82 % des déchets banals sont triés dans l’industrie manufacturière

En 2016, l'ensemble des établissements de l’industrie produisent 37 % des déchets non dangereux non minéraux hors boues (figure 1), soit 32 millions de tonnes. L’industrie manufacturière en génère la moitié à elle seule, avec 19 % de l’ensemble des déchets, soit un niveau proche de la moyenne européenne (22 %). Ces proportions restent stables depuis quatre ans.

En 2016, les établissements de l'industrie manufacturière de 10 salariés ou plus produisent 14 millions de tonnes de déchets non dangereux non minéraux hors boues, dont 11 millions de tonnes de déchets banals (figure 2). Ces déchets sont directement liés à l'activité des établissements, mais comprennent aussi des emballages issus des produits ou matières premières reçus des fournisseurs (cartons, palettes...) et des déchets de bureaux (principalement du papier).

Les déchets banals représentent 79 % des déchets non dangereux non minéraux hors boues de l’industrie manufacturière, et même 97 % en excluant les industries agroalimentaires (IAA), qui produisent surtout des déchets organiques. La suite de cette étude porte exclusivement sur les déchets banals de l’industrie manufacturière.

En 2016, la métallurgie est le secteur manufacturier qui produit le plus de déchets banals, suivie de l’industrie du papier-carton et de l’imprimerie, de celle du bois et des IAA (figure 3). À eux seuls, ces quatre secteurs concentrent les deux tiers des déchets banals de l’industrie manufacturière.

Entre 2012 et 2016, la quantité de déchets banals générée par l’industrie manufacturière augmente de 2,2 %, soit nettement plus rapidement que la production industrielle (+ 0,8 % en volume). Cette hausse est portée principalement par les IAA, malgré un repli de leur activité. En revanche, les déchets se réduisent dans l'industrie automobile et les autres matériels de transport, alors que leur activité progresse.

La plupart des déchets banals sont triés (82 %). Il s’agit majoritairement de métaux et de bois.

L’industrie du bois et la métallurgie trient la quasi-totalité de leurs déchets. En revanche, la chimie et la pharmacie n’en trient que 56 % et les IAA 50 % (figure 4). Dans l’industrie, les déchets non triés, dits « en mélange », sont principalement produits par les IAA.

Dans la métallurgie et l’industrie automobile, la plupart des déchets banals sont des métaux (respectivement 86 % et 63 %). Le secteur du travail du bois produit presque exclusivement des déchets de bois. Les déchets des industries du papier-carton et de l’imprimerie sont à 56 % du papier et du carton.

La part des emballages dans les déchets banals atteint 20 % en moyenne. Elle est importante dans les IAA et la pharmacie (55 %), mais très faible dans le travail du bois (14 %) ou la métallurgie (8 %). La moitié des établissements industriels considèrent la réduction des emballages comme une cible d’action prioritaire pour limiter leur production de déchets. Cette proportion atteint 61 % dans le secteur agroalimentaire.

Entre 2012 et 2016, les déchets en mélange de l’industrie manufacturière augmentent (+ 14,5 %) tandis que les déchets triés restent stables. La très forte baisse des déchets métalliques (– 13 %), essentiellement portée par l'industrie automobile, compense en effet la hausse de presque tous les autres déchets triés, en particulier les plastiques (+ 15 %) et le verre (+ 11 %).

La part des emballages dans les déchets banals reste stable entre 2012 et 2016, mais évolue différemment selon leur matière. Au sein des emballages, la part des déchets en papier-carton diminue (41 % en 2016 contre 45 % en 2012) tandis que celle des emballages en bois augmente (21 % contre 17 %).

En 2016, 72 % des déchets banals industriels sont valorisés. Le tri favorise la valorisation des déchets, c’est-à-dire leur réutilisation tels quels ou après transformation ou leur utilisation pour produire de l’énergie. Ainsi, en 2016, 77 % des déchets triés sont valorisés (contre 90 % en 2012) ; 21 % (figure 5) sont envoyés en centre de tri, le restant étant incinéré sans récupération d'énergie ou mis en décharge. A contrario, seulement 48 % des déchets en mélange sont valorisés, tandis que 30 % sont incinérés sans récupération d’énergie ou mis en décharge. Le reste (22 %) est envoyé dans des centres de tri avant d’être soit redistribué pour valorisation ultérieure, soit détruit ou stocké.

Les déchets de métaux et de papier-carton sont les plus valorisés (92 % et 81 %), à l’inverse de ceux en textile et cuir (54 %) et en bois (59 %). Lorsqu’ils ne sont pas valorisés, les déchets sont traités différemment selon leur matière : 22 % des déchets de textile et cuir sont mis en décharge ou incinérés sans récupération d’énergie contre 2 % des déchets de bois. Ces derniers sont plutôt acheminés vers des centres de tri (39 %).

Dans l’industrie manufacturière, la production de déchets reflète la spécialisation industrielle de chaque région, contrairement au commerce pour lequel elle est davantage liée à la localisation des clients potentiels.

La région Grand Est produit le plus de déchets, avec 1,7 million de tonnes (figure 6) ; 41 % sont des déchets métalliques, du fait de l'importance des filières de sidérurgie et métallurgie. Les Hauts-de-France en génèrent 1,5 million de tonnes, principalement des déchets de métal (47 %) et de papier-carton (19 %). Par ailleurs, ces deux régions valorisent davantage leurs déchets (près de 80 %) que la moyenne, les déchets métalliques et de papier-carton figurant parmi les déchets les plus valorisés. En Nouvelle Aquitaine, 57 % des déchets sont constitués de bois. Acheminés vers des centres de tri, ces déchets sont peu valorisés par les entreprises elles-mêmes, ce qui explique le faible taux de valorisation global dans cette région, inférieur à 50 %. Auvergne-Rhône-Alpes est la quatrième région à produire plus d'un million de tonnes de déchets. Du fait de l'implantation d'industries du pneumatique, elle génère un peu plus de déchets de caoutchouc que les autres (30 000 tonnes), mais ils ne représentent que 2 % du total de ses déchets. La structure des déchets produits dans cette région est semblable à la moyenne française. La Bretagne est aussi dans ce cas, mais elle produit trois fois moins de déchets qu’Auvergne-Rhône-Alpes et ils sont davantage valorisés (82 % contre 73 %).

La quantité de déchets produits dans une région est à rapporter à son emploi industriel. En moyenne, en France métropolitaine hors Corse, 4,9 tonnes de déchets sont générées par salarié en équivalent temps plein (ETP). Les régions qui génèrent le plus de déchets sont aussi celles qui produisent le plus de déchets par salarié en ETP, excepté Auvergne-Rhône-Alpes (4,0 tonnes par salarié en ETP ; figure 7). En revanche, la Bretagne, l'Occitanie, Provence-Alpes-Côte d’Azur, les Pays de la Loire et surtout l’Île-de-France génèrent les quantités les plus faibles de déchets par salarié.

En 2016, 56 % des établissements industriels considèrent la gestion des déchets principalement comme une préoccupation environnementale (contre 53 % en 2012). Par ailleurs, 14 % y voient un enjeu économique, 10 % un moyen de rationaliser le fonctionnement tandis que 19 % la ressentent surtout comme une contrainte.

La gestion des déchets est perçue différemment selon la taille de l’établissement. Elle constitue principalement une contrainte pour 27 % des établissements de 10 à 19 salariés contre 3 % pour ceux de 500 salariés ou plus.

Les établissements de 500 salariés ou plus gèrent plus souvent eux-mêmes leurs déchets que ceux de 10 à 19 salariés (89 % contre 60 %). La majorité des établissements a mis en place une organisation de la gestion des déchets : la quasi-totalité de ceux de 500 salariés ou plus et 72 % de ceux de 10 à 19 salariés. Parmi les établissements de 500 salariés ou plus, 92 % disposent d’équipements de tri des déchets, 89 % déclarent sensibiliser et former des salariés à la gestion des déchets et 72 % disposent de personnel dédié (contre respectivement 52 %, 37 % et 14 % pour ceux de 10 à 19 salariés).