En août 2012, les prix des produits de grande consommation sont en hausse de 0,2 % et augmentent de 1,4 % sur un anIndice des prix dans la grande distribution - août 2012

Dans la grande distribution, les prix des produits de grande consommation sont en hausse de 0,2 % en août 2012, comme en juillet 2012.

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No 222
Paru le : 12/09/2012

Dans la grande distribution, les prix des produits de grande consommation sont en hausse de 0,2 % en août 2012, comme en juillet 2012.

Sur un an, les prix augmentent de 1,4 % dans la grande distribution

En août 2012, les prix sont supérieurs de 1,4 % à ceux de l’an dernier. Ils augmentaient de 2,8 % sur un an en août 2011.

Les prix ont progressé de 0,2 % dans les hypermarchés comme dans les supermarchés

Dans les hypermarchés, les prix des produits de grande consommation progressent de 0,2 % en août 2012, après une stabilité en juillet 2012.

Sur un an, les prix des produits de grande consommation s’accroissent de 1,1 % dans les hypermarchés en août 2012. Ils avaient progressé de 3,0 % sur un an en août 2011.

Dans les supermarchés, les prix des produits de grande consommation sont également en hausse de 0,2 % en août 2012, soit comme en juillet.

Sur un an, les prix des produits de grande consommation s’accroissent de 1,6 % dans les supermarchés en août 2012. Leur variation annuelle était de +2,7 % en août 2011.

Graphique1 – Indices des prix des produits de grande consommation

  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Graphique2 – Évolution des indices des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution

  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Tableau1 – Indices d'ensemble "Produits de grande consommation"

Base 100 : 1998
Indices d'ensemble "Produits de grande consommation"
Variations (en %) au cours
Indices août 2012 du dernier mois des 12 derniers mois
Grande distribution 126,0 0,2 1,4
- Hypermarchés 125,3 0,2 1,1
- Supermarchés 127,5 0,2 1,6
Grande distribution étendue 127,4 0,2 1,4
Autres formes de vente 134,0 0,4 4,0
Ensemble : Toutes formes de vente 128,9 0,2 1,8
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Tableau2 – Indices détaillés pour la grande distribution

Base 100 : 1998
Indices détaillés pour la grande distribution
Variations (en %) au cours
Indices août 2012 du dernier mois des 12 derniers mois
Produits alimentaires (hors produits frais) 126,2 0,2 1,4
- Viandes 134,5 0,4 2,0
- Boissons 123,6 0,2 3,0
- Autres produits alimentaires 122,7 0,0 0,6
Produits d'entretien, hygiène-beauté 125,4 0,2 0,7
Ensemble : Grande distribution 126,0 0,2 1,4
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Dans les autres formes de vente, les prix augmentent de +0,4 %

Les prix des produits de grande consommation dans les autres formes de vente augmentent de +0,4 % en août 2012, après une légère hausse en juillet (+0,1 %).

Sur un an, les prix sont en hausse de 4,0 %. En août 2011, leur variation annuelle était de +3,9 %.

Les prix des produits alimentaires (hors produits frais) augmentent de 0,2 %

Hors produits frais, les prix des produits alimentaires augmentent de 0,2 % dans la grande distribution, comme au mois de juillet. Sur un an, les prix des produits alimentaires hors produits frais s’accroissent de 1,4 %. Leur variation annuelle était de +3,2 % en août 2011.

En août 2012, les prix des viandes augmentent de +0,4 % et de +2,0 % sur un an, après une légère hausse en juillet (+0,1 %). Cette augmentation concerne pratiquement tous les types de viande. En août 2011, la variation annuelle du prix des viandes dans la grande distribution était de +3,5 %.

Comme en juillet, les prix des boissons sont en légère hausse en août 2012 dans la grande distribution (+0,2 % ; +3,0 % sur un an). Cette hausse concerne aussi bien les boissons alcoolisées que non alcoolisées. En août 2011, la variation annuelle des prix des boissons était de +3,1 %.

Les prix des autres produits alimentaires sont stables en août 2012 (+0,6 % sur un an), après une légère hausse en juillet (+0,1 %). En août 2011, la variation annuelle des prix des autres produits alimentaires était de +3,2 %.

Les prix des produits d’entretien et de l’hygiène et beauté également en hausse

En août 2012, les prix des produits d’entretien et d’hygiène et beauté progressent de 0,2 % après avoir été stables en juillet.

Sur un an, les prix des produits d’entretien et de l’hygiène et beauté croissent de 0,7 % en août 2012. En août 2011, leur variation annuelle était également de +0,7 %.