31 août 2018
2018- n° 232En juillet 2018, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires repart à
la hausse (+1,1 %) Chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires - juillet 2018
En juillet 2018, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires repart à la hausse après une légère baisse en juin (+1,1 % après −0,3 %). Les ventes se redressent dans les produits alimentaires (+1,0 % après −1,0 %) et plus nettement dans les produits non alimentaires (+1,7 % après −1,6 %). En revanche, elles se replient dans les carburants (−0,3 % après +1,3 %).
Le chiffre d'affaires repart nettement à la hausse dans les supermarchés (+1,1 % après −1,7 %) et augmente de nouveau dans les hypermarchés (+0,9 % après +0,3 %).
En juillet 2018, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires repart à la hausse après une légère baisse en juin (+1,1 % après −0,3 %). Les ventes se redressent dans les produits alimentaires (+1,0 % après −1,0 %) et plus nettement dans les produits non alimentaires (+1,7 % après −1,6 %). En revanche, elles se replient dans les carburants (−0,3 % après +1,3 %).
Le chiffre d'affaires repart nettement à la hausse dans les supermarchés (+1,1 % après −1,7 %) et augmente de nouveau dans les hypermarchés (+0,9 % après +0,3 %).
Hausse du chiffre d'affaires sur les trois derniers mois
Au cours des trois derniers mois (mai à juillet), le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires augmente de 1,1 % par rapport à celui des trois mois précédents. Sur cette période, le chiffre d'affaires est en légère hausse dans les produits alimentaires (+0,8 %), alors qu'il se contracte dans les produits non alimentaires (−0,9 %). Il augmente nettement dans les ventes de carburants (+4,4 %). Le chiffre d'affaires augmente dans les supermarchés (+1,9 %) et plus modérément dans les hypermarchés (+0,7 %).
Croissance de 3,6 % sur un an
Le chiffre d'affaires réalisé par les grandes surfaces alimentaires au cours des trois derniers mois augmente de 3,6 % par rapport à la même période un an plus tôt. Les ventes de produits alimentaires augmentent nettement (+2,1 %), alors que celles de produits non alimentaires diminuent (−3,1 %). Les ventes de carburants croissent fortement (+19,3 %). En rythme annuel, le chiffre d'affaires augmente plus fortement pour les supermarchés (+5,2 %) que pour les hypermarchés (+2,9 %).
graphiqueGraphique1 – Chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires, total et par type de magasins

- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
graphiqueGraphique2 – Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits

- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
graphiqueGraphique3 – Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits

- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
graphiqueGraphique4 – Chiffre d'affaires en hypermarchés par type de produits

- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
tableauTableau1 – Evolution du chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires
| Variation en % | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Nomenclature Naf rév. 2 | Juil./ Juin | Juin/ Mai | Mai/ Avril | T/T-1 (1) | T/T–4 (1) |
| Ensemble des grandes surfaces alimentaires(*) | 1,1 | –0,3 | 2,7 | 1,1 | 3,6 |
| dont | |||||
| Produits alimentaires(**) | 1,0 | –1,0 | 3,6 | 0,8 | 2,1 |
| Produits non alimentaires(**) | 1,7 | –1,6 | –0,4 | –0,9 | –3,1 |
| Carburants(**) | –0,3 | 1,3 | 2,9 | 4,4 | 19,3 |
| dont | |||||
| Supermarchés(***) | 1,1 | –1,7 | 3,7 | 1,9 | 5,2 |
| Hypermarchés(***) | 0,9 | 0,3 | 1,8 | 0,7 | 2,9 |
- (1) Trois derniers mois (T) rapportés aux mêmes mois de l'année précédente (T–4) ou aux trois mois précédents (T–1).
- (*) : y compris courses en ligne, drive et en magasins gérés
- (**) : vendus en supermarchés ou hypermarchés
- (***) : hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
tableauTableau2 – Révision des variations
| Juin/ Mai | Mai/ Avril | Avril/ Mars | 2018T2/ 2018T1 | 2017/ 2016 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Ensemble des grandes surfaces alimentaires | 0,56 | 0,32 | –0,19 | 0,23 | –0,01 |
| série brute | 0,79 | 0,00 | 0,00 | 0,28 | 0,00 |
| coefs CVS-CJO | –0,23 | 0,32 | –0,19 | –0,05 | –0,01 |
- Note de lecture : Au sein des grandes surfaces alimentaires, l'évolution CVS-CJO du chiffre d'affaires entre mai et juin est révisée de +0,56 point : +0,79 point dû à la révision des données brutes et -0,23 point dû au recalcul des coefficients CVS.
- Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)
Révisions
L'évolution du chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires de juin 2018 est augmentée de 0,6 point. Initialement publiée à −0,9 %, elle est révisée à −0,3 %.
