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Informations Rapides · 23 décembre 2022 · n° 346
Informations rapidesEn novembre 2022, les prix des produits agricoles à la production ralentissent sur un an : +13,0 % après +16,7 % en octobre Indices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - novembre 2022

En novembre 2022, les prix agricoles à la production continuent de ralentir sur un an (+13,0 % après +16,7 % en octobre 2022 et +19,5 % en septembre 2022). Ils se sont fortement accrus depuis trois ans, se situant 32,5 % au-dessus de leur niveau de novembre 2019. Sur un mois, hors fruits et légumes, les prix agricoles à la production se replient (-0,9 % après +1,2 %).

Les prix d’achat des moyens de production se replient sur un mois (-0,6 % après +1,9 %) et ralentissent sur un an (+18,2 % après +20,9 %). Ils sont 36,7 % plus élevés qu’en novembre 2019.

Informations rapides
No 346
Paru le :Paru le23/12/2022
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En novembre 2022, les prix agricoles à la production continuent de ralentir sur un an (+13,0 % après +16,7 % en octobre 2022 et +19,5 % en septembre 2022). Ils se sont fortement accrus depuis trois ans, se situant 32,5 % au-dessus de leur niveau de novembre 2019. Sur un mois, hors fruits et légumes, les prix agricoles à la production se replient (-0,9 % après +1,2 %).

Les prix d’achat des moyens de production se replient sur un mois (-0,6 % après +1,9 %) et ralentissent sur un an (+18,2 % après +20,9 %). Ils sont 36,7 % plus élevés qu’en novembre 2019.

Prix des produits agricoles à la production (IPPAP) et prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA)

Prix des produits agricoles à la production (IPPAP) et prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
IPPAP IPAMPA
2022-11 144.0 141.2
2022-10 146.4 142.1
2022-09 145.3 139.4
2022-08 145.1 138.8
2022-07 144.8 138.2
2022-06 146.1 138.6
2022-05 150.3 136.1
2022-04 148.7 134.6
2022-03 143.9 133.2
2022-02 129.5 124.9
2022-01 128.8 123.1
2021-12 127.9 120.5
2021-11 127.4 119.5
2021-10 125.4 117.5
2021-09 121.6 113.2
2021-08 118.8 111.6
2021-07 116.4 110.9
2021-06 116.4 109.6
2021-05 116.5 108.5
2021-04 113.3 107.9
2021-03 112.9 107.6
2021-02 112.7 106.4
2021-01 110.9 104.5
2020-12 108.5 103.1
2020-11 109.8 102.6
2020-10 109.5 102.1
2020-09 106.9 101.5
2020-08 107.7 101.8
2020-07 107.5 101.8
2020-06 108.0 101.8
2020-05 108.6 101.7
2020-04 110.0 101.7
2020-03 109.3 102.3
2020-02 108.3 103.4
2020-01 109.7 103.6
2019-12 109.2 103.5
2019-11 108.7 103.3
2019-10 107.6 103.6
2019-09 107.1 103.7
2019-08 106.9 103.3
2019-07 109.1 103.7
2019-06 109.0 103.8
2019-05 108.0 104.4
2019-04 107.8 104.6
2019-03 107.0 104.4
2019-02 108.0 104.1
2019-01 109.4 103.6
2018-12 109.5 103.8
2018-11 109.3 104.5
2018-10 108.4 104.6
2018-09 109.0 103.6
2018-08 107.6 102.7
2018-07 105.6 102.2
2018-06 104.5 101.9
2018-05 104.0 102.0
2018-04 103.5 101.1
2018-03 104.3 100.4
2018-02 103.7 100.1
2018-01 103.4 100.1
2017-12 104.4 99.3
2017-11 104.3 99.2
2017-10 103.8 98.9
2017-09 102.5 98.4
2017-08 103.3 98.0
2017-07 103.0 97.9
2017-06 103.6 98.1
2017-05 104.3 98.7
2017-04 103.9 99.1
2017-03 103.7 98.9
2017-02 104.9 99.0
2017-01 104.6 98.6
2016-12 103.8 98.3
2016-11 103.0 97.2
2016-10 102.3 97.4
2016-09 100.6 97.0
2016-08 101.0 96.9
2016-07 102.1 97.3
2016-06 100.6 97.8
2016-05 98.7 97.9
2016-04 97.6 97.4
2016-03 98.0 97.6
2016-02 97.0 97.5
2016-01 97.2 97.8
2015-12 99.0 98.3
2015-11 100.6 99.3
2015-10 101.8 99.5
2015-09 101.6 99.6
2015-08 100.5 99.7
2015-07 101.2 100.2
2015-06 100.2 100.6
2015-05 98.9 101.3
2015-04 99.3 101.1
2015-03 99.1 100.7
2015-02 98.9 100.5
2015-01 99.5 99.1
2014-12 101.2 99.5
2014-11 100.5 100.4
2014-10 98.9 101.0
2014-09 99.5 101.6
2014-08 101.9 102.1
2014-07 102.6 102.5
2014-06 103.9 103.1
2014-05 105.4 103.3
2014-04 106.7 103.3
2014-03 106.7 103.1
2014-02 105.8 103.0
2014-01 106.2 102.9

Prix des produits agricoles à la production (IPPAP) et prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA)

  • Sources : Insee, SSP (ministère chargé de l'agriculture)

Les prix des céréales diminuent sur un mois et ralentissent sur un an

En novembre 2022, les prix des céréales reculent fortement sur un mois (-5,4 % après 0,0 % en octobre). Cette baisse reflète celle des prix du blé tendre (-5,2 % après +0,1 %), due notamment à l’appréciation de l’euro vis-à-vis du dollar et à la prolongation de l’accord facilitant les exportations en provenance d’Ukraine. Les prix du maïs diminuent également (-7,5 % après -1,0 %) dans un contexte où la demande demeure atone en raison notamment de la grippe aviaire. Sur un an, les prix des céréales décélèrent fortement, mais ils continuent d’augmenter vivement (+12,4 % après +26,2 %). Par rapport à novembre 2019, ils ont pratiquement doublé (+88,2 %).

Les prix des oléagineux se replient aussi en novembre 2022 (-2,2 % sur un mois après +5,7 %), tirés à la baisse par ceux du tournesol (-2,4 % après +10,5 %) et du colza (-2,3 % après +5,5 %) dans un contexte d’inquiétudes sur les perspectives économiques mondiales, alors que ceux du soja se redressent (+0,7 % après -8,1 %). Sur un an, les prix des oléagineux sont en baisse (-8,1 % après -2,9 %). Depuis novembre 2019, ils ont néanmoins augmenté de 63,0 %.

Prix de production des céréales et des oléagineux

Prix de production des céréales et des oléagineux
Céréales Oléagineux
2022-11 190.2 165.4
2022-10 200.7 169.1
2022-09 200.4 160.0
2022-08 195.0 169.1
2022-07 197.4 174.7
2022-06 216.7 197.3
2022-05 230.6 221.8
2022-04 223.1 259.1
2022-03 217.2 239.1
2022-02 158.7 187.7
2022-01 162.0 187.1
2021-12 164.5 179.3
2021-11 169.2 180.0
2021-10 159.1 174.2
2021-09 146.0 157.1
2021-08 139.2 147.4
2021-07 123.6 140.5
2021-06 125.6 137.7
2021-05 132.2 141.3
2021-04 127.1 131.9
2021-03 128.8 140.0
2021-02 131.0 128.3
2021-01 129.3 122.1
2020-12 119.3 114.7
2020-11 120.3 113.8
2020-10 114.8 105.5
2020-09 107.6 102.7
2020-08 104.3 99.2
2020-07 105.5 97.8
2020-06 102.3 95.1
2020-05 105.2 96.3
2020-04 106.3 95.3
2020-03 103.0 95.5
2020-02 105.3 101.7
2020-01 106.5 105.8
2019-12 102.5 104.4
2019-11 101.0 101.5
2019-10 99.9 100.0
2019-09 95.1 99.7
2019-08 96.7 97.1
2019-07 99.7 95.1
2019-06 101.9 94.1
2019-05 100.8 93.4
2019-04 103.4 93.6
2019-03 103.1 92.6
2019-02 107.6 94.0
2019-01 114.3 95.1
2018-12 115.2 95.0
2018-11 114.1 95.1
2018-10 114.0 94.9
2018-09 114.7 93.4
2018-08 120.6 95.7
2018-07 109.1 91.9
2018-06 100.9 89.6
2018-05 97.3 90.7
2018-04 93.9 88.9
2018-03 93.5 89.5
2018-02 91.7 88.9
2018-01 90.5 89.3
2017-12 91.3 92.8
2017-11 92.4 96.0
2017-10 92.5 93.6
2017-09 92.5 94.0
2017-08 92.7 94.9
2017-07 96.7 95.3
2017-06 95.7 94.1
2017-05 93.1 96.6
2017-04 94.1 103.5
2017-03 96.8 106.9
2017-02 99.3 110.1
2017-01 98.6 109.4
2016-12 96.1 108.5
2016-11 96.8 104.0
2016-10 94.7 102.3
2016-09 92.7 99.6
2016-08 95.5 97.0
2016-07 94.8 94.9
2016-06 91.1 98.9
2016-05 86.8 96.9
2016-04 84.7 95.9
2016-03 83.6 92.4
2016-02 85.3 93.2
2016-01 89.6 96.1
2015-12 97.0 100.9
2015-11 100.1 102.4
2015-10 98.2 101.0
2015-09 92.7 97.7
2015-08 97.8 99.0
2015-07 109.0 103.2
2015-06 98.5 104.5
2015-05 92.9 101.0
2015-04 100.6 100.9
2015-03 102.5 99.2
2015-02 102.6 95.9
2015-01 108.1 94.2
2014-12 108.0 92.0
2014-11 102.1 89.7
2014-10 95.1 85.6
2014-09 90.3 83.7
2014-08 98.9 85.6
2014-07 102.7 87.3
2014-06 104.1 94.2
2014-05 107.6 99.2
2014-04 114.9 104.9
2014-03 114.6 107.3
2014-02 108.1 101.5
2014-01 108.3 96.1

Prix de production des céréales et des oléagineux

  • Source : Insee

Sur un an, les prix des fruits frais reculent de nouveau, tandis que ceux des légumes frais continuent d’augmenter

Sur un an, les prix des fruits frais diminuent de nouveau, quoiqu’à un rythme moins prononcé qu’en octobre (-2,1 % en novembre après -9,5 % en octobre et -15,0 % en septembre). Les prix des noix (-11,4 % après -8,6 %) reculent davantage que ceux des clémentines (-0,9 %), alors que ceux des pommes rebondissent (+2,3 % après -2,7 %). Par rapport à novembre 2019, les prix des fruits frais sont en hausse de 16,9 %.

Les prix des légumes frais décélèrent fortement sur un an tout en restant en nette hausse (+14,2 % en novembre après +34,3 % en octobre et +40,1 % en septembre). Ce ralentissement est dû notamment à la baisse du prix des choux-fleurs (-35,2 % après +86,2 %) et à la décélération du prix des tomates (+6,5 % après +64,0 %), des poireaux (+18,3 % après +52,5 %) et des salades (+20,4 % après +30,3 %). La hausse des prix des carottes est quasi identique à celle d’octobre (+49,3 % après +48,3 %) et le prix des endives accélère (+51,7 % après +44,7 %). En novembre 2022, les prix des légumes frais restent très proches de ceux de novembre 2019 (+4,4 %).

Prix de production des fruits et légumes frais

Prix de production des fruits et légumes frais
Légumes frais Fruits frais
2022-11 138.0 127.9
2022-10 157.3 125.4
2022-09 160.5 127.4
2022-08 133.8 147.1
2022-07 124.4 142.7
2022-06 119.1 131.5
2022-05 120.6 112.8
2022-04 145.6 128.6
2022-03 136.6 134.0
2022-02 121.0 129.0
2022-01 118.5 129.1
2021-12 120.2 133.7
2021-11 120.8 130.6
2021-10 117.1 138.6
2021-09 114.6 149.9
2021-08 127.9 156.2
2021-07 119.3 151.1
2021-06 114.9 146.6
2021-05 115.0 143.0
2021-04 143.1 137.5
2021-03 148.2 136.7
2021-02 137.4 133.2
2021-01 135.7 130.0
2020-12 113.6 126.4
2020-11 133.4 122.9
2020-10 128.4 122.8
2020-09 117.7 119.5
2020-08 118.8 122.4
2020-07 106.4 122.3
2020-06 117.8 128.2
2020-05 118.9 125.8
2020-04 176.3 122.0
2020-03 147.6 115.6
2020-02 118.2 116.2
2020-01 136.7 115.4
2019-12 131.2 112.2
2019-11 132.2 109.4
2019-10 103.9 108.8
2019-09 113.8 109.0
2019-08 108.1 112.3
2019-07 117.6 109.5
2019-06 124.2 105.3
2019-05 99.8 109.4
2019-04 117.7 109.3
2019-03 121.9 113.5
2019-02 132.7 114.1
2019-01 147.5 114.7
2018-12 138.0 111.8
2018-11 132.5 112.8
2018-10 112.8 112.4
2018-09 119.9 118.0
2018-08 103.6 121.0
2018-07 97.4 116.6
2018-06 102.4 114.1
2018-05 103.5 117.2
2018-04 109.5 124.4
2018-03 117.6 125.0
2018-02 102.8 123.5
2018-01 101.6 119.9
2017-12 97.6 115.6
2017-11 98.4 112.1
2017-10 97.9 111.2
2017-09 100.9 107.7
2017-08 94.1 NaN
2017-07 85.8 NaN
2017-06 102.8 NaN
2017-05 97.9 NaN
2017-04 111.2 NaN
2017-03 107.4 NaN
2017-02 133.5 NaN
2017-01 132.4 NaN
2016-12 113.3 NaN
2016-11 119.0 NaN
2016-10 110.1 NaN
2016-09 97.2 NaN
2016-08 101.6 NaN
2016-07 116.7 NaN
2016-06 102.3 NaN
2016-05 101.0 NaN
2016-04 114.9 NaN
2016-03 128.4 NaN
2016-02 94.2 NaN
2016-01 96.3 NaN

Prix de production des fruits et légumes frais

  • Source : SSP (ministère chargé de l'agriculture)

Les prix des animaux se replient sur un mois et décélèrent sur un an

En novembre 2022, les prix des animaux se replient sur un mois (-1,3 % après +1,8 %), notamment du fait du repli des prix des porcins (-6,7 % après +4,3 %) et du ralentissement de ceux des gros bovins (+0,1 % après +1,9 %) ; les prix des volailles se redressent quant à eux (+0,4 % après -0,1 %).

Sur un an, les prix des animaux ralentissent légèrement en novembre 2022 (+28,7 % après +32,1 % en octobre). Les prix des porcins décélèrent (+47,4 % après +57,2 %), tout comme ceux des gros bovins (+29,6 % après +32,8 %). Par ailleurs, les prix des volailles augmentent au même rythme qu’en octobre (+25,0 %). En novembre 2022, les prix des animaux sont supérieurs de 33,4 % à ceux de novembre 2019.

Prix de production des porcins et des gros bovins

Prix de production des porcins et des gros bovins
Gros bovins Porcins
2022-11 143.2 146.5
2022-10 143.0 157.0
2022-09 140.4 150.5
2022-08 138.9 147.0
2022-07 138.8 140.4
2022-06 138.6 129.9
2022-05 137.2 131.5
2022-04 132.5 128.4
2022-03 127.3 113.6
2022-02 120.2 106.4
2022-01 113.9 105.5
2021-12 111.6 103.2
2021-11 110.5 99.4
2021-10 107.7 99.9
2021-09 105.6 102.5
2021-08 103.9 105.9
2021-07 102.2 109.4
2021-06 101.5 118.3
2021-05 100.6 119.4
2021-04 100.2 109.0
2021-03 99.3 105.1
2021-02 98.0 103.8
2021-01 97.6 103.3
2020-12 97.4 102.4
2020-11 97.7 107.1
2020-10 97.8 110.4
2020-09 97.4 106.2
2020-08 97.6 103.8
2020-07 97.8 103.6
2020-06 97.6 103.7
2020-05 95.8 108.8
2020-04 94.3 116.7
2020-03 95.8 123.9
2020-02 96.3 124.6
2020-01 96.5 129.2
2019-12 96.9 136.4
2019-11 96.7 133.2
2019-10 96.4 131.8
2019-09 97.2 125.8
2019-08 97.0 120.2
2019-07 97.2 118.9
2019-06 98.5 117.3
2019-05 98.8 115.4
2019-04 98.9 109.4
2019-03 98.7 101.6
2019-02 99.1 101.0
2019-01 98.5 101.7
2018-12 96.5 100.9
2018-11 96.3 99.3
2018-10 98.5 96.9
2018-09 99.7 95.5
2018-08 99.8 92.9
2018-07 100.1 92.5
2018-06 98.9 93.5
2018-05 98.8 95.3
2018-04 97.8 96.7
2018-03 97.9 100.4
2018-02 96.5 100.0
2018-01 96.8 98.7
2017-12 99.9 103.0
2017-11 100.4 102.3
2017-10 100.7 99.9
2017-09 99.6 99.4
2017-08 97.9 105.1
2017-07 97.6 108.7
2017-06 98.9 111.7
2017-05 98.7 117.5
2017-04 98.5 119.3
2017-03 97.3 116.5
2017-02 97.2 117.2
2017-01 96.7 115.9
2016-12 96.6 113.9
2016-11 94.8 111.1
2016-10 93.0 111.9
2016-09 91.9 110.5
2016-08 92.6 106.3
2016-07 93.3 106.2
2016-06 93.8 102.5
2016-05 94.1 96.6
2016-04 95.3 90.2
2016-03 96.6 92.9
2016-02 96.8 96.1
2016-01 97.6 97.0
2015-12 98.4 94.7
2015-11 100.1 99.2
2015-10 101.7 102.8
2015-09 102.3 101.9
2015-08 102.3 103.2
2015-07 102.1 100.0
2015-06 100.3 99.7
2015-05 99.1 100.4
2015-04 98.6 99.8
2015-03 98.5 101.3
2015-02 98.1 98.3
2015-01 98.3 98.0
2014-12 98.1 98.7
2014-11 96.9 99.8
2014-10 98.4 96.6
2014-09 99.9 97.9
2014-08 100.2 106.0
2014-07 100.5 111.0
2014-06 101.4 113.6
2014-05 103.1 118.8
2014-04 103.8 119.1
2014-03 103.8 107.2
2014-02 104.4 109.2
2014-01 104.6 116.8

Prix de production des porcins et des gros bovins

  • Source : Insee

Les prix des œufs et du lait augmentent vivement sur un an

En novembre 2022, le prix des œufs se replie sur un mois (-6,5 % après +4,0 %) mais accélère sur un an (+87,2 % après +79,6 %) en raison d’une forte demande et d’une offre réduite due notamment à la grippe aviaire. Il a augmenté de 83,8 % depuis novembre 2019. Le prix du lait de vache reste en vive hausse sur un an (+22,8 % après +23,8 %) et sur trois ans (+29,3 %).

Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)

Données CVS – base et référence 100 en 2015
Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP) (Données CVS – base et référence 100 en 2015)
Variation en % sur
Poids (2) Nov. 2022 un mois 3 mois un an
Indice général 1000 144,0 /// /// 13,0
sauf fruits et légumes 906 145,9 -0,9 0,0 13,8
Produits végétaux (sauf fruits et légumes) 489 147,7 -0,7 -1,2 3,9
Céréales 152 189,7 -5,4 -2,9 12,4
dont blé tendre 90 191,1 -5,2 -2,3 10,9
maïs 27 205,1 -7,5 -5,7 26,5
Pommes de terre 29 225,2 /// /// 4,3
Vins 200 112,2 6,0 -1,1 -1,8
dont vins d'appellation 112 120,5 10,2 -1,1 -2,7
vins avec IGP et sans IG 25 102,1 0,8 -3,0 -5,0
Oléagineux 40 165,4 -2,2 -2,2 -8,1
Produits de l'horticulture 35 114,4 -1,5 4,7 2,6
Autres produits végétaux 33 116,9 -0,2 0,6 3,1
Légumes et fruits (1) 94 125,4 /// /// 5,6
dont légumes frais 45 138,0 /// /// 14,2
fruits frais 32 127,9 /// /// -2,1
Productions animales 417 143,6 -1,2 1,4 28,6
Animaux 255 139,5 -1,3 1,3 28,7
dont gros bovins 112 143,2 0,1 3,1 29,6
veaux 20 116,9 -0,8 -0,8 11,4
porcins 49 146,5 -6,7 -0,3 47,4
ovins 14 127,8 0,6 -1,1 5,5
volailles 57 137,0 0,4 0,6 25,0
dont poulets 39 134,5 -0,2 0,1 24,2
Lait 146 142,5 0,0 4,5 21,9
dont lait de vache 135 144,7 0,0 4,9 22,8
Œufs 16 219,4 -6,5 -12,9 87,2
  • /// Non pertinent en raison de la nature saisonnière des produits
  • (1) Y compris légumes pour l’industrie de transformation.
  • (2) Poids moyen sur un an.
  • Sources : Insee, SSP (ministère chargé de l’agriculture)

Les prix d’achat des moyens de production se replient nettement sur un mois et restent en forte hausse sur un an

En novembre 2022, les prix d’achat des moyens de production se replient sur un mois (-0,6 % après +1,9 %) et ralentissent sur un an (+18,2 % après +20,9 %). Ils sont 36,7 % plus élevés qu’en novembre 2019.

Sur un mois, les prix d’achat des consommations intermédiaires se replient (-0,9 % en novembre 2022 après +2,5 % en octobre), sous l’effet des nets reculs des prix de l’énergie (-5,2 % après +14,1 %) et des engrais et amendements (-3,0 % après +1,2 %). Ceux des frais généraux sont stables (0,0 % après +0,1 %). Les prix augmentent pour l’entretien et la réparation du matériel (+0,3 %, comme en octobre), les aliments pour animaux (+0,5 %, comme en octobre), les semences et plants (+2,3 % après +0,3 %) et les produits de protection des cultures (+2,3 % après +0,6 %). Sur un an, les prix d’achat des consommations intermédiaires continuent de décélérer en novembre 2022, mais restent néanmoins en forte hausse (+21,3 % après +24,6 % en octobre et +27,5 % en septembre en rythme annuel). Ils sont supérieurs de 42,2 % à leur niveau de novembre 2019.

En novembre 2022, les prix des biens et services d’investissement augmentent de 0,6 % sur un mois (après -0,2 %), de 8,5 % sur un an (après +9,4 %) et de 20,5 % sur trois ans.

Indice des prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA)

Données brutes, base et référence 100 en 2015
Indice des prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA) (Données brutes, base et référence 100 en 2015)
Variation en % sur
Poids Nov. 2022 un mois 3 mois un an
Indice général 1000 141,2 -0,6 1,7 18,2
Consommations intermédiaires 760 144,6 -0,9 2,1 21,3
Énergie (1) 93 172,1 -5,2 2,3 27,8
Semences et plants 56 106,8 2,3 4,3 8,8
Engrais et amendements 107 214,0 -3,0 2,6 37,6
Produits de protection des cultures 84 101,0 2,3 4,1 9,7
Aliments des animaux 214 149,4 0,5 1,5 27,5
Produits et services vétérinaires 37 121,4 0,7 1,3 6,2
Matériel et petit outillage 11 132,8 1,3 1,1 16,1
Entretien et réparation du matériel 88 124,2 0,3 1,2 7,5
Entretien et réparation des bâtiments 9 120,1 0,0 0,1 5,4
Frais généraux 61 107,8 0,0 -0,1 2,2
Biens et services d'investissement 240 130,6 0,6 0,5 8,5
Matériel 168 126,6 0,8 4,4 8,9
dont tracteurs 71 128,7 1,7 5,4 6,4
matériel et machines de culture 33 122,0 -0,2 1,8 7,9
matériel et machines de récolte 38 128,1 -0,2 6,1 13,6
véhicules utilitaires 16 118,1 0,9 3,3 9,8
Ouvrages 72 139,7 0,0 -6,9 7,5
  • (1) Le remboursement de la TICPE (ex TIPP) au titre de l’année 2022 est intégré par anticipation dans l’indice.
  • Sources : Insee, SSP (ministère chargé de l’agriculture)

Révisions

L’évolution sur un an de l’IPPAP d’octobre 2022 est inchangée (après arrondi), à +16,7 % ; celle de l’IPAMPA est révisée à la baisse de 0,1 point, à +20,9 %.

Pour en savoir plus

L’indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP) mesure l’évolution des prix des produits agricoles à la première mise sur le marché. Il est publié en base et référence 100 en 2015. Les pondérations associées aux fruits et légumes frais évoluent d’un mois à l’autre pour traduire leurs profils saisonniers très marqués. Leurs variations de prix doivent donc être interprétées en glissement annuel, tout comme pour l’indice général qui agrège ces séries.

Les indices de prix des produits agricoles à la production sont corrigés des variations saisonnières.

L’indice des prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA) suit l’évolution des prix des biens et services utilisés par les exploitants dans leur activité agricole. Il n’est pas corrigé des variations saisonnières.

Des informations complémentaires (dont les méthodologies de l’IPPAP et de l’IPAMPA) sont disponibles par l’onglet « Documentation » de la page web de cette publication.

Prochaine publication : le 31 janvier 2023, à 12h00.

Documentation

Note méthodologique IPPAP base 2015 (pdf,132 Ko)

Note méthodologique IPAMPA base 2015 (pdf,128 Ko)

Indice des prix d’achat des moyens de production agricoles

Indice des prix des produits agricoles à la production

Pour en savoir plus

L’indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP) mesure l’évolution des prix des produits agricoles à la première mise sur le marché. Il est publié en base et référence 100 en 2015. Les pondérations associées aux fruits et légumes frais évoluent d’un mois à l’autre pour traduire leurs profils saisonniers très marqués. Leurs variations de prix doivent donc être interprétées en glissement annuel, tout comme pour l’indice général qui agrège ces séries.

Les indices de prix des produits agricoles à la production sont corrigés des variations saisonnières.

L’indice des prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA) suit l’évolution des prix des biens et services utilisés par les exploitants dans leur activité agricole. Il n’est pas corrigé des variations saisonnières.

Des informations complémentaires (dont les méthodologies de l’IPPAP et de l’IPAMPA) sont disponibles par l’onglet « Documentation » de la page web de cette publication.

Prochaine publication : le 31 janvier 2023, à 12h00.

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