15 janvier 2019
2019- n° 8En décembre 2018, les prix des produits de grande consommation augmentent de 0,2 %
dans la grande distribution Indice des prix dans la grande distribution - décembre 2018
En décembre 2018, les prix des produits de grande consommation vendus dans la grande distribution et dans la grande distribution étendue sont en hausse de 0,2 %, comme en novembre.
Hors grande distribution, les prix croissent de manière plus modérée que le mois précédent (+0,1 % après +0,3 %).
Toutes formes de vente confondues, les prix des produits de grande consommation augmentent au même rythme qu’en novembre (+0,2 %).
Sur un an, nouvelle accélération des prix dans la grande distribution
Comparés à ceux du même mois de l’année précédente, les prix des produits de grande consommation vendus en grande distribution accélèrent à +1,1 %, après +0,9 % le mois précédent. Il s’agit de la plus forte hausse observée depuis la fin 2012. Il en est de même dans la grande distribution étendue (+1,1 % sur un an).
Dans les autres formes de vente, les prix des produits de grande consommation continuent d’augmenter davantage que dans la grande distribution : en décembre, ils sont en hausse de 2,3 % sur un an, comme en novembre.
En considérant l’ensemble des points de vente, la hausse des prix des produits de grande consommation s’accentue de nouveau : +1,3 % sur un an, après +1,2 % en novembre et +1,1 % en octobre.
tableauÉvolution des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution
| Grande distribution | Hors grande distribution | |
|---|---|---|
| 2012-01 | 4.1 | 4.7 |
| 2012-02 | 4.1 | 4.7 |
| 2012-03 | 3.5 | 4.6 |
| 2012-04 | 3.0 | 4.3 |
| 2012-05 | 2.5 | 4.1 |
| 2012-06 | 2.0 | 3.9 |
| 2012-07 | 1.6 | 3.7 |
| 2012-08 | 1.5 | 3.3 |
| 2012-09 | 1.3 | 3.1 |
| 2012-10 | 1.4 | 3.2 |
| 2012-11 | 1.2 | 3.0 |
| 2012-12 | 1.0 | 2.7 |
| 2013-01 | 0.7 | 2.3 |
| 2013-02 | 0.6 | 2.3 |
| 2013-03 | 0.7 | 2.2 |
| 2013-04 | 0.7 | 2.2 |
| 2013-05 | 0.4 | 2.1 |
| 2013-06 | 0.5 | 2.2 |
| 2013-07 | 0.3 | 2.2 |
| 2013-08 | 0.4 | 2.2 |
| 2013-09 | 0.3 | 2.0 |
| 2013-10 | 0.0 | 1.7 |
| 2013-11 | -0.1 | 1.6 |
| 2013-12 | -0.2 | 1.4 |
| 2014-01 | -0.1 | 1.3 |
| 2014-02 | -0.1 | 1.0 |
| 2014-03 | -0.1 | 0.7 |
| 2014-04 | -0.2 | 0.5 |
| 2014-05 | -0.3 | 0.4 |
| 2014-06 | -0.5 | 0.2 |
| 2014-07 | -0.6 | 0.1 |
| 2014-08 | -0.8 | -0.1 |
| 2014-09 | -0.8 | -0.2 |
| 2014-10 | -0.8 | -0.2 |
| 2014-11 | -1.0 | 0.0 |
| 2014-12 | -1.0 | 0.2 |
| 2015-01 | -1.1 | 0.1 |
| 2015-02 | -1.0 | 0.1 |
| 2015-03 | -1.2 | 0.1 |
| 2015-04 | -1.1 | 0.2 |
| 2015-05 | -0.9 | 0.2 |
| 2015-06 | -0.9 | 0.4 |
| 2015-07 | -0.7 | 0.4 |
| 2015-08 | -0.6 | 0.5 |
| 2015-09 | -0.6 | 0.6 |
| 2015-10 | -0.4 | 0.8 |
| 2015-11 | -0.3 | 0.5 |
| 2015-12 | -0.1 | 0.4 |
| 2016-01 | -0.2 | 0.4 |
| 2016-02 | -0.3 | 0.6 |
| 2016-03 | -0.3 | 0.7 |
| 2016-04 | -0.4 | 0.9 |
| 2016-05 | -0.3 | 0.7 |
| 2016-06 | -0.3 | 0.7 |
| 2016-07 | -0.4 | 0.9 |
| 2016-08 | -0.4 | 0.8 |
| 2016-09 | -0.5 | 0.8 |
| 2016-10 | -0.6 | 0.8 |
| 2016-11 | -0.5 | 0.9 |
| 2016-12 | -0.5 | 1.1 |
| 2017-01 | -0.3 | 1.1 |
| 2017-02 | -0.3 | 1.1 |
| 2017-03 | -0.1 | 1.1 |
| 2017-04 | 0.1 | 1.1 |
| 2017-05 | 0.3 | 1.4 |
| 2017-06 | 0.4 | 1.5 |
| 2017-07 | 0.6 | 1.5 |
| 2017-08 | 0.7 | 1.7 |
| 2017-09 | 0.8 | 1.8 |
| 2017-10 | 0.8 | 1.8 |
| 2017-11 | 0.9 | 1.8 |
| 2017-12 | 0.8 | 1.7 |
| 2018-01 | 0.8 | 1.9 |
| 2018-02 | 0.9 | 1.9 |
| 2018-03 | 0.8 | 2.0 |
| 2018-04 | 0.8 | 1.9 |
| 2018-05 | 0.8 | 1.9 |
| 2018-06 | 0.6 | 2.0 |
| 2018-07 | 0.6 | 1.9 |
| 2018-08 | 0.8 | 2.0 |
| 2018-09 | 0.8 | 2.0 |
| 2018-10 | 0.8 | 2.1 |
| 2018-11 | 0.9 | 2.3 |
| 2018-12 | 1.1 | 2.3 |
graphiqueÉvolution des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution
- Champ: France métropolitaine.
- Source : Insee - indices des prix à la consommation.
tableauFigure2 – Indices du mois et variations
| Indices Décembre 2018 | Variations (en %) au cours | ||
|---|---|---|---|
| du dernier mois (1) | des 12 derniers mois (2) | ||
| Grande distribution | 101,47 | 0,2 | 1,1 |
| Grande distribution étendue | 101,50 | 0,2 | 1,1 |
| Hors grande distribution | 105,51 | 0,1 | 2,3 |
| Toutes formes de vente | 102,21 | 0,2 | 1,3 |
- (1) : Évolution [m/(m-1)]
- (2) : Évolution [m/(m-12)]
- Champ : France métropolitaine
- Source : Insee - indices des prix à la consommation
tableauIndices des prix des produits de grande consommation par type de produit
| Viandes | Boissons | Autres produits alimentaires | Entretien, hygiène-beauté | |
|---|---|---|---|---|
| 2012-01 | 95.98 | 98.35 | 102.63 | 103.85 |
| 2012-02 | 96.33 | 98.79 | 102.51 | 103.76 |
| 2012-03 | 96.21 | 99.09 | 102.35 | 103.7 |
| 2012-04 | 96.12 | 99.22 | 102.43 | 103.69 |
| 2012-05 | 96.72 | 99.54 | 102.48 | 103.42 |
| 2012-06 | 96.76 | 99.55 | 102.46 | 103.62 |
| 2012-07 | 96.8 | 99.78 | 102.58 | 103.63 |
| 2012-08 | 97.25 | 100.02 | 102.57 | 103.92 |
| 2012-09 | 97.0 | 99.88 | 102.49 | 103.71 |
| 2012-10 | 97.74 | 99.9 | 102.56 | 103.73 |
| 2012-11 | 98.25 | 99.79 | 102.64 | 103.86 |
| 2012-12 | 98.69 | 99.46 | 102.49 | 103.84 |
| 2013-01 | 98.56 | 100.08 | 102.25 | 103.79 |
| 2013-02 | 98.88 | 100.29 | 101.97 | 103.76 |
| 2013-03 | 99.15 | 100.39 | 101.89 | 103.65 |
| 2013-04 | 99.16 | 100.37 | 101.84 | 103.69 |
| 2013-05 | 99.38 | 100.19 | 101.71 | 103.4 |
| 2013-06 | 99.61 | 100.21 | 101.85 | 103.4 |
| 2013-07 | 99.69 | 100.24 | 101.8 | 103.2 |
| 2013-08 | 100.3 | 100.41 | 101.85 | 103.51 |
| 2013-09 | 99.89 | 100.23 | 101.7 | 103.22 |
| 2013-10 | 100.04 | 100.05 | 101.47 | 103.08 |
| 2013-11 | 100.17 | 100.25 | 101.5 | 103.17 |
| 2013-12 | 100.05 | 100.07 | 101.4 | 103.19 |
| 2014-01 | 100.15 | 100.46 | 101.38 | 103.0 |
| 2014-02 | 100.28 | 100.37 | 101.28 | 102.89 |
| 2014-03 | 99.99 | 100.5 | 101.51 | 102.66 |
| 2014-04 | 99.95 | 100.27 | 101.53 | 102.2 |
| 2014-05 | 100.12 | 99.93 | 101.45 | 101.58 |
| 2014-06 | 100.15 | 99.86 | 101.2 | 101.47 |
| 2014-07 | 100.07 | 99.79 | 101.01 | 101.41 |
| 2014-08 | 100.31 | 99.9 | 100.92 | 101.57 |
| 2014-09 | 100.03 | 99.85 | 100.7 | 101.27 |
| 2014-10 | 99.91 | 99.81 | 100.61 | 101.01 |
| 2014-11 | 99.94 | 99.95 | 100.42 | 100.84 |
| 2014-12 | 100.04 | 99.83 | 100.34 | 100.45 |
| 2015-01 | 99.53 | 100.1 | 100.27 | 100.4 |
| 2015-02 | 99.76 | 100.11 | 100.19 | 100.39 |
| 2015-03 | 99.62 | 100.02 | 100.06 | 100.26 |
| 2015-04 | 99.58 | 100.1 | 99.98 | 100.29 |
| 2015-05 | 99.85 | 100.1 | 99.9 | 100.09 |
| 2015-06 | 99.94 | 100.0 | 99.88 | 99.81 |
| 2015-07 | 100.11 | 100.08 | 99.85 | 99.85 |
| 2015-08 | 100.42 | 100.11 | 99.9 | 100.0 |
| 2015-09 | 99.97 | 99.91 | 99.98 | 99.85 |
| 2015-10 | 100.11 | 99.81 | 100.02 | 99.77 |
| 2015-11 | 100.41 | 99.83 | 100.02 | 99.64 |
| 2015-12 | 100.7 | 99.83 | 99.95 | 99.66 |
| 2016-01 | 100.18 | 99.88 | 99.91 | 99.28 |
| 2016-02 | 100.19 | 99.81 | 99.81 | 99.28 |
| 2016-03 | 100.2 | 99.67 | 99.65 | 99.13 |
| 2016-04 | 100.22 | 99.62 | 99.54 | 99.03 |
| 2016-05 | 100.43 | 99.79 | 99.51 | 98.83 |
| 2016-06 | 100.13 | 99.82 | 99.5 | 98.89 |
| 2016-07 | 100.31 | 99.83 | 99.34 | 98.77 |
| 2016-08 | 100.53 | 99.96 | 99.42 | 99.0 |
| 2016-09 | 99.95 | 99.83 | 99.17 | 98.84 |
| 2016-10 | 99.87 | 99.8 | 99.1 | 98.94 |
| 2016-11 | 100.48 | 99.84 | 99.2 | 98.84 |
| 2016-12 | 100.53 | 99.8 | 99.14 | 99.02 |
| 2017-01 | 100.42 | 99.95 | 99.21 | 98.77 |
| 2017-02 | 100.45 | 100.0 | 99.13 | 98.79 |
| 2017-03 | 100.62 | 100.16 | 99.25 | 98.77 |
| 2017-04 | 100.53 | 100.19 | 99.53 | 98.59 |
| 2017-05 | 101.03 | 100.38 | 99.73 | 98.44 |
| 2017-06 | 101.19 | 100.36 | 99.79 | 98.72 |
| 2017-07 | 101.27 | 100.43 | 100.03 | 98.77 |
| 2017-08 | 101.82 | 100.42 | 100.14 | 98.94 |
| 2017-09 | 101.46 | 100.34 | 100.18 | 98.59 |
| 2017-10 | 101.48 | 100.3 | 100.05 | 98.78 |
| 2017-11 | 101.92 | 100.37 | 100.3 | 98.63 |
| 2017-12 | 101.84 | 100.21 | 100.32 | 98.78 |
| 2018-01 | 101.4 | 100.36 | 100.34 | 98.59 |
| 2018-02 | 101.91 | 100.36 | 100.3 | 98.69 |
| 2018-03 | 102.05 | 100.36 | 100.39 | 98.7 |
| 2018-04 | 101.91 | 100.48 | 100.56 | 98.65 |
| 2018-05 | 102.35 | 100.78 | 100.69 | 98.63 |
| 2018-06 | 102.31 | 100.71 | 100.74 | 98.32 |
| 2018-07 | 102.33 | 100.96 | 100.85 | 98.19 |
| 2018-08 | 102.81 | 101.52 | 101.16 | 98.41 |
| 2018-09 | 102.53 | 101.65 | 101.16 | 98.11 |
| 2018-10 | 102.33 | 101.74 | 101.2 | 98.18 |
| 2018-11 | 102.78 | 101.94 | 101.38 | 98.26 |
| 2018-12 | 102.93 | 102.04 | 101.55 | 98.66 |
graphiqueIndices des prix des produits de grande consommation par type de produit
- Champ: France métropolitaine.
- Source : Insee - indices des prix à la consommation.
tableauFigure4 – Indices du mois et variations des prix dans la grande distribution par type de produit
| Indices Déc. 2018 | Variations (en %) au cours | ||
|---|---|---|---|
| du dernier mois (1) | des 12 derniers mois (2) | ||
| Produits alimentaires (hors produits frais) | 102,03 | 0,1 | 1,3 |
| - Viandes | 102,93 | 0,1 | 1,1 |
| - Boissons | 102,04 | 0,1 | 1,8 |
| - Autres produits alimentaires | 101,55 | 0,2 | 1,2 |
| Produits d'entretien, hygiène-beauté | 98,66 | 0,4 | -0,1 |
| Ensemble : Grande distribution | 101,47 | 0,2 | 1,1 |
- (1) : Évolution [m/(m-1)]
- (2) : Évolution [m/(m-12)]
- Champ : France métropolitaine
- Source : Insee - indices des prix à la consommation
Accélération, sur un an, des prix des produits alimentaires dans la grande distribution
En décembre 2018, les prix de l’alimentation (hors produits frais) augmentent moins que le mois précédent (+0,1 % après +0,3 %). Sur un an, leur hausse est plus marquée que les trois mois précédents (+1,3 % après +1,1 % de septembre à novembre).
Le ralentissement des prix sur le mois résulte de celui des prix des viandes et des boissons alors que ceux des autres produits alimentaires augmentent au même rythme qu’en novembre.
Les prix des viandes ralentissent à +0,1 % après un net rebond en novembre (+0,4 %). Sur un an, leurs prix sont plus dynamiques qu’en novembre : +1,1 % après +0,8 % le mois précédent.
Les prix des boissons vendues en grande distribution augmentent un peu moins qu’en novembre (+0,1 % après +0,2 %). Sur un an, leur hausse est un peu plus soutenue qu’en novembre : +1,8 %, après +1,6 %.
Les prix des autres produits alimentaires (hors produits frais) augmentent au même rythme qu’en novembre (+0,2 %). Sur un an, ils croissent à peine plus que le mois précédent (+1,2 %, après +1,1 %).
Nette augmentation des prix des produits d’entretien et de l’hygiène-beauté dans la grande distribution
En décembre, les prix des produits d’entretien et de l’hygiène-beauté vendus dans la grande distribution augmentent plus nettement qu’en novembre : +0,4 % après +0,1 %. Il s’agit de la plus forte hausse depuis novembre 2011. Sur un an, le recul des prix de ces produits est moins prononcé que le mois précédent (−0,1 % après −0,4 %).
Définition
- Les produits de grande consommation regroupent l’alimentation hors produits frais (fruits, légumes, poissons et crustacés frais), les articles de ménage non durables et les appareils, autres articles et produits pour soins personnels.
- Les hypermarchés et les supermarchés constituent la grande distribution. La grande distribution étendue recouvre en outre les supérettes et les magasins populaires.
- Les formes de vente hors grande distribution recouvrent toutes les formes de vente sauf les hypermarchés et les supermarchés.
Prochaine publication : 21 février 2019 à 12h00
Documentation
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