30 novembre 2018
2018- n° 319En octobre 2018, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires poursuit
sa hausse (+1,1 %) Chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires - octobre 2018
En octobre 2018, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires poursuit sa hausse (+1,1 % après +0,4 % en septembre). En effet, les ventes augmentent de nouveau dans les produits alimentaires (+0,5 % après +0,8 %) ; celles des produits non alimentaires rebondissent (+0,8 % après −0,8 %) et celles de carburants accélèrent (+3,1 % après +0,8 %).
Le chiffre d'affaires augmente de nouveau dans les supermarchés (+1,2 % après +1,3 %) et dans les hypermarchés (+0,6 % après +0,3 %).
En octobre 2018, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires poursuit sa hausse (+1,1 % après +0,4 % en septembre). En effet, les ventes augmentent de nouveau dans les produits alimentaires (+0,5 % après +0,8 %) ; celles des produits non alimentaires rebondissent (+0,8 % après −0,8 %) et celles de carburants accélèrent (+3,1 % après +0,8 %).
Le chiffre d'affaires augmente de nouveau dans les supermarchés (+1,2 % après +1,3 %) et dans les hypermarchés (+0,6 % après +0,3 %).
Baisse du chiffre d'affaires sur les trois derniers mois
Au cours des trois derniers mois (août à octobre), le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires baisse (−0,8 %) par rapport à celui des trois mois précédents. Sur cette période, le chiffre d'affaires est en baisse dans les produits alimentaires (−1,1 %) et les produits non alimentaires (−1,2 %). En revanche, il augmente dans les carburants (+2,1 %).
Le chiffre d'affaires diminue davantage dans les supermarchés (−1,7 %) que dans les hypermarchés (−0,4 %).
Croissance de 2,7 % sur un an
Le chiffre d'affaires réalisé par les grandes surfaces alimentaires au cours des trois derniers mois augmente de 2,7 % par rapport à la même période un an plus tôt. Les ventes de produits alimentaires augmentent (+1,6 %), alors que celles de produits non alimentaires diminuent (−3,4 %). Les ventes de carburants croissent fortement (+16,8 %).
En rythme annuel, le chiffre d'affaires augmente dans les supermarchés (+3,0 %) et les hypermarchés (+2,6 %).
graphiqueGraphique1 – Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins

- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
graphiqueGraphique2 – Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits

- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
graphiqueGraphique3 – Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits

- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
graphiqueGraphique4 – Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits

- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
tableauTableau1 – Évolution du chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires
| Variation en % | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Nomenclature Naf rév. 2 | Oct./ Sept. | Sept./ Août | Août/ Juil. | T/T-1 (1) | T/T–4 (1) |
| Ensemble des grandes surfaces alimentaires(*) | 1,1 | 0,4 | –1,9 | –0,8 | 2,7 |
| dont | |||||
| Produits alimentaires(**) | 0,5 | 0,8 | –2,2 | –1,1 | 1,6 |
| Produits non alimentaires(**) | 0,8 | –0,8 | –1,7 | –1,2 | –3,4 |
| Carburants(**) | 3,1 | 0,8 | 0,5 | 2,1 | 16,8 |
| dont | |||||
| Supermarchés(***) | 1,2 | 1,3 | –2,9 | –1,7 | 3,0 |
| Hypermarchés(***) | 0,6 | 0,3 | –1,4 | –0,4 | 2,6 |
- (1) Trois derniers mois (T) rapportés aux mêmes mois de l'année précédente (T–4) ou aux trois mois précédents (T–1).
- (*) : y compris courses en ligne, drive et en magasins gérés
- (**) : vendus en supermarchés ou hypermarchés
- (***) : hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
tableauTableau2 – Révision des variations
| Sept./ Août | Août/ Juil. | Juil./ Juin | 2018T2/ 2018T1 | 2017/ 2016 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Ensemble des grandes surfaces alimentaires | –0,38 | 0,08 | –0,01 | –0,09 | 0,00 |
| série brute | –0,53 | 0,09 | –0,02 | –0,14 | 0,00 |
| coefs CVS-CJO | 0,15 | –0,01 | 0,01 | 0,05 | 0,00 |
- Note de lecture : Au sein des grandes surfaces alimentaires, l'évolution CVS-CJO du chiffre d'affaires entre août et septembre est révisée de
- -0,38 point : -0,53 point dû à la révision des données brutes et +0,15 point dû au recalcul des coefficients CVS.
- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
Révisions
L'évolution du chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires de septembre 2018 est révisée à la baisse, à +0,4 % contre +0,8 % initialement publié.
