Les grandes entreprises pèsent plus dans le Nord et les petites dans le Sud

L’entreprise est désormais définie selon des critères économiques et non plus, seulement, juridiques (encadré). En 2010, selon une première approche de la nouvelle définition, 3 millions d’entreprises relevant du secteur marchand non agricole sont implantées en France. Elles emploient au total 15,7 millions de salariés. Cela correspond à 13 millions de salariés en équivalent temps plein hors intérimaires. Plus de la moitié d’entre eux travaillent dans cinq régions : Île-de-France (26 %), Rhône-Alpes (10 %), Provence-Alpes- Côte d’Azur (7 %), Pays de la Loire (6 %) et Nord - Pas-de-Calais (6 %).

Les entreprises sont officiellement classées en quatre catégories de taille, en tenant compte non seulement des effectifs employés, mais aussi du chiffre d’affaires et du bilan de l’entreprise. On distingue ainsi 229 grandes entreprises, qui emploient à elles seules 31 % des salariés, 4 600 entreprises de taille intermédiaire (22 % des salariés), 136 000 petites et moyennes entreprises (27 %) et 2,9 millions de microentreprises (19 %). Les grandes entreprises et celles de taille intermédiaire, notamment celles qui sont organisées en groupe, sont le plus souvent implantées dans plusieurs départements, voire plusieurs régions. En moyenne, une grande entreprise est implantée dans dix-huit des vingt-six régions françaises, contre un peu moins de six pour les entreprises de taille intermédiaire et une pour les autres catégories. La nouvelle définition de l’entreprise dessine une vision plus réaliste du système productif, qui apparaît plus concentré que ne le suggérait l’ancienne approche. Selon les territoires, cette concentration est plus ou moins forte, l’emploi local pouvant être, par exemple, plus ou moins dépendant de quelques grandes entreprises ou, à l’autre bout de l’échelle, plus ou moins dynamisé par une multitude de microentreprises.

Les grandes entreprises sont plus particulièrement implantées dans les grandes agglomérations, mais aussi dans quelques places fortes de l’industrie. C’est en Île-de-France que les grandes entreprises pèsent le plus dans l’emploi (carte 1a). Dans le secteur marchand non agricole, 39 % des salariés franciliens travaillent pour de grandes entreprises, et davantage encore dans la seule couronne parisienne, contre 28 % des salariés dans le reste de la France (tableau). Cette spécificité renvoie notamment à la concentration de sièges sociaux, comme dans le quartier de la Défense. Elle s’explique aussi par la place dans la région des banques et des assurances, souvent de taille très importante, et l’implantation de grandes entreprises informatiques et de conseil. Les activités liées aux infrastructures de transports, du ferroviaire à l’aérien, sont également très présentes. De plus, les grandes entreprises industrielles ont un poids important en Île-de-France, que ce soit à travers leurs usines (secteur automobile notamment), ou leurs centres administratifs ou de recherche et développement (industrie pharmaceutique par exemple).

Les grandes entreprises sont implantées dans les principaux pôles industriels : l’agglomération de Clermont-Ferrand dans le secteur du pneumatique, l’agglomération toulousaine avec l’aéronautique, une partie de la Franche-Comté avec la mécanique et l’automobile, la Lorraine sidérurgique ou encore la Haute-Normandie grâce à la construction automobile. De plus, à travers certaines activités telles que la banque ou l’assurance, les grandes entreprises sont présentes dans l’ensemble des grandes agglomérations, couvrant ainsi tout le territoire.

Les 4 600 entreprises de taille intermédiaire (ETI) localisées en France emploient 22 % des salariés marchands non agricoles. Leur implantation, plus dense au nord de la Loire, marque une opposition nord-sud plus nette que pour les grandes entreprises (carte 1b). Elles pèsent plus de 25 % de l’emploi dans les Pays de la Loire, en Picardie, Alsace et Champagne-Ardenne, autant de régions où l’industrie occupe une place importante. Dans les Pays de la Loire, on trouve notamment de grands établissements de construction navale ou de l’agroalimentaire. Les ETI représentent également une part importante de l’emploi en Haute-Normandie, en Bourgogne et en Bretagne.

En Île-de-France, les ETI drainent de nombreux emplois dans la publicité, les études de marché, l’information et la communication. En Rhône-Alpes, elles se démarquent davantage dans la chimie. Au sud de la Loire, les ETI pèsent dans les filières agroalimentaires d’Aquitaine. Elles sont aussi présentes dans des activités industrielles telles que la pâte à papier, la pharmacie, la chimie, l’industrie du caoutchouc ou encore la fabrication d’équipements électriques. On les trouve également dans la location immobilière.

Grandes entreprises et ETI sont très internationalisées. Les établissements sous contrôle de groupes étrangers emploient près d’un septième des salariés des grandes entreprises et le tiers des salariés des ETI. Symétriquement, toutes les grandes entreprises et le tiers des ETI à contrôle français possèdent des implantations à l’étranger. Les ETI à capitaux étrangers pèsent fortement en Alsace et en Picardie. Elles y représentent respectivement 13 et 10 % des salariés de l’ensemble des entreprises contre 7 % au niveau national (carte 2). Il s’agit le plus souvent d’implantations de très grands groupes étrangers qui, sur le territoire français, correspondent à des entreprises de taille intermédiaire. Les ETI sous contrôle français pèsent fortement en Martinique et dans les Pays de la Loire. Elles sont également importantes en Bretagne, avec de nombreuses coopératives agricoles.

Les 136 000 petites et moyennes entreprises (PME) emploient 27 % des salariés du secteur marchand non agricole. Leur poids dans l’emploi local varie moins sur le territoire que les autres catégories (carte 1c). Ces entreprises répondent en partie à une demande locale, qui prend d’autant plus d’importance dans les territoires dont l’activité est peu tournée vers l’extérieur. Les PME pèsent ainsi près de 40 % de l’emploi en Corse et plus de 30 % dans les DOM, en Poitou-Charentes et en Franche-Comté. Sur l’ensemble du territoire, les PME sont des acteurs importants dans la construction, le commerce de gros et de détail et la réparation automobile (graphique). Mais elles sont également actives dans de nombreux pans de l’industrie, tels que le textile et l’habillement. Elles sont plus présentes dans la fabrication de produits métalliques en Basse-Normandie, la construction et le commerce dans le Sud-Ouest.

Les 2,9 millions de microentreprises emploient 19 % des salariés, avec un poids économique plus marqué dans le sud-est de la France et dans l’ensemble des départements d’outre-mer. Ces petites structures cumulent 41 % des salariés en Corse, près de 30 % dans les DOM et en Languedoc-Roussillon, 26 % en Provence-Alpes-Côte d’Azur (carte 1d). Les microentreprises sont très présentes dans les activités touristiques, telles que l’hôtellerie et la restauration, en particulier sur le littoral méditerranéen et dans les massifs montagneux.

De manière générale, les microentreprises sont davantage tournées vers l’économie locale. Elles œuvrent dans la construction, surtout dans le bâtiment et moins dans le génie civil. Elles sont aussi des acteurs importants dans le commerce de détail, la réparation automobile, ainsi que les services à la personne. Boulangeries, bars-tabacs, pharmacies, salons de coiffure, garages... sont autant de microentreprises que nous fréquentons au quotidien.