L’indice des prix à la consommation, qui est un indice de type Laspeyres, s’appuie sur un panier de biens et services fixe au cours d’une année dont les prix sont suivis chaque mois. Ce panier est mis à jour chaque année afin d’assurer sa représentativité et de prendre en compte les évolutions de la consommation des ménages. L’indice est alors chaîné annuellement au cours du mois de janvier pour mettre à jour le panier, revoir les pondérations associées à chaque produit et introduire un certain nombre d’améliorations méthodologiques.

Les postes de consommation sont décrits selon la classification des fonctions de consommation des ménages (COICOP).

France hors Mayotte