Insee conjoncture

En août 2017, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires se replie nettement (−1,7 %)Chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires - août 2017

En août 2017, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires se replie nettement (−1,7 % après +0,3 %). Les ventes de produits alimentaires diminuent (−2,0 %) après une quasi-stabilité en juillet. Celles de produits non alimentaires se contractent également (−2,3 % après +1,2 %). Cependant, les ventes de carburants augmentent (+1,3 %). Le chiffre d'affaires des supermarchés baisse (–1,3 %) ainsi que celui des hypermarchés (–1,7 %).

En août 2017, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires se replie nettement (−1,7 % après +0,3 %). Les ventes de produits alimentaires diminuent (−2,0 %) après une quasi-stabilité en juillet. Celles de produits non alimentaires se contractent également (−2,3 % après +1,2 %). Cependant, les ventes de carburants augmentent (+1,3 %). Le chiffre d'affaires des supermarchés baisse (–1,3 %) ainsi que celui des hypermarchés (–1,7 %).

Diminution du chiffre d'affaires sur les trois derniers mois

Au cours des trois derniers mois, le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires diminue par rapport aux trois mois précédents (−0,6 %). Sur cette période, les ventes baissent pour les produits alimentaires (−0,5 %) et sont quasi stables pour les produits non alimentaires. Les ventes de carburants chutent (−5,2 %). Le chiffre d'affaires baisse plus fortement dans les supermarchés (−1,4 %) que dans les hypermarchés (−0,6 %).

Croissance de 0,9 % sur un an

Le chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires des trois derniers mois augmente de 0,9 % par rapport à la même période un an plus tôt. Les ventes de produits non alimentaires augmentent modérément (+0,6 %), alors que celles de produits alimentaires diminuent (−0,9 %). Les ventes de carburants croissent fortement (+5,9 %), du fait de la remontée de leurs prix. En rythme annuel, le chiffre d'affaires augmente nettement pour les supermarchés (+1,2 %). Il est quasi stable pour les hypermarchés.

Graphique1 – Chiffre d'affaires total des grandes surfaces alimentaires et par type de magasins

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Graphique2 – Chiffre d'affaires en supermarchés et hypermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Graphique3 – Chiffre d'affaires en supermarchés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Graphique4 – Chiffre d'affaires en hypermachés par type de produits

  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Tableau1 – Evolution du chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires

Données CVS-CJO, référence 100 en 2010
Evolution du chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires
Variation en %
Nomenclature NAF rév. 2 Août/ Juil. Juil./ Juin Juin/ Mai T/T-1 (1) T/T–4 (2)
Ensemble des grandes surfaces alimentaires(*) –1,7 0,3 0,0 –0,6 0,9
dont
Produits alimentaires(**) –2,0 –0,1 0,6 –0,5 –0,9
Produits non alimentaires(**) –2,3 1,2 –0,2 0,1 0,6
Carburants(**) 1,3 0,1 –4,9 –5,2 5,9
dont
Supermarchés(***) –1,3 –0,6 0,1 –1,4 1,2
Hypermarchés(***) –1,7 0,4 –0,1 –0,6 0,1
  • (1) Trois derniers mois rapportés aux trois mois précédents
  • (2) Trois derniers mois rapportés mêmes mois de l'année précédente
  • (*) : y compris courses en ligne, drive et en magasins gérés
  • (**) : vendus en supermarchés ou hypermarchés
  • (***) : hors courses en ligne, hors drive et hors magasins gérés
  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Tableau2 – Révision des variations

(en point de %)
Révision des variations
Juil./ Juin Juin/ Mai Mai/ Avril 2017T2/ 2017T1 2016/ 2015
Ensemble des grandes surfaces alimentaires –0,11 –0,12 –0,44 –0,35 –0,01
Série brute –0,15 –0,11 –0,03 –0,06 0,00
Coeff. CVS-CJO 0,04 –0,01 –0,41 –0,29 –0,01
  • Lecture : au sein des grandes surfaces alimentaires, l'évolution CVS-CJO du chiffre d'affaires entre juin et juillet 2017 est révisée de -0,11 point, en raison principalement de la révision des données brutes.
  • Source : Insee - Enquête mensuelle sur l'activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

Révisions

L'évolution du chiffre d'affaires des grandes surfaces alimentaires de juillet 2017 est révisée à la baisse, de +0,5 % à +0,3 %, compte tenu de l'arrondi.