Au 1er trimestre 2019, la fréquentation hôtelière est en baisse en Bourgogne-Franche-Comté
Lors du premier trimestre 2019, la fréquentation dans les hôtels de Bourgogne-Franche-Comté régresse de 2,7 % par rapport au premier trimestre 2018. Les principales clientèles étrangères sont en retrait. Ainsi, le nombre total de nuitées étrangères chute de 7,7 %. En parallèle, les nuitées françaises diminuent de 1,3 %, plus modérément que les trimestres précédents.
Révision des séries concernant les hôtels à partir du 1er janvier 2019
À partir du 1er janvier 2019, les données des hôtels non répondants sont imputées au moyen d’une nouvelle méthode, en fonction de leurs caractéristiques. Cette nouvelle méthode d’imputation de la non-réponse tend à revoir légèrement à la baisse le nombre total de nuitées mais n’a pas d’impact sur les évolutions.
Au cours du premier trimestre 2019, la fréquentation des hôtels de la région recule de 2,7 % par rapport au même trimestre de l'année précédente. Le nombre de nuitées diminue en raison du repli des clientèles étrangères et françaises. Cette baisse fait suite à trois ans de hausse continue en glissement annuel de la fréquentation touristique.
En France métropolitaine, la baisse de fréquentation atteint 1,3 % et concerne cinq régions sur treize : la Bourgogne-Franche-Comté enregistre la troisième plus forte baisse derrière l’Île-de-France et le Centre-Val de Loire.
En glissement annuel, la fréquentation régionale diminue chaque mois du trimestre (figure 1). En janvier et mars, le nombre de nuitées décroît, conséquence d'une forte baisse des clientèles françaises et étrangères. En février, la fréquentation est grevée par la chute de la clientèle étrangère.
tableauFigure 1 – Nombre mensuel de nuitées du trimestre au cours des cinq dernières années
Trimestre | mois | Totales |
---|---|---|
T12015 | janvier | 361 477 |
février | 441 087 | |
mars | 468 890 | |
T12016 | janvier | 366 397 |
février | 451 462 | |
mars | 518 735 | |
T12017 | janvier | 383 225 |
février | 455 500 | |
mars | 504 976 | |
T12018 | janvier | 381 419 |
février | 439 983 | |
mars | 539 474 | |
T12019 | janvier | 369 158 |
février | 438 827 | |
mars | 515 488 |
- Sources : Insee ; DGE ; CRT
graphiqueFigure 1 – Nombre mensuel de nuitées du trimestre au cours des cinq dernières années

- Sources : Insee ; DGE ; CRT
Sur le trimestre, les nuitées françaises reculent de 1,3 % et les nuitées étrangères régressent de 7,7 %. Un peu plus d'une nuitée sur cinq concerne un client ne résidant pas en France. Cette part de fréquentation étrangère place la Bourgogne-Franche-Comté en sixième position. Dans les hôtels de la région, les nuitées des principales clientèles étrangères sont en baisse : les plus nombreuses, chinoises, belges et britanniques, chutent de plus de 9 % (figure 2). En revanche, la fréquentation italienne, certes relativement peu élevée, reste quasi stable et conserve un niveau record sur les cinq dernières années.
tableauFigure 2 – Fréquentation par pays de résidence
Pays de résidence | Arrivées | Nuitées | ||
---|---|---|---|---|
Nombre 1T 2019 | Évolution en % 1T 2019 / 1T 2018 | Nombre 1T 2019 | Évolution en % 1T 2019 / 1T 2018 | |
France | 732 400 | - 2,0 | 1 037 000 | - 1,3 |
Autres pays | 223 500 | - 7,5 | 286 500 | - 7,7 |
Dont Chine | 52 400 | - 5,2 | 54 400 | - 9,4 |
Belgique | 36 000 | - 14,6 | 42 600 | - 10,7 |
Royaume-Uni | 29 900 | - 14,5 | 36 200 | - 14,7 |
Allemagne | 19 400 | - 8,2 | 26 400 | - 8,2 |
Pays-Bas | 17 700 | - 8,4 | 20 600 | - 4,7 |
Suisse | 15 300 | + 0,1 | 20 800 | - 2,2 |
États-Unis | 8 800 | - 2,3 | 13 400 | - 4,4 |
Italie | 8 300 | - 4,3 | 13 300 | - 0,2 |
Ensemble | 955 900 | - 3,3 | 1 323 500 | - 2,7 |
- Sources : Insee ; DGE ; CRT
La fréquentation régresse dans cinq départements (figure 3). En Côte-d'Or et Saône-et-Loire, dans l'Yonne et le Jura, elle est en repli en raison d'une double baisse des clientèles françaises et étrangères. Dans la Nièvre, la forte hausse des nuitées étrangères n'efface pas le recul des nuitées françaises.
Par contre, en Haute-Saône, la fréquentation augmente avec les nuitées françaises et étrangères. Dans le Doubs, la progression des touristes français compense le léger retrait des étrangers. Enfin, dans le Territoire de Belfort, la hausse des nuitées étrangères permet de gommer la baisse française.
tableauFigure 3 – Fréquentation par département
Département | Nuitées | Taux d'occupation | ||
---|---|---|---|---|
Nombre 1T 2019 | Évolution en % 1T 2019 / 1T 2018 | Nombre 1T 2019 | Évolution en % 1T 2019 / 1T 2018 | |
Côte-d'Or | 438 300 | - 4,1 | 47,7 | + 0,4 |
Doubs | 220 500 | + 0,8 | 50,0 | + 0,3 |
Jura | 108 300 | - 6,2 | 47,2 | - 0,2 |
Nièvre | 67 800 | - 2,4 | 39,9 | + 1,1 |
Haute-Saône | 29 400 | + 3,5 | 34,2 | + 2,4 |
Saône-et-Loire | 270 100 | - 2,5 | 44,6 | - 2,9 |
Yonne | 127 600 | - 4,3 | 43,5 | - 0,9 |
Territoire de Belfort | 61 500 | + 0,2 | 48,5 | + 0,1 |
Bourgogne-Franche-Comté | 1 323 500 | - 2,7 | 46,0 | - 0,3 |
- Sources : Insee ; DGE ; CRT
Ce trimestre, le taux d'occupation des hôtels s'établit à 46 % et diminue de 0,3 point (figure 4). Il décroît légèrement dans l'hôtellerie classée quel que soit le niveau de confort. À l'inverse, il augmente légèrement dans l'hôtellerie non classée, mais reste très inférieur à celui des établissements classés.
tableauFigure 4 – Fréquentation par catégorie d’hôtel
Catégorie d'hôtel | 1T 2019 | 1T 2018 | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
1 et 2 étoiles | 3 étoiles | 4 et 5 étoiles | Non classés | Ensemble | Ensemble | |
Taux d'occupation (en %) | 48,4 | 49,8 | 44,9 | 35,6 | 46,0 | 46,3 |
Nombre moyen de personnes par chambre occupée | 1,53 | 1,37 | 1,54 | 1,54 | 1,46 | 1,47 |
Durée moyenne de séjour (en jours) | 1,43 | 1,35 | 1,31 | 1,45 | 1,38 | 1,38 |
- Sources : Insee ; DGE ; CRT
Définitions
Arrivées ou séjours : nombre de clients différents qui séjournent une ou plusieurs nuits consécutives dans le même hôtel.
Nuitées : nombre total de nuits passées par les clients dans un hôtel. Un couple séjournant 3 nuits consécutives dans un établissement correspond à 6 nuitées de même que 6 personnes séjournant chacune une nuit.
Taux d’occupation : rapport entre le nombre de chambres d’hôtels occupées et le nombre de chambres d’hôtels effectivement disponibles (en tenant compte des fermetures diverses).
Durée moyenne de séjour : rapport entre le nombre de nuitées et le nombre d’arrivées.
Nombre moyen de personnes par chambre occupée : nombre total de nuitées rapporté au nombre de chambres occupées.
Touriste français : touriste résidant en France
Touriste étranger : touriste résidant hors de France
Pour en savoir plus
Ovieve F., « Fréquentation hôtelière en légère baisse en Bourgogne-Franche-Comté au 4ᵉ trimestre 2018 », Insee Flash Bourgogne-Franche-Comté n° 77, février 2019.