- n° 190
En juin 2020, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires est quasi stable Chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires - juin 2020

En juin 2020, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires est quasi stable (+0,1 %) après une forte hausse en mai (+8,9 %). Les ventes se contractent dans les produits alimentaires (−3,6 % après +2,0 %) et les produits non alimentaires (−1,0 % après +13,7 %). À l’inverse, elles augmentent de nouveau fortement dans les carburants (+44,6 % après +70,8 %).

Le chiffre d’affaires se replie dans les supermarchés (−3,3 % après +3,0 %) tandis qu’il augmente dans les hypermarchés, à un rythme moins soutenu qu’en mai (+3,1 % après +11,3 %).

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No 190
Paru le :Paru le24/07/2020
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En juin 2020, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires est quasi stable (+0,1 %) après une forte hausse en mai (+8,9 %). Les ventes se contractent dans les produits alimentaires (−3,6 % après +2,0 %) et les produits non alimentaires (−1,0 % après +13,7 %). À l’inverse, elles augmentent de nouveau fortement dans les carburants (+44,6 % après +70,8 %).

Le chiffre d’affaires se replie dans les supermarchés (−3,3 % après +3,0 %) tandis qu’il augmente dans les hypermarchés, à un rythme moins soutenu qu’en mai (+3,1 % après +11,3 %).

Baisse du chiffre d’affaires sur le deuxième trimestre (−4,4 %)

Au cours du deuxième trimestre 2020, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires est en repli (−4,4 %) par rapport à celui du premier trimestre. Sur cette période, les ventes sont quasi stables dans les produits alimentaires (+0,1 %) tandis qu’elles augmentent fortement dans les produits non alimentaires (+7,1 %). La vente de carburants chute (−42,2 %).

Le chiffre d’affaires baisse dans les supermarchés (−3,1 %) et, plus fortement, dans les hypermarchés (−6,0 %).

Baisse du chiffre d’affaires sur un an (−3,3 %)

Le chiffre d’affaires réalisé par les grandes surfaces alimentaires au cours du deuxième trimestre 2020 est en baisse (−3,3 %) par rapport au deuxième trimestre 2019. Sur cette période, les ventes croissent dans les produits alimentaires (+4,5 %) et les produits non alimentaires (+3,0 %). Pour ce qui est des carburants, les ventes chutent (−47,9 %).

En rythme annuel, le chiffre d’affaires baisse légèrement dans les supermarchés (−0,2 %) et plus fortement dans les hypermarchés (−7,1 %).

Évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires

Valeur CVS-CJO, référence 100 en 2015
Évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires (Valeur CVS-CJO, référence 100 en 2015)
Variation en %
Juin/Mai Mai/Avril Avril/Mars T/T-1 (1) T/T–4 (1)
Ensemble des grandes surfaces alimentaires(*) 0,1 8,9 -11,5 -4,4 -3,3
dont
Produits alimentaires(**) -3,6 2,0 -7,4 0,1 4,5
Produits non alimentaires(**) -1,0 13,7 -0,8 7,1 3,0
Carburants(**) 44,6 70,8 -53,8 -42,2 -47,9
dont
Supermarchés(***) -3,3 3,0 -10,0 -3,1 -0,2
Hypermarchés(***) 3,1 11,3 -12,4 -6,0 -7,1
  • (1) Trois derniers mois (T) rapportés aux mêmes mois de l'année précédente (T–4) ou aux trois mois précédents (T–1).
  • (*) : y compris courses en ligne, drive et en magasins gérés
  • (**) : vendus en supermarchés ou hypermarchés, hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
  • (***) : hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins
dont hypermarchés dont supermarchés Total
2016-01 99.09 97.86 99.0
2016-02 99.55 98.17 99.39
2016-03 100.03 98.86 99.91
2016-04 97.85 96.93 97.02
2016-05 98.63 98.36 98.68
2016-06 98.65 97.24 98.36
2016-07 98.46 98.88 98.83
2016-08 99.37 99.99 99.77
2016-09 99.04 99.34 99.43
2016-10 100.27 99.89 100.51
2016-11 99.35 100.09 100.22
2016-12 99.4 99.43 99.41
2017-01 100.97 102.62 101.79
2017-02 99.86 101.35 100.79
2017-03 99.39 99.75 99.83
2017-04 99.95 103.54 100.88
2017-05 99.34 99.33 99.81
2017-06 99.39 100.48 100.31
2017-07 99.63 99.42 100.32
2017-08 98.55 99.48 99.57
2017-09 100.98 100.97 101.62
2017-10 97.69 99.97 99.06
2017-11 101.28 101.82 102.13
2017-12 100.67 101.31 101.14
2018-01 100.3 103.8 101.92
2018-02 101.38 103.32 102.54
2018-03 104.02 104.03 104.46
2018-04 99.44 102.7 100.02
2018-05 101.67 105.21 103.36
2018-06 102.12 104.01 103.28
2018-07 102.85 105.07 104.19
2018-08 101.34 102.66 102.4
2018-09 102.08 102.03 102.66
2018-10 103.12 104.93 103.83
2018-11 101.08 103.62 102.6
2018-12 100.72 103.32 102.49
2019-01 100.49 102.69 102.15
2019-02 100.88 102.56 102.02
2019-03 101.06 103.02 102.0
2019-04 103.16 106.28 103.84
2019-05 102.26 103.32 103.27
2019-06 100.17 104.1 102.48
2019-07 100.56 102.7 101.7
2019-08 101.0 102.73 102.13
2019-09 99.72 103.73 101.76
2019-10 99.96 103.41 101.79
2019-11 100.95 103.21 102.58
2019-12 99.75 104.78 102.52
2020-01 100.93 103.31 102.74
2020-02 101.73 104.76 104.01
2020-03 99.35 115.02 106.39
2020-04 87.06 103.46 94.2
2020-05 96.91 106.54 102.57
2020-06 99.87 103.02 102.7

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2016-01 99.41 93.92 99.32
2016-02 99.76 94.06 99.87
2016-03 101.02 93.02 99.21
2016-04 96.78 92.37 100.14
2016-05 98.45 99.14 98.15
2016-06 98.92 91.44 98.06
2016-07 99.29 95.14 96.43
2016-08 100.55 95.0 97.64
2016-09 100.34 97.1 96.89
2016-10 100.48 99.98 96.97
2016-11 100.04 101.02 95.82
2016-12 98.27 104.39 93.91
2017-01 100.25 111.57 97.11
2017-02 99.77 107.01 96.11
2017-03 98.11 106.39 97.64
2017-04 100.25 105.44 96.21
2017-05 98.54 104.35 97.93
2017-06 100.11 96.71 98.42
2017-07 99.16 100.56 98.33
2017-08 98.26 102.55 97.07
2017-09 99.53 111.23 100.06
2017-10 98.58 102.55 93.36
2017-11 100.78 109.21 97.05
2017-12 99.08 110.53 94.59
2018-01 99.51 117.68 95.47
2018-02 100.53 114.51 96.13
2018-03 103.3 115.13 95.08
2018-04 97.23 115.58 96.22
2018-05 100.98 119.59 95.24
2018-06 101.01 120.38 93.73
2018-07 101.94 119.45 96.51
2018-08 99.85 120.14 94.64
2018-09 100.41 122.78 94.84
2018-10 101.09 128.06 95.13
2018-11 99.51 126.97 92.18
2018-12 100.92 114.17 93.75
2019-01 100.18 117.12 94.07
2019-02 99.58 118.86 94.46
2019-03 98.89 120.6 94.52
2019-04 102.48 121.21 93.89
2019-05 100.67 119.69 93.73
2019-06 99.52 119.11 94.2
2019-07 99.52 121.11 92.27
2019-08 99.9 121.03 92.51
2019-09 99.88 122.08 92.08
2019-10 99.57 122.11 92.12
2019-11 99.84 122.64 93.16
2019-12 100.01 122.88 92.15
2020-01 100.17 123.76 91.09
2020-02 101.88 122.23 90.35
2020-03 113.75 78.32 89.66
2020-04 105.3 36.21 88.97
2020-05 107.37 61.85 101.15
2020-06 103.51 89.42 100.11

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2016-01 98.2 93.72 98.83
2016-02 99.04 91.68 100.63
2016-03 99.8 92.89 99.14
2016-04 95.71 91.71 100.54
2016-05 97.93 101.28 99.02
2016-06 97.83 91.41 97.93
2016-07 98.97 95.37 99.52
2016-08 100.71 95.92 99.19
2016-09 100.09 96.98 99.04
2016-10 99.55 101.28 98.3
2016-11 99.0 100.99 104.87
2016-12 97.85 104.4 98.34
2017-01 100.73 113.78 98.15
2017-02 100.45 108.32 97.32
2017-03 98.03 107.69 98.3
2017-04 101.3 106.95 97.75
2017-05 98.36 105.3 99.26
2017-06 100.5 97.34 100.05
2017-07 99.24 100.82 97.9
2017-08 98.81 103.49 97.2
2017-09 99.71 109.56 99.52
2017-10 99.17 105.41 95.53
2017-11 100.68 109.34 98.1
2017-12 99.38 109.74 94.8
2018-01 100.93 120.66 97.43
2018-02 100.87 115.32 98.79
2018-03 102.61 113.69 95.47
2018-04 98.14 114.06 97.66
2018-05 103.06 117.95 96.03
2018-06 101.02 119.86 94.75
2018-07 102.8 118.69 98.45
2018-08 100.19 119.32 94.85
2018-09 99.93 118.58 93.26
2018-10 101.66 125.7 95.43
2018-11 101.03 122.07 93.29
2018-12 101.52 115.5 94.24
2019-01 100.6 116.9 96.46
2019-02 100.03 116.57 96.35
2019-03 100.2 117.9 95.08
2019-04 102.78 117.51 94.19
2019-05 101.33 115.63 91.33
2019-06 101.45 117.84 95.46
2019-07 100.51 117.15 93.0
2019-08 100.51 116.24 94.29
2019-09 101.91 118.38 94.06
2019-10 100.92 120.49 95.9
2019-11 101.09 119.87 93.14
2019-12 102.09 123.34 94.32
2020-01 100.65 124.41 93.01
2020-02 102.42 122.8 93.08
2020-03 123.87 80.71 98.74
2020-04 116.36 37.68 94.71
2020-05 115.31 65.23 101.8
2020-06 105.59 91.78 96.12

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2016-01 100.27 91.27 99.43
2016-02 101.0 94.51 99.53
2016-03 102.01 93.24 99.57
2016-04 98.04 93.27 99.68
2016-05 98.81 98.5 98.11
2016-06 99.61 94.14 97.98
2016-07 99.36 95.88 95.42
2016-08 100.29 95.11 97.28
2016-09 100.63 96.88 95.77
2016-10 100.99 98.57 97.14
2016-11 100.76 99.37 94.08
2016-12 98.46 103.49 91.2
2017-01 100.05 110.04 97.05
2017-02 99.1 106.43 96.21
2017-03 98.18 106.04 97.58
2017-04 100.1 104.97 96.0
2017-05 98.66 104.16 97.43
2017-06 99.74 99.85 97.83
2017-07 99.03 100.56 98.48
2017-08 97.78 102.06 96.9
2017-09 99.33 110.54 99.05
2017-10 98.12 100.79 93.66
2017-11 101.1 109.11 97.75
2017-12 98.75 110.82 93.77
2018-01 98.56 115.75 95.07
2018-02 99.91 114.84 95.65
2018-03 103.32 116.0 94.9
2018-04 96.76 117.19 95.98
2018-05 99.2 119.69 94.74
2018-06 100.55 122.35 93.35
2018-07 101.25 120.87 95.65
2018-08 99.57 120.9 94.26
2018-09 100.25 122.57 94.29
2018-10 100.44 128.35 95.81
2018-11 98.51 129.77 92.61
2018-12 100.14 111.98 92.85
2019-01 99.81 116.22 93.26
2019-02 98.55 120.99 94.02
2019-03 97.4 122.9 94.35
2019-04 102.41 124.49 93.94
2019-05 100.02 122.75 94.1
2019-06 97.65 122.07 93.65
2019-07 98.57 123.37 91.59
2019-08 99.33 124.26 91.69
2019-09 98.13 122.47 91.17
2019-10 98.59 121.85 91.57
2019-11 99.1 122.81 94.31
2019-12 98.74 123.09 90.04
2020-01 100.0 123.62 90.31
2020-02 101.71 122.51 89.67
2020-03 105.93 77.75 88.48
2020-04 97.71 36.15 87.8
2020-05 101.57 61.55 100.29
2020-06 101.55 91.57 100.16

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Révisions

L’évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires en mai 2020 est révisée légèrement à la baisse. Initialement publiée à +9,1 %, elle est révisée à +8,9 %.

Révision des variations

en point de %
Révision des variations (en point de %)
Mai/Avril Avril/Mars Mars/Fév. 2020 T1/2019T4 2019/2018
Ensemble des grandes surfaces alimentaires -0,17 0,40 0,03 0,00 0,00
Série brute 0,02 0,36 0,01 0,00 0,00
Coeff. CVS-CJO -0,20 0,04 0,03 0,00 0,00
  • Note de lecture : Au sein des grandes surfaces alimentaires, l'évolution CVS-CJO du chiffre d'affaires entre avril et mai 2020 est révisée de -0,17 point : +0,02 point lié à la révision des données brutes et -0,20 point dû à l'actualisation des coefficients de correction des variations saisonnières et de jours ouvrés.
  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Pour en savoir plus

Prochaine publication le 28 août 2020 à 12h

Documentation

Chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires (doc,63 Ko)

Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires / Emagsa

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Prochaine publication le 28 août 2020 à 12h

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Séries chronologiques : Indices de chiffre d'affaires dans les grandes surfaces alimentaires