Une mutation des métiers mais une spécialisation industrielle maintenue

La crise économique a fortement touché le Centre-Val de Loire, au profil industriel assez marqué. L’emploi régional a ainsi diminué entre 2007 et 2012, tandis qu’il stagnait en métropole hors Île-de-France.

Dans un contexte de fortes mutations de l’appareil productif, la connaissance du profil des compétences et savoirs détenus ainsi que de leur évolution doit permettre d’adapter et d’orienter les actions de formation des actifs et d’accompagnement des mobilités.

Étudier l’emploi en fonction des professions exercées et des qualifications permet de s’affranchir des logiques de secteurs d’activité. Le regroupement des professions par domaine d’exercice, en maintenant un distinguo selon le niveau de qualification, permet de définir des familles professionnelles, ou métiers, elles-mêmes agrégées en vingt-deux domaines professionnels (méthodologie). Ce sont les évolutions de ces métiers et domaines qui font l’objet de cette étude.

Avec la crise, les baisses d’effectifs dans les domaines industriels ont été très importantes dans la région. Entre 2007 et 2012, elles s’élèvent à plus de 11 %, près de trois points de plus qu’en France de province.

Les métiers de l’électricité et de l’électronique ont ainsi perdu près d’un quart de leurs emplois dans la région, contre un sur sept ailleurs. Les autres domaines industriels, hors maintenance, ont également subi des baisses d’effectifs de plus de 10 %, presque toujours supérieures à celles de la France de province (figure 1).

À l’opposé, les effectifs de certains métiers de service de proximité, ont quant à eux augmenté, mais à un rythme moindre qu’en France de province. Ainsi, entre 2007 et 2012, les emplois de la santé et de l’action sociale, culturelle et sportive ont progressé de 10,4 % (12,0 % en France de province). Cette évolution provient essentiellement de la hausse du nombre des aides-soignants et infirmiers.

De même, les métiers de la communication, de l’information et des arts et spectacles se sont fortement développés, également moins que nationalement (8,4 % contre 13,5 %).

La croissance de l’emploi dans le domaine de la banque et de l’assurance s’élève à près de 7 %. Elle est quant à elle supérieure de deux points à celle de la France de province.

Les métiers de service aux particuliers et aux collectivités ont également été très dynamiques au cours des cinq dernières années. Ceux d’aide à domicile, d’aide ménagère et d’assistance maternelle ont progressé de plus de 10 %. Ce développement s’explique à la fois par des facteurs démographiques et par la mise en place de politiques publiques liées aux services à la personne. Ces hausses ont plus que compensé les baisses du nombre d’agents de gardiennage et de sécurité, d’agents d’entretien et d’employés de maison. Ces métiers ont subi les effets de la crise économique et des réformes liées aux subventions et exonérations pour les ménages employeurs.

Malgré les baisses d’effectifs, les métiers de l’industrie restent surreprésentés dans la région, avec des spécialisations différentes d’un département à l’autre (figure 2).

Dans l’Indre, les professions du textile sont très présentes, ainsi que l’agriculture, au détriment des professions de service les plus qualifiées. Celles de process, agroalimentaire, chimie et pharmacie sont bien implantées dans le nord de la région. Le Cher, le Loir-et-Cher et l’Eure-et-Loir concentrent les emplois de la mécanique et du travail des métaux.

Les professions de service sont donc moins développées que nationalement. Les métiers de la santé, de l’action sociale ou de la communication et de l’information, dont l’évolution de l’emploi est pourtant favorable, restent à de faibles niveaux en Centre-Val de Loire. Seul l’Indre-et-Loire a une part d’emploi supérieure à la moyenne de France de province dans ces domaines.

Les métiers de la banque, de l’informatique, des études et de la recherche sont toutefois très présents dans le Loiret, contrairement à l’agriculture, la santé et la communication.

En 2007, la part de diplômés du supérieur parmi l’ensemble des actifs était déjà plus faible en Centre-Val de Loire qu’en moyenne de France de province (26,6 % contre 29,6 %). Si cette proportion a augmenté pour s'établir à 30,2 % en 2012, la hausse est plus faible que nationalement et l’écart avec la France de province atteint 3,5 points.

La structure des métiers explique en partie ce constat persistant, ceux de cadres étant moins nombreux dans la région. Mais cet effet ne peut à lui seul expliquer ces écarts. À métier identique, la proportion de diplômés du supérieur est plus faible dans la région. Ainsi, dans l’informatique, mais aussi pour les cadres du bâtiment, la part des diplômés du supérieur est inférieure de six points à celle de France de province.

La proximité de la région parisienne peut expliquer ce phénomène, celle-ci étant attractive pour des personnes qualifiées. Les personnes habitant dans la région et travaillant en région parisienne ont en effet un niveau de qualification en moyenne élevée et la moindre proportion de diplômés du supérieur se retrouve dans les autres régions limitrophes de l’Île-de-France.

Depuis 2007, les écarts de qualification se sont également réduits parmi les métiers industriels. En 2012, les parts régionales d’ouvriers, techniciens et cadres sont très proches de celles de la France de province (figure 3).

L’analyse par département montre pourtant que plus les emplois industriels sont nombreux, moins ils sont qualifiés (figure 6). La proportion d’emplois dans les métiers industriels influant négativement sur leur degré de qualification, ce retard aurait donc pu être plus conséquent en Centre-Val de Loire.

Dans les services, ces retards sont importants et se sont peu atténués depuis 2007. Pour l’ensemble des métiers de service, la part des non qualifiés est ainsi supérieure de 2,5 points à celle de France de province, 52,9 % contre 50,4 %.

En particulier, dans les domaines de la santé et de l’action sociale, la part des métiers les moins qualifiés augmente au détriment des plus qualifiés (figure 4).

En Centre-Val de Loire, l’âge moyen des personnes en emploi est très légèrement supérieur à celui de France de province. Cette différence est particulièrement marquée pour les médecins, dans les métiers de l’informatique et pour une bonne partie des emplois industriels. La part des 55 ans et plus dans chaque famille professionnelle est nettement plus élevée pour ces métiers, ainsi que pour les chefs d’entreprises et les cadres de la restauration.

D’ici 2020, un tiers des personnes en emploi devraient cesser leur activité dans la région (méthodologie). Plus de quatre médecins et quatre cadres de la banque ou de l’assurance sur dix, actuellement en activité, devraient partir à la retraite d’ici cinq ans. Dans certaines familles professionnelles, cette proportion de départs concerne même plus de la moitié des emplois. Par exemple, les trois quarts des employés de maison cesseront leur activité d’ici 2020. Si les ouvriers non qualifiés de l’industrie sont aussi largement touchés, la forte présence d’actifs de ce niveau de qualification dans la région devrait faciliter ce renouvellement. D’autres familles sont en revanche moins concernées par des départs : il s’agit principalement de métiers peu qualifiés employant de nombreux jeunes, comme les professions de la restauration ou du commerce.

L’analyse nationale des spécificités des emplois selon les 87 familles professionnelles, fait émerger sept profils différents de départements (figure 5). Ceux de la région se retrouvent dans deux catégories, au profil plutôt industriel.

Le Loiret et l’Indre-et-Loire font partie d’un groupe de départements présentant peu de spécificités. La structure des métiers y est assez équilibrée même si elle comporte une bonne présence industrielle, au détriment des métiers de la communication et des cadres des services. Ce groupe concentre de nombreux départements hébergeant des capitales régionales, comme la Loire-Atlantique, l’Ille-et-Vilaine, la Gironde, la Vienne, le Nord, la Seine-Maritime ou le Bas-Rhin.

Le Cher, l’Eure-et-Loir, l’Indre et le Loir-et-Cher sont dans un autre groupe, se caractérisant par une assez forte présence d’agriculteurs, d’ouvriers, principalement non qualifiés, de techniciens industriels et une faible présence de cadres. Les fonctions métropolitaines (définitions), les médecins et les emplois de la fonction publique y sont peu présents. Ces quatre départements ont des profils similaires à ceux situés dans la moitié nord de la France, tels que la Sarthe, la Somme, l’Ain, le Pas-de-Calais, l’Yonne, le Maine-et-Loire, l’Orne ou l’Aube.

Quelques spécificités se font toutefois jour. Le Cher compte une part de métiers industriels qualifiés importante en comparaison des départements ayant une structure proche. Dans le Loir-et-Cher, le Cher et l’Indre, les métiers industriels sont assez variés, avec notamment une présence du travail des métaux.

En Eure-et-Loir, comme dans d’autres départements industriels limitrophes de la région parisienne, les métiers des industries de process, agroalimentaire, pharmacie, chimie, sont très présents, ainsi que la mécanique et la métallurgie. Ils sont toutefois plutôt moins qualifiés que dans les territoires de comparaison.