Informations Rapides ·
28 janvier 2022 · n° 32
En décembre 2021, les prix des produits agricoles à la production augmentent de 17,6 %
sur un an Indices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - décembre 2021
En décembre 2021, les prix agricoles à la production sont en hausse de 17,6 % par rapport à ceux de décembre 2020. Il n'y a pas eu de hausse aussi élevée depuis juin 2011. Hors fruits et légumes, les prix agricoles à la production augmentent de 19,0 % sur un an (après +18,0 % en novembre) et de 0,3 % sur un mois (après +2,2 %).
- Repli des prix des céréales sur un mois, décélération sur un an
- Hausse des prix des fruits frais et rebond des prix des légumes frais sur un an
- Hausse des prix des animaux sur un mois
- Forte accélération du prix des œufs et hausse de celui du lait sur un an
- Ralentissement des prix d’achat des moyens de production sur un mois, accélération sur un an
- Révisions
- Pour en savoir plus
En décembre 2021, les prix agricoles à la production sont en hausse de 17,6 % par rapport à ceux de décembre 2020. Il n'y a pas eu de hausse aussi élevée depuis juin 2011. Hors fruits et légumes, les prix agricoles à la production augmentent de 19,0 % sur un an (après +18,0 % en novembre) et de 0,3 % sur un mois (après +2,2 %).
Repli des prix des céréales sur un mois, décélération sur un an
En décembre 2021, les prix des céréales se replient (–2,8 % sur un mois après +6,2 %). Ceux du blé tendre reculent (–3,9 % après +7,8 %) en raison notamment de récoltes annoncées abondantes en Australie et en Argentine. Les prix du maïs se replient (–2,4 % après +2,8 %), car les récoltes sont importantes en Europe et aux États-Unis et devraient également l'être au Brésil et en Argentine. Sur un an, les prix des céréales ralentissent légèrement, tout en demeurant en forte hausse (+37,9 % après +40,6 %).
Les prix des oléagineux se replient en décembre 2021 (–0,4 % sur un mois après +3,3 % en novembre). Les prix du colza (–1,1 % après +4,2 %), en lien avec les reculs des prix du pétrole et de l'huile de palme, et du soja (–0,7 % après +2,2 %) fléchissent, alors que ceux du tournesol se redressent (+2,7 % après –0,4 %). Sur un an, les prix des oléagineux ralentissent légèrement, tout en restant sur un rythme de hausse extrêmement forte (+56,3 % après +58,2 %).
tableauPrix de production des céréales
Prix de production des céréales | |
---|---|
2021-12 | 164.5 |
2021-11 | 169.2 |
2021-10 | 159.1 |
2021-09 | 146.0 |
2021-08 | 139.2 |
2021-07 | 123.6 |
2021-06 | 125.6 |
2021-05 | 132.2 |
2021-04 | 127.1 |
2021-03 | 128.8 |
2021-02 | 131.0 |
2021-01 | 129.3 |
2020-12 | 119.3 |
2020-11 | 120.3 |
2020-10 | 114.8 |
2020-09 | 107.6 |
2020-08 | 104.3 |
2020-07 | 105.5 |
2020-06 | 102.3 |
2020-05 | 105.2 |
2020-04 | 106.3 |
2020-03 | 103.0 |
2020-02 | 105.3 |
2020-01 | 106.5 |
2019-12 | 102.5 |
2019-11 | 101.0 |
2019-10 | 99.9 |
2019-09 | 95.1 |
2019-08 | 96.7 |
2019-07 | 99.7 |
2019-06 | 101.9 |
2019-05 | 100.8 |
2019-04 | 103.4 |
2019-03 | 103.1 |
2019-02 | 107.6 |
2019-01 | 114.3 |
2018-12 | 115.2 |
2018-11 | 114.1 |
2018-10 | 114.0 |
2018-09 | 114.7 |
2018-08 | 120.6 |
2018-07 | 109.1 |
2018-06 | 100.9 |
2018-05 | 97.3 |
2018-04 | 93.9 |
2018-03 | 93.5 |
2018-02 | 91.7 |
2018-01 | 90.5 |
2017-12 | 91.3 |
2017-11 | 92.4 |
2017-10 | 92.5 |
2017-09 | 92.5 |
2017-08 | 92.7 |
2017-07 | 96.7 |
2017-06 | 95.7 |
2017-05 | 93.1 |
2017-04 | 94.1 |
2017-03 | 96.8 |
2017-02 | 99.3 |
2017-01 | 98.6 |
2016-12 | 96.1 |
2016-11 | 96.8 |
2016-10 | 94.7 |
2016-09 | 92.7 |
2016-08 | 95.5 |
2016-07 | 94.8 |
2016-06 | 91.1 |
2016-05 | 86.8 |
2016-04 | 84.7 |
2016-03 | 83.6 |
2016-02 | 85.3 |
2016-01 | 89.6 |
2015-12 | 97.0 |
2015-11 | 100.1 |
2015-10 | 98.2 |
2015-09 | 92.7 |
2015-08 | 97.8 |
2015-07 | 109.0 |
2015-06 | 98.5 |
2015-05 | 92.9 |
2015-04 | 100.6 |
2015-03 | 102.5 |
2015-02 | 102.6 |
2015-01 | 108.1 |
2014-12 | 108.0 |
2014-11 | 102.1 |
2014-10 | 95.1 |
2014-09 | 90.3 |
2014-08 | 98.9 |
2014-07 | 102.7 |
2014-06 | 104.1 |
2014-05 | 107.6 |
2014-04 | 114.9 |
2014-03 | 114.6 |
2014-02 | 108.1 |
2014-01 | 108.3 |
graphiquePrix de production des céréales

- Source : Insee
Hausse des prix des fruits frais et rebond des prix des légumes frais sur un an
Sur un an, les prix des fruits frais augmentent de nouveau en décembre 2021 (+5,0 % après +5,4 % en novembre et +12,1 % en octobre). Les évolutions sont variées : les prix sont en hausse pour les kiwis (+20,2 %) et les noix (+13,0 % après +13,5 %), quasiment stables pour les pommes (+0,1 % après +2,0 %) et en repli pour les clémentines (–1,9 % après +3,8 %). Les prix des légumes frais se redressent sur un an (+5,8 % en décembre après –9,4 %) avec des évolutions très contrastées selon les produits. Ainsi, les prix des choux-fleurs (+63,6 % après +82,6 %) et des salades (+31,1 % après –6,3 %) augmentent vivement sur un an, alors que ceux des poireaux (–9,2 % après –13,1 %), des carottes (–18,3 % après –22,8 %) et des endives (–27,8 % après –46,5 %) reculent.
tableauPrix de production des légumes frais
Indice mensuel des prix agricoles à la production (IPPAP) - Légumes frais | |
---|---|
2021-12 | 120.2 |
2021-11 | 120.8 |
2021-10 | 117.1 |
2021-09 | 114.6 |
2021-08 | 127.9 |
2021-07 | 119.3 |
2021-06 | 114.9 |
2021-05 | 115.0 |
2021-04 | 143.1 |
2021-03 | 148.2 |
2021-02 | 137.4 |
2021-01 | 135.7 |
2020-12 | 113.6 |
2020-11 | 133.4 |
2020-10 | 128.4 |
2020-09 | 117.7 |
2020-08 | 118.8 |
2020-07 | 106.4 |
2020-06 | 117.8 |
2020-05 | 118.9 |
2020-04 | 176.3 |
2020-03 | 147.6 |
2020-02 | 118.2 |
2020-01 | 136.7 |
2019-12 | 131.2 |
2019-11 | 132.2 |
2019-10 | 103.9 |
2019-09 | 113.8 |
2019-08 | 108.1 |
2019-07 | 117.6 |
2019-06 | 124.2 |
2019-05 | 99.8 |
2019-04 | 117.7 |
2019-03 | 121.9 |
2019-02 | 132.7 |
2019-01 | 147.5 |
2018-12 | 138.0 |
2018-11 | 132.5 |
2018-10 | 112.8 |
2018-09 | 119.9 |
2018-08 | 103.6 |
2018-07 | 97.4 |
2018-06 | 102.4 |
2018-05 | 103.5 |
2018-04 | 109.5 |
2018-03 | 117.6 |
2018-02 | 102.8 |
2018-01 | 101.6 |
2017-12 | 97.6 |
2017-11 | 98.4 |
2017-10 | 97.9 |
2017-09 | 100.9 |
2017-08 | 94.1 |
2017-07 | 85.8 |
2017-06 | 102.8 |
2017-05 | 97.9 |
2017-04 | 111.2 |
2017-03 | 107.4 |
2017-02 | 133.5 |
2017-01 | 132.4 |
2016-12 | 113.3 |
2016-11 | 119.0 |
2016-10 | 110.1 |
2016-09 | 97.2 |
2016-08 | 101.6 |
2016-07 | 116.7 |
2016-06 | 102.3 |
2016-05 | 101.0 |
2016-04 | 114.9 |
2016-03 | 128.4 |
2016-02 | 94.2 |
2016-01 | 96.3 |
graphiquePrix de production des légumes frais

- Source : SSP (ministère chargé de l'agriculture)
Hausse des prix des animaux sur un mois
En décembre 2021, les prix des animaux augmentent sur un mois (+1,6 % comme en novembre), en lien avec les hausses du prix des porcins (+4,6 % après –0,4 %) et de celui des gros bovins (+1,2 % après +3,2 %).
Sur un an, les prix des animaux accélèrent en décembre (+10,3 % après +7,8 %). Le prix des gros bovins accélère (+14,9 % après +13,3 %) et celui des porcins rebondit légèrement (+0,8 % après –7,2 %).
tableauPrix de production des porcins et des gros bovins
Gros bovins | Porcins | |
---|---|---|
2021-12 | 112.6 | 102.3 |
2021-11 | 111.3 | 97.8 |
2021-10 | 107.9 | 98.2 |
2021-09 | 105.3 | 101.6 |
2021-08 | 103.5 | 104.8 |
2021-07 | 101.6 | 110.2 |
2021-06 | 101.1 | 120.5 |
2021-05 | 100.2 | 121.4 |
2021-04 | 100.1 | 110.4 |
2021-03 | 99.4 | 104.6 |
2021-02 | 98.1 | 103.6 |
2021-01 | 98.0 | 103.9 |
2020-12 | 98.0 | 101.5 |
2020-11 | 98.2 | 105.4 |
2020-10 | 98.0 | 108.6 |
2020-09 | 97.3 | 105.2 |
2020-08 | 97.3 | 103.0 |
2020-07 | 97.4 | 104.6 |
2020-06 | 97.3 | 105.6 |
2020-05 | 95.5 | 110.8 |
2020-04 | 94.4 | 118.2 |
2020-03 | 95.9 | 122.9 |
2020-02 | 96.3 | 124.2 |
2020-01 | 96.6 | 129.3 |
2019-12 | 96.9 | 136.4 |
2019-11 | 96.7 | 133.2 |
2019-10 | 96.4 | 131.8 |
2019-09 | 97.2 | 125.8 |
2019-08 | 97.0 | 120.2 |
2019-07 | 97.2 | 118.9 |
2019-06 | 98.5 | 117.3 |
2019-05 | 98.8 | 115.4 |
2019-04 | 98.9 | 109.4 |
2019-03 | 98.7 | 101.6 |
2019-02 | 99.1 | 101.0 |
2019-01 | 98.5 | 101.7 |
2018-12 | 96.5 | 100.9 |
2018-11 | 96.3 | 99.3 |
2018-10 | 98.5 | 96.9 |
2018-09 | 99.7 | 95.5 |
2018-08 | 99.8 | 92.9 |
2018-07 | 100.1 | 92.5 |
2018-06 | 98.9 | 93.5 |
2018-05 | 98.8 | 95.3 |
2018-04 | 97.8 | 96.7 |
2018-03 | 97.9 | 100.4 |
2018-02 | 96.5 | 100.0 |
2018-01 | 96.8 | 98.7 |
2017-12 | 99.9 | 103.0 |
2017-11 | 100.4 | 102.3 |
2017-10 | 100.7 | 99.9 |
2017-09 | 99.6 | 99.4 |
2017-08 | 97.9 | 105.1 |
2017-07 | 97.6 | 108.7 |
2017-06 | 98.9 | 111.7 |
2017-05 | 98.7 | 117.5 |
2017-04 | 98.5 | 119.3 |
2017-03 | 97.3 | 116.5 |
2017-02 | 97.2 | 117.2 |
2017-01 | 96.7 | 115.9 |
2016-12 | 96.6 | 113.9 |
2016-11 | 94.8 | 111.1 |
2016-10 | 93.0 | 111.9 |
2016-09 | 91.9 | 110.5 |
2016-08 | 92.6 | 106.3 |
2016-07 | 93.3 | 106.2 |
2016-06 | 93.8 | 102.5 |
2016-05 | 94.1 | 96.6 |
2016-04 | 95.3 | 90.2 |
2016-03 | 96.6 | 92.9 |
2016-02 | 96.8 | 96.1 |
2016-01 | 97.6 | 97.0 |
2015-12 | 98.4 | 94.7 |
2015-11 | 100.1 | 99.2 |
2015-10 | 101.7 | 102.8 |
2015-09 | 102.3 | 101.9 |
2015-08 | 102.3 | 103.2 |
2015-07 | 102.1 | 100.0 |
2015-06 | 100.3 | 99.7 |
2015-05 | 99.1 | 100.4 |
2015-04 | 98.6 | 99.8 |
2015-03 | 98.5 | 101.3 |
2015-02 | 98.1 | 98.3 |
2015-01 | 98.3 | 98.0 |
2014-12 | 98.1 | 98.7 |
2014-11 | 96.9 | 99.8 |
2014-10 | 98.4 | 96.6 |
2014-09 | 99.9 | 97.9 |
2014-08 | 100.2 | 106.0 |
2014-07 | 100.5 | 111.0 |
2014-06 | 101.4 | 113.6 |
2014-05 | 103.1 | 118.8 |
2014-04 | 103.8 | 119.1 |
2014-03 | 103.8 | 107.2 |
2014-02 | 104.4 | 109.2 |
2014-01 | 104.6 | 116.8 |
graphiquePrix de production des porcins et des gros bovins

- Source : Insee
Forte accélération du prix des œufs et hausse de celui du lait sur un an
En décembre 2021, le prix des œufs rebondit sur un mois (+3,3 % après –11,5 %) et accélère vivement sur un an (+76,0 % après +47,4 %). Le prix du lait de vache accélère sur un mois (+1,1 % après +0,7 %) comme sur un an (+8,2 % après +7,2 %).
tableauIndice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
Variation en % sur | |||||
---|---|---|---|---|---|
Poids (2) | Déc. 2021 | un mois | 3 mois | un an | |
Indice général | 1000 | 127,6 | /// | /// | 17,6 |
sauf fruits et légumes | 906 | 128,5 | 0,3 | 6,3 | 19,0 |
Produits végétaux (sauf fruits et légumes) | 489 | 141,2 | -0,7 | 8,6 | 25,0 |
Céréales | 152 | 164,2 | -2,8 | 12,5 | 37,9 |
dont blé tendre | 90 | 165,5 | -3,9 | 12,4 | 36,3 |
maïs | 27 | 158,2 | -2,4 | 8,1 | 28,5 |
Pommes de terre | 29 | 213,1 | /// | /// | 11,2 |
Vins | 200 | 117,2 | 1,5 | 7,8 | 17,6 |
dont vins d'appellation | 112 | 126,9 | 2,4 | 11,9 | 30,7 |
vins avec IGP et sans IG | 25 | 108,1 | 0,4 | 7,7 | 13,7 |
Oléagineux | 40 | 179,3 | -0,4 | 14,1 | 56,3 |
Produits de l'horticulture | 35 | 116,2 | 4,5 | 9,7 | 7,2 |
Autres produits végétaux | 33 | 106,1 | 0,4 | 1,3 | 3,4 |
Légumes et fruits (1) | 94 | 118,5 | /// | /// | 4,4 |
dont légumes frais | 45 | 120,2 | /// | /// | 5,8 |
fruits frais | 32 | 129,3 | /// | /// | 5,0 |
Productions animales | 417 | 113,3 | 1,4 | 2,8 | 11,1 |
Animaux | 255 | 110,1 | 1,6 | 4,0 | 10,3 |
dont gros bovins | 112 | 112,6 | 1,2 | 6,9 | 14,9 |
veaux | 20 | 104,5 | -0,5 | -0,4 | 10,7 |
porcins | 49 | 102,3 | 4,6 | 0,7 | 0,8 |
ovins | 14 | 122,1 | 1,2 | 6,4 | 11,2 |
volailles | 57 | 110,3 | 0,6 | 1,8 | 9,6 |
dont poulets | 39 | 109,7 | 1,3 | 2,0 | 9,5 |
Lait | 146 | 117,9 | 1,0 | 2,1 | 7,7 |
dont lait de vache | 135 | 118,9 | 1,1 | 2,2 | 8,2 |
Œufs | 16 | 121,1 | 3,3 | -6,4 | 76,0 |
- /// Non pertinent en raison de la nature saisonnière des produits
- (1) Y compris légumes pour l’industrie de transformation.
- (2) Poids moyens sur un an.
- Sources : Insee, SSP (ministère chargé de l’agriculture)
Ralentissement des prix d’achat des moyens de production sur un mois, accélération sur un an
En décembre 2021, les prix d'achat des moyens de production ralentissent sur un mois (+1,0 % après +1,7 % en novembre) et accélèrent légèrement sur un an (+17,1 % après +16,5 %).
Les prix d’achat des consommations intermédiaires ralentissent sur un mois (+1,3 % en décembre 2021 après +1,9 %). Les prix des engrais et amendements (+5,9 % comme en novembre) et des aliments pour animaux (+1,7 % après +1,9 %) augmentent, tandis que ceux des produits de protection des cultures (–1,3 % après –0,8 %) et de l'énergie (–2,0 % après +1,5 %) reculent. Sur un an, les prix des consommations intermédiaires accélèrent de nouveau en décembre 2021 (+19,8 % après +19,1 % et +17,6 %).
Les prix des biens et services d’investissement ralentissent sur un mois (+0,2 % après +1,3 %) mais accélèrent légèrement sur un an (+9,4 % après +9,2 %).
tableauPrix d’achat des moyens de production agricole
Prix d’achat des moyens de production agricole | |
---|---|
2021-12 | 120.7 |
2021-11 | 119.5 |
2021-10 | 117.5 |
2021-09 | 113.3 |
2021-08 | 111.7 |
2021-07 | 111.0 |
2021-06 | 109.6 |
2021-05 | 108.5 |
2021-04 | 107.9 |
2021-03 | 107.5 |
2021-02 | 106.4 |
2021-01 | 104.5 |
2020-12 | 103.1 |
2020-11 | 102.6 |
2020-10 | 102.1 |
2020-09 | 101.5 |
2020-08 | 101.8 |
2020-07 | 101.8 |
2020-06 | 101.8 |
2020-05 | 101.7 |
2020-04 | 101.7 |
2020-03 | 102.3 |
2020-02 | 103.4 |
2020-01 | 103.6 |
2019-12 | 103.5 |
2019-11 | 103.3 |
2019-10 | 103.6 |
2019-09 | 103.7 |
2019-08 | 103.3 |
2019-07 | 103.7 |
2019-06 | 103.8 |
2019-05 | 104.4 |
2019-04 | 104.6 |
2019-03 | 104.4 |
2019-02 | 104.1 |
2019-01 | 103.6 |
2018-12 | 103.8 |
2018-11 | 104.5 |
2018-10 | 104.6 |
2018-09 | 103.6 |
2018-08 | 102.7 |
2018-07 | 102.2 |
2018-06 | 101.9 |
2018-05 | 102.0 |
2018-04 | 101.1 |
2018-03 | 100.4 |
2018-02 | 100.1 |
2018-01 | 100.1 |
2017-12 | 99.3 |
2017-11 | 99.2 |
2017-10 | 98.9 |
2017-09 | 98.4 |
2017-08 | 98.0 |
2017-07 | 97.9 |
2017-06 | 98.1 |
2017-05 | 98.7 |
2017-04 | 99.1 |
2017-03 | 98.9 |
2017-02 | 99.0 |
2017-01 | 98.6 |
2016-12 | 98.3 |
2016-11 | 97.2 |
2016-10 | 97.4 |
2016-09 | 97.0 |
2016-08 | 96.9 |
2016-07 | 97.3 |
2016-06 | 97.8 |
2016-05 | 97.9 |
2016-04 | 97.4 |
2016-03 | 97.6 |
2016-02 | 97.5 |
2016-01 | 97.8 |
2015-12 | 98.3 |
2015-11 | 99.3 |
2015-10 | 99.5 |
2015-09 | 99.6 |
2015-08 | 99.7 |
2015-07 | 100.2 |
2015-06 | 100.6 |
2015-05 | 101.3 |
2015-04 | 101.1 |
2015-03 | 100.7 |
2015-02 | 100.5 |
2015-01 | 99.1 |
2014-12 | 99.5 |
2014-11 | 100.4 |
2014-10 | 101.0 |
2014-09 | 101.6 |
2014-08 | 102.1 |
2014-07 | 102.5 |
2014-06 | 103.1 |
2014-05 | 103.3 |
2014-04 | 103.3 |
2014-03 | 103.1 |
2014-02 | 103.0 |
2014-01 | 102.9 |
graphiquePrix d’achat des moyens de production agricole

- Sources : Insee, SSP (ministère chargé de l'agriculture)
tableauIndice des prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
Variation en % sur | |||||
---|---|---|---|---|---|
Poids | Déc. 2021 | un mois | 3 mois | un an | |
Indice général | 1000 | 120,7 | 1,0 | 6,5 | 17,1 |
Consommations intermédiaires | 760 | 120,8 | 1,3 | 8,1 | 19,8 |
Énergie (1) | 93 | 132,0 | -2,0 | 8,6 | 30,8 |
Semences et plants | 56 | 98,8 | 0,6 | 1,3 | 2,1 |
Engrais et amendements | 107 | 164,8 | 5,9 | 36,0 | 90,3 |
Produits de protection des cultures | 84 | 90,9 | -1,3 | -2,0 | -0,3 |
Aliments des animaux | 214 | 119,2 | 1,7 | 4,6 | 14,3 |
Produits et services vétérinaires | 37 | 114,4 | 0,1 | 0,3 | 0,8 |
Matériel et petit outillage | 11 | 121,1 | 1,6 | 5,9 | 21,7 |
Entretien et réparation du matériel | 88 | 115,8 | 0,3 | 0,9 | 2,9 |
Entretien et réparation des bâtiments | 9 | 113,6 | 0,0 | 0,4 | 3,3 |
Frais généraux | 61 | 105,7 | 0,1 | 0,5 | 0,8 |
Biens d'investissement | 240 | 120,4 | 0,2 | 1,9 | 9,4 |
Matériel | 168 | 116,7 | 0,3 | 2,7 | 5,7 |
dont tracteurs | 71 | 121,0 | 0,0 | 2,5 | 6,1 |
matériel et machines de culture | 33 | 115,3 | 2,0 | 3,7 | 5,4 |
matériel et machines de récolte | 38 | 113,5 | 0,6 | 4,0 | 5,3 |
véhicules utilitaires | 16 | 107,7 | 0,1 | 1,7 | 2,5 |
Ouvrages | 72 | 128,9 | 0,0 | 0,2 | 18,0 |
- (1) Le remboursement de la TICPE (ex TIPP) au titre de l’année 2021 est intégré par anticipation dans l’indice.
- Sources : Insee, SSP (ministère chargé de l’agriculture)
Révisions
L'évolution sur un an de l’IPPAP de novembre 2021 est inchangée, à +15,8 %. L'évolution sur un an de l'IPAMPA de novembre 2021 est révisée à la hausse de 0,3 point, à +16,5 %.
Pour en savoir plus
L’indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP) mesure l’évolution des prix des produits agricoles à la première mise sur le marché. Il est publié en base et référence 100 en 2015. Les pondérations associées aux fruits et légumes frais évoluent d’un mois à l’autre pour traduire leurs profils saisonniers très marqués. Par conséquent, leurs variations de prix doivent être interprétées en glissement annuel, tout comme pour l’indice général qui agrège ces séries.
Les indices de prix des produits agricoles à la production sont corrigés des variations saisonnières.
L’indice des prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA) suit l’évolution des prix des biens et services utilisés par les exploitants dans leur activité agricole. Il n’est pas corrigé des variations saisonnières.
La méthodologie de l’IPPAP est en ligne à l’adresse suivante :
https://www.insee.fr/fr/metadonnees/source/indicateur/p1657/description
et pour l’IPAMPA : https://www.insee.fr/fr/metadonnees/source/indicateur/p1652/description
Prochaine publication : le 25 février 2022, à 12h00.
Pour en savoir plus
L’indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP) mesure l’évolution des prix des produits agricoles à la première mise sur le marché. Il est publié en base et référence 100 en 2015. Les pondérations associées aux fruits et légumes frais évoluent d’un mois à l’autre pour traduire leurs profils saisonniers très marqués. Par conséquent, leurs variations de prix doivent être interprétées en glissement annuel, tout comme pour l’indice général qui agrège ces séries.
Les indices de prix des produits agricoles à la production sont corrigés des variations saisonnières.
L’indice des prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA) suit l’évolution des prix des biens et services utilisés par les exploitants dans leur activité agricole. Il n’est pas corrigé des variations saisonnières.
La méthodologie de l’IPPAP est en ligne à l’adresse suivante :
https://www.insee.fr/fr/metadonnees/source/indicateur/p1657/description
et pour l’IPAMPA : https://www.insee.fr/fr/metadonnees/source/indicateur/p1652/description
Prochaine publication : le 25 février 2022, à 12h00.