Meilleure pérennité des entreprises créées en 2010 dans les transports et l’hébergement-restauration que dans le commerce

Au premier semestre 2010, plus de 1 300 entreprises (hors auto-entreprises) ont été créées dans les activités de commerce, transports-logistique et hébergement-restauration en Bourgogne-Franche-Comté. Elles représentent 38 % des créations régionales de l’économie marchande non agricole, une part légèrement plus élevée qu’en moyenne de France de Province (36 %). Dans ce regroupement d’activités, le commerce, qui rassemble le commerce de détail, le commerce de gros et le commerce et la réparation d’automobiles et de motocycles, est de loin le secteur où la création d’entreprise est la plus soutenue : sept entreprises créées sur dix relèvent de cette activité. L’hébergement-restauration ne représente que 22 % de ces jeunes entreprises et le transport-logistique 7 %. Dans ce dernier secteur, les moyens de production nécessaires lors de la constitution d’une entreprise sont en effet plus importants.

Les entreprises nouvellement créées du commerce, du transport-logistique et de l’hébergement-restauration rencontrent davantage de difficultés dans les premières années de leur existence que celles des autres secteurs. Cinq ans après leur création, 54 % sont encore actives, soit un taux de pérennité inférieur de six points à la moyenne régionale (figure 1). Les secteurs dans lesquels les créations sont nombreuses sont aussi ceux où les fermetures définitives sont importantes. Ainsi, dans le commerce, une entreprise sur deux passe le cap des cinq ans dans la région. Dans les activités de transport-logistique et d’hébergement-restauration, le taux de pérennité est plus élevé.

Deux caractéristiques du créateur ont un effet bénéfique sur les chances de survie d’une entreprise : l’expérience précédemment acquise et le niveau de diplôme du créateur. Or, ces facteurs jouent de façon défavorable dans le cas des activités de commerce, transport-logistique et hébergement-restauration. Ainsi, la moitié seulement de ces créateurs lance leur entreprise dans la continuité de leur métier contre 61 % pour l’ensemble des secteurs et 40 % étaient auparavant au chômage, soit cinq points de plus qu’en moyenne régionale. Ces créateurs ont aussi un niveau d’études moins élevé : 30 % seulement sont diplômés du supérieur contre 38 % pour l’ensemble des secteurs (figure 2).

Par ailleurs, les caractéristiques de ces nouvelles entreprises pourtant favorables à leur pérennité ne produisent pas pleinement leurs effets. Ainsi, même si ces jeunes entreprises optent pour 57 % d’entre elles pour la forme sociétaire, statut juridique qui assure une plus grande pérennité que celui de l’entreprise individuelle, elles passent moins souvent le cap des cinq ans d’activité que tous secteurs d’activités confondus (66 % contre 70 %). De la même façon, même si les moyens financiers engagés au démarrage de ces entreprises sont plus importants, elles sont tout autant moins pérennes. Pour un financement initial compris entre 8 000 et 40 000 euros, 40 % de ces entreprises sont toujours actives cinq ans plus tard contre 60 % pour l’ensemble des secteurs. Pour des montants investis supérieurs à 40 000 euros, l’écart se resserre (65 % contre 72 %) mais reste encore en défaveur des entreprises créées dans les activités de commerce, transport-logistique et hébergement-restauration.

À leur création au premier semestre 2010, les entreprises ont créé près de 2 500 emplois, soit 41 % des embauches des nouvelles entreprises de la région (figure 3). Cinq ans plus tard, il ne subsiste que 2 200 postes de travail, soit une baisse de 10 % bien supérieure à celle des autres secteurs. Pour autant, les jeunes entreprises du commerce, transport-logistique et de l’hébergement-restauration résistent mieux dans la région qu’en moyenne en France de province, où la diminution de l’emploi s’élève à 14 %.

Cette baisse des effectifs est due aux cessations d’activité et aux suppressions d’emploi qui en résultent. Elle n’est pas compensée par la hausse de 50 % des effectifs employés dans les entreprises pérennes.

Les entreprises créées en 2010 et toujours actives cinq ans après leur naissance alimentent le stock des 41 000 entreprises, auto-entrepreneurs compris, en activité dans le secteur du commerce, transport-logistique, hébergement-restauration début 2015. Les créations d’entreprises dites « classiques » participent au renouvellement du tissu productif. D’autres mouvements interviennent chaque année : création d’auto-entreprises, reprises, cessations et cessions, mais aussi transferts d’établissement. La crise économique de 2008 a durement touché ce secteur entraînant de nombreuses cessations d’entreprises. Depuis 2012, ses effets se sont atténués. Les défaillances d’entreprises ont reculé, tandis que les entrées progressent, signe d’une reprise. Depuis 2013, signe d’une conjoncture économique meilleure, le nombre d’entrées d’établissements est supérieur aux sorties (figure 4).