Informations rapides
29 mai 2020
2020- n° 141
En avril 2020, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires est en forte baisse Chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires - avril 2020

En avril 2020, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires est en forte baisse (−11,7 % après +2,1 % en mars). Il décroît fortement dans la vente de produits alimentaires (−9,2 %) par contrecoup après la forte hausse de mars (+11,7 %). Il est stable dans la vente de produits non alimentaires (après −0,7 % en mars) et chute dans celle de carburants (−54,7 % après −35,4 % en mars).

Le chiffre d’affaires diminue fortement dans les supermarchés (−10,3 % après +9,4 %) et les hypermarchés (−12,8 % après −1,9 %).

Informations rapides
No 141
Paru le :Paru le29/05/2020
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Avertissement

Compte tenu du confinement de la population mis en place le 17 mars, le taux de réponse des entreprises à l’enquête mensuelle sur l’activité des grandes surfaces alimentaires est un peu moins élevé que d’ordinaire ; en conséquence, les évolutions de chiffre d’affaires publiés dans ce numéro d’Informations Rapides pourront être soumises à des révisions plus importantes qu’à l’accoutumée.

En avril 2020, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires est en forte baisse (−11,7 % après +2,1 % en mars). Il décroît fortement dans la vente de produits alimentaires (−9,2 %) par contrecoup après la forte hausse de mars (+11,7 %). Il est stable dans la vente de produits non alimentaires (après −0,7 % en mars) et chute dans celle de carburants (−54,7 % après −35,4 % en mars).

Le chiffre d’affaires diminue fortement dans les supermarchés (−10,3 % après +9,4 %) et les hypermarchés (−12,8 % après −1,9 %).

Baisse du chiffre d’affaires sur les trois derniers mois (−1,1 %)

Au cours des trois derniers mois (février à avril), le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires est en baisse (−1,1 %) par rapport à celui des trois mois précédents. Sur cette période, les ventes augmentent fortement dans les produits alimentaires (+6,4 %), diminuent dans les produits non alimentaires (−2,3 %) et chutent dans les carburants (−36,2 %).

Le chiffre d’affaires augmente dans les supermarchés (+3,4 %) tandis que celui des hypermarchés diminue (−4,5 %).

Baisse du chiffre d’affaires sur un an (−1,3 %)

Le chiffre d’affaires réalisé par les grandes surfaces alimentaires au cours des trois derniers mois est en baisse (−1,3 %) par rapport à la même période un an plus tôt. Sur cette période, les ventes croissent dans les produits alimentaires (+6,2 %) tandis qu’elles diminuent dans les produits non alimentaires (−4,4 %) et chutent dans les carburants (−34,5 %).

En rythme annuel, le chiffre d’affaires des supermarchés est en hausse (+3,1 %) tandis que celui des hypermarchés diminue légèrement (−5,5 %).

Évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires

Valeur CVS-CJO, référence 100 en 2015
Évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires (Valeur CVS-CJO, référence 100 en 2015)
Variation en %
Avril/Mars Mars/Fév. Fév./Janv. T/T-1 (1) T/T–4 (1)
Ensemble des grandes surfaces alimentaires(*) -11,7 2,1 1,3 -1,1 -1,3
dont
Produits alimentaires(**) -9,2 11,7 1,7 6,4 6,2
Produits non alimentaires(**) 0,0 -0,7 -0,8 -2,3 -4,4
Carburants(**) -54,7 -35,4 -1,5 -36,2 -34,5
dont
Supermarchés(***) -10,3 9,4 1,4 3,4 3,1
Hypermarchés(***) -12,8 -1,9 0,6 -4,5 -5,5
  • (1) Trois derniers mois (T) rapportés aux mêmes mois de l'année précédente (T–4) ou aux trois mois précédents (T–1).
  • (*) : y compris courses en ligne, drive et en magasins gérés
  • (**) : vendus en supermarchés ou hypermarchés, hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
  • (***) : hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins
dont hypermarchés dont supermarchés Total
2016-01 99.05 97.78 98.98
2016-02 99.6 98.09 99.41
2016-03 100.03 98.82 99.87
2016-04 97.87 96.98 97.22
2016-05 98.63 98.47 98.66
2016-06 98.61 97.25 98.33
2016-07 98.44 98.83 98.79
2016-08 99.36 99.98 99.73
2016-09 99.11 99.34 99.41
2016-10 100.29 100.0 100.59
2016-11 99.34 100.1 100.2
2016-12 99.42 99.32 99.4
2017-01 101.0 102.44 101.78
2017-02 99.8 101.3 100.79
2017-03 99.42 99.71 99.8
2017-04 99.95 103.64 101.14
2017-05 99.26 99.58 99.74
2017-06 99.47 100.31 100.23
2017-07 99.51 99.49 100.26
2017-08 98.51 99.48 99.52
2017-09 101.0 101.02 101.58
2017-10 97.81 100.02 99.14
2017-11 101.36 101.7 102.12
2017-12 100.72 101.15 101.14
2018-01 100.35 103.58 101.93
2018-02 101.29 103.22 102.56
2018-03 104.06 104.05 104.46
2018-04 99.47 102.8 100.3
2018-05 101.42 105.66 103.24
2018-06 102.24 103.78 103.16
2018-07 102.86 104.99 104.13
2018-08 101.34 102.6 102.35
2018-09 102.08 102.13 102.6
2018-10 103.23 105.01 103.92
2018-11 101.16 103.49 102.59
2018-12 100.71 103.25 102.5
2019-01 100.54 102.49 102.19
2019-02 100.76 102.41 102.07
2019-03 101.14 103.06 102.03
2019-04 103.2 106.39 104.14
2019-05 101.95 103.87 103.12
2019-06 100.38 103.72 102.33
2019-07 100.49 102.71 101.63
2019-08 100.95 102.72 102.07
2019-09 99.74 103.8 101.71
2019-10 100.09 103.47 101.85
2019-11 100.94 103.13 102.56
2019-12 99.84 104.58 102.53
2020-01 101.05 103.05 102.8
2020-02 101.64 104.52 104.13
2020-03 99.75 114.33 106.33
2020-04 86.96 102.55 93.92

Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2016-01 99.46 93.72 99.33
2016-02 99.91 93.96 99.9
2016-03 101.14 92.93 99.21
2016-04 96.71 92.37 100.14
2016-05 98.53 99.19 98.15
2016-06 98.87 91.62 98.01
2016-07 99.29 95.31 96.44
2016-08 100.54 94.95 97.64
2016-09 100.34 97.3 96.87
2016-10 100.56 100.09 96.98
2016-11 100.03 100.99 95.82
2016-12 98.09 104.37 93.93
2017-01 100.34 111.35 97.13
2017-02 99.71 106.75 96.11
2017-03 98.33 106.18 97.64
2017-04 100.03 105.22 96.21
2017-05 98.72 104.36 97.92
2017-06 99.94 97.24 98.31
2017-07 99.18 100.81 98.34
2017-08 98.18 102.49 97.05
2017-09 99.57 111.51 100.05
2017-10 98.63 102.85 93.38
2017-11 100.75 109.29 97.04
2017-12 98.93 110.4 94.64
2018-01 99.55 117.29 95.51
2018-02 100.46 114.01 96.17
2018-03 103.7 114.72 95.12
2018-04 96.88 115.21 96.11
2018-05 101.27 119.38 95.28
2018-06 100.84 121.3 93.53
2018-07 101.84 120.11 96.49
2018-08 99.77 120.29 94.62
2018-09 100.41 123.08 94.84
2018-10 101.09 128.42 95.16
2018-11 99.53 127.09 92.19
2018-12 100.9 113.82 93.83
2019-01 100.21 116.54 94.15
2019-02 99.5 118.12 94.55
2019-03 99.36 119.96 94.6
2019-04 102.01 120.74 93.59
2019-05 101.28 119.54 93.87
2019-06 99.21 120.39 93.93
2019-07 99.37 122.01 92.23
2019-08 99.85 121.25 92.49
2019-09 99.86 122.49 92.08
2019-10 99.51 122.52 92.15
2019-11 99.9 122.62 93.21
2019-12 100.1 122.62 92.26
2020-01 100.26 123.16 91.22
2020-02 101.99 121.33 90.52
2020-03 113.95 78.35 89.89
2020-04 103.44 35.48 89.85

Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2016-01 98.24 93.77 98.88
2016-02 99.04 91.67 100.62
2016-03 99.63 92.91 99.03
2016-04 95.64 91.65 100.53
2016-05 98.21 101.36 99.14
2016-06 97.88 91.38 97.88
2016-07 98.93 95.34 99.54
2016-08 100.67 95.9 99.21
2016-09 100.02 96.89 99.03
2016-10 99.61 101.31 98.48
2016-11 99.07 101.04 104.77
2016-12 97.78 104.34 98.14
2017-01 100.68 113.77 98.1
2017-02 100.42 108.28 97.37
2017-03 97.77 107.68 98.25
2017-04 101.24 106.95 97.54
2017-05 98.88 105.61 99.67
2017-06 100.38 97.23 99.92
2017-07 99.34 100.81 98.0
2017-08 98.81 103.43 97.23
2017-09 99.7 109.43 99.58
2017-10 99.11 105.4 95.65
2017-11 100.58 109.34 97.88
2017-12 99.27 109.68 94.58
2018-01 100.89 120.63 97.28
2018-02 100.84 115.27 98.76
2018-03 102.33 113.69 95.54
2018-04 98.01 114.05 97.1
2018-05 103.91 118.66 97.05
2018-06 100.9 119.62 94.63
2018-07 102.64 118.5 98.4
2018-08 100.08 119.17 94.88
2018-09 99.95 118.45 93.33
2018-10 101.61 125.65 95.55
2018-11 100.93 122.04 93.09
2018-12 101.54 115.49 94.11
2019-01 100.58 116.88 96.29
2019-02 99.97 116.51 96.28
2019-03 99.84 117.9 95.23
2019-04 102.63 117.44 93.18
2019-05 102.34 116.63 92.89
2019-06 101.22 117.57 95.25
2019-07 100.45 116.86 92.99
2019-08 100.44 116.06 94.39
2019-09 101.83 118.21 94.09
2019-10 100.85 120.42 95.97
2019-11 101.1 119.92 92.97
2019-12 101.93 123.28 94.07
2020-01 100.53 124.36 92.83
2020-02 102.42 122.8 92.89
2020-03 122.24 81.33 98.14
2020-04 114.65 37.49 95.47

Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits
Alimentaire Carburant Non alimentaire
2016-01 100.27 91.75 99.43
2016-02 100.82 94.23 99.55
2016-03 102.36 93.22 99.58
2016-04 97.6 93.2 99.68
2016-05 98.88 98.42 98.1
2016-06 99.59 94.34 97.96
2016-07 99.39 95.94 95.32
2016-08 100.31 95.03 97.26
2016-09 100.56 96.75 95.79
2016-10 100.98 98.6 97.21
2016-11 100.78 99.34 94.06
2016-12 98.22 103.28 91.3
2017-01 100.03 110.6 97.05
2017-02 99.26 106.13 96.19
2017-03 98.66 105.81 97.56
2017-04 99.66 104.78 95.98
2017-05 98.75 104.13 97.39
2017-06 99.74 100.37 97.8
2017-07 99.07 100.86 98.39
2017-08 97.73 102.09 96.87
2017-09 99.23 110.33 99.08
2017-10 98.09 100.99 93.77
2017-11 101.04 109.16 97.73
2017-12 98.45 110.55 93.91
2018-01 98.38 116.16 95.08
2018-02 100.14 114.3 95.65
2018-03 103.99 115.49 94.87
2018-04 96.5 116.88 95.87
2018-05 99.33 119.61 94.67
2018-06 100.62 123.17 93.31
2018-07 101.3 121.66 95.58
2018-08 99.49 121.11 94.23
2018-09 100.14 122.46 94.33
2018-10 100.31 128.58 95.95
2018-11 98.37 129.7 92.62
2018-12 99.83 111.5 92.98
2019-01 99.45 116.39 93.3
2019-02 98.89 120.19 94.05
2019-03 98.21 122.19 94.3
2019-04 102.25 124.01 93.67
2019-05 100.31 122.54 94.06
2019-06 97.75 123.44 93.64
2019-07 98.49 124.38 91.53
2019-08 99.21 124.53 91.67
2019-09 98.04 122.47 91.22
2019-10 98.33 122.14 91.71
2019-11 98.85 122.65 94.34
2019-12 98.47 122.62 90.19
2020-01 99.57 123.52 90.41
2020-02 101.77 121.35 89.78
2020-03 107.24 77.92 88.72
2020-04 96.89 35.61 88.36

Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Révisions

L’évolution du chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires en mars 2020 est révisée à la hausse. Initialement publiée à +1,8 %, elle est révisée à +2,1 % (après arrondi).

Révision des variations

en point de %
Révision des variations (en point de %)
Mars/Fév. Fév./Janv. Janv./Déc. 2020T1/2019T4 2019/2018
Ensemble des grandes surfaces alimentaires 0,28 0,02 0,16 0,23 0,00
Série brute 0,43 0,01 0,21 0,37 0,00
Coeff. CVS-CJO -0,14 0,01 -0,05 -0,14 0,00
  • Note de lecture : Au sein des grandes surfaces alimentaires, l'évolution CVS-CJO du chiffre d'affaires entre février et mars 2020 est révisée de +0,28 point : +0,43 point lié à la révision des données brutes et -0,14 point dû à l'actualisation des coefficients de correction des variations saisonnières et de jours ouvrés.
  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Pour en savoir plus

Prochaine publication le 30 juin 2020 à 12h

Documentation

Chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires (doc,63 Ko)

Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires / Emagsa

Pour en savoir plus

Prochaine publication le 30 juin 2020 à 12h

: bureau-de-presse@insee.fr
:

Agenda et règles de diffusion des indicateurs

Des données complémentaires (séries longues, méthodologie, pages internet associées, etc.) sont disponibles sur la page web de cette publication

Séries chronologiques : Indices de chiffre d'affaires dans les grandes surfaces alimentaires