Consulter la ECOICOP v2 Classification européenne des fonctions de consommation des ménages

La classification des fonctions de consommation des ménages (Classification of Individual Consumption by Purpose - COICOP) est une nomenclature permettant de décomposer la consommation des ménages par unités de besoin. Elle est une des nomenclatures « fonctionnelles » du Système de comptabilité nationale (SCN). Elle est utilisée pour la diffusion des indices de prix à la consommation (IPC). Elle est aussi utilisée pour l'enquête « Budget des familles » et pour les comptes nationaux. Ses quatre premiers niveaux de regroupements (codés sur 5 caractères) sont normalisés au niveau international. Dans la version documentée ici, le niveau supplémentaire (codé sur 6 caractères) est spécifique à la diffusion des indices de prix à la consommation.

Nomenclatures
Date de publication : 13/02/2026

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2026-02-13T14:50:04.318+01:00
  1. Division 01 : Produits alimentaires et boissons non alcoolisées
  2. Groupe 01.1 : Produits alimentaires
  3. Classe 01.1.2 : Animaux vivants, viandes et autres parties d’animaux terrestres abattus (ND)

Sous-classe 01.1.2.5 : Préparations à base de viande, d’abats, de sang ou d’autres parties d’animaux abattus (ND)

Préparations à base de viande, d'abats ou de sang, surgelées ou non.

Nomenclatures

Dernière mise à jour le : 13/02/2026

Cette sous-classe comprend

  • saucisses et produits similaires à base de viandes, d’abats ou de sang
  • viande marinée
  • viande en conserve, extraits de viandes et jus de viandes
  • viande hachée, mélange de différents types de viandes
  • pâté y compris le foie gras
  • viande panée
  • autres péparations à base de viande, d’abats et de sang