Sept entreprises sur dix font appel à des sous-traitants en 2016

En 2016, dans le secteur marchand, 71 % des entreprises employeuses imposées au régime normal sur les bénéfices industriels et commerciaux ont recours à la sous-traitance. Elles font appel à des intervenants qualifiés et compétents pour externaliser tout ou partie d’activités stratégiques comme la logistique, la comptabilité, la communication (encadré). Ce taux de recours à la sous-traitance est identique en Martinique et en Guyane.

Cette pratique concerne les entreprises de toutes tailles : 68 % des entreprises de 1 à 9 salariés et 75 % des entreprises de 10 salariés et plus. Elle est très courante dans la construction où plus de huit entreprises sur dix y ont recours en 2016, mais également dans l’industrie (78 %) et les transports (73 %). Elle est un peu moins fréquente dans le commerce et les services (figure 1).

Le montant total des travaux de sous-traitance confiés par les entreprises atteint 633 millions d’euros en 2016 ; il est en baisse de 6 % par rapport à 2015. Avec un recours plus fréquent à la sous-traitance, le secteur de la construction est aussi le premier donneur d’ordres en montant (36 % du total). Les autres secteurs sont loin derrière avec des montants investis deux fois plus faibles (entre 14 % et 18 % du total) (figure 2).

Les achats de sous-traitance dans les travaux de construction spécialisés représentent 19 % du montant total des achats de sous-traitance. C’est une pratique fréquente, les « majors » du secteur faisant souvent appel à des sous-traitants pour le second œuvre. Il s’agit habituellement d’activités spécialisées requérant un savoir-faire ou un équipement particulier, tels que le battage de pieux, la réalisation de fondations, le gros œuvre, le bétonnage, la maçonnerie, le pavage, le montage d’échafaudage, la toiture, etc. La sous-traitance est également importante dans la construction de bâtiments car elle représente 15 % de l’ensemble des achats.

Dans les transports, l’entreposage et les services auxiliaires réalisent près des trois quarts des achats de sous-traitance. En dehors de l’exploitation des infrastructures de transport (comme les ports et les aéroports), les activités de manutention du fret et l’organisation du transport de fret (acheminement des produits, recherche de transporteurs) sont très atomisées. Ces unités de petite taille doivent faire appel à des compétences extérieures, notamment dans la logistique, pour assurer l’ensemble de leur production

Enfin, dans le commerce, les besoins en sous-traitance se focalisent surtout sur le commerce de gros, notamment le commerce de produits alimentaires (7 %) et le commerce de véhicules automobiles (moins de 5 %).

Dans l’industrie, les principaux secteurs donneurs d’ordres sont les entreprises spécialisées dans la fabrication de produits métalliques et la réparation et l’installation de machines d’équipements (4 %) et dans le captage, le traitement et la distribution de l’eau (3,5 % du montant total tous secteurs confondus). La sous-traitance de spécialités y est développée, car répondre à de gros contrats exige des compétences multiples, difficiles à maîtriser simultanément en interne.

Dans le secteur des services, les achats de sous-traitance se concentrent dans les services aux entreprises (13 % du montant total tous secteurs confondus). Ils sont plus conséquents lorsque le processus de production exige l’intégration d’éléments sur mesure : les agences de voyage et voyagistes, les services relatifs aux bâtiments et aménagement paysager, les activités de location, l’architecture, l’ingénierie, la publicité et les études de marché.

L’importance de la sous-traitance dans chaque secteur s’apprécie à travers la part d’activités sous traitées dans le processus de production. Ainsi, la moitié des donneurs d’ordres affichent un taux de sous-traitance inférieur à 4 %, 30 % d’entre eux déclarent un taux compris entre 4 et 22 % et 10 % dépassent 40 %.

La construction est le secteur qui, proportionnellement à sa production, sous-traite le plus (32 % contre 13 % en moyenne) (figure 3). Dans la construction de bâtiment, la sous-traitance atteint 47 %, devenant une opération très courante. Elle présente en effet de multiples intérêts : l’entreprise principale peut ainsi recourir à une main-d’œuvre qualifiée et disponible sans avoir recours à un contrat de travail. Elle peut déléguer le travail qu’elle ne peut pas honorer elle-même, mais aussi prendre des chantiers de plus grande importance en sachant que le calendrier des délais pourra être respecté. Le sous-traitant, quant à lui, reste indépendant. La sous-traitance lui permet de travailler sur des chantiers importants et ainsi développer son réseau. Elle lui procure une clientèle d’entreprises qui s’ajoute à sa clientèle habituelle de particuliers.

Les transports et les services sont nettement en retrait, même si le taux atteint 41 % dans la manutention et l’organisation du transport de fret, et 78 % dans les activités des agences de voyages et voyagistes. Dans l’industrie, deux secteurs se distinguent par leur niveau élevé de recours à la sous-traitance : il s’agit du captage, du traitement et de la distribution d’eau (52 %) ainsi que l’installation de machines et d’équipements industriels (23 %). Toutefois, la sous-traitance ne représente que 9 % de la production industrielle. Enfin, le commerce sous-traite peu, en particulier le commerce de détail (3 %).

Après la crise sociale de 2009, le taux de sous-traitance a régulièrement progressé sous l’impulsion du secteur de la construction, puis il s’est stabilisé à 13 % sur la période 2014-2016. Il est de 14 % pour la France métropolitaine Sur cette période, le taux stagne dans la construction, le commerce et les services. Il progresse de un point dans les transports et baisse d’autant dans l’industrie.

En 2016, la croissance guadeloupéenne recule de 0,3 % en volume, après un regain en 2015 de 2,1 %. Elle est en deçà de la dynamique nationale. Sur la France entière, la croissance s’élève de + 1,2 %.

À l’origine de ce résultat négatif, le décrochage de l’investissement de 4,6 %, en lien avec le recul de 21 % de l’investissement public. Toutefois, certains indicateurs restent bien orientés. La consommation des ménages garde le même rythme de croissance que celle de 2015 (+ 0,7 %), pour une population qui diminue légèrement en 2016. La bonne santé du secteur touristique participe aux bons résultats des exportations (+ 8,8 % en volume). La baisse légère des prix depuis 2009 explique en partie le maintien de la consommation en volume.

Dans ce contexte, les entreprises principalement marchandes installées en Guadeloupe ont généré près de 2,8 milliards d’euros de richesses en 2016. En Martinique, la valeur ajoutée dégagée par les entreprises s’élève à 3,1 milliards d’eu­ros et en Guyane, à 1,2 milliard d’euros (figure 4).

Le taux de marge rend compte de ce qui reste à disposition de l’entreprise une fois déduits les frais de personnel (salaires et cotisations sociales). En 2016, le taux de marge des entreprises employeuses se stabilise (+ 0,2 point) (figure 5). La croissance de la valeur ajoutée (+ 2,9 %) compense à peine la hausse des frais de personnel (+ 3,4 %). La masse salariale augmente toujours plus vite que les cotisations sociales (+ 3,5 % contre + 1,5 %), sous l’effet du crédit d’impôt pour la compétitivité et l’emploi (CICE) et des allègements de cotisations patronales dans le cadre du Pacte de responsabilité et de solidarité (PRS). L’impact de ces mesures est plus fort pour les secteurs intensifs en main-d’œuvre et composés majoritairement de petites entreprises pour lesquelles les salaires sont en moyenne inférieurs. C’est le cas dans les secteurs du commerce, de l’hébergement et de la restauration où les taux de marge progressent de deux points en 2016.

Dans le commerce, les frais de personnels évoluent plus rapidement que les effectifs mais à un rythme moindre que la valeur ajoutée aux coûts des facteurs (respectivement + 3,7 %, + 0,9 % et + 6,8 %). Dans l’hôtellerie et la restauration, la baisse des cotisations sociales qui ont entraîné une légère baisse des frais de personnels et la hausse de la valeur ajoutée expliquent la hausse du taux de marge. Dans les autres secteurs d’activités, le taux de marge des entreprises employeuses reste stable ou diminue légèrement.