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26 octobre 2018
2018- n° 287
En septembre 2018, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires se redresse (+0,8 %) Chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires - septembre 2018

En septembre 2018, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires se redresse après une baisse en août (+0,8 % après −2,0 %). En effet, les ventes rebondissent dans les produits alimentaires (+1,0 % après −2,3 %). Cependant, elles baissent de nouveau dans les produits non alimentaires (−0,3 % après −1,7 %) et sont quasi stables dans les carburants (+0,1 % après +0,7 %).

Le chiffre d'affaires repart nettement à la hausse dans les supermarchés (+2,0 % après −3,2 %) et plus modérément dans les hypermarchés (+0,4 % après −1,4 %).

En septembre 2018, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires se redresse après une baisse en août (+0,8 % après −2,0 %). En effet, les ventes rebondissent dans les produits alimentaires (+1,0 % après −2,3 %). Cependant, elles baissent de nouveau dans les produits non alimentaires (−0,3 % après −1,7 %) et sont quasi stables dans les carburants (+0,1 % après +0,7 %).

Le chiffre d'affaires repart nettement à la hausse dans les supermarchés (+2,0 % après −3,2 %) et plus modérément dans les hypermarchés (+0,4 % après −1,4 %).

Légère hausse du chiffre d'affaires sur les trois derniers mois

Au cours des trois derniers mois (juillet à septembre), le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires augmente légèrement (+0,5 %) par rapport à celui des trois mois précédents. Sur cette période, le chiffre d'affaires est en hausse dans les produits alimentaires (+0,3 %). Il baisse dans les produits non alimentaires (−0,6 %) et augmente dans les carburants (+1,6 %).

Le chiffre d'affaires diminue dans les supermarchés (−0,9 %) alors qu'il augmente dans les hypermarchés (+0,8 %).

Croissance de 2,7 % sur un an

Le chiffre d'affaires réalisé par les grandes surfaces alimentaires au cours des trois derniers mois augmente de 2,7 % par rapport à la même période un an plus tôt. Les ventes de produits alimentaires augmentent (+1,6 %), alors que celles de produits non alimentaires diminuent (−3,5 %). Les ventes de carburants croissent fortement (+16,4 %). En rythme annuel, le chiffre d'affaires augmente un peu plus fortement pour les supermarchés (+3,5 %) que pour les hypermarchés (+2,4 %).

Graphique1Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Graphique2Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Graphique3Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Graphique4Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Tableau1Évolution du chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires

Valeur CVS-CJO, référence 100 en 2015
Évolution du chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires (Valeur CVS-CJO, référence 100 en 2015) -
Variation en %
Nomenclature Naf rév. 2 Sept./ Août Août/ Juil. Juil./ Juin T/T-1 (1) T/T–4 (1)
Ensemble des grandes surfaces alimentaires(*) 0,8 –2,0 0,8 0,5 2,7
dont
Produits alimentaires(**) 1,0 –2,3 1,1 0,3 1,6
Produits non alimentaires(**) –0,3 –1,7 1,9 –0,6 –3,5
Carburants(**) 0,1 0,7 –0,9 1,6 16,4
dont
Supermarchés(***) 2,0 –3,2 0,8 –0,9 3,5
Hypermarchés(***) 0,4 –1,4 0,8 0,8 2,4
  • (1) Trois derniers mois (T) rapportés aux mêmes mois de l'année précédente (T–4) ou aux trois mois précédents (T–1).
  • (*) : y compris courses en ligne, drive et en magasins gérés
  • (**) : vendus en supermarchés ou hypermarchés
  • (***) : hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Tableau2Révision des variations

(en point de %)
Révision des variations ((en point de %)) - Lecture : l'évolution CVS-CJO du chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires entre juillet et août est révisée de -0,04 point : -0,03 point dû à la révision des données brutes et -0,01 point dû au recalcul des coefficients CVS.
Août/ Juil. Juil./ Juin Juin/ Mai 2018T2/ 2018T1 2017/ 2016
Ensemble des grandes surfaces alimentaires –0,04 –0,04 0,02 0,01 0,00
série brute –0,03 –0,05 0,02 0,01 0,00
coefs CVS-CJO –0,01 0,01 0,00 0,00 0,00
  • Lecture : l'évolution CVS-CJO du chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires entre juillet et août est révisée de -0,04 point : -0,03 point dû à la révision des données brutes et -0,01 point dû au recalcul des coefficients CVS.
  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Révisions

L'évolution du chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires de août 2018 est légèrement abaissée. Initialement publiée à −1,9 %, elle est révisée à −2,0 %.

Pour en savoir plus

: bureau-de-presse@insee.fr