30 juin 2020
2020- n° 171En mai 2020, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires est en forte
hausse Chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires - mai 2020
En mai 2020, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires rebondit fortement (+9,1 % après −11,9 % en avril). La vente de produits alimentaires augmente de façon modérée (+1,9 %) après les fortes variations des mois précédents liées aux comportements de stockage (+11,4 % en mars puis −7,7 % en avril). Le chiffre d’affaires augmente fortement dans la vente de produits non alimentaires (+14,3 % après −1,0 % en avril). Il rebondit vivement dans la vente de carburant (+75,0 % après −54,6 % en avril) tout en restant à un niveau faible par rapport au mois de février.
Le chiffre d’affaires croît dans les supermarchés (+3,3 % après −11,1 % en avril) et plus fortement dans les hypermarchés (+11,4 % après −12,4 %).
En mai 2020, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires rebondit fortement (+9,1 % après −11,9 % en avril). La vente de produits alimentaires augmente de façon modérée (+1,9 %) après les fortes variations des mois précédents liées aux comportements de stockage (+11,4 % en mars puis −7,7 % en avril). Le chiffre d’affaires augmente fortement dans la vente de produits non alimentaires (+14,3 % après −1,0 % en avril). Il rebondit vivement dans la vente de carburant (+75,0 % après −54,6 % en avril) tout en restant à un niveau faible par rapport au mois de février.
Le chiffre d’affaires croît dans les supermarchés (+3,3 % après −11,1 % en avril) et plus fortement dans les hypermarchés (+11,4 % après −12,4 %).
Baisse du chiffre d’affaires sur les trois derniers mois (−2,2 %)
Au cours des trois derniers mois (mars à mai), le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires est en repli (−2,2 %) par rapport à celui des trois mois précédents. Sur cette période, les ventes augmentent fortement dans les produits alimentaires (+7,6 %) et plus modérément dans les produits non alimentaires (+2,3 %). À l’inverse, elles chutent pour ce qui est des carburants (−52,3 %).
Le chiffre d’affaires augmente dans les supermarchés (+2,8 %) tandis que celui des hypermarchés diminue (−6,2 %).
Baisse du chiffre d’affaires sur un an (−2,2 %)
Le chiffre d’affaires réalisé par les grandes surfaces alimentaires au cours des trois derniers mois est en baisse (−2,2 %) par rapport à la même période un an plus tôt. Sur cette période, les ventes croissent nettement dans les produits alimentaires (+7,7 %) tandis qu’elles diminuent dans les produits non alimentaires (−0,8 %). Pour ce qui est des carburants, les ventes chutent (−51,4 %).
En rythme annuel, le chiffre d’affaires des supermarchés est en hausse (+3,3 %) tandis que celui des hypermarchés diminue nettement (−7,5 %).
tableauÉvolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires
Variation en % | |||||
---|---|---|---|---|---|
Mai/Avril | Avril/Mars | Mars/Fév. | T/T-1 (1) | T/T–4 (1) | |
Ensemble des grandes surfaces alimentaires(*) | 9,1 | -11,9 | 2,3 | -2,2 | -2,2 |
dont | |||||
Produits alimentaires(**) | 1,9 | -7,7 | 11,4 | 7,6 | 7,7 |
Produits non alimentaires(**) | 14,3 | -1,0 | -0,8 | 2,3 | -0,8 |
Carburants(**) | 75,0 | -54,6 | -35,8 | -52,3 | -51,4 |
dont | |||||
Supermarchés(***) | 3,3 | -11,1 | 9,2 | 2,8 | 3,3 |
Hypermarchés(***) | 11,4 | -12,4 | -2,2 | -6,2 | -7,5 |
- (1) Trois derniers mois (T) rapportés aux mêmes mois de l'année précédente (T–4) ou aux trois mois précédents (T–1).
- (*) : y compris courses en ligne, drive et en magasins gérés
- (**) : vendus en supermarchés ou hypermarchés, hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
- (***) : hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
tableauChiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins
dont hypermarchés | dont supermarchés | Total | |
---|---|---|---|
2016-01 | 99.07 | 97.81 | 99.01 |
2016-02 | 99.53 | 98.23 | 99.39 |
2016-03 | 100.01 | 98.9 | 99.9 |
2016-04 | 97.86 | 96.43 | 97.01 |
2016-05 | 98.65 | 98.34 | 98.68 |
2016-06 | 98.66 | 97.26 | 98.37 |
2016-07 | 98.47 | 98.86 | 98.82 |
2016-08 | 99.39 | 100.04 | 99.75 |
2016-09 | 99.06 | 99.51 | 99.42 |
2016-10 | 100.26 | 99.98 | 100.52 |
2016-11 | 99.34 | 100.18 | 100.24 |
2016-12 | 99.38 | 99.53 | 99.42 |
2017-01 | 100.95 | 102.55 | 101.79 |
2017-02 | 99.84 | 101.45 | 100.8 |
2017-03 | 99.33 | 99.85 | 99.83 |
2017-04 | 99.94 | 102.81 | 100.86 |
2017-05 | 99.41 | 99.27 | 99.83 |
2017-06 | 99.48 | 100.38 | 100.26 |
2017-07 | 99.61 | 99.47 | 100.33 |
2017-08 | 98.55 | 99.58 | 99.56 |
2017-09 | 100.98 | 101.25 | 101.61 |
2017-10 | 97.7 | 100.03 | 99.06 |
2017-11 | 101.29 | 101.88 | 102.13 |
2017-12 | 100.65 | 101.42 | 101.15 |
2018-01 | 100.27 | 103.77 | 101.93 |
2018-02 | 101.33 | 103.45 | 102.55 |
2018-03 | 103.89 | 104.17 | 104.48 |
2018-04 | 99.42 | 101.88 | 99.98 |
2018-05 | 101.76 | 105.12 | 103.43 |
2018-06 | 102.3 | 103.81 | 103.2 |
2018-07 | 102.87 | 105.06 | 104.15 |
2018-08 | 101.34 | 102.77 | 102.38 |
2018-09 | 102.07 | 102.37 | 102.66 |
2018-10 | 103.12 | 105.04 | 103.84 |
2018-11 | 101.08 | 103.7 | 102.61 |
2018-12 | 100.67 | 103.5 | 102.53 |
2019-01 | 100.43 | 102.76 | 102.18 |
2019-02 | 100.82 | 102.71 | 102.03 |
2019-03 | 100.87 | 103.19 | 102.01 |
2019-04 | 103.14 | 105.37 | 103.79 |
2019-05 | 102.4 | 103.07 | 103.36 |
2019-06 | 100.48 | 103.74 | 102.38 |
2019-07 | 100.54 | 102.77 | 101.67 |
2019-08 | 100.98 | 102.89 | 102.11 |
2019-09 | 99.71 | 104.12 | 101.75 |
2019-10 | 99.96 | 103.54 | 101.8 |
2019-11 | 100.92 | 103.34 | 102.61 |
2019-12 | 99.72 | 104.88 | 102.53 |
2020-01 | 100.87 | 103.39 | 102.76 |
2020-02 | 101.63 | 104.92 | 104.04 |
2020-03 | 99.38 | 114.61 | 106.39 |
2020-04 | 87.1 | 101.92 | 93.77 |
2020-05 | 97.07 | 105.31 | 102.27 |
graphiqueChiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins

- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
tableauChiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits
Alimentaire | Carburant | Non alimentaire | |
---|---|---|---|
2016-01 | 99.43 | 93.7 | 99.34 |
2016-02 | 99.78 | 93.96 | 99.88 |
2016-03 | 100.98 | 92.93 | 99.21 |
2016-04 | 96.78 | 92.37 | 100.15 |
2016-05 | 98.44 | 99.19 | 98.14 |
2016-06 | 98.94 | 91.63 | 98.0 |
2016-07 | 99.28 | 95.32 | 96.41 |
2016-08 | 100.54 | 94.95 | 97.64 |
2016-09 | 100.33 | 97.31 | 96.88 |
2016-10 | 100.5 | 100.1 | 96.98 |
2016-11 | 100.06 | 100.99 | 95.85 |
2016-12 | 98.29 | 104.36 | 93.93 |
2017-01 | 100.26 | 111.32 | 97.11 |
2017-02 | 99.77 | 106.73 | 96.13 |
2017-03 | 98.08 | 106.17 | 97.66 |
2017-04 | 100.25 | 105.21 | 96.24 |
2017-05 | 98.57 | 104.38 | 97.95 |
2017-06 | 100.02 | 97.26 | 98.28 |
2017-07 | 99.18 | 100.83 | 98.3 |
2017-08 | 98.27 | 102.5 | 97.08 |
2017-09 | 99.55 | 111.52 | 100.07 |
2017-10 | 98.58 | 102.86 | 93.37 |
2017-11 | 100.79 | 109.28 | 97.07 |
2017-12 | 99.1 | 110.38 | 94.62 |
2018-01 | 99.53 | 117.26 | 95.48 |
2018-02 | 100.53 | 113.98 | 96.15 |
2018-03 | 103.25 | 114.7 | 95.09 |
2018-04 | 97.2 | 115.22 | 96.27 |
2018-05 | 101.06 | 119.4 | 95.34 |
2018-06 | 100.9 | 121.33 | 93.49 |
2018-07 | 101.91 | 120.14 | 96.43 |
2018-08 | 99.85 | 120.3 | 94.64 |
2018-09 | 100.43 | 123.09 | 94.86 |
2018-10 | 101.11 | 128.43 | 95.15 |
2018-11 | 99.53 | 127.08 | 92.22 |
2018-12 | 100.98 | 113.8 | 93.78 |
2019-01 | 100.23 | 116.5 | 94.09 |
2019-02 | 99.58 | 118.08 | 94.47 |
2019-03 | 98.82 | 119.94 | 94.5 |
2019-04 | 102.42 | 120.76 | 93.96 |
2019-05 | 100.74 | 119.56 | 93.89 |
2019-06 | 99.34 | 120.43 | 93.9 |
2019-07 | 99.53 | 122.04 | 92.2 |
2019-08 | 99.92 | 121.26 | 92.5 |
2019-09 | 99.91 | 122.5 | 92.08 |
2019-10 | 99.61 | 122.53 | 92.13 |
2019-11 | 99.89 | 122.6 | 93.23 |
2019-12 | 100.03 | 122.58 | 92.17 |
2020-01 | 100.2 | 123.09 | 91.11 |
2020-02 | 101.9 | 121.25 | 90.36 |
2020-03 | 113.52 | 77.85 | 89.67 |
2020-04 | 104.77 | 35.32 | 88.8 |
2020-05 | 106.8 | 61.82 | 101.5 |
graphiqueChiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits

- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
tableauChiffre d'affaires en supermarchés par type de produits
Alimentaire | Carburant | Non alimentaire | |
---|---|---|---|
2016-01 | 98.21 | 93.77 | 98.84 |
2016-02 | 99.08 | 91.74 | 100.56 |
2016-03 | 99.69 | 92.91 | 99.15 |
2016-04 | 96.05 | 91.59 | 100.55 |
2016-05 | 97.8 | 101.36 | 99.09 |
2016-06 | 97.83 | 91.38 | 97.89 |
2016-07 | 98.94 | 95.22 | 99.5 |
2016-08 | 100.64 | 95.89 | 99.2 |
2016-09 | 100.01 | 96.96 | 99.09 |
2016-10 | 99.54 | 101.31 | 98.29 |
2016-11 | 99.01 | 101.15 | 104.87 |
2016-12 | 97.97 | 104.33 | 98.29 |
2017-01 | 100.7 | 113.77 | 98.12 |
2017-02 | 100.44 | 108.38 | 97.3 |
2017-03 | 97.92 | 107.68 | 98.32 |
2017-04 | 101.81 | 106.83 | 97.75 |
2017-05 | 98.13 | 105.6 | 99.44 |
2017-06 | 100.38 | 97.22 | 99.96 |
2017-07 | 99.29 | 100.67 | 97.88 |
2017-08 | 98.77 | 103.42 | 97.22 |
2017-09 | 99.66 | 109.52 | 99.58 |
2017-10 | 99.1 | 105.39 | 95.51 |
2017-11 | 100.63 | 109.52 | 98.07 |
2017-12 | 99.48 | 109.67 | 94.75 |
2018-01 | 100.95 | 120.62 | 97.38 |
2018-02 | 100.9 | 115.36 | 98.72 |
2018-03 | 102.52 | 113.69 | 95.52 |
2018-04 | 98.71 | 113.92 | 97.67 |
2018-05 | 102.8 | 118.65 | 96.37 |
2018-06 | 100.83 | 119.61 | 94.54 |
2018-07 | 102.71 | 118.33 | 98.42 |
2018-08 | 100.09 | 119.16 | 94.88 |
2018-09 | 99.9 | 118.55 | 93.33 |
2018-10 | 101.61 | 125.65 | 95.4 |
2018-11 | 101.0 | 122.26 | 93.26 |
2018-12 | 101.68 | 115.47 | 94.16 |
2019-01 | 100.7 | 116.86 | 96.39 |
2019-02 | 100.12 | 116.61 | 96.25 |
2019-03 | 100.13 | 117.89 | 95.14 |
2019-04 | 103.4 | 117.29 | 94.23 |
2019-05 | 100.92 | 116.61 | 91.78 |
2019-06 | 101.15 | 117.55 | 95.14 |
2019-07 | 100.51 | 116.71 | 92.99 |
2019-08 | 100.43 | 116.04 | 94.33 |
2019-09 | 101.83 | 118.29 | 94.1 |
2019-10 | 100.89 | 120.42 | 95.89 |
2019-11 | 101.14 | 120.17 | 93.12 |
2019-12 | 102.12 | 123.26 | 94.21 |
2020-01 | 100.74 | 124.33 | 92.91 |
2020-02 | 102.66 | 122.85 | 92.89 |
2020-03 | 123.11 | 80.52 | 98.38 |
2020-04 | 116.18 | 36.66 | 92.71 |
2020-05 | 113.88 | 64.99 | 100.47 |
graphiqueChiffre d'affaires en supermarchés par type de produits

- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
tableauChiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits
Alimentaire | Carburant | Non alimentaire | |
---|---|---|---|
2016-01 | 100.26 | 90.74 | 99.43 |
2016-02 | 100.97 | 94.15 | 99.54 |
2016-03 | 101.98 | 93.13 | 99.58 |
2016-04 | 98.18 | 93.18 | 99.69 |
2016-05 | 98.8 | 98.65 | 98.11 |
2016-06 | 99.61 | 94.56 | 97.99 |
2016-07 | 99.36 | 96.11 | 95.42 |
2016-08 | 100.29 | 95.35 | 97.28 |
2016-09 | 100.62 | 97.13 | 95.77 |
2016-10 | 100.99 | 98.75 | 97.12 |
2016-11 | 100.69 | 99.37 | 94.09 |
2016-12 | 98.45 | 103.2 | 91.19 |
2017-01 | 100.04 | 109.16 | 97.06 |
2017-02 | 99.09 | 105.77 | 96.21 |
2017-03 | 98.17 | 105.58 | 97.58 |
2017-04 | 100.22 | 104.77 | 96.01 |
2017-05 | 98.67 | 104.43 | 97.43 |
2017-06 | 99.77 | 100.83 | 97.84 |
2017-07 | 99.03 | 101.25 | 98.49 |
2017-08 | 97.77 | 102.64 | 96.91 |
2017-09 | 99.32 | 110.92 | 99.04 |
2017-10 | 98.11 | 101.11 | 93.62 |
2017-11 | 101.02 | 109.08 | 97.77 |
2017-12 | 98.74 | 110.28 | 93.76 |
2018-01 | 98.54 | 114.5 | 95.08 |
2018-02 | 99.88 | 113.55 | 95.66 |
2018-03 | 103.34 | 115.06 | 94.89 |
2018-04 | 96.85 | 116.84 | 95.97 |
2018-05 | 99.21 | 120.02 | 94.74 |
2018-06 | 100.62 | 124.01 | 93.37 |
2018-07 | 101.24 | 122.22 | 95.67 |
2018-08 | 99.56 | 121.85 | 94.27 |
2018-09 | 100.25 | 123.16 | 94.29 |
2018-10 | 100.43 | 128.74 | 95.76 |
2018-11 | 98.43 | 129.6 | 92.62 |
2018-12 | 100.11 | 111.07 | 92.84 |
2019-01 | 99.77 | 114.55 | 93.27 |
2019-02 | 98.51 | 119.01 | 94.03 |
2019-03 | 97.43 | 121.49 | 94.33 |
2019-04 | 102.47 | 123.98 | 93.9 |
2019-05 | 100.04 | 123.1 | 94.1 |
2019-06 | 97.76 | 124.65 | 93.73 |
2019-07 | 98.56 | 125.26 | 91.6 |
2019-08 | 99.31 | 125.48 | 91.7 |
2019-09 | 98.11 | 123.19 | 91.17 |
2019-10 | 98.57 | 122.27 | 91.52 |
2019-11 | 99.02 | 122.5 | 94.32 |
2019-12 | 98.72 | 121.96 | 90.03 |
2020-01 | 99.97 | 121.68 | 90.32 |
2020-02 | 101.66 | 119.91 | 89.71 |
2020-03 | 106.21 | 76.65 | 88.61 |
2020-04 | 97.62 | 35.83 | 87.96 |
2020-05 | 101.21 | 63.28 | 100.81 |
graphiqueChiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits

- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
Révisions
L’évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires en avril 2020 est révisée légèrement à la baisse. Initialement publiée à −11,7 %, elle est révisée à −11,9 % (après arrondi).
tableauRévision des variations
Avril/Mars | Mars/Fév. | Fév./Janv. | 2020 T1/2019T4 | 2019/2018 | |
---|---|---|---|---|---|
Ensemble des grandes surfaces alimentaires | -0,18 | 0,14 | -0,05 | -0,02 | 0,00 |
Série brute | 0,08 | 0,11 | 0,00 | 0,03 | 0,00 |
Coeff. CVS-CJO | -0,26 | 0,04 | -0,05 | -0,05 | 0,00 |
- Note de lecture : Au sein des grandes surfaces alimentaires, l'évolution CVS-CJO du chiffre d'affaires entre mars et avril 2020 est révisée de -0,18 point : +0,08 point lié à la révision des données brutes et -0,26 point dû à l'actualisation des coefficients de correction des variations saisonnières et de jours ouvrés.
- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
Pour en savoir plus
Prochaine publication le 24 juillet 2020 à 12h
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Prochaine publication le 24 juillet 2020 à 12h