Saison d’hiver 2017 : un bilan mitigé dans les hôtels et autres hébergements collectifs

Pour la saison d'hiver 2017, les hôtels et autres hébergements collectifs touristiques (AHCT) de la région Auvergne-Rhône-Alpes enregistrent 22,8 millions de nuitées, soit une baisse de 2,5 % par rapport à la saison précédente (figure 1).

Les hôtels enregistrent 10 millions de nuitées, en légère baisse (– 1,2 %) par rapport à l’année précédente qui avait atteint une fréquentation record. Le taux d'occupation est en légère hausse (54 % contre 53 % en 2016). Il est associé à une baisse du nombre moyen de personnes par chambre et un recul de l’offre (– 1,6 %). Ce dernier point s’explique par seize hôtels de montagne de taille importante qui ont changé cet hiver la nature de leurs services et ont donc quitté le champ des hôtels. Sans tenir compte de ces seize ex-hôtels, la fréquentation hôtelière est en légère hausse (+ 1,3 %) et l’offre stable.

Au niveau national, la fréquentation hôtelière augmente plutôt vivement (+ 6,4 %), sous l’impulsion notable de l’Île-de-France qui retrouve ses touristes (+ 13 %). Toutes les régions sont concernées par cette hausse, à l'exception des Hauts-de-France et d’Auvergne-Rhône-Alpes.

Les AHCT enregistrent 12,8 millions de nuitées, ce qui représente un recul de 3,5 % par rapport à l’an dernier et s’inscrit dans la tendance à la baisse de ces dernières années. Ce recul, de l’ordre de 12 % par rapport à 2012, provient essentiellement d’une baisse de l’offre. En revanche, le taux d'occupation des structures progresse (64 % contre 63 % un an plus tôt). Tout comme pour les hôtels, le retrait de la fréquentation dans les AHCT observé en Auvergne-Rhône-Alpes contraste avec la hausse observée au niveau national.

La saison 2017 a été mitigée, avec une belle arrière-saison et des difficultés au pic de la saison. Les mois de décembre et janvier ont connu une légère hausse en raison de la fréquentation de la Fête des Lumières à Lyon qui a compensé un manque d'enneigement en décembre. Le mois de février est en léger recul, et le mois de mars en baisse. Le mois d'avril a été exceptionnel grâce à un enneigement tardif et à un calendrier favorable des congés. En effet, la fête de Pâques et les vacances des étrangers ont glissé de mars à avril.

L'évolution départementale de la fréquentation hôtelière est contrastée cette année (figure 2). Six départements enregistrent une hausse, notamment le Rhône (+ 9 %). Les quatre départements de montagne sont en baisse, en particulier le Cantal (– 12 %), qui a souffert d'un manque d'enneigement.

La forte hausse de la clientèle d’affaires (+ 6 %) ne permet pas de compenser la diminution de la clientèle de tourisme (– 6,5 %).

La part de la clientèle d’affaires dans les hôtels de la région représente 46 % des nuitées. La plupart des départements voient cette clientèle augmenter, notamment les deux départements urbains, l’Isère (+ 12 %) et le Rhône (+ 11 %).

En ce qui concerne la clientèle touristique, sept départements souffrent d’une baisse, principalement dans les zones montagneuses et rurales.

Cette année, la fréquentation française dans les hôtels stagne tandis que la fréquentation étrangère baisse de 3 %. Pour autant, la part des étrangers reste relativement stable (28 % contre 29 % en 2016).

C’est surtout la clientèle européenne qui est en recul, en particulier les Anglais, les Belges et les Hollandais qui pèsent à eux seuls près de la moitié de la fréquentation étrangère (figure 3). Les touristes russes sont de retour dans la région. La clientèle étrangère hors Europe progresse ; les États-Unis représentent désormais 5 % de la fréquentation étrangère de la région.

Seuls les trois départements alpins enregistrent une baisse de la clientèle étrangère, notamment la Savoie (– 11 %). Dans les autres départements de la région, la fréquentation étrangère reste stable ou augmente (figure 4).