En Bourgogne-Franche-Comté, la fréquentation hôtelière est quasi stable au 3e trimestre 2019
Au cours du 3e trimestre 2019, la fréquentation hôtelière est quasiment stable : - 0,2 % par rapport à la même période de l’année précédente. La progression de 1,1 % de la clientèle résidente (en provenance de France) ne compense pas totalement la baisse de 2,6 % de la fréquentation de la clientèle non résidente (en provenance de l’étranger). Les nuitées augmentent néanmoins dans la moitié des départements de la région.
Au cours du troisième trimestre 2019, la fréquentation hôtelière en Bourgogne-Franche-Comté est relativement stable par rapport au même trimestre de l'année précédente (figure 1). Elle diminue de 0,2 %, pénalisée par le repli de la clientèle non résidente. En France métropolitaine, la fréquentation croît de 0,3 %. Cette légère hausse est portée par la province. En effet, en Île-de-France, l’activité se contracte de 1,3 point à cause du recul de la clientèle non résidente. La Bourgogne-Franche-Comté se classe au neuvième rang métropolitain pour l’évolution de ses nuitées, derrière l’Occitanie, stable et devant les Hauts-de-France, en baisse.
tableauFigure 1 – Nombre mensuel de nuitées du trimestre au cours des cinq dernières années
Trimestre | mois | Nuitées Totales |
---|---|---|
T3 2015 | juillet | 828 422 |
août | 844 889 | |
septembre | 711 071 | |
T3 2016 | juillet | 842 733 |
août | 817 209 | |
septembre | 685 352 | |
T3 2017 | juillet | 864 860 |
août | 833 941 | |
septembre | 722 307 | |
T3 2018 | juillet | 821 395 |
août | 819 839 | |
septembre | 721 571 | |
T3 2019 | juillet | 827 947 |
août | 825 897 | |
septembre | 704 503 |
- Sources : Insee ; DGE ; CRT
graphiqueFigure 1 – Nombre mensuel de nuitées du trimestre au cours des cinq dernières années
En Bourgogne-Franche-Comté, la fréquentation des non- résidents diminue de 2,6 %. Les touristes venus de Belgique, d’Allemagne et des Pays-Bas ont le plus séjourné dans les hôtels de la région, comme les années précédentes (figure 2). Toutefois, leurs nuitées baissent pour la troisième année consécutive. La fréquentation des résidents britanniques est en fort repli (- 11,7 %) et peine à atteindre les 80 000 nuitées. En revanche, la fréquentation chinoise progresse de 5,4 %, avec plus de 79 000 nuitées enregistrées de juillet à septembre. Elle reste toutefois très en dessous des 109 000 nuitées enregistrées au troisième trimestre 2015. La fréquentation des résidents suisses progresse également pour atteindre son plus haut score des cinq dernières années.
tableauFigure 2 – Fréquentation par pays de résidence
Pays de résidence | Arrivées | Nuitées | ||
---|---|---|---|---|
Nombre | Évolution en % | Nombre | Évolution en % | |
3T 2019 | 3T 2019/3T 2018 | 3T 2019 | 3T 2019/3T 2018 | |
France | 1 109 000 | + 0,7 | 1 546 900 | + 1,1 |
Autres pays | 641 900 | - 2,4 | 811 400 | - 2,6 |
dont Belgique | 127 400 | - 3,3 | 156 200 | - 1,6 |
Allemagne | 97 100 | - 0,7 | 122 800 | - 0,3 |
Pays-Bas | 91 600 | - 5,2 | 106 600 | - 5,0 |
Royaume-Uni | 63 000 | - 13,3 | 79 500 | - 11,7 |
Chine | 75 400 | + 7,7 | 79 100 | + 5,4 |
Suisse | 46 100 | + 5,1 | 64 300 | + 4,4 |
États-Unis | 23 900 | + 6,6 | 36 600 | + 2,0 |
Italie | 25 400 | - 7,0 | 34 500 | - 8,1 |
Ensemble | 1 750 900 | - 0,4 | 2 358 300 | - 0,2 |
- Sources : Insee ; DGE ; CRT
Dans les départements de la région, les évolutions de fréquentation sont contrastées (figure 3). Les nuitées diminuent en Côte-d’Or, dans la Nièvre, la Haute-Saône et l’Yonne. Dans ces départements, à l’image de ce qui se passe en Île-de-France, la hausse de la clientèle résidente ne parvient pas à compenser la baisse de la clientèle non résidente. La fréquentation augmente de 2,9 % dans le Territoire de Belfort, conséquence d’une double hausse de la clientèle résidente et non résidente. Elle progresse également dans le Jura et le Doubs, respectivement de 1,7 % et de 1,1 %. La fréquentation hôtelière est quasiment stable en Saône-et-Loire. Dans ce département, l’augmentation de la clientèle résidente réussit à compenser la baisse des nuitées de la clientèle non résidente.
tableauFigure 3 – Fréquentation par département
Département | Nuitées | Taux d'occupation | ||
---|---|---|---|---|
Nombre | Évolution en % | en % | Évolution en points | |
3T 2019 | 3T 2019/3T 2018 | 3T 2019 | 3T 2019/3T 2018 | |
Côte-d'Or | 849 600 | - 0,6 | 72,1 | + 1,1 |
Doubs | 333 200 | + 1,1 | 63,6 | + 0,6 |
Jura | 184 700 | + 1,7 | 67,4 | + 3,4 |
Nièvre | 131 300 | - 0,4 | 57,4 | + 3,4 |
Haute-Saône | 43 300 | - 0,6 | 44,0 | + 2,0 |
Saône-et-Loire | 492 600 | + 0,1 | 64,3 | - 1,7 |
Yonne | 232 700 | - 3,4 | 59,3 | - 0,7 |
Territoire de Belfort | 90 900 | + 2,9 | 63,5 | + 3,5 |
Bourgogne-Franche-Comté | 2 358 300 | - 0,2 | 65,1 | + 1,1 |
- Sources : Insee ; DGE ; CRT
Le taux d’occupation moyen des hôtels de la région progresse de 1,1 point (figure 4). Il augmente plus particulièrement dans l’hôtellerie économique (1 et 2 étoiles) mais connaît une légère érosion dans l’hôtellerie haut de gamme (- 0,5 point).
tableauFigure 4 – Fréquentation par catégorie d'hôtel
Catégorie d'hôtel | 3T 2019 | 3T 2018 | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
1 et 2 étoiles | 3 étoiles | 4 et 5 étoiles | Non classés | Ensemble | Ensemble | |
Taux d'occupation (en %) | 67,4 | 68,4 | 71,3 | 50,8 | 65,1 | 64,0 |
Nombre moyen de personnes par chambre occupée | 1,71 | 1,62 | 1,76 | 1,71 | 1,68 | 1,68 |
Durée moyenne de séjour (en jours) | 1,37 | 1,33 | 1,33 | 1,38 | 1,35 | 1,34 |
- Sources : Insee ; DGE ; CRT
À partir du 1er janvier 2019, les données des hôtels non répondants sont imputées au moyen d’une nouvelle méthode, en fonction de leurs caractéristiques. Cette méthode d’imputation de la non-réponse tend à revoir légèrement à la baisse le nombre total de nuitées rétropolées en 2018 mais n’a pas d’impact sur les évolutions.
À partir de janvier 2019, par souci de qualité, le questionnaire a été modifié afin d’améliorer l’observation du pays de résidence et de mieux estimer la répartition des nuitées et des arrivées entre résidents et non-résidents quand le pays de résidence n’est pas connu.
Définitions
Clientèle résidente : clientèle résidant habituellement en France.
Clientèle non résidente : clientèle résidant habituellement hors de France.
Arrivées ou séjours : nombre de clients différents qui séjournent une ou plusieurs nuits consécutives dans le même hôtel.
Nuitées : nombre total de nuits passées par les clients dans un hôtel. Un couple séjournant 3 nuits consécutives dans un établissement correspond à 6 nuitées de même que 6 personnes séjournant chacune une nuit.
Taux d’occupation : rapport entre le nombre de chambres d’hôtels occupées et le nombre de chambres d’hôtels effectivement disponibles (en tenant compte des fermetures diverses).
Durée moyenne de séjour : rapport entre le nombre de nuitées et le nombre d’arrivées.
Nombre moyen de personnes par chambre occupée : nombre total de nuitées rapporté au nombre de chambres occupées.
Pour en savoir plus
Tribout X., « Saison d’été 2019 : fréquentation en hausse dans les campings de Bourgogne-Franche-Comté », Insee Flash Bourgogne-Franche-Comté n° 92, novembre 2019.
Ovieve F., « La fréquentation hôtelière est en légère baisse en Bourgogne-Franche-Comté au 2ᵉ trimestre 2019 », Insee Flash Bourgogne-Franche-Comté n° 88, août 2019.