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Insee Focus · Janvier 2021 · n° 223
Insee FocusPrès des trois quarts des artisans, commerçants et chefs d’entreprise sont des hommes

Olivier Chardon, Yves Jauneau, Joëlle Vidalenc (Insee)

Artisans du bâtiment, chauffeurs de taxi, garagistes, agents immobiliers, esthéticiennes ou coiffeuses à leur compte, commerçants, restaurateurs, gérants de société ou PDG : en 2019, 1,8 million de personnes en emploi sont artisans, commerçants ou chefs d'entreprise, soit 6,7 % de l'emploi total en France.

Après avoir baissé dans les années 1990 (de 8,3 % en 1990 à 6,1 % en 2002), leur part dans l’emploi s’est légèrement redressée. En 2019, 71 % des artisans, commerçants et chefs d’entreprise sont des hommes et 44 % ont 50 ans ou plus.

Les artisans, commerçants et chefs d’entreprise travaillent habituellement plus que la moyenne et les deux tiers travaillent le samedi.

Insee Focus
No 223
Paru le : Paru le 22/01/2021

Depuis 2002 la part des artisans, commerçants et chefs d’entreprise se redresse légèrement

En 2019, en France, 1,8 million de personnes en emploi au sens du Bureau international du travail (BIT) sont, dans leur emploi principal, artisans, commerçants ou chefs d'entreprise, soit 6,7 % de l'emploi total (figure 1). Après avoir été stable dans les années 1980, cette proportion a nettement diminué dans les années 1990, passant de 8,3 % en 1990 à 6,1 % en 2002, et progresse légèrement depuis.

Figure 1 - Part des artisans, commerçants et chefs d'entreprise dans l’emploi total entre 1982 et 2019

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Figure 1 - Part des artisans, commerçants et chefs d'entreprise dans l’emploi total entre 1982 et 2019 (en %) - Lecture : en 2019, 9,3 % des hommes en emploi sont artisans, commerçants ou chefs d'entreprise.
Femmes Hommes Ensemble
1982 7,2 9,1 8,3
1983 7,4 8,8 8,3
1984 7,4 9,0 8,3
1985 6,9 8,8 8,0
1986 7,0 9,1 8,2
1987 6,6 9,0 8,0
1988 6,5 9,3 8,1
1989 6,3 9,0 7,8
1990 6,5 9,7 8,3
1991 6,3 9,5 8,1
1992 6,1 9,5 8,0
1993 5,7 9,3 7,7
1994 5,7 9,5 7,8
1995 5,7 9,1 7,6
1996 5,1 9,2 7,3
1997 5,1 9,2 7,4
1998 4,9 9,1 7,2
1999 4,7 9,0 7,0
2000 4,3 8,5 6,6
2001 4,0 8,1 6,2
2002 3,8 8,0 6,1
2003 4,1 8,2 6,3
2004 3,8 8,0 6,1
2005 3,8 8,1 6,1
2006 4,1 8,4 6,4
2007 3,9 8,5 6,4
2008 3,8 8,3 6,2
2009 3,7 8,7 6,3
2010 3,9 9,2 6,7
2011 3,9 9,0 6,6
2012 3,7 9,0 6,5
2013 3,7 8,6 6,2
2014 3,8 8,8 6,4
2015 3,9 8,7 6,4
2016 3,9 8,9 6,5
2017 4,0 8,7 6,5
2018 3,8 8,9 6,5
2019 3,9 9,3 6,7
  • Lecture : en 2019, 9,3 % des hommes en emploi sont artisans, commerçants ou chefs d'entreprise.
  • Champ : France hors Mayotte, personnes vivant en logement ordinaire, personnes en emploi.
  • Source : Insee, enquêtes Emploi, séries longues sur le marché du travail.

Figure 1 - Part des artisans, commerçants et chefs d'entreprise dans l’emploi total entre 1982 et 2019

  • Lecture : en 2019, 9,3 % des hommes en emploi sont artisans, commerçants ou chefs d'entreprise.
  • Champ : France hors Mayotte, personnes vivant en logement ordinaire, personnes en emploi.
  • Source : Insee, enquêtes Emploi, séries longues sur le marché du travail.

En 2019, les artisans, commerçants et chefs d'entreprise représentent plus de la moitié des 3,3 millions de travailleurs indépendants en activité. Les autres indépendants (1,5 million de personnes) sont agriculteurs, cadres ou professions intermédiaires (professions libérales ou experts indépendants de niveau technicien par exemple).

En 2019, la moitié des artisans, commerçants et chefs d'entreprise sont artisans (49 %), 41 % sont commerçants ou assimilés et 10 % chefs d'entreprise de 10 salariés ou plus (figure 2).

Figure 2 - Les artisans, commerçants et chefs d'entreprise par catégorie socioprofessionnelle en 1982 et 2019

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Figure 2 - Les artisans, commerçants et chefs d'entreprise par catégorie socioprofessionnelle en 1982 et 2019 (en %) - Lecture : en 2019, les artisans représentent 48,6 % des artisans, commerçants et chefs d'entreprise.
1982 2019
Artisans 51,2 48,6
Commerçants et assimilés 43,0 41,4
Chefs d'entreprise de 10 salariés ou plus 5,8 9,9
Ensemble des artisans, commerçants et chefs d'entreprise 100,0 100,0
  • Lecture : en 2019, les artisans représentent 48,6 % des artisans, commerçants et chefs d'entreprise.
  • Champ : France hors Mayotte pour 2019, France métropolitaine pour 1982, personnes vivant en logement ordinaire, personnes en emploi, artisans, commerçants ou chefs d'entreprise.
  • Source : Insee, enquêtes Emploi 1982 et 2019.

Figure 2 - Les artisans, commerçants et chefs d'entreprise par catégorie socioprofessionnelle en 1982 et 2019

  • Lecture : en 2019, les artisans représentent 48,6 % des artisans, commerçants et chefs d'entreprise.
  • Champ : France hors Mayotte pour 2019, France métropolitaine pour 1982, personnes vivant en logement ordinaire, personnes en emploi, artisans, commerçants ou chefs d'entreprise.
  • Source : Insee, enquêtes Emploi 1982 et 2019.

Les artisans et les commerçants travaillent soit seuls (63 % des cas) soit à la tête d’une entreprise de moins de 10 salariés. Les artisans travaillent dans le bâtiment (plombiers, électriciens, maçons, etc.), ou dans les services (coiffeuses, esthéticiennes, conducteurs de taxi, boulangers, bouchers, etc.). Les commerçants et assimilés dirigent des commerces, des cafés, des restaurants ou des hôtels, mais aussi des agences immobilières ou des agences de voyage.

Entre 1982 et 2019, le groupe socioprofessionnel s’est recomposé : en son sein, la part des artisans et des commerçants a reculé, alors que celle des chefs d'entreprise de 10 salariés ou plus a augmenté.

Près des trois quarts des artisans, commerçants et chefs d’entreprise sont des hommes

En 2019, 71 % des artisans, commerçants et chefs d’entreprise sont des hommes (figure 3a), contre 52 % pour l'ensemble des personnes en emploi. Au cours des quarante dernières années, la part des hommes n'a cessé d'augmenter (elle était de 65 % en 1982), alors que, dans le même temps, elle ne cessait de diminuer au sein de l'ensemble des personnes en emploi.

La proportion d'hommes est plus élevée parmi les chefs d'entreprise (80 %) et les artisans (77 %) que parmi les commerçants (62 %). Au sein des artisans, les femmes sont toutefois majoritaires pour les activités de services. Ainsi, en 2019, parmi l’ensemble des artisans coiffeurs, des conducteurs de taxis, d'ambulances et des artisans des services divers, 59 % sont des femmes. Au contraire, les artisans du bâtiment, des travaux publics, des parcs et jardins sont quasi exclusivement des hommes (95 %).

Figure 3a - Structure par sexe des artisans, commerçants et chefs d'entreprise en 2019

en %
Figure 3a - Structure par sexe des artisans, commerçants et chefs d'entreprise en 2019 (en %) - Lecture : en 2019, 77,5 % des artisans sont des hommes.
Femmes Hommes Ensemble
Artisans 22,5 77,5 100,0
Commerçants et assimilés 37,7 62,3 100,0
Chefs d'entreprise de 10 salariés ou plus 19,6 80,4 100,0
Ensemble des artisans, commerçants et chefs d'entreprise 28,5 71,5 100,0
Ensemble des personnes en emploi 48,5 51,5 100,0
  • Lecture : en 2019, 77,5 % des artisans sont des hommes.
  • Champ : France hors Mayotte, personnes vivant en logement ordinaire, personnes en emploi.
  • Source : Insee, enquête Emploi 2019.

Figure 3a - Structure par sexe des artisans, commerçants et chefs d'entreprise en 2019

  • Lecture : en 2019, 77,5 % des artisans sont des hommes.
  • Champ : France hors Mayotte, personnes vivant en logement ordinaire, personnes en emploi.
  • Source : Insee, enquête Emploi 2019.

Davantage de seniors que dans l’ensemble des emplois

En 2019, 44 % des artisans, commerçants et chefs d'entreprise ont 50 ans ou plus (figure 3b), contre 31 % pour l'ensemble des personnes en emploi. Cette part est plus élevée encore parmi les chefs d'entreprise et les commerçants (48 %, contre 40 % parmi les artisans). En particulier, 12 % des artisans, commerçants et chefs d’entreprise ont 60 ans ou plus, contre 3 % des personnes en emploi. Ce groupe socioprofessionnel constitue ainsi, juste après les agriculteurs, celui qui comporte proportionnellement le plus de seniors en activité.

Au cours des quarante dernières années, la population des artisans, commerçants et chefs d'entreprise a vieilli. Ainsi, entre 1982 et 2019, la part des 50 ans ou plus a augmenté de 8 points. Toutefois, ce vieillissement est relativement moins marqué que pour l'ensemble des emplois où la part des 50 ans ou plus a augmenté de 10 points.

Davantage de titulaires d'un BEP ou d'un CAP, notamment parmi les artisans

Les artisans, commerçants et chefs d'entreprise sont, en moyenne, moins diplômés que l'ensemble des personnes en emploi. En 2019, 31 % sont ainsi diplômés de l'enseignement supérieur, contre 43 % des personnes en emploi (figure 3c). Les artisans, commerçants et chefs d'entreprise ont en revanche plus fréquemment un BEP ou un CAP (28 %, contre 22 % dans l’ensemble) ; c’est en particulier le cas des artisans (38 %). La part des diplômés du supérieur est cependant beaucoup plus élevée parmi les chefs d'entreprise (57 %) et, dans une moindre mesure, parmi les commerçants (41 %) que parmi les artisans (17 %).

Le niveau de diplôme des artisans, commerçants et chefs d'entreprise a fortement progressé au cours des quarante dernières années, mais de façon moins marquée que pour l’ensemble des personnes en emploi. Ainsi, en 1982, 57 % des artisans, commerçants, chefs d'entreprise n'avaient aucun diplôme ou uniquement le brevet des collèges, soit une proportion comparable à celle de l'ensemble des personnes en emploi. En 2019, ils sont 17 % dans ce cas, soit 3 points de plus que l'ensemble des personnes en emploi.

Deux tiers des artisans, commerçants et chefs d'entreprise travaillent le samedi

Le travail le week-end, notamment le samedi, est largement répandu parmi les artisans, commerçants et chefs d'entreprise. Ainsi, en 2019, 76 % des commerçants, 63 % des artisans et 57 % des chefs d'entreprise de 10 salariés ou plus ont travaillé au moins un samedi sur une période de quatre semaines, contre 39 % pour l'ensemble des personnes en emploi (figure 4). De même, 31 % des artisans, commerçants et chefs d'entreprise ont travaillé au moins un dimanche sur une période de quatre semaines, contre 22 % pour l'ensemble des personnes en emploi. Là encore, le travail le dimanche est plus fréquent parmi les commerçants : 44 %, contre 27 % pour les chefs d'entreprise de 10 salariés ou plus et 21 % pour les artisans.

Les artisans, commerçants et chefs d'entreprise déclarent travailler habituellement 45 heures par semaine en moyenne en 2019, soit nettement plus que l’ensemble des personnes en emploi (37 heures). Cette durée habituelle hebdomadaire de travail est plus élevée encore pour les chefs d'entreprise de 10 salariés ou plus : 52 heures, contre 45 heures pour les commerçants et 44 heures pour les artisans. Dans la mesure où les artisans, commerçants et chefs d'entreprise prennent en moyenne moins de congés, sur l’ensemble de l’année, leur durée effective hebdomadaire de travail moyenne excède plus encore celle de l’ensemble des personnes en emploi (+ 30 %, contre + 22 % pour la durée habituelle hebdomadaire).

Figure 4 - Travail le samedi, le dimanche et la nuit* des artisans, commerçants et chefs d'entreprise en 2019

en %
Figure 4 - Travail le samedi, le dimanche et la nuit* des artisans, commerçants et chefs d'entreprise en 2019 (en %) - Lecture : en 2019, 62,8 % des artisans ont travaillé au moins une fois le samedi durant les quatre dernières semaines.
Travail le samedi¹ Travail le dimanche¹ Travail la nuit²
Artisans 62,8 21,3 8,7
Commerçants et assimilés 76,3 43,9 9,9
Chefs d'entreprise de 10 salariés ou plus 56,9 26,8 9,3
Ensemble des artisans, commerçants et chefs d'entreprise 67,9 31,4 9,3
Ensemble des personnes en emploi 38,7 21,6 9,7
  • * Emploi principal.
  • 1. Au moins une fois durant les quatre dernières semaines.
  • 2. Au moins une fois entre minuit et 5 heures du matin durant les quatre dernières semaines.
  • Lecture : en 2019, 62,8 % des artisans ont travaillé au moins une fois le samedi durant les quatre dernières semaines.
  • Champ : France hors Mayotte, personnes vivant en logement ordinaire, personnes en emploi.
  • Source : Insee, enquête Emploi 2019.

Figure 4 - Travail le samedi, le dimanche et la nuit* des artisans, commerçants et chefs d'entreprise en 2019

  • * Emploi principal.
  • 1. Au moins une fois durant les quatre dernières semaines.
  • 2. Au moins une fois entre minuit et 5 heures du matin durant les quatre dernières semaines.
  • Lecture : en 2019, 62,8 % des artisans ont travaillé au moins une fois le samedi durant les quatre dernières semaines.
  • Champ : France hors Mayotte, personnes vivant en logement ordinaire, personnes en emploi.
  • Source : Insee, enquête Emploi 2019.
Publication rédigée par : Olivier Chardon, Yves Jauneau, Joëlle Vidalenc (Insee)

Sources

L’enquête Emploi est la seule source permettant de mesurer le chômage et l’activité au sens du Bureau international du travail (BIT). Elle est menée en continu, sur l’ensemble des semaines de l’année, en France hors Mayotte. Chaque trimestre, environ 100 000 personnes de 15 ans ou plus vivant en ménage ordinaire (c’est-à-dire hors foyers, hôpitaux, prisons, etc.) répondent à l’enquête. Les personnes décrivent leur situation vis-à-vis du marché du travail au cours d’une semaine donnée, dite « de référence ». Le niveau et la structure de l’emploi fournis par l’enquête Emploi peuvent différer de ceux obtenus à partir des sources administratives (Estimations d’emploi). Sur quelques indicateurs, des séries longues permettent d'avoir des séries cohérentes sur longue période, c'est-à-dire corrigées des ruptures de série. Les séries longues de l'emploi par groupe socioprofessionnel sont disponibles depuis 1982.

Pour les personnes ayant plusieurs emplois pendant la semaine de référence, les caractéristiques des emplois présentées ici se rapportent à l'emploi principal, c'est-à-dire à celui qui occupe le plus de temps ou, en cas d'égalité, à celui qui procure le plus de revenus.

Par convention, les intitulés de profession cités dans cette publication sont accordés avec le genre majoritaire des personnes qui les occupe. Les intitulés de catégorie socioprofessionnelle sont eux cités au masculin.

Définitions


Emploi au sens du BIT : personne ayant effectué au moins une heure de travail rémunéré au cours de la semaine de référence ou absente de son emploi sous certaines conditions de motif (congés annuels, maladie, maternité, etc.) et de durée.


Artisans, commerçants, chefs d'entreprise : c'est un des 6 postes agrégés (ou groupes socioprofessionnels) de la nomenclature des professions et catégories socioprofessionnelles pour les personnes en emploi. Il comporte 3 catégories socioprofessionnelles : les artisans (de moins de 10 salariés), les commerçants ou assimilés (de moins de 10 salariés) et les chefs d'entreprise de 10 salariés ou plus (hors agriculture et professions libérales). La liste des professions composant ce poste est consultable sur le site de l'Insee. Tous les artisans, commerçants et chefs d'entreprise exercent leur activité en tant qu'indépendants. Toutefois, ce poste agrégé ne rassemble pas tous les travailleurs indépendants : certains sont en effet classés en tant qu’agriculteurs, cadres ou professions intermédiaires (les professions libérales ou les experts indépendants de niveau technicien par exemple). Par ailleurs, certaines professions, comme coiffeuse ou maçon, peuvent être exercées comme salarié ou indépendant. Seules celles exercées par des personnes à leur compte sont incluses dans le groupe socioprofessionnel des artisans, commerçants, chefs d'entreprise.


Indépendants : les indépendants se distinguent des salariés par l’absence de contrat de travail (explicite ou implicite) et par le fait qu’ils n’ont pas de lien de subordination juridique permanente à l’égard d’un donneur d’ordre. La majeure partie d’entre eux sont des non-salariés (entrepreneurs individuels, micro-entrepreneurs, gérants majoritaires de société, aides familiaux). Les autres sont dirigeants salariés (présidents ou directeurs généraux de SA ou de SAS ou gérants minoritaires de SARL).


Durée habituelle hebdomadaire de travail : durée travaillée pendant une semaine de travail « normale » sans évènement exceptionnel (jour férié, congé, etc.) ; elle inclut donc toutes les heures habituellement effectuées y compris les heures supplémentaires régulières, rémunérées ou non.


Durée effective hebdomadaire de travail : durée travaillée pendant une semaine donnée, dite « de référence », y compris heures supplémentaires (rémunérées ou non), et hors heures non travaillées pour cause de congés annuels, jours fériés, maladie, maternité, paternité, chômage partiel, grève, etc.

Pour en savoir plus

Des tableaux complémentaires proposant notamment des ventilations pour les principales professions sont disponibles dans le fichier de données en téléchargement.

« Portrait des professions - Employés, ouvriers, cadres, artisans, agriculteurs… », Insee Résultats, janvier 2021.

« Activité, emploi et chômage en 2019 et en séries longues », Insee Résultats, juin 2020.

« Portraits statistiques des métiers 1982-2014 », Synthèse Stat' n° 19, Dares, avril 2016.