13 avril 2011
2011- n° 95En mars 2011, les prix des produits de grande consommation augmentent : +0,6 % Indice des prix dans la grande distribution - mars 2011
Dans la grande distribution, les prix des produits de grande consommation augmentent de 0,6 % en mars 2011, après une légère hausse en février (+0,1 %).
- Sur un an, les prix s’accroissent de 0,3 %
- Forte hausse des prix dans les hypermarchés et hausse plus légère dans les supermarchés
- Dans les autres formes de vente, les prix augmentent de 0,3 %
- Les prix des produits alimentaires (hors produits frais) s’accroissent de 0,6 %
- Légère hausse des prix des produits d’entretien et de l’hygiène et beauté
Dans la grande distribution, les prix des produits de grande consommation augmentent de 0,6 % en mars 2011, après une légère hausse en février (+0,1 %).
Sur un an, les prix s’accroissent de 0,3 %
En mars 2011, les prix sont supérieurs de 0,3 % à ceux de l’an dernier. En mars 2010, ils étaient inférieurs de 0,2 % à ceux de mars 2009.
Forte hausse des prix dans les hypermarchés et hausse plus légère dans les supermarchés
Dans les hypermarchés, les prix des produits de grande consommation sont en forte hausse en mars 2011 (+0,7 %), après un léger accroissement en février (+0,1 %).
Sur un an, les prix des produits de grande consommation dans les hypermarchés augmentent de 0,5 %. En mars 2010, leur variation annuelle était de +0,1 %.
Dans les supermarchés, les prix des produits de grande consommation sont en hausse de 0,3 % en mars 2011, après un accroissement de 0,2 % en février.
Sur un an, les prix des produits de grande consommation dans les supermarchés augmentent de 0,2 %. En mars 2010, leur variation annuelle était de -0,4 %.
graphiqueGraphique1 – Indices des prix des produits de grande consommation
- Source : Insee - indices des prix à la consommation
graphiqueGraphique2 – Évolution des indices des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution
- Source : Insee - indices des prix à la consommation
tableauTableau 1 – Indices d'ensemble des produits de grande consommation
| Indices mars 2011 | Variations (en %) au cours | ||
|---|---|---|---|
| du dernier mois | des 12 derniers mois | ||
| Grande distribution | 121,4 | 0,6 | 0,3 |
| - Hypermarchés | 121,3 | 0,7 | 0,5 |
| - Supermarchés | 122,2 | 0,3 | 0,2 |
| Grande distribution étendue | 122,7 | 0,6 | 0,4 |
| Autres formes de vente | 125,9 | 0,3 | 1,5 |
| Ensemble : Toutes formes de vente | 123,9 | 0,5 | 0,7 |
- Source : Insee - indices des prix à la consommation
tableauTableau 2 – Indices détaillés pour la grande distribution
| Indices mars 2011 | Variations (en %) au cours | ||
|---|---|---|---|
| du dernier mois | des 12 derniers mois | ||
| Produits alimentaires (hors produits frais) | 121,2 | 0,6 | 0,6 |
| - Viandes | 128,3 | 0,5 | 1,6 |
| - Boissons | 116,9 | 0,5 | 0,4 |
| - Autres produits alimentaires | 118,9 | 0,7 | 0,1 |
| Produits d'entretien, hygiène-beauté | 122,7 | 0,2 | –1,0 |
| Ensemble : Grande distribution | 121,4 | 0,6 | 0,3 |
- Source : Insee - indices des prix à la consommation
Dans les autres formes de vente, les prix augmentent de 0,3 %
Les prix des produits de grande consommation dans les autres formes de vente augmentent de 0,3 % en mars 2011, comme en février. Sur un an, les prix sont en hausse de 1,5 %. En mars 2010, leur variation annuelle était nulle.
Les prix des produits alimentaires (hors produits frais) s’accroissent de 0,6 %
En mars 2011, les prix des produits alimentaires (hors produits frais) s’accroissent de 0,6 % dans la grande distribution. En février 2011, ils étaient en hausse de 0,2 %. Sur un an, ces prix augmentent de 0,6 % en mars 2011. En mars 2010, ils étaient, sur un an, en baisse de 0,3 %.
En mars 2011, les prix des viandes s’accroissent de 0,5 % (+1,6 % sur un an), après une hausse de 0,3 % en février. Cet accroissement concerne la plupart des types de viande, mais tout particulièrement les volailles. En mars 2010, les prix des viandes étaient, sur un an, en baisse de 0,5 %.
Les prix des boissons sont également en hausse en mars 2011 (+0,5 %), après une augmentation de 0,1 % en février 2011. Cette hausse reflète les hausses de prix des boissons non alcoolisées et, notamment, celles du café, des produits chocolatés et des boissons gazeuses, jus et sirops. Sur un an, les prix des boissons s’accroissent de 0,4 %, alors qu’ils augmentaient de 1,7 % en mars 2010.
Les prix des autres produits alimentaires augmentent de 0,7 % en mars 2011, après une stabilité en février. Sur un an, les prix des autres produits alimentaires augmentent de 0,1 % (-1,0 % en mars 2010).
Légère hausse des prix des produits d’entretien et de l’hygiène et beauté
En mars 2011, les prix des produits d’entretien et d’hygiène et beauté sont en légère hausse (+0,2 %), après une baisse de 0,1 % en février.
Sur un an, ces prix diminuent de 1,0 % en mars 2011. Leur hausse s’établissait à +0,6 % en mars 2010.
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