La fréquentation hôtelière est en légère baisse en Bourgogne-Franche-Comté au 2e trimestre 2019
Au cours du 2e trimestre 2019, la fréquentation est en repli en raison de la légère baisse des clientèles françaises et étrangères par rapport à la même période de 2018. Les nuitées diminuent dans la moitié des départements de la région.
Révision des séries concernant les hôtels à partir du 1er janvier 2019
À partir du 1er janvier 2019, les données des hôtels non répondants sont imputées au moyen d’une nouvelle méthode, en fonction de leurs caractéristiques. Cette nouvelle méthode d’imputation de la non-réponse tend à revoir légèrement à la baisse le nombre total de nuitées mais n’a pas d’impact sur les évolutions.
Au cours du second trimestre 2019, la fréquentation hôtelière de Bourgogne-Franche-Comté, exprimée en nuitées, diminue de 0,4 % par rapport au même trimestre de 2018. Avec 1,95 millions de nuitées, elle conserve néanmoins un niveau élevé. En France métropolitaine, la fréquentation croît de 2,5 % et dans onze régions sur treize. La Bourgogne-Franche-Comté se situe au douzième rang pour l'évolution de ses nuitées.
En glissement annuel, la fréquentation en Bourgogne-Franche-Comté progresse fortement au mois d’avril, soutenue par la double hausse des clientèles françaises et étrangères. Par contre, en mai, la fréquentation est à son plus bas niveau des cinq dernières années, conséquence d'une baisse prononcée des nuitées françaises et étrangères (figure 1). En effet, le calendrier de mai était moins propice aux ponts qu'en 2018 ; les 1er et 8 mai sont tombés cette année en milieu de semaine contre un mardi l'année précédente. En juin, la fréquentation augmente, profitant notamment de conditions météorologiques très favorables en fin de mois et du week-end de la Pentecôte. La hausse de la clientèle française fait plus que compenser la baisse étrangère.
tableauFigure 1 – Nombre mensuel de nuitées du trimestre au cours des cinq dernières années
Trimestre | Mois | Nuitées Totales |
---|---|---|
T2 2015 | avril | 547 265 |
T2 2015 | mai | 676 190 |
T2 2015 | juin | 710 521 |
T2 2016 | avril | 538 505 |
T2 2016 | mai | 672 501 |
T2 2016 | juin | 686 621 |
T2 2017 | avril | 595 144 |
T2 2017 | mai | 647 377 |
T2 2017 | juin | 721 874 |
T2 2018 | avril | 557 713 |
T2 2018 | mai | 672 622 |
T2 2018 | juin | 730 491 |
T2 2019 | avril | 591 152 |
T2 2019 | mai | 614 241 |
T2 2019 | juin | 748 241 |
- Sources : Insee ; DGE ; CRT
graphiqueFigure 1 – Nombre mensuel de nuitées du trimestre au cours des cinq dernières années
Au cours du trimestre, le nombre de nuitées françaises diminue de 0,4 % et le nombre de nuitées étrangères de 0,3 %. Parmi les principaux touristes étrangers, les Allemands, Belges et Chinois ont le plus séjourné dans les hôtels de la région (figure 2). La fréquentation des touristes hollandais régresse de 4,6 % et celle des Chinois et des Britanniques de plus de 10 %. En glissement annuel, la baisse britannique est continue depuis cinq ans. À l'inverse, les nuitées des Allemands, Belges, Suisses, Italiens et Américains augmentent et atteignent leurs plus hauts niveaux des cinq dernières années.
tableauFigure 2 – Fréquentation par pays de résidence
Pays de résidence | Arrivées | Nuitées | ||
---|---|---|---|---|
Nombre 2T 2019 | Évolution en % 2T 2019 / 2T 2018 | Nombre 2T 2019 | Évolution en % 2T 2019 / 2T 2018 | |
France | 975 900 | - 0,8 | 1 360 100 | - 0,4 |
Autres pays | 454 200 | + 0,2 | 593 500 | - 0,3 |
Dont | ||||
Allemagne | 74 700 | + 5,3 | 96 400 | + 2,1 |
Belgique | 74 500 | + 7,2 | 93 400 | + 7,0 |
Chine | 76 100 | - 8,6 | 80 300 | - 10,3 |
Suisse | 43 300 | + 9,4 | 61 600 | + 11,6 |
Pays-Bas | 43 700 | - 7,3 | 53 000 | - 4,6 |
Royaume-Uni | 38 300 | - 11,2 | 50 400 | - 11,0 |
États-Unis | 21 600 | + 10,3 | 35 700 | + 8,7 |
Italie | 17 100 | + 22,4 | 25 100 | + 23,6 |
Ensemble | 1 430 200 | - 0,5 | 1 953 600 | - 0,4 |
- Sources : Insee ; DGE ; CRT
Lors du deuxième trimestre, la fréquentation diminue dans la moitié des départements de la région (figure 3). Elle est en repli dans le Jura et en Haute-Saône, conséquence d'un double recul des clientèles françaises et étrangères. Dans l'Yonne, la fréquentation fléchit en raison de la baisse étrangère. Dans le Territoire de Belfort, la légère hausse de la clientèle française ne permet pas de compenser le fort retrait de la clientèle étrangère. La fréquentation hôtelière reste quasi stable en Côte-d'Or et dans le Doubs. En Saône-et-Loire et dans la Nièvre, elle augmente avec les clientèles françaises et étrangères.
tableauFigure 3 – Fréquentation par département
Département | Nuitées | Taux d'occupation | ||
---|---|---|---|---|
Nombre 2T 2019 | Évolution en % 2T 2019 / 2T 2018 | En % 2T 2019 | Évolution en points 2T 2019 / 2T 2018 | |
Côte-d'Or | 695 000 | + 0,2 | 65,1 | + 2,1 |
Doubs | 288 000 | 0,0 | 58,8 | + 0,3 |
Jura | 126 300 | - 3,5 | 55,4 | + 2,7 |
Nièvre | 112 300 | + 1,6 | 53,2 | + 4,5 |
Haute-Saône | 38 000 | - 5,9 | 41,0 | + 1,6 |
Saône-et-Loire | 400 300 | + 0,9 | 56,0 | - 2,2 |
Yonne | 211 900 | - 2,6 | 57,9 | - 0,5 |
Territoire de Belfort | 81 900 | - 1,3 | 59,3 | + 0,5 |
Bourgogne-Franche-Comté | 1 953 600 | - 0,4 | 58,9 | + 0,8 |
- Sources : Insee ; DGE ; CRT
Le taux d’occupation des hôtels toutes catégories confondues s’établit à 58,9 % et croît de 0,8 point par rapport à l’année précédente (figure 4). Il augmente dans l’hôtellerie non classée de 0,7 point et de 1,4 point dans l’hôtellerie classée économique (1 et 2 étoiles). Il reste stable dans les établissements classés trois étoiles ou plus.
tableauFigure 4 – Fréquentation par catégorie d’hôtel
Catégorie d'hôtel | 2T 2019 | 2T 2018 | ||||
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1 et 2 étoiles | 3 étoiles | 4 et 5 étoiles | Non classés | Ensemble | Ensemble | |
Taux d'occupation (en %) | 60,3 | 63,0 | 64,0 | 44,7 | 58,9 | 58,1 |
Nombre moyen de personnes par chambre occupée | 1,59 | 1,50 | 1,63 | 1,61 | 1,56 | 1,57 |
Durée moyenne de séjour (en jours) | 1,39 | 1,35 | 1,39 | 1,36 | 1,37 | 1,36 |
- Sources : Insee ; DGE ; CRT
Définitions
Touriste français : touriste résidant en France.
Touriste étranger : touriste résidant hors de France.
Arrivées ou séjours : nombre de clients différents qui séjournent une ou plusieurs nuits consécutives dans le même hôtel.
Nuitées : nombre total de nuits passées par les clients dans un hôtel. Un couple séjournant 3 nuits consécutives dans un établissement correspond à 6 nuitées de même que 6 personnes séjournant chacune une nuit.
Taux d’occupation : rapport entre le nombre de chambres d’hôtels occupées et le nombre de chambres d’hôtels effectivement disponibles (en tenant compte des fermetures diverses).
Durée moyenne de séjour : rapport entre le nombre de nuitées et le nombre d’arrivées.
Nombre moyen de personnes par chambre occupée : nombre total de nuitées rapporté au nombre de chambres occupées.
Pour en savoir plus
Ovieve F., « Au 1ᵉʳ trimestre 2019, la fréquentation hôtelière est en baisse en Bourgogne-Franche-Comté », Insee Flash Bourgogne-Franche-Comté n° 83, mai 2019.