Conjoncture hôtelière au second trimestre 2017 : hausse de la fréquentation étrangère

Florent Ovieve, Insee Bourgogne-Franche-Comté

Au cours du second trimestre 2017, le nombre de nuitées dans les hôtels de Bourgogne-Franche-Comté augmente de 3 %. La fréquentation est à son plus haut niveau des cinq dernières années grâce aux mois d'avril et juin très satisfaisants. Après 4 trimestres de baisse consécutifs, le nombre de nuitées étrangères croît de 4,8 %.

Au cours du second trimestre 2017, la fréquentation hôtelière progresse de 3 % en Bourgogne-Franche-Comté et de 6,3 % en France métropolitaine. Dans toutes les régions, excepté les Hauts-de-France, le nombre de nuitées augmente. La région se situe au 10e rang pour l’évolution de ses nuitées.

La fréquentation hôtelière s'améliore au cours des mois d'avril et juin grâce à la hausse conjointe du nombre des nuitées étrangères et françaises. En avril, elle est la plus élevée de ces cinq dernières années avec + 21 % pour les nuitées étrangères et + 5,8 % pour les nuitées françaises (figure 1). Par contre, mai est un mois terne pour l’hébergement touristique des étrangers et des Français, avec une baisse de fréquentation totale de 3,6 %. Ces évolutions s'expliquent par un calendrier favorable en avril et juin. En effet, le lundi de Pâques tombait cette année en avril (en mars en 2016) et le lundi de Pentecôte en juin (en mai en 2016). Parallèlement, les vacances de Pâques des principales clientèles étrangères frontalières se déroulaient également en avril (en mars en 2016).

Au cours du trimestre, le nombre de nuitées françaises augmente de 2,3 % et celui des nuitées étrangères de 4,8 %. Les touristes étrangers réalisent 28,8 % des nuitées régionales. Parmi les principaux touristes étrangers, les Allemands ont le plus séjourné dans les hôtels de la région, soit près de 91 000 nuitées, ce qui n’était pas arrivé depuis 2013 pour un second trimestre, devant les Belges et les Chinois (figure 2). Le retour de la clientèle chinoise amorcé en fin d’année se poursuit ; les nuitées chinoises bondissent de 22 % et correspondent principalement à des passages d’une journée. À l’opposé, la fréquentation britannique régresse pour le 6e trimestre consécutif.

Le taux d’occupation moyen des hôtels croît de 1,5 point et atteint 58,4 % (figure 4). Il progresse dans toutes les catégories, y compris pour les hôtels non-classés. L’évolution est plus forte quand on monte dans le classement, jusqu’à 2,4 points de plus dans l’hôtellerie haut de gamme.

La fréquentation augmente dans six des huit départements de la région (figure 3). Le nombre de nuitées françaises et étrangères s'accroît fortement dans le Doubs et le Territoire de Belfort. En Côte-d’Or, la hausse de la fréquentation étrangère compense la réduction de la fréquentation française. En Saône-et-Loire et dans l'Yonne, la progression de la clientèle française permet de gommer la baisse étrangère. Dans la Nièvre, l’activité est soutenue par les touristes français. La fréquentation est quasi stable en Haute-Saône. Dans le Jura, le fort recul des nuitées françaises provoque une baisse d’activité qu’il faut toutefois relativiser compte tenu de la diminution de l’offre en chambres.

Figure 1 - Nombre mensuel de nuitées du trimestre au cours des cinq dernières années

Figure 1 - Nombre mensuel de nuitées du trimestre au cours des cinq dernières années
Nuitées
avr. T2 2013 510 316
mai T2 2013 644 588
juin T2 2013 691 259
avr. T2 2014 551 247
mai T2 2014 620 393
juin T2 2014 707 845
avr. T2 2015 550 542
mai T2 2015 685 500
juin T2 2015 721 694
avr. T2 2016 545 283
mai T2 2016 676 311
juin T2 2016 696 364
avr. T2 2017 597 678
mai T2 2017 652 102
juin T2 2017 725 753
  • Sources : Insee ; DGE ; CRT

Figure 1 - Nombre mensuel de nuitées du trimestre au cours des cinq dernières années

Figure 2 - Fréquentation par pays de résidence

Figure 2 - Fréquentation par pays de résidence
Pays de résidence Arrivées Nuitées
Nombre Évolution en % Nombre Évolution en %
2T 2017 2T 2017/2T 2016 2T 2017 2T 2017/2T 2016
France 988 824 +3,1 1 406 456 +2,3
Autres pays 433 139 +8,0 569 076 +4,8
dont:
Royaume-Uni 44 012 -4,5 58 051 -4,9
Belgique 68 182 +8,7 86 597 +3,8
Pays-Bas 42 493 -6,3 52 110 -9,4
Allemagne 68 320 +15,6 90 865 +11,8
Italie 14 289 +3,1 19 924 -1,5
Chine 74 225 +29,3 81 595 +22,0
Suisse 39 057 +7,3 55 079 +6,8
États-Unis 17 688 +1,4 28 416 +2,3
Ensemble 1 421 964 +4,5 1 975 532 +3,0
  • Sources : Insee ; DGE ; CRT

Figure 3 - Fréquentation par département

Figure 3 - Fréquentation par département
Département Nuitées Taux d'occupation
Nombre Évolution en % En % Évolution en points
2T 2017 2T 2017/2T 2016 2T 2017 2T 2017/2T 2016
Côte-d'Or 683 954 +0,6 62,4 -0,3
Doubs 292 962 +11,3 59,6 +4,6
Jura 131 221 -3,6 53,2 +0,9
Nièvre 120 044 +3,4 52,4 +2,2
Haute-Saône 40 843 -0,2 41,9 -3,5
Saône-et-Loire 401 381 +1,8 57,3 +1,4
Yonne 216 150 +4,4 57,6 +2,9
Territoire de Belfort 88 978 +10,9 62,6 +2,6
Bourgogne-Franche-Comté 1 975 532 +3,0 58,4 +1,5
  • Sources : Insee ; DGE ; CRT

Figure 4 - Fréquentation par catégorie d'hôtel

Figure 4 - Fréquentation par catégorie d'hôtel
Catégorie d'hôtel 2T 2017 2T 2016
1 et 2 étoiles 3 étoiles 4 et 5 étoiles Non classés Ensemble Ensemble
Taux d'occupation (en %) 57,1 63,0 63,0 45,0 58,4 56,9
Nombre moyen de personnes par chambre occupée 1,59 1,50 1,61 1,55 1,55 1,53
Durée moyenne de séjour (en jours) 1,44 1,34 1,38 1,44 1,39 1,41
  • Sources : Insee ; DGE ; CRT

Définitions

Arrivées ou séjours : nombre de clients différents qui séjournent une ou plusieurs nuits consécutives dans le même hôtel.

Nuitées : nombre total de nuits passées par les clients dans un hôtel. Un couple séjournant 3 nuits consécutives dans un établissement correspond à 6 nuitées de même que 6 personnes séjournant chacune une nuit.

Taux d’occupation : rapport entre le nombre de chambres d’hôtels occupées et le nombre de chambres d’hôtels effectivement disponibles (en tenant compte des fermetures diverses).

Durée moyenne de séjour : rapport entre le nombre de nuitées et le nombre d’arrivées.

Nombre moyen de personnes par chambre occupée : nombre total de nuitées rapporté au nombre de chambres occupées.

Pour en savoir plus

Ovieve F., Conjoncture hôtelière au 1er trimestre 2017 : retour de la clientèle chinoise ? Insee Flash Bourgogne-Franche-Comté n° 35, mai 2017.