Division 01 : Produits alimentaires et boissons non alcoolisées
La division 01 couvre les produits alimentaires ( 01.1) achetés par les ménages principalement pour être consommés ou préparés à domicile et les boissons non alcoolisées ( 01.2) achetées par les ménages, quel que soit le lieu où elles sont consommées.
La division 01 exclut les aliments et les boissons non alcoolisées fournis par des établissements tels que les restaurants et les cafétérias scolaires dans le cadre de leurs services de restauration (division 11).
Les services achetés pour la transformation des biens primaires fournis par les ménages pour produire des aliments et des boissons non alcoolisées pour leur propre consommation sont également classés dans cette division ( 01.3).
Les produits alimentaires comprennent tous les biens comestibles achetés et consommés par les ménages à des fins d'alimentation. Les produits alimentaires comprennent : les céréales et les produits céréaliers ; la viande ; le poisson et les autres fruits de mer ; le lait, les autres produits laitiers et les œufs ; les huiles et les graisses ; les fruits et les noix ; les légumes, les tubercules, les plantains, les bananes à cuire et les légumes secs ; le sucre, les confiseries et les desserts ; le sel, les condiments et les sauces ; et les épices, les herbes culinaires et les graines.
La division 01 comprend également les aliments pour bébés et les aliments préparés qui peuvent être consommés tels quels ou après avoir été chauffés.
La division 01 ne comprend pas les boissons alcoolisées ( 02.1).
Nomenclatures
Dernière mise à jour le : 19/12/2025